08/11/2024
Là một người yêu thích và đã may mắn được trải nghiệm cà phê ở nhiều miền đất, từ hương đậm đà của cà phê Ý, đến chút chua thanh của cà phê Ethiopia, tôi tìm thấy ở đây một niềm hứng khởi khác biệt khi khám phá cà phê Ban Mê và lịch sử phong phú của loại thức uống này.
Việt Nam là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau Brazil. Thực tế này thể hiện sự đóng góp quan trọng của cà phê Việt Nam vào thị trường toàn cầu. Hầu hết sản lượng cà phê của Việt Nam là Robusta, với hương vị đậm, có chút đắng và hàm lượng caffeine cao hơn so với Arabica, loại cà phê phổ biến ở các quốc gia châu Mỹ Latin hay châu Phi. Hạt cà phê Robusta Việt Nam có độ đậm đặc và vị hơi chát, rất thích hợp để pha phin – một phong cách thưởng thức cà phê đặc trưng của Việt Nam mà không đâu có được. Khi cà phê phin Việt Nam được pha chế với sữa đặc, tạo nên một vị đậm đà, ngọt ngào khó cưỡng, món “cà phê sữa đá” trở thành biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực Việt.
Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là nét văn hóa, là câu chuyện về cuộc sống và con người Việt Nam. Những quán cà phê bên đường ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh hay những quán cà phê nhỏ xinh giữa núi rừng Tây Nguyên đã trở thành những không gian văn hóa, nơi người ta có thể ngồi hàng giờ để thư giãn, suy ngẫm, hay chia sẻ câu chuyện với nhau.
Buôn Ma Thuột không chỉ là thủ phủ cà phê của Việt Nam mà còn là nơi được quốc tế công nhận là vùng đất cà phê chất lượng cao. Nằm trên vùng cao nguyên Đắk Lắk, khí hậu và đất đai ở đây rất thích hợp cho cây cà phê phát triển, tạo ra những hạt cà phê Robusta có hương vị phong phú, đậm đà. Đây là nơi sản sinh ra các loại cà phê mang hương vị độc đáo, từ hương vị mạnh mẽ của Robusta truyền thống cho đến những dòng cà phê đặc sản được chế biến công phu hơn để đáp ứng nhu cầu của thị trường cà phê cao cấp.
Trên thị trường cà phê thế giới, cà phê Buôn Ma Thuột ngày càng có chỗ đứng vững chắc. Các công ty lớn và nhỏ đều nỗ lực để đưa cà phê Ban Mê đến tay người tiêu dùng toàn cầu với sự phong phú trong chế biến, từ cà phê rang xay truyền thống đến các sản phẩm pha sẵn hiện đại. Cà phê Buôn Ma Thuột hiện đã có mặt ở nhiều quốc gia và được giới yêu cà phê đánh giá cao về chất lượng. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị cà phê Việt Nam mà còn góp phần quảng bá văn hóa và sản phẩm đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên ra thế giới.
Bảo tàng Thế giới Cà phê, với kiến trúc hiện đại mang đậm chất văn hóa Tây Nguyên, là điểm đến thú vị cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về lịch sử và văn hóa cà phê. Được xây dựng với cảm hứng từ những ngôi nhà dài truyền thống của người Êđê, bảo tàng này không chỉ đơn thuần là nơi trưng bày các hiện vật mà còn là không gian văn hóa sống động, nơi du khách có thể thực sự “sống” trong thế giới của cà phê.
Bước vào bảo tàng, bạn sẽ thấy rất nhiều hiện vật và tài liệu về lịch sử cà phê, từ quá trình phát triển của cây cà phê qua các thời kỳ, đến những dụng cụ pha chế cổ xưa của các nền văn hóa khác nhau. Có những máy xay cà phê từ châu Âu, Ấn Độ và châu Phi, giúp bạn có cái nhìn toàn diện về hành trình mà hạt cà phê đã trải qua để trở thành thức uống yêu thích trên toàn cầu.
Một phần đặc biệt thú vị của bảo tàng là khu vực trải nghiệm, nơi bạn có thể tự pha chế một tách cà phê phin Việt Nam, hoặc thử các loại cà phê đặc sản của Buôn Ma Thuột. Đắm mình trong hương cà phê thơm nồng, nghe những câu chuyện về cà phê từ các nhân viên bảo tàng, bạn sẽ cảm nhận được tình yêu và niềm đam mê mà người Việt Nam dành cho thức uống này.
Ngoài ra, bảo tàng cũng là nơi tổ chức các buổi triển lãm, hội thảo về cà phê, thu hút sự tham gia của các chuyên gia và người yêu cà phê từ khắp nơi trên thế giới. Đây không chỉ là nơi để học hỏi, mà còn là không gian để chia sẻ đam mê và lan tỏa tình yêu với cà phê.
Với tôi, cà phê Buôn Ma Thuột không chỉ là một loại thức uống mà là cả một nền văn hóa đậm đà, được chắt lọc từ thiên nhiên và từ bàn tay khéo léo của người nông dân Tây Nguyên. Hương vị đậm đà, có chút chát nhẹ của Robusta, hòa quyện với vị ngọt béo của sữa đặc, tạo nên một bản sắc cà phê không thể nhầm lẫn. Và bảo tàng Thế giới Cà phê là nơi lưu giữ và truyền tải bản sắc đó, mang đến cho du khách một hành trình trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Nếu bạn là người yêu cà phê, hay đơn giản chỉ muốn khám phá thêm một góc khác của văn hóa Việt Nam, hãy một lần ghé thăm bảo tàng này. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức một tách cà phê, mà còn là nơi để lắng nghe câu chuyện đằng sau từng giọt cà phê, hiểu hơn về hành trình từ hạt cà phê đến ly cà phê – hành trình của niềm đam mê, của văn hóa và tình yêu dành cho thức uống đậm chất Việt này.
Bảo tàng Thế giới Cà phê Buôn Ma Thuột chính là một điểm đến như thế: độc đáo, đầy cảm hứng và khiến mỗi người khi ra về đều mang theo một chút hoài niệm về hương vị cà phê Ban Mê.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh, những di tích lịch sử, mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Trong số những thức quà đặc sản của Hà Nội, cà phê trứng là một cái tên không thể bỏ qua.
Ông Nguyễn Võ Minh Chánh, Trưởng ga Đà Lạt, chia sẻ: "Để hòa chung không khí sôi động của Festival Hoa, ga Đà Lạt sẽ miễn phí vé vào cổng (trị giá 50.000 đồng/vé) cho tất cả du khách. Chúng tôi hy vọng mọi người sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và khám phá vẻ đẹp độc đáo của nhà ga cổ kính này".
Vào ngày 5-12/12 tới đây, TP.HCM sẽ tổ chức Tuần lễ Du lịch 2024 với nhiều hoạt động kết hợp du lịch, thể thao và âm nhạc hấp dẫn. Đặc biệt, sự kiện sẽ có “điểm nhấn” không thể bỏ lỡ là siêu nhạc hội quốc tế bùng nổ vào ngày 8/12.
Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.
Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.
Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.
