Crystal bay

Thông tin du lịch

Mứt chùm ruột Tây Ninh có gì đặc sắc? Gợi ý địa điểm mua chuẩn vị

16/11/2024

Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng, những cánh đồng muối trắng tinh khôi mà còn được biết đến với một loại đặc sản dân dã mang đậm hương vị miền quê - mứt chùm ruột.

Điều gì tạo nên hương vị của mứt chùm ruột Tây Ninh?

Chùm ruột là một loại quả phổ biến ở vùng đất Tây Ninh. Quả có vị chua thanh, khi chín chuyển sang màu vàng ươm, thường được dùng để ăn sống, làm nước giải khát hoặc chế biến thành mứt. Mứt chùm ruột Tây Ninh được làm từ những quả chùm ruột tươi ngon, kết hợp với đường cát trắng theo một tỷ lệ nhất định, tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng.

  • Hương vị độc đáo: Mứt chùm ruột có vị chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác, không quá gắt, dễ ăn. Vị chua thanh của chùm ruột kết hợp với vị ngọt dịu của đường tạo nên một hương vị khó quên, khiến người thưởng thức một lần là nhớ mãi.
  • Nguyên liệu tươi ngon: Mứt chùm ruột Tây Ninh được làm từ những quả chùm ruột tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng. Quả chùm ruột phải đạt độ chín vừa phải, không quá xanh cũng không quá chín, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất cho mứt.
  • Quy trình chế biến công phu: Để làm ra mứt chùm ruột ngon đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của người làm. Chùm ruột sau khi được sơ chế sẽ được ướp đường trong nhiều giờ để ngấm đều. Sau đó, chùm ruột được sên trên lửa nhỏ cho đến khi keo lại, có màu vàng cánh gián đẹp mắt.
  • Giá trị dinh dưỡng: Chùm ruột chứa nhiều vitamin C, tốt cho sức khỏe. Mứt chùm ruột tuy có thêm đường nhưng vẫn giữ được một phần giá trị dinh dưỡng của quả tươi.
  • Dễ bảo quản và sử dụng: Mứt chùm ruột có thể bảo quản được trong thời gian dài mà không cần chất bảo quản. Mứt có thể ăn trực tiếp, dùng kèm với bánh mì, hoặc pha với nước ấm để tạo thành thức uống giải khát.

Những biến tấu của mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột truyền thống với vị chua ngọt đặc trưng đã quá quen thuộc rồi phải không nào? Nhưng bạn có biết, người ta còn sáng tạo ra rất nhiều biến tấu độc đáo từ loại mứt này để tạo nên những hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn. Cùng khám phá nhé!

  • Mứt chùm ruột gừng: Gừng tươi được giã nhuyễn hoặc cắt sợi nhỏ, thêm vào chùm ruột khi sên. Vị cay ấm của gừng kết hợp với vị chua ngọt của mứt tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác, đặc biệt thích hợp thưởng thức trong những ngày se lạnh.
  • Mứt chùm ruột ớt: Ớt bột hoặc ớt tươi băm nhỏ được thêm vào giai đoạn cuối khi sên mứt. Mức độ cay có thể điều chỉnh tùy theo sở thích. Mứt chùm ruột ớt có vị cay the the nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn.
  • Mứt chùm ruột xí muội: Xí muội được cắt nhỏ, trộn cùng chùm ruột trước khi sên. Vị chua mặn ngọt đặc trưng của xí muội hòa quyện cùng vị chua ngọt của chùm ruột tạo nên một hương vị mới lạ, hấp dẫn.
  • Mứt chùm ruột mắm đường: Chùm ruột được ngâm với nước mắm đường trước khi sên. Mứt có vị chua ngọt xen lẫn vị mặn mà của nước mắm, ăn rất "cuốn".
  • Mứt chùm ruột sấy dẻo: Chùm ruột sau khi ướp đường được sấy dẻo ở nhiệt độ thấp. Mứt thành phẩm có độ dẻo, mềm, giữ được hương vị tự nhiên của chùm ruột.
  • Mứt chùm ruột ngào đường phèn: Đường phèn được sử dụng thay cho đường cát trắng. Mứt chùm ruột đường phèn có vị ngọt thanh, dịu nhẹ, tốt cho sức khỏe hơn.
  • Mứt chùm ruột chanh leo: Thêm nước cốt chanh leo vào khi sên mứt. Hương thơm đặc trưng của chanh leo kết hợp với vị chua ngọt của chùm ruột tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
  • Mứt chùm ruột hoa hồng: Nước hoa hồng được thêm vào giai đoạn cuối của quá trình sên mứt. Mứt chùm ruột hoa hồng có hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ.

Với sự sáng tạo không ngừng, chắc chắn trong tương lai sẽ còn xuất hiện thêm nhiều biến tấu mới lạ của mứt chùm ruột.

Địa chỉ mua mứt chùm ruột ngon ở Tây Ninh

  • Chợ Long Hoa: Đây là chợ đầu mối lớn nhất Tây Ninh, tập trung nhiều gian hàng bán đặc sản, trong đó có mứt chùm ruột.
  • Cửa hàng đặc sản Tây Ninh: Dọc theo các tuyến đường lớn ở Tây Ninh có rất nhiều cửa hàng bán đặc sản, bạn có thể dễ dàng tìm mua mứt chùm ruột ở đây.
  • Làng nghề làm mứt: Một số làng nghề truyền thống ở Tây Ninh vẫn còn lưu giữ cách làm mứt chùm ruột thủ công. Bạn có thể đến tham quan và mua mứt trực tiếp tại các cơ sở này.
  • Mua online: Hiện nay, nhiều cửa hàng online cũng cung cấp mứt chùm ruột Tây Ninh chất lượng. Bạn có thể đặt mua trên các trang thương mại điện tử hoặc website của các cơ sở sản xuất.

Khi mua mứt chùm ruột, bạn nên chọn những sản phẩm có màu sắc tự nhiên, không quá bóng, không có mùi lạ. Nên mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mứt chùm ruột Tây Ninh không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa mang đậm hương vị quê hương. Nếu có dịp đến với Tây Ninh, đừng quên thưởng thức và mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

Khánh Hà , 14:00 16/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Đèo Violak Quảng Ngãi: Nơi lý tưởng cho các phượt thủ mê chinh phục

Chinh phục đèo Violak Quảng Ngãi, nơi bồng bềnh mây trắng, là một trải nghiệm đầy thú vị và kỳ diệu. Đây là một trong những đèo cao nổi tiếng tại Quảng Ngãi, với những cung đường uốn lượn, hiểm trở nhưng cũng không kém phần lôi cuốn.

Hướng dẫn chi tiết quy định trang phục vào Đại Nội Huế tham quan

Nếu bạn tới Đại Nội Huế để tham quan cũng như khám phá thì hãy chú ý tới những quy định trang phục vào Đại Nội Huế và tuân thủ quy định của các địa điểm tham quan nhé

Đèo Cả - Phú Yên: Hành trình khám phá kiệt tác thiên nhiên hùng vĩ

Đèo Cả Phú Yên với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích du lịch khám phá. Đây là điểm du lịch hấp dẫn nhờ vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, là một điểm nhấn trong hành trình từ Bắc vào Nam.

Vui hết nấc tại khu du lịch Long Điền Sơn: Thiên đường giải trí nổi tiếng Tây Ninh

Giữa lòng Tây Ninh, vùng đất nổi tiếng với Núi Bà Đen linh thiêng, có một "ốc đảo" xanh mát mang tên khu du lịch Long Điền Sơn. Nơi đây không chỉ là một điểm đến lý tưởng để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là một không gian thoáng đãng, giúp du khách tìm về sự bình yên trong tâm hồn.

Du lịch Bình Định: Khám phá Bảo tàng Quang Trung có gì?

Bảo tàng Quang Trung có gì mà thu hút bao khách du lịch tới tham quan như vậy? Dưới đây là những thông tin về bảo tàng di tích Quang Trung tại đất võ Bình Định nhé!

Đi Huế mùa nào đẹp nhất để tiện tham quan và khám phá?

Khách du lịch vẫn luôn tự hỏi "Đi Huế mùa nào đẹp nhất?" mỗi khi chuẩn bị hành lý tới cố đô. Vậy dưới đây sẽ là đáp án trả lời cho câu hỏi "khó nhằn" dành cho du khách về các mùa đẹp trong năm ở Huế

Top 3 lễ hội nổi tiếng ở Hậu Giang: Khám phá bản sắc văn hóa độc đáo miền Tây sông nước

Hậu Giang là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc thông qua các lễ hội truyền thống. Các lễ hội này không chỉ phản ánh đời sống tín ngưỡng, mà còn là những dịp để cộng đồng gắn kết, bảo tồn và phát huy những nét văn hóa độc đáo của người dân miền Tây.

Top 6 điểm du lịch Lệ Thủy Quảng Bình đẹp siêu lòng du khách

Không chỉ có động Phong Nha hay biển Nhật Lệ, Quảng Bình còn gây ấn tượng bởi những điểm đến tự nhiên tại Lệ Thủy. Cảnh quan nơi đây vừa hoang sơ, vừa thân thiện, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng và trải nghiệm. Hãy cùng điểm qua 6 địa danh không thể bỏ lỡ khi du lịch Lệ Thủy Quảng Bình.

Khám phá top 9 khu chợ hải sản tươi ngon nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường của hải sản tươi ngon. Để thực sự trải nghiệm hương vị biển cả đậm đà của thành phố này, không gì bằng việc tự mình khám phá những khu chợ hải sản địa phương.

Đến thăm Vạn Giã Khánh Hòa – Nét đẹp mộc mạc của thị trấn ven biển

Trái ngược với sự nhộn nhịp của Nha Trang, Vạn Giã là một thị trấn ven biển yên bình, mang vẻ đẹp mộc mạc và tĩnh lặng. Nếu bạn muốn tạm rời xa bộn bề cuộc sống, đắm mình trong không gian biển cả và tận hưởng nhịp sống chậm rãi, thì Vạn Giã chính là điểm đến lý tưởng.

Từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km?

Nhiều du khách thường thắc mắc từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km? Thực tế, quãng đường không quá xa và có rất nhiều phương tiện cũng như cung đường để bạn lựa chọn. Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và gợi ý những cách đi thuận tiện nhất.

Nên du lịch tại quốc gia nào an toàn nhất năm 2025?

Nền tảng dữ liệu cộng đồng Numbeo mới đây đã công bố danh sách các quốc gia và vùng lãnh thổ an toàn nhất và kém an toàn nhất đối với khách du lịch về mặt tội phạm trong năm 2025.

Hướng dẫn đường đi đến Hồ Bình An Bình Dương chi tiết nhất

Sau hành trình đến Hồ Bình An, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Mặt nước trong xanh, hàng cây rợp bóng tạo nên không gian yên bình, giúp bạn quên đi mọi âu lo, mệt mỏi, tận hưởng những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên thanh tĩnh.

Nghỉ lễ 10/3 đi đâu chơi gần Hà Nội? 5 gợi ý lý tưởng nhất

Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) là dịp nghỉ lễ để tưởng nhớ công ơn dựng nước của các Vua Hùng, cũng là cơ hội tuyệt vời để bạn tận hưởng không gian thư giãn và khám phá những điểm đến thú vị.

Đỉnh Am Thông Quảng Nam - Kinh nghiệm khám phá an toàn, chi tiết

Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.

Review Hồ Trên Mây Đà Lạt – Thiên đường sống ảo dành cho tín đồ check-in

Đà Lạt luôn biết cách “chiều lòng” những tâm hồn yêu thích vẻ đẹp mộng mơ và không gian check-in độc đáo. Một trong những điểm đến nổi bật không thể bỏ qua chính là Hồ Trên Mây Đà Lạt. Từ những tiểu cảnh độc đáo đến view săn mây "siêu chill" hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.

Tượng Phật lớn nhất Việt Nam nằm ở chùa nào?

Ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, Chùa Som Rong, hay còn gọi là Bô Tum Vông Sa Som Rong, nổi bật như một viên ngọc quý giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Thị trấn mờ sương Sapa cách Hà Nội bao nhiêu km?

Sapa, một thị trấn nhỏ bé ẩn mình giữa núi rừng Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.

Ba đảo lớn nhất Việt Nam tên là gì?

Từ Bắc vào Nam, mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh biển đảo Việt Nam đầy màu sắc quyến rũ. Trong số hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ đó, có những hòn đảo nổi bật với quy mô diện tích đáng kể, trở thành những trung tâm kinh tế, du lịch và bảo tồn sinh thái quan trọng.

Khám phá bãi biển Tiên Sa - Vẻ đẹp hoang sơ tại Đà Nẵng

Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.

Bay từ Tân Sơn Nhất ra Phú Quốc mất bao lâu?

Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.

Brands/Partner