Cẩm nang du lịch

Gia Lai

Top 5 món ăn chinh phục mọi thực khách của Gia Lai

Mục lục
Gia Lai không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Hãy khám phá 5 món ăn "độc lạ" khi đến với vùng đất này.

Phở khô Gia Lai

Phở khô Gia Lai là một biến tấu độc đáo của món phở truyền thống, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Khác với phở nước, sợi phở được trần qua nước sôi cho mềm dai rồi để ráo, sau đó trộn đều với thịt băm xào thơm, gà xé phay ngọt thịt và tóp mỡ giòn rụm.

Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước sốt đậm đà được chế biến từ nước luộc gà, thêm chút gia vị bí truyền tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Khi ăn, thực khách sẽ chan nước dùng nóng hổi vào tô phở, thêm chút hành lá, rau thơm và tương ớt cay nồng.

Sự kết hợp hài hòa giữa sợi phở mềm dai, thịt băm đậm đà, gà xé ngọt thơm, tóp mỡ giòn tan cùng nước sốt đặc biệt tạo nên một hương vị khó quên, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải xuýt xoa khen ngợi.

Bún cua thối

Bún cua thối, hay còn gọi là bún mắm cua, là một đặc sản Gia Lai nổi tiếng với hương vị độc đáo, "gây nghiện" cho bất cứ ai từng nếm thử. Sở dĩ có tên gọi "bún cua thối" là do nước dùng được làm từ cua đồng lên men tự nhiên, tạo nên mùi hương đặc trưng nồng nàn, thoạt đầu có thể khiến nhiều người e ngại.

Tuy nhiên, khi đã vượt qua "rào cản" mùi hương ban đầu, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị ngọt đậm đà của nước dùng hòa quyện cùng vị cay của ớt, vị chua của chanh và vị thơm của rau sống. Một tô bún cua thối đầy đủ thường có bún tươi, thịt luộc, chả cá, măng, rau sống... tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Món ăn dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, được xem là "món quà" sức khỏe từ thiên nhiên. 

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm Gia Lai là một món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Trung, hòa quyện cùng nét đặc trưng của ẩm thực Tây Nguyên. Điểm nhấn của món ăn nằm ở loại mắm nêm được chế biến từ cá cơm than, ủ kỹ cho đến khi có màu nâu đỏ đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc trưng.

Khác với bún mắm nêm ở miền Trung thường có nhiều nước, bún mắm nêm Gia Lai lại được chan vừa phải, gần giống như bún trộn. Sợi bún nhỏ được trộn đều với mắm nêm, thịt heo luộc, nem chua, chả bò, dưa leo, cùng các loại rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, giá đỗ...

Mắm nêm Gia Lai có vị mặn mà, ngọt dịu, hòa quyện cùng vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị thơm của tỏi băm và dứa bằm nhỏ, tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng. Tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

Muối kiến vàng

Muối kiến vàng là một loại gia vị độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số ở Gia Lai, mang hương vị núi rừng đặc trưng. Để làm ra loại muối này, người ta phải "săn" kiến vàng trên những cây cao trong rừng, sau đó sơ chế sạch sẽ rồi rang chín cùng với ớt, muối hạt, lá then len... và giã nhuyễn.

Muối kiến vàng có màu vàng nâu đẹp mắt, vị mặn mà hòa quyện cùng vị chua đặc trưng của kiến, vị cay nồng của ớt và hương thơm của lá rừng. Loại muối này thường được dùng để chấm thịt luộc, rau củ luộc, hoặc ướp thịt nướng.

Đặc biệt, muối kiến vàng ăn kèm với bò một nắng là một sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên hương vị khó quên. Miếng bò khô dai dai, đậm đà hòa quyện cùng vị mặn, chua, cay của muối kiến, khiến người thưởng thức không thể dừng đũa.

Không chỉ là gia vị, muối kiến vàng còn được xem là một vị thuốc dân gian, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm đau nhức xương khớp. Đây thực sự là một đặc sản quý giá của núi rừng Gia Lai, bạn nhất định phải thử khi đến đây!

Bò nướng ống tre

Bò nướng ống tre là món ăn độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Thịt bò được lựa chọn thường là loại bò tơ, mềm và ngọt, được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng như sả, ớt, gừng, lá é... rồi nhồi vào ống tre non. Ống tre sau đó được nướng trên than hồng cho đến khi thịt chín thơm lừng.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt bò, hòa quyện cùng hương thơm của tre non và các loại gia vị. Món ăn này thường được chấm với muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.

Bò nướng ống tre không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn bởi cách chế biến thú vị, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân tộc Gia Lai.

Lê Liên , 15:06 31/10/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Du lịch Bình Định: Khám phá Bảo tàng Quang Trung có gì?

Bảo tàng Quang Trung có gì mà thu hút bao khách du lịch tới tham quan như vậy? Dưới đây là những thông tin về bảo tàng di tích Quang Trung tại đất võ Bình Định nhé!

Đi Huế mùa nào đẹp nhất để tiện tham quan và khám phá?

Khách du lịch vẫn luôn tự hỏi "Đi Huế mùa nào đẹp nhất?" mỗi khi chuẩn bị hành lý tới cố đô. Vậy dưới đây sẽ là đáp án trả lời cho câu hỏi "khó nhằn" dành cho du khách về các mùa đẹp trong năm ở Huế

Top 3 lễ hội nổi tiếng ở Hậu Giang: Khám phá bản sắc văn hóa độc đáo miền Tây sông nước

Hậu Giang là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc thông qua các lễ hội truyền thống. Các lễ hội này không chỉ phản ánh đời sống tín ngưỡng, mà còn là những dịp để cộng đồng gắn kết, bảo tồn và phát huy những nét văn hóa độc đáo của người dân miền Tây.

Top 6 điểm du lịch Lệ Thủy Quảng Bình đẹp siêu lòng du khách

Không chỉ có động Phong Nha hay biển Nhật Lệ, Quảng Bình còn gây ấn tượng bởi những điểm đến tự nhiên tại Lệ Thủy. Cảnh quan nơi đây vừa hoang sơ, vừa thân thiện, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng và trải nghiệm. Hãy cùng điểm qua 6 địa danh không thể bỏ lỡ khi du lịch Lệ Thủy Quảng Bình.

Khám phá top 9 khu chợ hải sản tươi ngon nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường của hải sản tươi ngon. Để thực sự trải nghiệm hương vị biển cả đậm đà của thành phố này, không gì bằng việc tự mình khám phá những khu chợ hải sản địa phương.

Đến thăm Vạn Giã Khánh Hòa – Nét đẹp mộc mạc của thị trấn ven biển

Trái ngược với sự nhộn nhịp của Nha Trang, Vạn Giã là một thị trấn ven biển yên bình, mang vẻ đẹp mộc mạc và tĩnh lặng. Nếu bạn muốn tạm rời xa bộn bề cuộc sống, đắm mình trong không gian biển cả và tận hưởng nhịp sống chậm rãi, thì Vạn Giã chính là điểm đến lý tưởng.

Từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km?

Nhiều du khách thường thắc mắc từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km? Thực tế, quãng đường không quá xa và có rất nhiều phương tiện cũng như cung đường để bạn lựa chọn. Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và gợi ý những cách đi thuận tiện nhất.

Nên du lịch tại quốc gia nào an toàn nhất năm 2025?

Nền tảng dữ liệu cộng đồng Numbeo mới đây đã công bố danh sách các quốc gia và vùng lãnh thổ an toàn nhất và kém an toàn nhất đối với khách du lịch về mặt tội phạm trong năm 2025.

Hướng dẫn đường đi đến Hồ Bình An Bình Dương chi tiết nhất

Sau hành trình đến Hồ Bình An, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Mặt nước trong xanh, hàng cây rợp bóng tạo nên không gian yên bình, giúp bạn quên đi mọi âu lo, mệt mỏi, tận hưởng những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên thanh tĩnh.

Nghỉ lễ 10/3 đi đâu chơi gần Hà Nội? 5 gợi ý lý tưởng nhất

Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) là dịp nghỉ lễ để tưởng nhớ công ơn dựng nước của các Vua Hùng, cũng là cơ hội tuyệt vời để bạn tận hưởng không gian thư giãn và khám phá những điểm đến thú vị.

Đỉnh Am Thông Quảng Nam - Kinh nghiệm khám phá an toàn, chi tiết

Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.

Review Hồ Trên Mây Đà Lạt – Thiên đường sống ảo dành cho tín đồ check-in

Đà Lạt luôn biết cách “chiều lòng” những tâm hồn yêu thích vẻ đẹp mộng mơ và không gian check-in độc đáo. Một trong những điểm đến nổi bật không thể bỏ qua chính là Hồ Trên Mây Đà Lạt. Từ những tiểu cảnh độc đáo đến view săn mây "siêu chill" hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.

Tượng Phật lớn nhất Việt Nam nằm ở chùa nào?

Ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, Chùa Som Rong, hay còn gọi là Bô Tum Vông Sa Som Rong, nổi bật như một viên ngọc quý giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Thị trấn mờ sương Sapa cách Hà Nội bao nhiêu km?

Sapa, một thị trấn nhỏ bé ẩn mình giữa núi rừng Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.

Ba đảo lớn nhất Việt Nam tên là gì?

Từ Bắc vào Nam, mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh biển đảo Việt Nam đầy màu sắc quyến rũ. Trong số hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ đó, có những hòn đảo nổi bật với quy mô diện tích đáng kể, trở thành những trung tâm kinh tế, du lịch và bảo tồn sinh thái quan trọng.

Khám phá bãi biển Tiên Sa - Vẻ đẹp hoang sơ tại Đà Nẵng

Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.

Bay từ Tân Sơn Nhất ra Phú Quốc mất bao lâu?

Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.

Sơn La cách Hà Nội bao nhiêu km?

Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, đã thu hút du khách trong nước và quốc tế trong những năm gần đây. Vậy, du lịch Sơn La có gì hấp dẫn? Khoảng cách từ Hà Nội đến Sơn La bao nhiêu km và phương tiện nào thuận tiện nhất để di chuyển? Cùng khám phá những câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Mì quảng ếch Đà Nẵng: Bỏ túi ngay top 10 địa chỉ gây thương nhớ

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.

Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ tại làng Nổi Tân Lập Long An

Khi ghé thăm Làng Nổi Tân Lập, du khách có cơ hội tham gia nhiều trải nghiệm thú vị, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Rừng tràm bạt ngàn vươn mình giữa miền sông nước, tạo nên một không gian xanh mát, yên bình, mang đậm nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.

Ăn gì khi du lịch biển Tiền Giang?

Là một trong những tỉnh miền Tây sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Tiền Giang không chỉ có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch sinh thái mà còn thu hút du khách nhờ vào nền văn hóa ẩm thực phong phú và những đặc sản độc đáo.