Du lịch Huế hè 2025: Top 6 đồ ăn vặt thanh mát nhất định phải thử

Mùa hè ở Huế là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn vặt thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày oi ả. Từ chè Huế mát lạnh đến bánh ướt cuốn tôm chua, mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng của vùng đất cố đô, dễ ăn và đầy hấp dẫn.

Bánh ướt cuốn tôm chua 

Bánh ướt cuốn tôm chua là một đặc sản hấp dẫn của ẩm thực Huế, níu chân thực khách bởi hương vị độc đáo và tươi mát. Những lớp bánh ướt mỏng tang, mềm mại ôm trọn con tôm chua đậm đà, thêm chút thịt ba chỉ béo ngậy, rau sống tươi xanh và chấm cùng nước mắm đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên. Món ăn này đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức, mang đến cảm giác thanh mát, dễ chịu mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Chè Huế

Chè Huế không chỉ là một món tráng miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực của cố đô. Những món chè đặc trưng như chè bột lọc, chè đậu xanh, chè hạt sen hay chè nhãn nhục đều mang đến một cảm giác thanh mát, ngọt ngào, giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Chè Huế còn đặc biệt bởi cách nấu cầu kỳ và nguyên liệu tươi ngon, khiến mỗi muỗng chè đều mang một hương vị riêng biệt, hấp dẫn.

Bánh bèo Huế

Bánh bèo Huế là món ăn vặt nổi bật mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế. Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh, mềm mịn, được làm từ bột gạo, có màu trắng tinh khôi, được trang trí với tôm chấy, hành phi và mỡ hành thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của mỡ hành và vị ngọt thanh của tôm chấy, ăn kèm nước mắm ngon tuyệt. Đây là món ăn mang đậm hương vị Huế, nhẹ nhàng mà đầy hấp dẫn.

Bún hến

Bún hến là món ăn có mặt ở hầu hết các con phố Huế, được nhiều du khách yêu thích nhờ vào vị ngon lạ miệng. Hến được luộc kỹ, ăn kèm với bún tươi, rau sống, và nước dùng đậm đà, kết hợp thêm một ít mắm ruốc đặc trưng của Huế, tạo nên một hương vị vừa thanh mát, vừa đậm đà. Món ăn này mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu, phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.

Bánh lọc

Bánh lọc Huế là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Huế. Những chiếc bánh lọc nhỏ nhắn, trong suốt, bọc lớp bột mềm bên ngoài và nhân tôm, thịt heo hoặc mộc nhĩ bên trong, được hấp chín mềm. Đặc biệt, bánh lọc thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện giữa vị bùi bùi, mặn mà và ngọt thanh. Món ăn này thích hợp làm bữa sáng nhẹ nhàng hoặc món vặt giữa buổi.

Tré Huế

Khi nhắc đến ẩm thực cố đô, không thể không kể đến tré Huế – món ăn vặt đặc sản đã làm say lòng bao du khách. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo, bì heo, tỏi, ớt và gia vị, tất cả được gói trong lá chuối rồi để lên men, tré Huế mang một hương vị rất riêng biệt, khó quên. Mùi thơm đặc trưng sẽ khiến bạn phải lưu luyến ngay từ lần thử đầu tiên. Vị chua nhẹ, cay nồng hòa quyện cùng gia vị tươi ngon, tré Huế không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà tuyệt vời để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị quê hương.

Với 6 món ăn vặt thanh mát trên, chuyến du lịch Huế hè 2025 của bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Những món ăn này không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi ả mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của xứ Huế. Hãy đừng quên ghi lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này trong hành trình khám phá cố đô!