10/10/2024
Mắt cá ngừ đại dương, nghe có vẻ lạ lẫm nhưng lại là một đặc sản trứ danh của Phú Yên, "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh". Đôi mắt cá ngừ to tròn, được ví như "đèn pha biển cả", chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quý giá, tốt cho thị lực và sức khỏe.
Người dân Phú Yên thường chế biến mắt cá ngừ thành nhiều món ăn hấp dẫn. Có thể kể đến như mắt cá ngừ hấp, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, thêm chút gừng, hành lá, tiêu để tăng thêm hương vị. Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc lại là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, mắt cá ngừ còn được chế biến thành các món kho, rim, nấu cháo... mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng.
Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương độc đáo này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất này.
Sò huyết Ô Loan là đặc sản trứ danh của vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh" Phú Yên, được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho đầm Ô Loan - một đầm nước lợ rộng lớn, thuộc huyện Tuy An. Sò huyết ở đây nổi tiếng với kích thước lớn, vỏ mỏng, thịt đầy đặn, màu đỏ au và hương vị ngọt thơm, béo ngậy đặc trưng.
Người dân địa phương thường chế biến sò huyết thành nhiều món ăn hấp dẫn như:
Dù được chế biến theo cách nào, sò huyết Ô Loan vẫn giữ được hương vị đặc trưng, làm say lòng bất cứ thực khách nào. Khi đến Phú Yên, đừng quên thưởng thức món đặc sản này nhé!
Bò một nắng, đặc sản trứ danh của Phú Yên, là món ăn độc đáo mang hương vị đặc trưng của nắng gió miền Trung. Để làm ra món này, người ta chọn lọc những miếng thịt bò tươi ngon, tẩm ướp gia vị rồi đem phơi đúng một nắng giòn. Thịt bò sau khi phơi có màu đỏ sẫm đẹp mắt, thớ thịt săn chắc, giữ được vị ngọt tự nhiên.
Khi thưởng thức, bò một nắng thường được nướng trên than hồng, tỏa ra mùi thơm nức mũi, kích thích vị giác. Miếng thịt bò nướng chín tới, vàng ươm, dai dai, thấm đẫm gia vị, chấm cùng muối kiến vàng hoặc muối ớt xanh càng thêm đậm đà, khó cưỡng.
Bò một nắng thường được dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng đều rất ngon. Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này nhé!
Phú Yên không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp "hoa vàng trên cỏ xanh" mà còn được biết đến là "vương quốc tôm hùm" với sản lượng đánh bắt lớn và chất lượng tuyệt hảo. Tôm hùm Phú Yên thường sống ở vùng biển ven bờ, thịt chắc, ngọt, dai, được đánh giá cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Bạn có thể thưởng thức tôm hùm Phú Yên với nhiều cách chế biến khác nhau như: hấp, nướng, rang muối, nấu cháo... Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị riêng, nhưng đều giữ được vị ngọt tự nhiên và độ dai ngon của thịt tôm. Đặc biệt, tôm hùm nướng là món ăn được ưa chuộng nhất, bởi hương thơm quyến rũ và vị ngọt đậm đà khi nướng trên than hồng.
Thưởng thức tôm hùm Phú Yên là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này. Ghé thăm các nhà hàng hải sản ở Tuy Hòa, Sông Cầu hay Vũng Rô, bạn sẽ được thưởng thức những món tôm hùm tươi ngon, chất lượng với giá cả hợp lý.
Dê núi Chóp Chài là món đặc sản nức tiếng của Phú Yên, gắn liền với địa danh núi Chóp Chài, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để nuôi dê thả rông. Thịt dê ở đây nổi tiếng săn chắc, ít mỡ, thơm ngon và đậm đà hơn hẳn dê nuôi nhốt.
Người dân địa phương chế biến thịt dê thành nhiều món ăn hấp dẫn, khai thác tối đa vị ngon độc đáo của loại đặc sản này. Nào là dê nướng thơm lừng, dê hấp cuốn bánh tráng, dê xào lăn đậm đà, lẩu dê nóng hổi... Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Thịt dê núi Chóp Chài không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, được coi là món ăn "đại bổ", tốt cho sức khỏe. Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản dê núi Chóp Chài, bạn nhé!
Bún chả cá Phú Yên là món ăn đặc trưng của vùng biển "hoa vàng cỏ xanh", mang hương vị biển cả đậm đà, khó quên. Tô bún chả cá nóng hổi, hấp dẫn với nước dùng trong veo, ngọt thanh được ninh từ xương cá tươi ngon, kết hợp cùng những miếng chả cá dai dai, thơm phức. Chả cá Phú Yên được làm từ cá biển tươi, thường là cá thu, cá mối, cá rựa... giã nhuyễn, ướp gia vị rồi chiên vàng hoặc hấp chín.
Khi ăn, bún được chan nước dùng nóng hổi, thêm chả cá, rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, giá đỗ... và một chút ớt cay the. Đặc biệt, bún chả cá Phú Yên thường được ăn kèm với bánh tráng nướng giòn tan, tạo nên sự kết hợp độc đáo về hương vị và cách thưởng thức. Đây là món ăn sáng phổ biến của người dân Phú Yên, cũng là món ngon du khách không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này.
Cơm gà Phú Yên, tuy đơn giản nhưng lại là món ăn đặc sản "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử. Bí quyết nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu tươi ngon, đậm đà hương vị miền Trung. Gà ta thả vườn, thịt chắc ngọt được luộc vừa chín tới, cơm nấu bằng nước luộc gà thơm phức, hạt cơm dẻo, vàng óng ánh. Điểm nhấn của món ăn chính là chén muối ớt xanh cay nồng, chua chua kết hợp cùng rau răm thơm lừng. Tất cả tạo nên một món ăn đơn giản mà hấp dẫn, để lại dư vị khó quên trong lòng du khách.
Khi đến Phú Yên, bạn có thể dễ dàng tìm thấy cơm gà ở khắp mọi nơi, từ quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng. Mỗi địa điểm sẽ có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món cơm gà. Dù thưởng thức ở đâu, cơm gà Phú Yên chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh".
Chả dông, một món ăn độc đáo và lạ miệng, là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, mang đậm hương vị ẩm thực miền Trung. Nguyên liệu chính là thịt dông - một loài bò sát nhỏ sống trong các đồi cát ven biển.
Thịt dông có màu trắng, dai và ngọt, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó chả dông là phổ biến nhất. Để làm chả dông, người ta lóc thịt dông, băm nhuyễn rồi trộn với các gia vị như tiêu, hành, tỏi, ớt... sau đó vo thành từng viên nhỏ và chiên vàng giòn.
Chả dông có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Vị ngọt dai của thịt dông hòa quyện cùng hương thơm của các loại gia vị, tạo nên một món ăn độc đáo, khó quên.
Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món chả dông đặc sản này nhé!
Gỏi cá mai, một món ăn đặc sản của Phú Yên, nổi tiếng với hương vị độc đáo, chua chua, cay cay, ngọt ngọt, kết hợp cùng vị tươi ngon của cá mai và các loại rau thơm. Cá mai là loại cá nhỏ, sống ở vùng nước lợ, có thịt trắng, dai và ít xương. Để làm gỏi, cá mai được làm sạch, ướp với gia vị rồi trộn với các loại rau thơm như rau răm, húng quế, diếp cá, hành tây, đậu phộng rang, bánh tráng nướng...
Nước chấm gỏi cá mai cũng rất đặc biệt, được pha chế từ nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt, tạo nên hương vị chua ngọt, cay cay, hài hòa với vị tươi ngon của cá.
Gỏi cá mai thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó quên. Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng quên thưởng thức món gỏi cá mai để cảm nhận hương vị đặc trưng của vùng đất "hoa vàng cỏ xanh" này.
Bánh bèo chén Phú Yên là món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng khó quên, níu chân biết bao du khách khi đến với vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh".
Khác với bánh bèo ở các vùng miền khác, bánh bèo Phú Yên được đổ trong những chén nhỏ xinh, trắng muốt. Bên trên mỗi chén bánh là lớp nhân tôm cháy thơm phức, mỡ hành béo ngậy và chà bông đậm đà. Đặc biệt, nước chấm bánh bèo Phú Yên được pha chế theo công thức riêng, có vị mặn ngọt hài hòa, cay cay the the, kích thích vị giác.
Người Phú Yên thường thưởng thức bánh bèo chén vào buổi chiều tối. Chỉ cần một khay bánh bèo nóng hổi, chấm với nước mắm cay nồng, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon, dân dã của món ăn này.
Nếu có dịp đến Phú Yên, đừng quên ghé thăm những quán bánh bèo nhỏ xinh ven đường, thưởng thức món ăn đặc sản này và cảm nhận nét đẹp bình dị trong văn hóa ẩm thực của người dân xứ Nẫu.
Ngoài ra, Phú Yên còn nhiều món ngon khác như bún sứa, bánh canh hẹ, dê núi Chóp Chài... đang chờ bạn khám phá.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Cơm tấm, món ăn bình dân quen thuộc, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng. Từ những quán nhỏ ven đường đến những nhà hàng sang trọng, đâu đâu bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này.
Hội An, phố cổ duyên dáng và thơ mộng, là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá miền Trung Việt Nam. Nhiều du khách lựa chọn bay đến sân bay quốc tế Đà Nẵng, rồi từ đó di chuyển đến Hội An. Vậy, khoảng cách từ sân bay Đà Nẵng về Hội An là bao nhiêu km?
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những cặp đôi muốn hâm nóng tình cảm, tận hưởng kỳ nghỉ lãng mạn.
Tropicana Park Hồ Tràm được ví như “thiên đường giải trí nhiệt đới” giữa lòng Vũng Tàu, là điểm đến lý tưởng sau những ngày làm việc căng thẳng. Nơi đây hội tụ đủ yếu tố từ công viên nước hoành tráng, cảnh quan nhiệt đới ấn tượng, cho đến các trò chơi vận động, khám phá và không gian ẩm thực phong phú.
Quần đảo Cát Bà là một điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của thiên nhiên.
Quảng Bình từ lâu đã nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, mang vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng. Trong số đó, Hang Hung Thoòng là một điểm đến mới mẻ đầy hứa hẹn cho những tín đồ yêu thích khám phá.
Với vẻ đẹp cổ kính và giá trị lịch sử sâu sắc, các di tích lịch sử Vĩnh Phúc là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đam mê khám phá văn hóa và lịch sử Việt Nam.
Đảo Tam Hải là thiên đường lý tưởng dành cho những ai đam mê vẻ đẹp hoang sơ và sự bình yên tuyệt đối của thiên nhiên. Không chỉ nổi bật với cảnh sắc biển cả tuyệt mỹ, nơi đây còn lưu giữ những giá trị văn hóa địa phương độc đáo, tạo nên một trải nghiệm đầy cuốn hút cho du khách.
Tháng 5 này, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng trên đoàn tàu "Hoa phượng đỏ" sang trọng, gồm 20 toa tàu hoàn toàn mới vừa được Công ty cổ phần đường sắt đưa vào khai thác.
Là nơi giao thoa của những giá trị văn hóa đặc sắc và thiên nhiên trù phú, từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của bao du khách. Khi nhắc đến Long An, không thể không kể đến những món ăn dân dã, giản dị nhưng đậm đà hương vị và tình quê, khiến mỗi lần thưởng thức là một kỷ niệm khó quên.
Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ dưỡng sang trọng, Phú Quốc còn là thiên đường cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm cuộc sống biển bình dị.
Đà Nẵng có phương án xây dựng một tuyến đường hầm đa năng, nơi tàu điện ngầm và phương tiện đường bộ sẽ chia sẻ không gian. Dự án đầy tham vọng này dự kiến tiêu tốn khoảng 10.000 tỷ đồng.
Sân bay quốc tế Đà Nẵng không chỉ là cửa ngõ giao thông quan trọng mà còn là điểm khởi đầu lý tưởng để khám phá thành phố đáng sống này. Thay vì vội vã di chuyển đến trung tâm, du khách hoàn toàn có thể dành thời gian khám phá những điểm đến thú vị ngay gần sân bay.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) hứa hẹn sẽ mang đến chuỗi hoạt động sôi động và đa dạng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách và người dân địa phương.
Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh vừa đón 200 du khách trên chuyến bay charter VIP đầu tiên từ Iran, khai thác đường bay trực tiếp đến Việt Nam. Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không charter VIP từ Iran mở đường bay đến TP Hồ Chí Minh, mở ra cơ hội phát triển và mở rộng thị trường khách quốc tế.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những bãi biển trải dài và nhịp sống sôi động. Ít ai biết rằng, Đà Nẵng còn sở hữu những hòn đảo hoang sơ, quyến rũ, là điểm đến lý tưởng du khách.
Hồ Pác Mỏ, một viên ngọc bích ẩn mình giữa núi rừng Lạng Sơn, là điểm đến còn khá mới mẻ trên bản đồ du lịch. Ít ai biết rằng, nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng, với mặt nước xanh biếc in bóng mây trời và những dãy núi đá vôi hùng vĩ bao quanh.
Trong mùa cao điểm du lịch hè, việc mở lại đường bay Đồng Hới - Hà Nội và bổ sung thêm các chuyến bay quốc tế sẽ mang lại nhiều thuận lợi cho du khách đến Quảng Bình, tạo cơ hội thúc đẩy mạnh mẽ ngành du lịch địa phương.
Nha Trang là tuyệt tác của tạo hóa, nơi sở hữu một trong 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới, được thiên nhiên ban tặng những thắng cảnh kỳ vĩ và đặc sản độc đáo. Với vẻ đẹp hoang sơ và phong phú, Nha Trang không chỉ là điểm đến lý tưởng mà còn là nơi hội tụ những giá trị tự nhiên vô giá.
Khám phá top 6 vườn hoa Đà Lạt đẹp mê ly, nơi dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê chụp ảnh. Cùng tận hưởng không gian ngập tràn sắc hoa và lưu lại những khoảnh khắc ấn tượng!
Trải nghiệm phượt trekking 3 đỉnh núi Tam Đảo đang trở thành cơn sốt trong cộng đồng giới trẻ gần Hà Nội, mang đến một cuộc chinh phục mạo hiểm đầy thú vị và thử thách.
