06/05/2025
Huế không chỉ nổi tiếng với những di tích cổ kính mà còn được mệnh danh là “thiên đường chè” của Việt Nam. Từ chè cung đình thanh tao đến chè dân dã đời thường, các loại chè Huế gây ấn tượng bởi sự đa dạng, tinh tế và đậm đà bản sắc cố đô.
Các móm chè Cung Đình thanh tao
Nhắc đến chè Huế, không thể bỏ qua món Chè Bắp trứ danh, đặc biệt là bắp nếp non từ vùng Cồn Hến. Loại bắp này nổi tiếng với hạt nhỏ, dẻo thơm và vị ngọt tự nhiên. Chè được nấu cùng nước luộc bắp, đường phèn và một chút bột năng để tạo độ sánh vừa phải. Khi thưởng thức, vị ngọt thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một món chè giản dị mà đầy tinh tế.
Chè Long Nhãn Hạt Sen là một minh chứng cho sự tao nhã trong ẩm thực Huế. Những hạt sen Huế được ninh nhừ được nhồi khéo léo bên trong cùi long nhãn ngọt dẻo. Sau đó, tất cả được nấu với nước đường phèn. Mỗi thìa chè như tan chảy trong miệng, mang đến hương vị thơm bùi, thanh mát, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
Chè khoai tía gây ấn tượng với sắc tím tự nhiên từ khoai môn hoặc khoai lang tím. Khoai được hấp chín, nấu cùng nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh nhẹ. Không chỉ bắt mắt, món chè còn chinh phục vị giác với vị thơm bùi đặc trưng, từng được chọn làm sản vật tiến vua. Vào những ngày hè oi ả, đây là món tráng miệng thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.
Chè đậu ngự sử dụng loại đậu ngự đặc trưng của Huế, với hạt to tròn, vỏ mỏng và ruột bùi. Sau khi được ninh nhừ, đậu ngự sẽ được nấu cùng đường phèn và nước cốt dừa. Món chè này có độ mềm mịn đặc trưng, hạt đậu không bị nát mà vẫn giữ được vị bùi bùi. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, chè đậu ngự còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho những người suy nhược hoặc khó ngủ.
Không chỉ có những món cung đình sang trọng, Huế còn níu chân du khách bằng những món chè mộc mạc được bán tại các gánh hàng rong hay quán nhỏ ven đường.
Chè chuối là món chè dân dã, được làm từ những quả chuối chín mềm, nấu cùng nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh. Món chè này dễ dàng làm say lòng thực khách với hương vị ngọt mát và sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và nước cốt dừa béo ngậy.
Chè bột lọc dừa là món chè đơn giản nhưng dễ ăn, với những viên bột lọc mềm mại, bao bọc bên trong là nhân dừa ngọt lịm. Khi ăn, chè bột lọc dừa mang đến cảm giác giòn giòn, thanh mát, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đơn giản nhưng tinh tế.
Chè đậu xanh nguyên hột Huế là món chè dân dã, đơn giản nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của cố đô. Đậu xanh được ninh mềm, sau đó nấu cùng đường phèn, tạo nên vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Để tăng thêm độ béo và hương vị thơm ngon, chè thường được thêm nước cốt dừa khi thưởng thức.
Hạt kê từ lâu đã được biết đến như một loại hạt bổ dưỡng, rất được ưa chuộng. Món chè kê mang đậm hương vị quê nhà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ sánh mịn của chè, vị ngọt thanh của đậu xanh và mùi thơm đặc trưng của hạt kê. Khi thêm vào đó là bánh đa giòn giòn, món chè này trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Chè trôi nước Huế gây ấn tượng mạnh với những viên bột tròn đều, lớp vỏ ngoài mềm mịn bao bọc lấy nhân đậu xanh bùi ngọt, được nấu trong nước đường sóng sánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của lớp bột nếp, cùng với hương thơm của vừng rang, kết hợp với vị mặn mặn, ngọt ngọt của nhân, tạo nên một hương vị hài hòa, thơm ngon.
Chè mặn – Món ngon độc lạ chỉ có ở Huế
Tuy mang tên “chè”, nhưng chè cá rô đồng Huế lại khiến thực khách bất ngờ với những nguyên liệu mặn như thịt má đầu heo cỏ, cá rô đồng gỡ nạc, trứng gà ta. Điều đặc biệt nằm ở chỗ, tất cả được chế biến khéo léo để tạo nên một món ăn không hề tanh, thậm chí còn có vị ngọt thanh nhẹ nhàng nhờ sự hòa quyện với nước cốt trà ngon, tương đậu mèo – loại gia vị đặc trưng của người Huế.
Chè bột lọc thịt heo quay là một món chè mặn đặc trưng của Huế, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa bột lọc dẻo dai và thịt heo quay béo ngậy. Những viên bột lọc trong suốt, mềm mịn được bọc nhân thịt heo quay thơm ngon, ăn cùng với nước đường nấu từ gừng tạo nên một hương vị vừa ngọt vừa mặn, cay nhẹ, cực kỳ cuốn hút.
Dù là món ăn vặt bình dị hay món tráng miệng tinh tế, các loại chè Huế luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Nếu có dịp ghé thăm cố đô, đừng quên khám phá và cảm nhận hương vị ngọt ngào, độc đáo trong từng chén chè – một phần không thể thiếu của văn hóa Huế.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.
Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.
Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.
Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.
An Giang có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hè 2025 với cảnh quan thiên nhiên xanh mát cùng nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc, An Giang chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá top 6 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.
Mùa hè là khoảng thời gian tuyệt vời để cả gia đình cùng nhau khám phá những vùng đất mới, đặc biệt khi nhà có những thiên thần nhỏ. Châu Á với sự đa dạng về văn hóa, cảnh quan và các hoạt động vui chơi giải trí, luôn là một lựa chọn hấp dẫn.
Kỳ nghỉ hè là dịp tuyệt vời để cả gia đình quây quần và cùng nhau khám phá. Sơn La – điểm đến gần Hà Nội, khí hậu mát mẻ, chi phí hợp lý – là lựa chọn lý tưởng để trốn nóng và tận hưởng những ngày hè ý nghĩa bên nhau.
Với lợi thế địa hình hướng Đông, Vũng Tàu là nơi lý tưởng để chiêm ngưỡng khoảnh khắc mặt trời ló rạng trên biển. Nếu bạn yêu thích sự yên bình đầu ngày và vẻ đẹp tinh khôi của thiên nhiên, đừng bỏ lỡ những địa điểm ngắm bình minh ở Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích nhất trong bài viết này.
Dịp hè 2025, nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến lý tưởng gần Hậu Giang để tận hưởng nắng vàng, biển xanh và không khí trong lành, đừng bỏ lỡ 6 bãi biển tuyệt đẹp dưới đây. Với cảnh sắc hoang sơ, dịch vụ đa dạng và khoảng cách di chuyển hợp lý, đây là lựa chọn hoàn hảo cho kỳ nghỉ ngắn ngày.
Từ Thanh Hóa đến Nghệ An bao xa? Di chuyển bằng cách nào thuận tiện? Cùng khám phá hai vùng đất địa linh nhân kiệt nổi tiếng với cảnh đẹp và di tích lịch sử trong hành trình về miền Bắc Trung Bộ.
Từ Tây Ninh đi Vũng Tàu bao nhiêu km là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch du lịch. Quãng đường này không quá xa, rất thuận tiện cho chuyến đi ngắn ngày.
“Thám tử Kiên” gây sốt màn ảnh Việt không chỉ bởi nội dung hấp dẫn mà còn nhờ những khung hình hùng vĩ, đậm chất điện ảnh. Sau khi phim lên sóng, nhiều khán giả không khỏi mê mẩn và nhanh chóng săn lùng thông tin các địa điểm quay để có cơ hội tận mắt chiêm ngưỡng cảnh đẹp như mơ ngoài đời thực.
Mùa hè 2025, hãy tận hưởng kỳ nghỉ lý tưởng tại Quy Nhơn với top 5 khách sạn 3 sao sở hữu view đẹp mê hồn. Những lựa chọn hoàn hảo này không chỉ mang đến không gian nghỉ dưỡng trong lành và cảnh sắc nên thơ mà còn hứa hẹn một hành trình du lịch đáng nhớ bên bờ biển xanh ngắt.
Tư Nghĩa, Quảng Ngãi là vùng đất hòa quyện giữa vẻ đẹp thiên nhiên thanh bình và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc. Bài viết sẽ giới thiệu 6 điểm đến hấp dẫn, mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách khi khám phá mảnh đất này.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng những ngày nghỉ thư thái bên người thân, bạn bè. Phan Thiết không chỉ có biển xanh mà còn sở hữu nhiều địa điểm cắm trại đẹp như mơ.
Tối 21/5, Guinness World Records chính thức công bố màn trình diễn 10.500 drone tại TP.HCM đã xác lập kỷ lục thế giới, trở thành show drone lớn nhất từng được thực hiện.
