Du lịch Vũng Tàu hè 2025: Top 5 món ăn thanh mát đáng thử nhất

Bạn nghĩ hè 2025 ở Vũng Tàu chỉ có biển xanh và cát trắng? Hãy sẵn sàng cho một bất ngờ thú vị từ thế giới ẩm thực nơi đây! 5 "ngôi sao" sáng giá với hương vị thanh mát sẽ dẫn dắt bạn qua những trải nghiệm vị giác khó quên, làm nên một mùa hè Vũng Tàu khác biệt.

Gỏi cá mai

Đến với Vũng Tàu những ngày hè oi ả, bạn nhất định không thể bỏ qua món gỏi cá mai trứ danh. Tinh túy của biển cả được gói trọn trong từng miếng cá mai tươi rói, ngọt thịt, phi lê mỏng tang. Điểm đặc biệt nằm ở thứ nước trộn chua ngọt hài hòa, được chế biến từ chanh, tắc, ớt, tỏi cùng các gia vị bí truyền, tạo nên một hương vị chua thanh, cay nhẹ, mặn mà và ngọt dịu, đánh thức vị giác một cách sảng khoái. 

Gỏi cá mai thường được thưởng thức cùng các loại rau sống tươi xanh như rau má, tía tô, húng quế, chuối chát, khế chua, tất cả được cuộn trong lớp bánh tráng mỏng và chấm cùng nước mắm đậu phộng sánh mịn, béo bùi, mang đến một trải nghiệm ẩm thực địa phương độc đáo và khó quên.

Bún sứa

Bún sứa là một món ăn mang đậm hương vị biển cả, đồng thời mang đến sự thanh mát dịu nhẹ cho những ngày hè nóng bức tại Vũng Tàu. Sứa tươi ngon, thường là sứa chân hoặc sứa lược, với thịt dày và độ giòn sần sật đặc trưng, sau khi được sơ chế kỹ lưỡng sẽ được trụng sơ qua để giữ trọn vẹn độ tươi. 

Nước dùng của món bún sứa thường có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương heo hoặc cá, tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu khi thưởng thức. Không thể thiếu trong món ăn này là các loại rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, giá đỗ, dưa chuột, góp phần tăng thêm hương vị tươi ngon và cung cấp chất xơ. 

Kem Alibaba

Kem Alibaba không chỉ là một món kem giải nhiệt đơn thuần mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố đặc sắc của Vũng Tàu. Nổi tiếng với hương vị đa dạng như sô-cô-la, vani, dâu tây đến dừa hay sầu riêng, có kết cấu mềm mịn, ngọt dịu và mát lạnh chắn sẽ mang đến cảm giác sảng khoái tức thì trong những ngày hè oi ả. 

Điều đặc biệt thu hút thực khách chính là màn trình diễn làm kem "xiếc" điêu luyện và đầy tính giải trí của người bán. Những thao tác nhanh nhẹn khi trộn kem, tạo hình và trang trí không chỉ làm mãn nhãn người xem mà còn tạo nên một kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ. 

Kem bơ sầu riêng Vũng Tàu

Nếu bạn là một tín đồ của sầu riêng, thì kem bơ sầu riêng là một món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy, mịn màng của bơ tươi và hương thơm nồng nàn đặc trưng của sầu riêng đã tạo nên một món kem có hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Vị ngọt ngào, thanh mát của kem hòa quyện cùng độ béo đặc trưng của bơ và sầu riêng mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa sảng khoái vừa đậm đà, rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. 

Yaourt Cô Tiên

Yaourt Cô Tiên là một món tráng miệng bình dị nhưng lại chiếm trọn trái tim của nhiều người dân địa phương và du khách khi đến Vũng Tàu. Nổi tiếng với kết cấu đặc biệt mềm mịn, tan chảy ngay khi cho vào miệng, yaourt Cô Tiên mang đến cảm giác dễ chịu và thư thái. Hương vị thanh mát, ngọt dịu của yaourt, không quá gắt, kết hợp với độ chua nhẹ tự nhiên tạo nên một món ăn dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị. 

Bên cạnh hương vị truyền thống, Yaourt Cô Tiên còn có nhiều biến tấu hấp dẫn như yaourt nếp cẩm, yaourt trái cây (dâu tây, xoài, mít...), mang đến sự lựa chọn phong phú. Bạn có thể dễ dàng tìm mua món yaourt thơm ngon này ở nhiều cửa hàng, quán ăn vặt và các gánh hàng rong trên khắp Vũng Tàu để khép lại một ngày hè nóng nực một cách ngọt ngào và dịu êm.

Với top 5 món ăn thanh mát vừa được giới thiệu, hy vọng bạn sẽ có thêm những gợi ý ẩm thực tuyệt vời cho chuyến du lịch Vũng Tàu hè 2025 của mình. Chúc bạn có một kỳ nghỉ hè thật trọn vẹn và thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực của Vũng Tàu!