Nhắc tới đặc sản Phú Quốc, ngoài những món hải sản tươi ngon thì nơi đây còn nổi tiếng với món gà rẫy Phú Quốc. Lý do món gà rẫy được khách du lịch Phú Quốc ưa chuộng là bởi vì gà thả vườn nên thịt gà có độ thơm ngọt nhất định, dù luộc hay chế biến thành nhiều món khác nhau thì cũng đều ngon tuyệt và được mọi người yêu thích. Để thưởng thức món ăn có hương vị chuẩn vị địa phương nhất, bạn hãy bỏ túi những địa chỉ có món gà rẫy siêu ngon dưới đây.
Phú Quốc là một điểm du lịch vàng thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm, nơi đây không chỉ có phong cảnh, thiên nhiên xinh đẹp đến nao lòng mà có nền ẩm thực cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Trong đó, gà rẫy Phú Quốc được xem là một món đặc sản ngon khó cưỡng không kém cạnh những món hải sản tươi rói tại hòn đảo này.

Gà rẫy Phú Quốc là loại gà được nuôi thả tại ngay tại vườn nhà và sử dụng thức ăn tự nhiên như côn trùng hoặc cơm nguội… chứ không dùng các loại cám gạo tăng trọng khác. Khối lượng mỗi con gà trưởng thành thường nhẹ cân hơn so với gà công nghiệp hoặc gà thả vườn ở khu vực đồng bằng. Bởi vậy nên thịt gà rẫy có điểm săn chắc, thơm ngon và ngọt thịt hơn những loại gà khác. Gà rẫy tại đảo ngọc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó nổi tiếng nhất là món gà luộc, gà nướng, cơm gà, miến gà và nộm gà,…
Với người dân bản địa tại Phú Quốc thì việc tìm kiếm một quán ăn chế biến gà rẫy thơm ngon rất đơn giản. Tuy nhiên, với nhiều khách du lịch thì tìm ra một quán địa phương có hương vị gà rẫy ngon nhất thì là một việc tương đối khó khăn. Do vậy, nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc mà du khách chưa biết nên thưởng thức đặc sản gà rẫy Phú Quốc ở đâu ngon thì hãy tham khảo qua những địa chỉ sau đây nhé.

Miến gà là một món ăn sáng phổ biến tại Phú Quốc rất được được dân địa phương và du khách yêu thích khi đến với vùng biển đảo xinh đẹp này. Mặc dù đây là một món ăn khá đơn giản song lại rất được ưa chuộng vì độ thơm ngon của nó. Miễn gà có nước dùng ngọt thanh, topping ăn kèm rất đa dạng. Một tô miến gà rẫy Phú Quốc đầy đủ sẽ bao gồm thịt gà, lòng gà ăn kết hợp với trứng non. Khi thưởng thức sẽ ăn kèm cùng với hành phi, rau sống và thêm một chén nước mắm ủ chượp trộn với ớt cay nồng cho món miễn gà thêm phần hấp dẫn.

Trong số những quán miến gà ngon, phải kể đến quán gà rẫy Bà Loan với món ăn đặc biệt là miến gà vô cùng nổi tiếng. Thịt gà, lòng gà cùng hòa quyện khiến cho tô miến có vị ngọt và thơm ngất ngây. Nhìn tô miến gà rẫy Phú Quốc thơm ngon, nóng hổi được đem ra cùng làn khói nghi ngút và thơm nức chắc chắn du khách sẽ muốn quay lại lần hai.
Quán đảm bảo nguyên liệu dùng tất cả là gà rẫy nên rất ngọt thịt, chắc mẩy và ngon, hương vị nước lèo rất đậm đà. Đây chắc hẳn là điểm nhấn để thực khách đến thưởng thức món này thường xuyên mỗi sáng. Một tô miến gà to đầy ú ụ, full topping giá chỉ khoảng 60 nghìn đồng. Hương vị gà rẫy Phú Quốc rất riêng và cách chế biến đặc biệt chỉ có quán Bà Loan Phú Quốc mới có.
Ngoài ra, du khách cũng có thể tham khảo một số địa chỉ miến gà rẫy nổi tiếng khác tại Phú Quốc như:
Nằm trong danh sách các món ăn được chế biến từ gà rẫy Phú Quốc chắc chắn du khách không thể bỏ lỡ món cơm gà. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp tài ba, gà rẫy được biến tấu thành các món cơm đa dạng nhau như: cơm gà xé, cơm gà chiên mắm tỏi, cơm gà rô ti, gà chiên giòn …

Đến Phú Quốc mà thèm ăn cơm gà thì du khách đừng quên ghé vào quán cơm gà xối mỡ Quang Vinh. Vị trí quán gà rẫy Phú Quốc rất thuận lợi, khá dễ tìm đường, không gian rất rộng rãi và tiện nghi. Quán nằm ở số 10 đường 30/4, phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc. Một suất cơm gà tại quán bao gồm: một đĩa cơm rang có đầy đủ cà rốt, củ cải trắng, rau xà lách, dưa leo và có thêm một cánh gà hoặc đùi gà. Giá mỗi suất cơm tại quán thường là 25.000 VNĐ, nếu bạn muốn dùng thêm nước canh hoặc thêm cơm thì quán có phục vụ miễn phí.
Phở là một món ăn vô cùng thân thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Nếu như Hà Nội nổi tiếng có phở Thìn, phở Lý Quốc Sư hay phở Gánh,.. thì Phú Quốc có phở Thọ. Đây là một quán phở nức lòng du khách tứ phương bởi nước dùng đặc biệt được từ xương gà ninh nhừ trong nhiều giờ. Thịt gà thì thơm mềm, da gà lại giòn sừng sực, tất cả làm nên một tô phở gà rẫy ngon tuyệt cú mèo làm ấm lòng thực khách.

Ở Phú Quốc, nếu nhắc đến địa chỉ gà rẫy ngon chắc chắn không thể thiếu được cái tên quán gà rẫy 7 Tẩu. Đây là một quán ăn chuyên về lẩu gà Phú Quốc, với phương pháp chế biến đa dạng cùng sự nhiệt tình trong cách phục vụ của nhân viên, 7 Tẩu đã trở thành một địa chỉ tin cậy với nhiều khách du lịch và dân địa phương nơi đây.

Nhà hàng Ngôi Sao Đỏ Phú Quốc có menu phong phú và đa dạng, đặc biệt nổi tiếng nhất với các món được chế biến từ gà rẫy. Gà tại nhà hàng Ngôi Sao Đỏ được đánh giá là ngon, thịt săn chắc và dai ngọt, món lẩu được chế biến đẹp mắt và lạ miệng. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ đa dạng các món hải sản và một số món nhậu thuộc vùng Bắc Bộ. Đến với nhà hàng Ngôi Sao Đỏ, du khách sẽ được trải nghiệm một không gian thoáng mát, rộng rãi, phù hợp nếu bạn đi với gia đình, bạn bè hoặc đoàn đông người.

Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống và các món cơm canh dân dã của gia đình Việt, trong đó phải kể đến những nổi tiếng được chế biến từ gà rẫy. Nhà hàng Xin chào có thiết kế 2 tầng rộng rãi, với view “triêu đô” mặt hướng về mặt biển và nằm cạnh chợ đêm. Do vậy, bạn có thể tha hồ thưởng thức các món ngon đặc sản của Phú Quốc tại nhà hàng sau đó dạo một vòng bờ biển và đi dạo chợ đêm tận hưởng những ngày thư thả tại vùng đất được mệnh danh là đẹp nhất Việt Nam.

Quán Việt Phú Quốc là quán ăn nổi tiếng tại khu vực phường Dương Đông, chuyên phục vụ về món nướng và ngon nhất phải kể đến là gà rẫy và hải sản. Gà rẫy tại quán Việt được hấp tiêu xanh thơm nức mũi với từng thớ thịt đậm đà, săn chắc. Hải sản cũng được quán lấy trực tiếp từ làng chài Hàm Ninh – một làng chài lâu đời nhất tại Phú Quốc. Do vậy, những các món ăn tại quán Việt vô cùng tươi ngon, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Gà rẫy Phú Quốc là một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm đảo ngọc. Hãy lưu lại những địa chỉ của các quán ăn gà rẫy Phú Quốc vô cùng nổi tiếng và chất lượng ở trên để có thể lựa chọn cho mình một địa điểm ăn uống tốt nhất, hợp khẩu vị của bạn nhất nhé.