Cẩm nang du lịch
Tây Ninh
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng là một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá tinh hoa ẩm thực Tây Ninh. Hãy đến với Trảng Bàng để thưởng thức những chiếc bánh tráng thơm ngon, tìm hiểu về nghề truyền thống và trải nghiệm cuộc sống bình dị của người dân nơi đây.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng tọa lạc trên trục đường Quốc lộ 22, thuộc khu phố Lộc Du, thị trấn Trảng Bàng, cách trung tâm thành phố Tây Ninh hơn 40km. Đây là một làng nghề có tuổi đời lâu năm, đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ và trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Tây Ninh. Vào những ngày giáp Tết, các lò làm bánh tráng luôn đỏ lửa suốt đêm để đáp ứng nhu cầu tăng cao. Sau Tết, làng nghề vẫn không hề vơi đi sự nhộn nhịp.
Nghề làm bánh tráng Trảng Bàng có nhiều giai thoại thú vị về nguồn gốc. Một trong số đó là câu chuyện về một cô gái để quên chồng bánh tráng nướng ngoài trời vào buổi chiều, qua đêm bánh bị ướt sương nhưng cô vẫn ăn và cảm thấy rất ngon. Từ đó, bánh tráng phơi sương ra đời. Mặc dù có nhiều cách giải thích khác nhau, nhưng nghề làm bánh tráng Trảng Bàng đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa Tây Ninh.
Nghệ nhân làm bánh tráng Trảng Bàng luôn chọn loại gạo ngon, thường là gạo làng Miên. Gạo được vo sạch, ngâm kỹ và thay nước liên tục trong hai ngày để đảm bảo chất lượng. Gạo sau đó được xay nhuyễn, và để bánh tráng có độ mềm, dai và vị đậm đà, người thợ sẽ thêm một ít muối vào khi pha bột.
Khi tráng bánh, nghệ nhân phải cực kỳ khéo léo để bánh không bị rách. Bánh tráng Trảng Bàng có hai lớp bột chồng khít lên nhau, tạo nên độ dẻo dai đặc biệt. Bánh được phơi dưới ánh nắng nhẹ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ, tùy vào thời tiết.
Công đoạn nướng bánh rất quan trọng để tạo ra hương vị đặc trưng. Lò nướng bánh tráng được làm đơn giản với đáy tròn nghiêng và dùng vỏ đậu phộng làm than để lửa không quá nóng, giúp bánh chín đều. Người thợ cần phải tỉ mỉ, nhanh tay để bánh nở đều mà không bị bong tróc.
Sau khi nướng, bánh được phơi sương vào ban đêm (từ 9 - 10 giờ tối hoặc 2 - 3 giờ sáng). Hơi sương làm bánh mềm dẻo và tạo nên sự khác biệt. Bánh sau khi phơi sương được xếp gọn vào túi và buộc kín để tránh không khí làm bánh bị cứng.
Mặc dù nghề làm bánh tráng Trảng Bàng là một di sản văn hóa quý báu, nhưng hiện nay, chỉ còn một vài hộ gia đình giữ nghề. Quy trình sản xuất thủ công mất nhiều thời gian, nên thu nhập từ nghề này không cao. Vì vậy, người dân nơi đây phải làm thêm các công việc khác để duy trì cuộc sống. Tuy nhiên, dù có nhiều khó khăn, những nghệ nhân vẫn không ngừng gìn giữ và phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống này.
Để quảng bá và phát triển làng nghề, tỉnh Tây Ninh đã tổ chức các Lễ hội Văn hóa - Du lịch Nghề làm Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng từ năm 2016. Lễ hội thu hút đông đảo du khách và giúp người dân hiểu hơn về nghề truyền thống này. Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng không chỉ là nơi sản xuất món đặc sản nổi tiếng mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích văn hóa, ẩm thực và thủ công truyền thống, đây là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Tây Ninh. Đặc biệt, bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm bánh tráng phơi sương thủ công tỉ mỉ và thưởng thức những chiếc bánh tráng đậm đà hương vị miền Nam.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng là một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa Tây Ninh. Mặc dù gặp phải nhiều khó khăn, nhưng những người dân nơi đây vẫn đang nỗ lực giữ gìn và phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống. Đừng quên thêm địa điểm này vào danh sách những nơi cần tham quan khi đến Tây Ninh, để tận hưởng không chỉ món bánh tráng ngon mà còn là không gian văn hóa đặc sắc của miền Nam.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nằm trên dải đất duyên hải Nam Trung Bộ đầy nắng và gió, Ninh Thuận và Bình Thuận từ lâu đã trở thành những cái tên quen thuộc trên bản đồ du lịch. Mỗi tỉnh mang một vẻ đẹp, một sức hút riêng, khiến không ít du khách phải đắn đo suy nghĩ khi lựa chọn điểm dừng chân cho kỳ nghỉ của mình.
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, với thời gian nghỉ khá dài và thời tiết thuận lợi, là thời điểm lý tưởng để nhiều người lựa chọn Hạ Long cho chuyến du lịch của mình. Tuy nhiên, điều này cũng đồng nghĩa với việc Hạ Long trở nên cực kỳ đông đúc, kéo theo nhiều vấn đề về giá cả, dịch vụ và trải nghiệm.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chốn dừng chân vừa ấm cúng vừa tiện nghi tại Nha Trang trong kỳ du lịch hè năm nay, những homestay dưới đây chắc chắn sẽ làm chuyến đi hè của bạn thêm trọn vẹn.
Kiên Giang được vinh danh là một trong những điểm đến thân thiện nhất thế giới năm 2025, trở thành đại diện duy nhất của châu Á góp mặt trong danh sách danh giá này.
Trên cánh đồng Tam Cốc, thửa ruộng rộng 10.000m² được người dân kỳ công cấy lúa tạo hình bức tranh "Cá chép vượt vũ môn" khổng lồ, trở thành tác phẩm nghệ thuật đồng lúa lớn nhất Việt Nam, thu hút sự chú ý ngay từ những ngày đầu vào mùa.
Chương trình “Tận hưởng Đà Nẵng – Đa trải nghiệm” do Sở Du lịch Đà Nẵng triển khai mang đến nhiều ưu đãi hấp dẫn và quà tặng dành cho du khách trong nước lẫn quốc tế, kéo dài đến hết năm 2025.
Ninh Thuận sẽ tổ chức Tuần lễ Văn hóa, Thể thao, Du lịch và Ẩm thực 2025 với chủ đề "Ninh Thuận - Miền đất hội tụ những giá trị khác biệt", hứa hẹn là sự kiện quy mô và đặc sắc nhất từ trước đến nay của tỉnh. Thông tin được công bố tại buổi họp báo do UBND tỉnh tổ chức ngày 17/4.
Việc lựa chọn một điểm đến phù hợp có thể khiến bạn phân vân giữa vô vàn lựa chọn hấp dẫn trên thế giới. Từ những bờ biển Địa Trung Hải đầy nắng, những thành phố châu Âu cổ kính đến những hòn đảo nhiệt đới thanh bình, mỗi nơi lại mang một vẻ đẹp và sức quyến rũ riêng.
Không khí trang nghiêm và thành kính đã bao trùm cả khu di tích Tháp Bà Ponagar (quần thể tháp Chăm lớn nhất Nha Trang - Khánh Hòa ) vào tối 17/4 khi Lễ hội Tháp Bà Ponagar năm 2025 chính thức khai mạc.
Khi những ngày tháng Tư lịch sử đang đến gần, kỷ niệm tròn 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), TP. Hồ Chí Minh như khoác lên mình tấm áo mới, rực rỡ và đầy tự hào.
Khi lên kế hoạch cho chuyến vi vu đến Phú Quốc vào dịp du lịch hè 2025, bên cạnh việc đặt vé máy bay, khách sạn, việc chuẩn bị trang phục sao cho vừa đẹp, vừa thoải mái để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ lại là điều khiến nhiều du khách, đặc biệt là các chị em, không khỏi băn khoăn.
Bạn đang có kế hoạch khám phá thành phố hoa phượng đỏ trong năm 2025, và không khỏi băn khoăn về chi phí du lịch Hải Phòng?
Từ những món chè ngọt ngào, những thức quà vặt thanh mát đến các loại đồ uống chua dịu đặc trưng, ẩm thực hè Hà Nội là một bản hòa tấu đầy màu sắc và hương vị.
Đà tăng trưởng ấn tượng của ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh được tiếp nối từ thành công của quý I/2025, thời điểm thành phố dẫn đầu cả nước về tổng doanh thu du lịch với hơn 56.600 tỷ đồng, ghi nhận mức tăng gần 27% so với cùng kỳ năm trước.
Mùa hè 2025 đang đến gần, mang theo cái nóng oi ả khiến bạn chỉ muốn tìm đến những làn gió biển mát rượi và làn nước trong xanh vỗ về. Phan Thiết nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, là điểm đến lý tưởng để bạn “trốn nóng” và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời.
Sapa, "thành phố trong sương" của núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến mê hoặc lòng người với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang kỳ ảo và nền văn hóa bản địa đặc sắc.
Với nhiều người, Đà Nẵng – thành phố biển xinh đẹp của miền Trung luôn là một điểm đến hấp dẫn với sự hòa quyện giữa nét hiện đại, năng động và vẻ đẹp thiên nhiên quyến rũ.
Huế không chỉ nổi tiếng với các di tích lịch sử mà còn sở hữu những bãi biển đẹp ngỡ ngàng. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch hè 2025, đừng bỏ qua những bãi biển Huế dưới đây để có những tấm ảnh check-in cực “nghệ”
Phú Quốc sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, cát trắng mịn và làn nước trong xanh màu ngọc bích. Để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp ấy, việc lựa chọn một khu nghỉ dưỡng có bãi biển riêng không chỉ mang lại sự tiện nghi, riêng tư mà còn nâng tầm trải nghiệm nghỉ dưỡng lên một đẳng cấp khác biệt.
Giữa vô vàn lựa chọn, việc tìm được một homestay vừa có giá cả phải chăng, vừa nằm ở vị trí thuận lợi gần trung tâm để tiện đi lại và khám phá Sapa lại không hề dễ dàng.
Để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của vùng núi phía Bắc, lưu trú tại các homestay bản địa, đặc biệt là những nơi sở hữu tầm nhìn "triệu đô", đã trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách trong những năm gần đây, và chắc chắn sẽ tiếp tục là xu hướng cho kỳ nghỉ hè 2025 sắp tới.
