Cẩm nang du lịch
Tây Ninh
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng là một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá tinh hoa ẩm thực Tây Ninh. Hãy đến với Trảng Bàng để thưởng thức những chiếc bánh tráng thơm ngon, tìm hiểu về nghề truyền thống và trải nghiệm cuộc sống bình dị của người dân nơi đây.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng tọa lạc trên trục đường Quốc lộ 22, thuộc khu phố Lộc Du, thị trấn Trảng Bàng, cách trung tâm thành phố Tây Ninh hơn 40km. Đây là một làng nghề có tuổi đời lâu năm, đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ và trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng của Tây Ninh. Vào những ngày giáp Tết, các lò làm bánh tráng luôn đỏ lửa suốt đêm để đáp ứng nhu cầu tăng cao. Sau Tết, làng nghề vẫn không hề vơi đi sự nhộn nhịp.
Nghề làm bánh tráng Trảng Bàng có nhiều giai thoại thú vị về nguồn gốc. Một trong số đó là câu chuyện về một cô gái để quên chồng bánh tráng nướng ngoài trời vào buổi chiều, qua đêm bánh bị ướt sương nhưng cô vẫn ăn và cảm thấy rất ngon. Từ đó, bánh tráng phơi sương ra đời. Mặc dù có nhiều cách giải thích khác nhau, nhưng nghề làm bánh tráng Trảng Bàng đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa Tây Ninh.
Nghệ nhân làm bánh tráng Trảng Bàng luôn chọn loại gạo ngon, thường là gạo làng Miên. Gạo được vo sạch, ngâm kỹ và thay nước liên tục trong hai ngày để đảm bảo chất lượng. Gạo sau đó được xay nhuyễn, và để bánh tráng có độ mềm, dai và vị đậm đà, người thợ sẽ thêm một ít muối vào khi pha bột.
Khi tráng bánh, nghệ nhân phải cực kỳ khéo léo để bánh không bị rách. Bánh tráng Trảng Bàng có hai lớp bột chồng khít lên nhau, tạo nên độ dẻo dai đặc biệt. Bánh được phơi dưới ánh nắng nhẹ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ, tùy vào thời tiết.
Công đoạn nướng bánh rất quan trọng để tạo ra hương vị đặc trưng. Lò nướng bánh tráng được làm đơn giản với đáy tròn nghiêng và dùng vỏ đậu phộng làm than để lửa không quá nóng, giúp bánh chín đều. Người thợ cần phải tỉ mỉ, nhanh tay để bánh nở đều mà không bị bong tróc.
Sau khi nướng, bánh được phơi sương vào ban đêm (từ 9 - 10 giờ tối hoặc 2 - 3 giờ sáng). Hơi sương làm bánh mềm dẻo và tạo nên sự khác biệt. Bánh sau khi phơi sương được xếp gọn vào túi và buộc kín để tránh không khí làm bánh bị cứng.
Mặc dù nghề làm bánh tráng Trảng Bàng là một di sản văn hóa quý báu, nhưng hiện nay, chỉ còn một vài hộ gia đình giữ nghề. Quy trình sản xuất thủ công mất nhiều thời gian, nên thu nhập từ nghề này không cao. Vì vậy, người dân nơi đây phải làm thêm các công việc khác để duy trì cuộc sống. Tuy nhiên, dù có nhiều khó khăn, những nghệ nhân vẫn không ngừng gìn giữ và phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống này.
Để quảng bá và phát triển làng nghề, tỉnh Tây Ninh đã tổ chức các Lễ hội Văn hóa - Du lịch Nghề làm Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng từ năm 2016. Lễ hội thu hút đông đảo du khách và giúp người dân hiểu hơn về nghề truyền thống này. Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng không chỉ là nơi sản xuất món đặc sản nổi tiếng mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích văn hóa, ẩm thực và thủ công truyền thống, đây là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Tây Ninh. Đặc biệt, bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm bánh tráng phơi sương thủ công tỉ mỉ và thưởng thức những chiếc bánh tráng đậm đà hương vị miền Nam.
Làng nghề bánh tráng Trảng Bàng là một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa Tây Ninh. Mặc dù gặp phải nhiều khó khăn, nhưng những người dân nơi đây vẫn đang nỗ lực giữ gìn và phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống. Đừng quên thêm địa điểm này vào danh sách những nơi cần tham quan khi đến Tây Ninh, để tận hưởng không chỉ món bánh tráng ngon mà còn là không gian văn hóa đặc sắc của miền Nam.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.
Đà Lạt luôn biết cách “chiều lòng” những tâm hồn yêu thích vẻ đẹp mộng mơ và không gian check-in độc đáo. Một trong những điểm đến nổi bật không thể bỏ qua chính là Hồ Trên Mây Đà Lạt. Từ những tiểu cảnh độc đáo đến view săn mây "siêu chill" hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.
Ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, Chùa Som Rong, hay còn gọi là Bô Tum Vông Sa Som Rong, nổi bật như một viên ngọc quý giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Sapa, một thị trấn nhỏ bé ẩn mình giữa núi rừng Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Từ Bắc vào Nam, mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh biển đảo Việt Nam đầy màu sắc quyến rũ. Trong số hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ đó, có những hòn đảo nổi bật với quy mô diện tích đáng kể, trở thành những trung tâm kinh tế, du lịch và bảo tồn sinh thái quan trọng.
Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.
Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.
Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, đã thu hút du khách trong nước và quốc tế trong những năm gần đây. Vậy, du lịch Sơn La có gì hấp dẫn? Khoảng cách từ Hà Nội đến Sơn La bao nhiêu km và phương tiện nào thuận tiện nhất để di chuyển? Cùng khám phá những câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.
Khi ghé thăm Làng Nổi Tân Lập, du khách có cơ hội tham gia nhiều trải nghiệm thú vị, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Rừng tràm bạt ngàn vươn mình giữa miền sông nước, tạo nên một không gian xanh mát, yên bình, mang đậm nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.
Là một trong những tỉnh miền Tây sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Tiền Giang không chỉ có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch sinh thái mà còn thu hút du khách nhờ vào nền văn hóa ẩm thực phong phú và những đặc sản độc đáo.
Nép mình giữa miền Tây Nam Bộ,, Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer Trà Vinh là nơi tái hiện sống động đời sống, tín ngưỡng và nghệ thuật của người Khmer. Với kiến trúc đặc sắc và hàng trăm hiện vật giá trị, bảo tàng mở ra một hành trình khám phá văn hóa đầy hấp dẫn cho du khách.
Nằm sâu trong lòng núi rừng Quảng Bình, Hang Chà Lòi là một điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ đam mê khám phá. Với cảnh quan hùng vĩ và không gian bí ẩn, nơi đây đang dần trở thành địa chỉ yêu thích của những người tìm kiếm sự mạo hiểm.
Trong thời gian gần đây, các quán cà phê ở Sóc Trăng ngày càng đa dạng với phong cách thiết kế ấn tượng và những thức uống thơm ngon, là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích thư giãn và check-in.
Làng hoa kiểng Cái Mơn, thuộc huyện Chợ Lách, Bến Tre, nổi tiếng với vẻ đẹp sông nước mênh mông, khí hậu mát mẻ và đất phù sa màu mỡ. Đây là điểm đến lý tưởng cho việc trồng hoa kiểng, đồng thời là địa điểm check-in hot nhất ở Bến Tre.
Đảo Cống Đỏ không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình mà còn sở hữu hệ sinh thái biển phong phú cùng những rạn san hô rực rỡ. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một không gian tĩnh lặng để hòa mình vào thiên nhiên.
Chùa Trấn Quốc, tọa lạc trên một hòn đảo nhỏ phía Đông Hồ Tây, Hà Nội, không chỉ là ngôi chùa cổ nhất thủ đô với hơn 1500 năm tuổi mà còn là một tuyệt tác kiến trúc, một biểu tượng văn hóa - tâm linh đặc sắc.
Phú Yên khiến du khách nhớ mãi với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Có một câu hỏi mà rất nhiều du khách tò mò khi đến Phú Yên đó là “Phú Yên có bánh gì ngon?”. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Hồ Thang Hen, một trong những hồ nước ngọt tự nhiên trên núi ở Việt Nam, được ví như "Tuyệt Tình Cốc" của Cao Bằng. là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ và kỳ thú của thiên nhiên.
Điểm đặc biệt nhất ở đây chính là Bar nổi – tiệc rượu giữa biển sôi động, một trải nghiệm độc đáo chỉ có trong các tour đảo Nha Trang. Đây chính là "món ăn tinh thần" không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thiên đường biển này.
Cốm nếp Phong Hậu là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách gần xa. Với lớp bánh dẻo, thơm, mịn màng cùng hương vị nước thắng đường đặc trưng, cốm nếp đã trở thành một trong những thức quà hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên.
