06/05/2025
Huế không chỉ nổi tiếng với những di tích cổ kính mà còn được mệnh danh là “thiên đường chè” của Việt Nam. Từ chè cung đình thanh tao đến chè dân dã đời thường, các loại chè Huế gây ấn tượng bởi sự đa dạng, tinh tế và đậm đà bản sắc cố đô.
Các móm chè Cung Đình thanh tao
Nhắc đến chè Huế, không thể bỏ qua món Chè Bắp trứ danh, đặc biệt là bắp nếp non từ vùng Cồn Hến. Loại bắp này nổi tiếng với hạt nhỏ, dẻo thơm và vị ngọt tự nhiên. Chè được nấu cùng nước luộc bắp, đường phèn và một chút bột năng để tạo độ sánh vừa phải. Khi thưởng thức, vị ngọt thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một món chè giản dị mà đầy tinh tế.
Chè Long Nhãn Hạt Sen là một minh chứng cho sự tao nhã trong ẩm thực Huế. Những hạt sen Huế được ninh nhừ được nhồi khéo léo bên trong cùi long nhãn ngọt dẻo. Sau đó, tất cả được nấu với nước đường phèn. Mỗi thìa chè như tan chảy trong miệng, mang đến hương vị thơm bùi, thanh mát, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
Chè khoai tía gây ấn tượng với sắc tím tự nhiên từ khoai môn hoặc khoai lang tím. Khoai được hấp chín, nấu cùng nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh nhẹ. Không chỉ bắt mắt, món chè còn chinh phục vị giác với vị thơm bùi đặc trưng, từng được chọn làm sản vật tiến vua. Vào những ngày hè oi ả, đây là món tráng miệng thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.
Chè đậu ngự sử dụng loại đậu ngự đặc trưng của Huế, với hạt to tròn, vỏ mỏng và ruột bùi. Sau khi được ninh nhừ, đậu ngự sẽ được nấu cùng đường phèn và nước cốt dừa. Món chè này có độ mềm mịn đặc trưng, hạt đậu không bị nát mà vẫn giữ được vị bùi bùi. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, chè đậu ngự còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho những người suy nhược hoặc khó ngủ.
Không chỉ có những món cung đình sang trọng, Huế còn níu chân du khách bằng những món chè mộc mạc được bán tại các gánh hàng rong hay quán nhỏ ven đường.
Chè chuối là món chè dân dã, được làm từ những quả chuối chín mềm, nấu cùng nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh. Món chè này dễ dàng làm say lòng thực khách với hương vị ngọt mát và sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và nước cốt dừa béo ngậy.
Chè bột lọc dừa là món chè đơn giản nhưng dễ ăn, với những viên bột lọc mềm mại, bao bọc bên trong là nhân dừa ngọt lịm. Khi ăn, chè bột lọc dừa mang đến cảm giác giòn giòn, thanh mát, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự đơn giản nhưng tinh tế.
Chè đậu xanh nguyên hột Huế là món chè dân dã, đơn giản nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của cố đô. Đậu xanh được ninh mềm, sau đó nấu cùng đường phèn, tạo nên vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Để tăng thêm độ béo và hương vị thơm ngon, chè thường được thêm nước cốt dừa khi thưởng thức.
Hạt kê từ lâu đã được biết đến như một loại hạt bổ dưỡng, rất được ưa chuộng. Món chè kê mang đậm hương vị quê nhà, với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ sánh mịn của chè, vị ngọt thanh của đậu xanh và mùi thơm đặc trưng của hạt kê. Khi thêm vào đó là bánh đa giòn giòn, món chè này trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Chè trôi nước Huế gây ấn tượng mạnh với những viên bột tròn đều, lớp vỏ ngoài mềm mịn bao bọc lấy nhân đậu xanh bùi ngọt, được nấu trong nước đường sóng sánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của lớp bột nếp, cùng với hương thơm của vừng rang, kết hợp với vị mặn mặn, ngọt ngọt của nhân, tạo nên một hương vị hài hòa, thơm ngon.
Chè mặn – Món ngon độc lạ chỉ có ở Huế
Tuy mang tên “chè”, nhưng chè cá rô đồng Huế lại khiến thực khách bất ngờ với những nguyên liệu mặn như thịt má đầu heo cỏ, cá rô đồng gỡ nạc, trứng gà ta. Điều đặc biệt nằm ở chỗ, tất cả được chế biến khéo léo để tạo nên một món ăn không hề tanh, thậm chí còn có vị ngọt thanh nhẹ nhàng nhờ sự hòa quyện với nước cốt trà ngon, tương đậu mèo – loại gia vị đặc trưng của người Huế.
Chè bột lọc thịt heo quay là một món chè mặn đặc trưng của Huế, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa bột lọc dẻo dai và thịt heo quay béo ngậy. Những viên bột lọc trong suốt, mềm mịn được bọc nhân thịt heo quay thơm ngon, ăn cùng với nước đường nấu từ gừng tạo nên một hương vị vừa ngọt vừa mặn, cay nhẹ, cực kỳ cuốn hút.
Dù là món ăn vặt bình dị hay món tráng miệng tinh tế, các loại chè Huế luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Nếu có dịp ghé thăm cố đô, đừng quên khám phá và cảm nhận hương vị ngọt ngào, độc đáo trong từng chén chè – một phần không thể thiếu của văn hóa Huế.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Sapa không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang uốn lượn mà còn cất giữ những "mùa vàng, mùa bạc" của các loại cây trái ôn đới, trong đó, mận Sapa là một thức quà đặc biệt mà thiên nhiên ưu ái ban tặng.
Khu du lịch sinh thái Hồ Bể là một trong những điểm đến lý tưởng nhất khi du lịch Sóc Trăng thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ cùng biển xanh, cát trắng trải dài. Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, nơi đây mang đến những trải nghiệm thư giãn và khám phá đầy thú vị.
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến thành phố biển Đồng Hới xinh đẹp và thắc mắc sân bay Đồng Hới cách trung tâm bao nhiêu km? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện phù hợp nhất.
Khu du lịch sinh thái Phú Hữu là một trong những điểm du lịch nổi bật tại miền Tây Nam Bộ. Với diện tích rộng lớn hơn 20 ha, đây là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm không gian tươi mát, tham gia các hoạt động dân gian đặc sắc và thưởng thức những món ăn đặc sản miền Tây.
Nhắc đến du lịch Côn Đảo, các tín đồ mê khám phá chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua những điểm đến nổi tiếng như Nhà Tù Côn Đảo, Nghĩa Trang Hàng Dương, Bãi An Hải…Tuy nhiên, ít ai biết rằng, Vịnh Đầm Tre vẫn còn ẩn chứa những vẻ đẹp kỳ diệu, làm say lòng bất kỳ du khách nào ghé thăm.
Ninh Thuận, mảnh đất "gió như phang, nắng như rang" lại ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, đặc biệt là những cung đường biển tuyệt mỹ.
Thác Prenn Đà Lạt có gì khiến du khách nô nức tìm đến mỗi độ hè về? Không chỉ sở hữu vẻ đẹp nên thơ hiếm có, nơi đây còn mang đến loạt trải nghiệm hấp dẫn khó quên. Cùng khám phá 6 hoạt động thú vị nhất tại thác Prenn cho chuyến du lịch hè 2025 thêm trọn vẹn.
Cần Thơ nổi bật với các cảnh đẹp sông nước mênh mông và là nơi có nhiều khu du lịch sinh thái đặc sắc. Một trong những điểm đến nổi bật nhất chính là vườn sinh thái Xẻo Nhum, nơi hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, môi trường sống đa dạng và không khí trong lành, mát mẻ.
Sài Gòn (TP.HCM) hoa lệ, năng động là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn bậc nhất Việt Nam. Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, nhưng từ Sài Gòn, người dân thành phố và du khách có thể dễ dàng tìm đến những bãi biển xinh đẹp để giải nhiệt, thư giãn.
Khám phá vẻ đẹp tuyệt vời của những cung đường biển Bình Định – nơi thiên nhiên hòa quyện với biển xanh, cát trắng và những con sóng vỗ về. Cùng trải nghiệm hành trình khám phá những bãi biển hoang sơ, cảnh quan hùng vĩ mang đến cảm giác thư giãn và tươi mới cho mỗi du khách.
Chùa Hồ Sơn Phú Yên là ngôi cổ tự hơn 300 năm tuổi mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa. Với kiến trúc độc đáo, hài hòa giữa cổ kính và thiên nhiên, nơi đây không chỉ là chốn tâm linh thanh tịnh mà còn thu hút đông đảo du khách thập phương.
Hòn Yến, một trong những "viên ngọc ẩn" của Phú Yên, nổi bật với cảnh quan hoang sơ, bãi cát trắng mịn và làn nước biển trong xanh. Từ sân bay Tuy Hoà, hành trình đến Hòn Yến không quá xa, giúp du khách dễ dàng trải nghiệm vẻ đẹp tuyệt vời của nơi này trong chuyến đi của mình.
Tên thác Pongour nghĩa là gì? Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi đến với thác nước nổi tiếng này. Tên gọi Pongour không chỉ phản ánh đặc điểm địa lý của vùng đất mà còn gắn liền với những truyền thuyết thú vị của người dân Tây Nguyên. Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa đằng sau cái tên này.
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
