Top 6 quán ăn ngon ở Sóc Trăng không thể bỏ lỡ

Các quán ăn này không chỉ nổi tiếng về chất lượng mà còn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Sóc Trăng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và khám phá hương vị độc đáo, hấp dẫn tại những địa điểm này nhé!

Nhà hàng cháo cá lóc rau đắng

• Địa chỉ: Ngã tư Trần Hưng Đạo – Phú Lợi, TP. Sóc Trăng.
• Giá tham khảo: Từ 15.000 VNĐ.

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn dân dã, đậm chất miền Tây trong không gian gần gũi, thì quán cháo cá lóc rau đắng này chính là lựa chọn tuyệt vời. Nằm ngay ngã tư sầm uất, quán nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách bởi hương vị món cháo quá đặc biệt.

Cháo cá lóc được nấu từ gạo rang thơm, ninh mềm ăn kèm cá lóc tươi róc xương kỹ và đặc biệt là rau đắng – loại rau đặc trưng vùng sông nước miền Tây có vị hơi the rất hợp khi ăn nóng. Nước chấm pha theo bí quyết riêng vừa mặn, ngọt, chua cay hài hòa giúp tôn thêm hương vị cá.

Quán bánh xèo Bà Mập

• Địa chỉ: Trong nhà lồng đầu chợ thịt, TP. Sóc Trăng.

Đã đến Sóc Trăng mà không thử bánh xèo Bà Mập thì thật sự là một thiếu sót lớn. Quán chỉ là một gánh hàng nhỏ nằm trong nhà lồng chợ thịt nhưng lại nổi danh suốt nhiều năm nhờ chất lượng bánh tuyệt hảo và cách phục vụ thân thiện, gần gũi. Bánh xèo ở đây được đổ bằng tay trên chảo gang truyền thống, lớp vỏ giòn rụm, vàng óng, mùi thơm của bột gạo và nghệ lan tỏa hấp dẫn ngay từ khi còn trên bếp.

Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa tôm tươi, thịt ba rọi thái mỏng, đậu xanh bùi béo và giá đỗ giòn ngọt. Ăn kèm là mẹt rau sống đủ loại: cải bẹ xanh, lá cách, rau quế, khế chua, chuối chát… Chén nước mắm chua ngọt dưa muối là "linh hồn" của món ăn, giúp hương vị thêm phần đậm đà.

Quán bún gỏi Cô Cưng

• Địa chỉ: Gần chùa Minh Nguyệt Cư Sĩ Lâm, đường Phạm Ngũ Lão, TP. Sóc Trăng.
• Thời gian bán: Buổi sáng.
• Giá tham khảo: Từ 15.000 VNĐ.

Quán bún gỏi Cô Cưng là một trong những địa chỉ bán món ăn sáng được người dân Sóc Trăng “truyền tai” nhau suốt nhiều năm qua. Tuy chỉ là quán nhỏ bên lề đường nhưng bát bún gỏi ở đây luôn nóng hổi, đầy đặn và cực kỳ thơm ngon.

Tô bún đầy đặn với bún gạo trắng mềm, thịt heo thái lát, chả giò chiên giòn và rau sống tươi ngon. Điểm đặc biệt của bún gỏi tại đây là phần nước dùng chua nhẹ từ me, kết hợp với mắm đặc trưng tạo nên vị thanh – mặn – ngọt cực kỳ hài hòa. Món ăn còn được rắc thêm đậu phộng rang và rau thơm, tăng độ hấp dẫn.

Quán nem nướng Bảy Gành

• Địa chỉ: 22 Lê Hồng Phong, phường 3, TP. Sóc Trăng.

Là quán ăn gia truyền hoạt động lâu năm tại Sóc Trăng, Bảy Gành đã xây dựng được thương hiệu vững chắc với món nem nướng hấp dẫn, đậm đà hương vị miền Tây. Nem được nướng trên than hồng thơm lừng, chín đều, mềm ẩm bên trong và hơi cháy cạnh bên ngoài, tạo độ giòn hấp dẫn.

Một phần nem nướng tại đây thường bao gồm nem, bánh hỏi hoặc bún, rau sống, dưa leo, đồ chua và bánh tráng. Đặc biệt nước chấm là điểm nhấn không thể thiếu – được nấu từ gan, đậu phộng, nước cốt dừa và gia vị bí truyền tạo nên vị béo, mặn, ngọt hài hòa.

Quán lẩu mắm Cây Dừa

• Địa chỉ: 101B Hùng Vương, TP. Sóc Trăng.
• Giá tham khảo: 250.000 – 400.000 VNĐ.

Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà của miền Tây, thì lẩu mắm là món ăn không thể bỏ lỡ, và quán Cây Dừa chính là địa điểm lý tưởng để trải nghiệm. Lẩu mắm ở đây được nấu từ mắm cá linh, cá sặc – hai loại mắm đặc trưng của miền sông nước, có mùi thơm đặc trưng, nồng nàn nhưng không quá gắt.

Nồi lẩu sôi sùng sục với nước dùng đậm đà kèm theo khay đồ nhúng cực kỳ phong phú: thịt heo quay giòn rụm, cá, tôm, mực tươi và đặc biệt là đĩa rau sống miền Tây đầy màu sắc với bông súng, rau nhút, rau đắng, bông điên điển… Món ăn có thể dùng kèm bún hoặc cơm trắng, cực kỳ bắt vị.

Bún nước lèo Hương Quê 657

• Địa chỉ: 657 Quốc lộ 1A, TP. Sóc Trăng.

Bún nước lèo là món ăn “đặc sản biểu tượng” của Sóc Trăng và quán Hương Quê 657 là một trong những nơi bạn có thể thưởng thức đúng chuẩn vị nhất.

Nước lèo tại đây được nấu từ mắm bò hóc nhưng có cách xử lý khéo léo nên thơm dịu, không hề nồng. Tô bún nóng hổi gồm bún sợi nhỏ, cá lóc đồng luộc xé nhỏ, thêm vài lát thịt heo quay hoặc tôm cùng rau sống tươi như giá, hẹ, bắp chuối bào. Nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ xương hầm và mắm, ăn cùng ớt tươi và chanh thì đúng "chuẩn bài".

Sóc Trăng không chỉ là vùng đất giàu bản sắc văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực khiến bất cứ ai ghé thăm cũng phải vấn vương. Nếu có dịp về miền Tây, đừng quên dừng chân tại những quán ăn này để cảm nhận trọn vẹn tình đất – tình người Sóc Trăng qua từng món ăn giản dị mà đậm đà.