Ba khía rang me Cần Thơ là món gì? Top quán ngon nhất định phải thử

Gắn bó với đời sống người dân và được nhiều du khách tìm ăn mỗi khi đến Cần Thơ, ba khía rang me dần trở thành đặc sản nhất định phải thử. Vậy ba khía rang me là món gì và đâu là những quán ngon đáng để khám phá?

Ba khía rang me Cần Thơ là món gì?

Ba khía – loài cua nhỏ sống ở vùng nước lợ đặc trưng của miền Tây – khi kết hợp cùng sốt me sẽ tạo nên một món ăn dân dã nhưng đầy quyến rũ. Những con ba khía được tuyển chọn kỹ lưỡng vào mùa nước nổi - khi thịt chắc và ngọt nhất. Sau khi sơ chế cẩn thận, ba khía được chiên giòn vàng ruộm rồi thấm đẫm trong lớp sốt me sánh mịn với vị chua ngọt hài hòa, điểm thêm chút cay nồng của ớt băm và mùi thơm quyến rũ của tỏi phi.

Không chỉ là món ngon đậm đà hương vị, ba khía rang me Cần Thơ còn gợi lên hình ảnh những bữa cơm gia đình ấm cúng nơi miền sông nước – mộc mạc, gần gũi mà đong đầy yêu thương và ký ức quê hương.

Gợi ý 5 địa điểm ăn ba khía rang me ngon ở Cần Thơ

Quán Hồi Đó

• Địa chỉ: 227/15A Trần Bình Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00.
• Giá tham khảo: 20.000 – 100.000 VNĐ.

Quán Hồi Đó mang lại cảm giác hoài niệm về những thập niên xưa với không gian mộc mạc, bàn ghế gỗ cũ kỹ và chén bát sành sứ mang hoa văn cổ điển. Mỗi món ăn nơi đây đều được bày biện giản dị nhưng chất chứa sự tỉ mỉ, chăm chút như một lời kể bằng vị giác. Đặc biệt món ba khía rang me Cần Thơ gây ấn tượng bởi lớp vỏ giòn rụm tự nhiên quyện cùng nước sốt me đậm đà, chua ngọt vừa vặn gợi nhớ hương vị cơm nhà thân thương

Quán Chị Tôi

• Địa chỉ: 27 – 29 Lê Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:00.
• Giá tham khảo: 25.000 – 200.000 VNĐ.

Với triết lý phục vụ tận tâm, mỗi nhân viên tại quán chỉ đảm nhận từ 2 - 3 thực khách nhằm mang đến trải nghiệm cá nhân hóa và chu đáo nhất. Không chỉ ghi điểm bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, món ba khía rang me tại quán Chị Tôi còn chinh phục vị giác bằng sự khéo léo trong chế biến, hài hòa giữa vị chua, ngọt và cay. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn thưởng thức món ăn đậm đà hương vị miền Tây trong một không gian ấm cúng, gần gũi.

Quán Lan

• Địa chỉ: 1/76 Đinh Tiên Hoàng, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Thời gian mở cửa: 00:00 – 03:00 và 15:00 – 23:59.
• Giá tham khảo: 30.000 – 120.000 VNĐ.

Quán Lan từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương lẫn du khách nhờ thực đơn phong phú, đậm chất dân dã miền Tây. Nổi bật trong số đó là món ba khía rang me – giữ trọn hương vị truyền thống, hấp dẫn bởi phần nước sốt đậm đà vừa miệng được chế biến theo công thức riêng biệt. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, là điểm dừng chân lý tưởng để nghỉ ngơi và thưởng thức bữa ăn trọn vẹn sau hành trình khám phá Cần Thơ.

Nhà hàng Hoa Sứ

• Địa chỉ: Gần vòng xoay công viên nước, Lê Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Thời gian mở cửa: 08:00 – 23:00.
• Giá tham khảo: 50.000 – 500.000 VNĐ.

Nhà hàng Hoa Sứ đưa thực khách đắm mình trong khung cảnh đậm chất miền Tây - nơi những chòi lá ven sông nằm dưới tán dừa xanh rì rào gió thổi – một không gian lý tưởng để thưởng thức bữa ăn trong sự yên bình, thư thái. Món ba khía rang me tại đây không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn bởi không gian ẩm thực độc đáo rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình hay tiệc nhẹ cùng bạn bè. 

Nhà hàng Nam Kỳ

• Địa chỉ: 234 Lộ Vòng Cung, Cái Răng, Cần Thơ.
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00.
• Giá tham khảo: 50.000 – 350.000 VNĐ.

Tọa lạc gần chợ nổi Cái Răng, nhà hàng Nam Kỳ gây ấn tượng với không gian sân vườn rộng rãi, thoáng đãng và rợp bóng cây xanh. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức bữa trưa hay bữa tối trong hành trình khám phá miền Tây. Món ba khía rang me tại đây nổi bật với phần sốt chua ngọt đậm đà quyện cùng thịt ba khía chắc, thơm và đầy đặn.

Ba khía rang me Cần Thơ là một trong những món ăn biểu tượng của ẩm thực miền Tây sông nước – mộc mạc, chân chất nhưng đầy lôi cuốn. Vị chua ngọt hài hòa cùng độ giòn đặc trưng của ba khía tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai từng nếm thử.