Top 5 món ăn chinh phục mọi thực khách của Gia Lai
Mục lục
Gia Lai không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Hãy khám phá 5 món ăn "độc lạ" khi đến với vùng đất này.
Phở khô Gia Lai là một biến tấu độc đáo của món phở truyền thống, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Khác với phở nước, sợi phở được trần qua nước sôi cho mềm dai rồi để ráo, sau đó trộn đều với thịt băm xào thơm, gà xé phay ngọt thịt và tóp mỡ giòn rụm.
Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước sốt đậm đà được chế biến từ nước luộc gà, thêm chút gia vị bí truyền tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Khi ăn, thực khách sẽ chan nước dùng nóng hổi vào tô phở, thêm chút hành lá, rau thơm và tương ớt cay nồng.
Sự kết hợp hài hòa giữa sợi phở mềm dai, thịt băm đậm đà, gà xé ngọt thơm, tóp mỡ giòn tan cùng nước sốt đặc biệt tạo nên một hương vị khó quên, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải xuýt xoa khen ngợi.
Bún cua thối
Bún cua thối, hay còn gọi là bún mắm cua, là một đặc sản Gia Lai nổi tiếng với hương vị độc đáo, "gây nghiện" cho bất cứ ai từng nếm thử. Sở dĩ có tên gọi "bún cua thối" là do nước dùng được làm từ cua đồng lên men tự nhiên, tạo nên mùi hương đặc trưng nồng nàn, thoạt đầu có thể khiến nhiều người e ngại.
Tuy nhiên, khi đã vượt qua "rào cản" mùi hương ban đầu, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị ngọt đậm đà của nước dùng hòa quyện cùng vị cay của ớt, vị chua của chanh và vị thơm của rau sống. Một tô bún cua thối đầy đủ thường có bún tươi, thịt luộc, chả cá, măng, rau sống... tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Món ăn dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, được xem là "món quà" sức khỏe từ thiên nhiên.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm Gia Lai là một món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Trung, hòa quyện cùng nét đặc trưng của ẩm thực Tây Nguyên. Điểm nhấn của món ăn nằm ở loại mắm nêm được chế biến từ cá cơm than, ủ kỹ cho đến khi có màu nâu đỏ đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc trưng.
Khác với bún mắm nêm ở miền Trung thường có nhiều nước, bún mắm nêm Gia Lai lại được chan vừa phải, gần giống như bún trộn. Sợi bún nhỏ được trộn đều với mắm nêm, thịt heo luộc, nem chua, chả bò, dưa leo, cùng các loại rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, giá đỗ...
Mắm nêm Gia Lai có vị mặn mà, ngọt dịu, hòa quyện cùng vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị thơm của tỏi băm và dứa bằm nhỏ, tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng. Tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.
Muối kiến vàng
Muối kiến vàng là một loại gia vị độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số ở Gia Lai, mang hương vị núi rừng đặc trưng. Để làm ra loại muối này, người ta phải "săn" kiến vàng trên những cây cao trong rừng, sau đó sơ chế sạch sẽ rồi rang chín cùng với ớt, muối hạt, lá then len... và giã nhuyễn.
Muối kiến vàng có màu vàng nâu đẹp mắt, vị mặn mà hòa quyện cùng vị chua đặc trưng của kiến, vị cay nồng của ớt và hương thơm của lá rừng. Loại muối này thường được dùng để chấm thịt luộc, rau củ luộc, hoặc ướp thịt nướng.
Đặc biệt, muối kiến vàng ăn kèm với bò một nắng là một sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên hương vị khó quên. Miếng bò khô dai dai, đậm đà hòa quyện cùng vị mặn, chua, cay của muối kiến, khiến người thưởng thức không thể dừng đũa.
Không chỉ là gia vị, muối kiến vàng còn được xem là một vị thuốc dân gian, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm đau nhức xương khớp. Đây thực sự là một đặc sản quý giá của núi rừng Gia Lai, bạn nhất định phải thử khi đến đây!
Bò nướng ống tre
Bò nướng ống tre là món ăn độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Thịt bò được lựa chọn thường là loại bò tơ, mềm và ngọt, được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng như sả, ớt, gừng, lá é... rồi nhồi vào ống tre non. Ống tre sau đó được nướng trên than hồng cho đến khi thịt chín thơm lừng.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt bò, hòa quyện cùng hương thơm của tre non và các loại gia vị. Món ăn này thường được chấm với muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
Bò nướng ống tre không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn bởi cách chế biến thú vị, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân tộc Gia Lai.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Chùa Thiên Ấn - một trong những ngôi chùa nổi bật của tỉnh Quảng Ngãi - không chỉ là nơi linh thiêng trong đời sống tâm linh của người dân địa phương, mà còn là một địa điểm du lịch tâm linh hấp dẫn du khách gần xa.
Bạn có biết đến Quy Nhơn nên đi chơi ở đâu để khám phá được toàn bộ mảnh đất này không? Dưới đây là những gợi ý lịch trình cho bạn khám phá toàn bộ nơi này nhé!
Mở màn cho loạt chuyến bay thẳng đưa khách Nga đến Khánh Hòa trong thời gian tới, chiều 17/3, chuyến bay charter chở 231 du khách đã hạ cánh tại Nha Trang.
Quảng Ngãi, mảnh đất miền Trung hiền hòa, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh biếc, những di tích lịch sử hào hùng mà còn là nơi lưu giữ nhiều công trình kiến trúc Phật giáo độc đáo. Trong số đó, chùa Hoa Nghiêm nổi bật như một kiệt tác, mang đậm dấu ấn văn hóa và tâm linh.
Lễ hội vía Bà Chúa Xứ núi Sam là một trong những lễ hội lớn nhất Nam Bộ, thu hút hàng triệu du khách với không gian linh thiêng và nét đẹp văn hóa truyền thống.
Kẹo gương, một món đặc sản của Quảng Ngãi, đã trở thành biểu tượng của nền ẩm thực dân gian tại khu vực miền Trung. Với hương vị ngọt ngào, thanh mát và cách chế biến tinh tế, kẹo gương không chỉ làm say lòng những người dân địa phương mà còn thu hút biết bao du khách khi đặt chân đến Quảng Ngãi.
Nhà cổ Tấn Ký được công nhận là di sản quốc gia, mang vẻ đẹp nguyên bản của kiến trúc nhà cổ Hội An và được ví như một “bảo tàng sống” lưu giữ giá trị văn hóa qua nhiều thế kỷ.
Khám phá ngay 7 quán ăn đêm Vũng Tàu nổi tiếng, phục vụ những món ngon khó cưỡng như lẩu cá đuối, ốc, lẩu bò hay cháo ếch. Địa chỉ chi tiết và giờ mở cửa sẽ giúp bạn dễ dàng tìm đến thưởng thức!
Du lịch Đồng Hới tự túc mở ra hành trình khám phá những bãi biển trong xanh, danh thắng tuyệt đẹp và nền ẩm thực đặc sắc. Từ vẻ đẹp hoang sơ của biển Nhật Lệ đến sự trầm mặc của Thành Đồng Hới, mỗi điểm đến đều mang đến những trải nghiệm đáng nhớ.
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, tọa lạc uy nghiêm giữa Quảng trường Ba Đình lịch sử, không chỉ là nơi an nghỉ cuối cùng của vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc Việt Nam mà còn là một công trình kiến trúc độc đáo, một biểu tượng văn hóa - lịch sử, và một điểm đến không thể bỏ qua của du khách.
Cách Hà Nội không xa, Vườn Quốc Gia Cúc Phương hiện lên như một ốc đảo xanh mát, một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi khói bụi thành phố, hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ.
Nằm e ấp giữa lòng vịnh Hạ Long hùng vĩ, đảo Cát Nàng, hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc hơn là đảo Ti Tốp, là một viên ngọc quý thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ thú và câu chuyện lịch sử thú vị ẩn chứa đằng sau.
Yên Bái, một tỉnh miền núi phía Tây Bắc Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những dãy núi hùng vĩ, những con đèo quanh co hiểm trở mà còn được biết đến như một điểm đến du lịch hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, văn hóa đa dạng và con người thân thiện, mến khách.
Vĩnh Phúc là thiên đường với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như thị trấn Tam Đảo, hồ Đại Lải, thiền viện Trúc Lâm và nhiều cảnh đẹp khác. Đây là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch ngắn ngày cùng gia đình và bạn bè. Bỏ túi ngay kinh nghiệm du lịch Vĩnh Phúc tự túc!
Khi du lịch Sơn La, bạn sẽ được đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nơi cảnh sắc núi rừng hoang sơ hòa quyện với những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc bản địa như Tày, Mường, Dao… Tất cả tạo nên một trải nghiệm không thể nào quên.
Với vị trí thuận lợi, các địa điểm du lịch Long An ngày càng thu hút nhiều du khách hơn. Đặc biệt, không khí bình yên, mộc mạc đậm chất miền Tây của vùng đất này, chỉ cách Sài Gòn một quãng đường ngắn, đã trở thành điểm đến lý tưởng để người dân Sài Gòn thư giãn và xả stress vào mỗi cuối tuần.
Chùa Trúc Lâm Tịnh Viện Nha Trang tọa lạc giữa vẻ đẹp thiên nhiên xanh tươi của đảo Hòn Tre, nơi không chỉ chinh phục du khách bằng cảnh quan thanh bình, hữu tình mà còn bởi kiến trúc chùa chiền miền Bắc tinh tế và độc đáo.
Khám phá hang động Quảng Bình là hành trình chạm đến những tuyệt tác thiên nhiên, nơi hội tụ những kỳ quan hùng vĩ, thạch nhũ kỳ ảo và cảnh quan nguyên sơ đầy mê hoặc.
Nhà cổ Phùng Hưng Hội An là một di sản hơn 200 năm tuổi, mang đậm dấu ấn kiến trúc Việt – Hoa – Nhật. Với thiết kế độc đáo, nội thất tinh xảo và giá trị lịch sử sâu sắc, nơi đây là điểm đến không thể bỏ lỡ khi khám phá phố cổ Hội An.
Mỗi mùa hè, du khách lại háo hức tìm đến bãi biển ở Quảng Nam để hòa mình vào làn nước xanh mát, thưởng thức hải sản tươi ngon và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng, đừng bỏ qua danh sách dưới đây!
Là một góc bình yên hiếm có giữa thành phố biển sôi động. Nơi đây tái hiện hình ảnh làng quê xưa mộc mạc ngay trên đảo, mang đến cho du khách cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Không chỉ vậy, Con Sẻ Tre còn hấp dẫn với nhiều trải nghiệm độc đáo, hứa hẹn những giây phút thư thái và đáng nhớ.