Ghé thăm chợ nổi Ngã Bảy - Hậu Giang: Khu chợ đặc trưng miền Tây hơn 100 năm tuổi

Trên những chiếc ghe, thuyền đầy ắp hàng hóa, bạn sẽ được chứng kiến không khí mua bán tấp nập, những nụ cười rạng rỡ và những câu chuyện đời thường giản dị. Hãy cùng khám phá những ngóc ngách của chợ nổi Ngã Bảy, thưởng thức những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền Tây và cảm nhận nhịp sống sôi động của một trong những khu chợ nổi nổi tiếng nhất Việt Nam.

Đôi nét về chợ nổi Ngã Bảy

Chợ nổi Ngã Bảy hay còn gọi là chợ nổi Phụng Hiệp, tọa lạc tại thành phố Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang. Đây là nơi giao nhau của bảy dòng sông: Cái Côn, Mang Cá, Búng Tàu, Sóc Trăng, Xẻo Môn, Lái Hiếu và Xẻo Vong. Đến đây du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những chiếc ghe đầy ắp hàng hóa, được đánh dấu đặc trưng bằng những cây bẹo cao chở đầy sản vật từ trái cây đến rau củ, giúp người mua dễ dàng nhận biết.

Không chỉ là nơi giao thương của người dân miền Tây, chợ nổi Ngã Bảy còn là minh chứng cho nền văn hóa giao thương lâu đời, tồn tại gần một thế kỷ, gắn liền với những giá trị lịch sử và truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Lịch sử hình thành và phát triển của chợ nổi Ngã Bảy

Chợ có lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển. Chợ này hình thành vào khoảng năm 1915, khi nơi đây trở thành trung tâm giao thương thủy sản lớn nhất miền Tây Nam Bộ. 

Ban đầu chợ Ngã Bảy chỉ là nơi trao đổi hàng hóa phục vụ nhu cầu sống của cư dân địa phương. Nhưng rất nhanh chóng, nhờ vào vị trí đắc địa và sự phát triển của các làng nghề xung quanh, chợ nổi Ngã Bảy đã trở thành một đầu mối giao thông thủy lớn nhất Nam Kỳ (Miền Nam Việt Nam lúc bấy giờ). Người Pháp khi ấy gọi Ngã Bảy là "Ngôi sao Phụng Hiệp" và dự định biến nơi đây thành một thương cảng lớn phục vụ cho cả vùng Hậu Giang.

Với lịch sử phát triển lâu dài, chợ Ngã Bảy đã là nguồn cảm hứng trong các tác phẩm văn học, thơ ca và nhạc. Những hình ảnh về sự tấp nập của ghe thuyền, những món hàng tươi sống từ trái cây đến thủy sản làm cho du khách yêu thích và khiến những người đi xa luôn nhớ về.

Những nét đẹp văn hoá của chợ nổi Ngã Bảy

Chợ nổi Ngã Bảy không chỉ nổi bật bởi quy mô hoành tráng mà còn bởi sự đa dạng và phong phú về hàng hóa. Trái cây, rau củ, thủy sản, gia cầm, gia súc cùng với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đồ gia dụng, đồ ăn... tất cả đều có mặt tại đây. Những chiếc ghe đầy ắp hàng hóa từ các ngả sông đổ về, tạo nên một không khí sôi động, rộn ràng của chợ nổi miền Tây.

Chợ bắt đầu hoạt động từ tờ mờ sáng. Khi mặt trời chưa lên, cả khu chợ trên sông đã tấp nập những chiếc thuyền chở đầy hàng hóa khiến không gian mờ sương bỗng trở nên sống động, đầy nhựa sống. Từ 5 giờ - 8 giờ sáng, chợ đạt cao điểm với hàng nghìn ghe tàu tụ họp. Mọi người rao bán đủ loại hàng hóa từ trái cây tươi ngon đến các món ăn dân dã như bánh xèo, bánh cuốn, và các món ăn sáng như bún, hủ tiếu. Những chiếc ghe nhỏ bán đồ ăn len lỏi giữa các ghe lớn khiến cho không gian nơi đây trở nên rất sinh động và hấp dẫn.

Chợ nổi Ngã Bảy - nơi hội tụ đặc sản miền Tây 

Một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến chợ nổi Ngã Bảy là những trái cây tươi ngon. Những quả sầu riêng, măng cụt, vú sữa, xoài, chôm chôm, và dưa hấu được bày bán ngay trên các chiếc thuyền. Mỗi mùa trong năm, các loại trái cây lại thay phiên nhau xuất hiện trên sông, tạo nên một khung cảnh đầy màu sắc. Những loại trái cây này không chỉ có chất lượng tuyệt vời mà còn được bán với giá rất hợp lý làm hài lòng tất cả du khách khi ghé thăm.

Một điểm đặc biệt khác của chợ nổi Ngã Bảy là cây bẹo - một loại cây dài được dùng để treo những món hàng mà mỗi thuyền bán. Những chiếc cây bẹo trở thành "bảng hiệu sống", giúp người mua dễ dàng nhận ra hàng hóa mình muốn tìm. Đây là một trong những đặc trưng độc đáo của chợ nổi miền Tây mà không phải nơi nào cũng có. Những thuyền bán thức ăn vặt cũng thường xuyên di chuyển giữa các chiếc thuyền lớn phục vụ nhu cầu ăn uống cho những người tham gia mua bán.

Chợ nổi Ngã Bảy không chỉ nổi tiếng về nông sản, trái cây mà còn là nơi bày bán các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đồ gia dụng, gia cầm, thủy sản. Đây là một chợ tổng hợp có thể đáp ứng đủ mọi nhu cầu của người dân và du khách. Những món đồ thủ công như giỏ mây, đồ tre và các sản phẩm gia dụng như bình, chén, bát được bày bán rất nhiều.

Không chỉ có nông sản, du khách đến đây còn có thể thưởng thức các món ăn nổi tiếng miền Tây như cháo lòng, bánh xèo, bún riêu, hủ tiếu nóng hổi cùng với những ly cà phê đặc sản miền Tây, nghe những câu chuyện giản dị của người dân nơi đây. Đặc biệt du khách còn có thể trải nghiệm các loại rượu nếp hay rượu trái cây, những món đồ uống thơm ngon chỉ có ở vùng sông nước này.

Chợ nổi Ngã Bảy ngày nay

Sau gần một thế kỷ phát triển, chợ nổi Ngã Bảy phải đối mặt với những thách thức từ sự phát triển đô thị hóa và việc mất an toàn giao thông. Năm 2002, chợ nổi Ngã Bảy được di dời đến khu vực mới trên kênh Ba Ngàn cách vị trí cũ khoảng 3km. Tuy nhiên việc chuyển chỗ đã khiến cho không khí sôi động của chợ giảm đi đáng kể khiến nơi đây trở nên vắng vẻ, ít người lui tới.

Để khôi phục lại sự phát triển của chợ nổi Ngã Bảy, vào năm 2006, chợ đã được đưa về vị trí cũ và được các cơ quan chức năng của tỉnh Hậu Giang khôi phục, đầu tư hạ tầng giao thông, bến tàu, hệ thống điện, nước và các tiện ích phục vụ du lịch. Nhờ những cải cách này, chợ nổi Ngã Bảy bắt đầu phục hồi và trở thành điểm đến thu hút khách du lịch, trở lại với không khí nhộn nhịp, đầy màu sắc như những ngày vàng son.

Với sự phát triển và khôi phục trong những năm gần đây, chợ nổi Ngã Bảy đang ngày càng trở thành một điểm nhấn du lịch, là nơi du khách có thể cảm nhận được những giá trị văn hóa đặc sắc, thưởng thức những món ăn ngon và tham gia vào không khí sống động của một miền Tây sông nước đầy ắp kỷ niệm.