Review 4 quán bánh xèo ngon nức tiếng ở Sóc Trăng

Mỗi quán mang một phong cách riêng từ truyền thống đến biến tấu độc đáo, làm say lòng thực khách gần xa. Đây chắc chắn sẽ là hành trình ẩm thực hấp dẫn dành cho những ai yêu thích món ngon miền sông nước.

Quán A Hằng

• Địa chỉ: 176 Trương Công Định, phường 2, TP Sóc Trăng.

Quán A Hằng không chỉ là địa chỉ quen thuộc của người dân Sóc Trăng mà còn là điểm dừng chân yêu thích của nhiều du khách khi ghé thăm vùng đất này. Sự khác biệt của quán nằm ở sự sáng tạo tinh tế trong từng loại nhân bánh mang đến nét chấm phá độc đáo cho món ăn truyền thống.

Ngoài bánh xèo nhân tôm thịt đậm đà quen thuộc, quán còn gây ấn tượng với những biến tấu lạ miệng như nhân nấm linh chi, nấm mối, nấm bào ngư hay cổ hủ dừa – mỗi chiếc bánh là một cuộc phiêu lưu vị giác đầy thú vị. Vỏ bánh được chiên giòn rụm, vàng ruộm nhưng không hề ngấm dầu kết hợp cùng rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt pha khéo tạo nên hương vị hài hòa khó quên.

Bánh xèo Cô Tuyết

• Địa chỉ: 104 Lê Hồng Phong, TP Sóc Trăng.
• Số điện thoại: 0397 247 254.

Nếu bạn muốn khám phá những biến tấu đa dạng nhất của bánh xèo tại Sóc Trăng, quán Cô Tuyết chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Thực đơn phong phú tại đây khiến thực khách mê mẩn với đủ loại nhân hấp dẫn như tôm mực, nấm kim châm tôm thịt và đặc biệt là bánh xèo chay – lựa chọn tuyệt vời cho người ăn kiêng hoặc yêu thích ẩm thực thanh đạm.

Mỗi chiếc bánh được đổ trên chảo nóng với lớp vỏ mỏng, vàng ươm, giòn rụm mà không ngấy dầu. Rau sống được sơ chế kỹ càng, luôn giữ độ tươi sạch ăn kèm với nước chấm pha theo công thức riêng tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà và trọn vẹn trong từng miếng ăn.

Bánh xèo A Khánh

• Địa chỉ: 616 Quốc Lộ 1, phường 2, TP Sóc Trăng.
• Số điện thoại: 0946 251 553.

Bánh xèo A Khánh là một trong những quán lâu đời và được yêu thích tại Sóc Trăng nổi bật với phong cách bánh xèo truyền thống đậm chất miền Tây. Mỗi chiếc bánh được đổ đều tay trên chảo nóng, vỏ bánh giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm bên trong, phần nhân đầy đặn gồm tôm tươi, thịt nạc, giá và đậu xanh tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.

Điểm cộng lớn của quán chính là sự chăm chút trong từng chi tiết nhỏ đặc biệt là nước chấm và rau sống – hai thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc làm nổi bật vị ngon của bánh xèo. Nước mắm được pha khéo léo với vị chua, cay, mặn, ngọt cân bằng ăn kèm rau sống phong phú và tươi xanh gồm xà lách, diếp cá, húng lủi, cải non… góp phần làm nên phần ăn tròn vị, đậm đà mà khó quên.

Bánh xèo Cô Út

• Địa chỉ: 193 Quốc Lộ 1A, huyện Châu Thành, Sóc Trăng.

Bánh Xèo Cô Út tọa lạc ngay mặt tiền Quốc lộ 1A, rất thuận tiện cho cả người dân địa phương lẫn du khách ghé qua trên hành trình khám phá Sóc Trăng. Dù không quá cầu kỳ về không gian, quán vẫn tạo dấu ấn riêng nhờ hương vị bánh xèo mộc mạc mà “gây thương nhớ” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bánh được đổ từ loại bột truyền thống, chiên trên chảo nóng cho lớp vỏ giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm bên trong. Nhân bánh đơn giản mà chất lượng gồm tôm đất tươi, thịt ba chỉ, giá và hành lá được kết hợp hài hòa. Điểm đặc biệt làm nên sức hút của quán chính là chén nước chấm pha cực khéo – vị mắm chua ngọt dịu nhẹ, đậm đà khiến thực khách ăn mãi không ngán.

Trên đây là danh sách 4 quán bánh xèo Sóc Trăng ngon nức tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Mỗi quán đều sở hữu phong cách và hương vị đặc trưng từ truyền thống đậm đà đến những biến tấu sáng tạo, chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, thỏa mãn mọi sở thích của thực khách.