4 công viên nước hàng đầu Hà Nội cho "khối nghỉ hè"
Hà Nội đang bước vào những ngày hè tháng 7 nóng bức, và câu hỏi "chơi gì ở đâu cho mát?" luôn là nỗi băn khoăn của các bậc phụ huynh và các bạn trẻ.
27/05/2025
Khi ghé thăm xứ Nghệ và hòa mình vào làn sóng biển Cửa Lò tươi mát, du khách đừng quên thưởng thức món Mọc cua bể trứ danh. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương thơm quyến rũ mà còn giàu dinh dưỡng, là sự kết hợp tinh tế giữa hải sản tươi ngon và bàn tay khéo léo của người dân địa phương.
Du khách khi đến với xứ Nghệ, sau khi thỏa thích vui đùa cùng sóng biển Cửa Lò, thường lựa chọn thưởng thức món Mọc cua bể – một đặc sản trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực địa phương. Không chỉ nổi bật bởi hương thơm quyến rũ và giàu giá trị dinh dưỡng, món ăn này còn chinh phục thực khách nhờ sự cầu kỳ và tinh tế trong cách chế biến.
Để tạo nên phần nhân mọc đậm đà, người chế biến phải khéo léo gỡ nhỏ thịt cua tươi, trộn cùng thịt heo xay nhuyễn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, mộc nhĩ và nấm hương. Hỗn hợp được trộn đều cho thật ngấm gia vị rồi khéo léo đắp vào từng chiếc mai cua sạch sẽ. Sau khi hấp chín lần đầu, một lớp lòng đỏ trứng được phết lên trên bề mặt để tăng màu sắc và mùi vị, rồi tiếp tục hấp lại thêm vài phút cho đến khi hoàn thiện.
Đặc sản thơm ngon không nên bỏ lỡ (Ảnh: Internet)
Đặc biệt, mọc cua sau khi hấp còn được chiên sơ qua dầu để tạo lớp vỏ vàng óng, thơm giòn, làm nổi bật phần nhân bên trong chắc thịt và dậy mùi. Khi bày lên đĩa, phần chân cua được gắn khéo léo vào mai, tạo hình như cua đang bò sống – vừa bắt mắt vừa đầy nghệ thuật. Chỉ cần một miếng cắn nhẹ, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt thanh của thịt cua quyện trong hương thơm béo ngậy của thịt và gia vị – một trải nghiệm ẩm thực khiến ai từng nếm qua đều nhớ mãi không quên.
Bên cạnh món Mọc cua bể nức tiếng, Ghẹ rang me cũng là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến với biển Cửa Lò. Dù nhiều vùng biển có ghẹ, nhưng ghẹ Cửa Lò vẫn được đánh giá cao hơn cả nhờ thân to, thịt chắc và vị ngọt đậm đà – làm nên sức hút khó cưỡng của món ăn này.
Để có đĩa ghẹ rang me chuẩn vị, khâu chọn nguyên liệu là yếu tố then chốt. Những con ghẹ tươi ngon, vừa mới được đánh bắt từ biển khơi, sẽ được làm sạch, tách mai, thân rồi chẻ đôi, ướp gia vị trong vài phút cho ngấm đều. Ghẹ sau đó được chiên qua đến khi chuyển màu đỏ au bắt mắt.
Phần nước sốt me là linh hồn của món ăn: me khô bóc vỏ, dầm trong nước sôi để lấy phần thịt, hòa quyện với tỏi phi, sả, ớt, tiêu và một chút gia vị. Khi ghẹ được xào cùng phần nước sốt chua ngọt sánh mịn và thấm đều từng thớ thịt, mùi thơm bốc lên dậy vị đầy mời gọi.
Thành phẩm là một đĩa ghẹ rang me nóng hổi, màu sắc bắt mắt, hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện đầy tinh tế. Khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt, thực khách sẽ cảm nhận rõ nét hương vị đặc trưng của biển cả xứ Nghệ – đậm đà, tinh tế và quyến rũ đến khó quên.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Hà Nội đang bước vào những ngày hè tháng 7 nóng bức, và câu hỏi "chơi gì ở đâu cho mát?" luôn là nỗi băn khoăn của các bậc phụ huynh và các bạn trẻ.
Nếu bạn từng mơ ước một lần lạc bước vào thế giới võ hiệp với khung cảnh như phim Kim Dung – nơi có những rừng trúc rì rào gió thổi, ánh nắng xuyên qua kẽ lá, thì rừng trúc Pù Lầu chính là giấc mộng đó giữa đời thực.
Các khách sạn tại TP. Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh bình mới) ghi điểm nhờ dịch vụ chất lượng, đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp. Vị trí thuận tiện giúp du khách dễ dàng tham quan danh thắng, khám phá ẩm thực địa phương và tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, thoải mái.
Gỏi hải sản thanh long không phải là món ăn phổ biến nhưng lại đang được nhắc đến nhiều trong hành trình khám phá ẩm thực Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu tưởng chừng chẳng liên quan lại tạo ra một hương vị ngon đến lạ.
Ẩm thực dân tộc Tày tại Bắc Kạn nổi tiếng với sự mộc mạc, tinh tế mà đậm đà hồn quê. Trong kho tàng những món ăn truyền thống ấy, bánh Coóc Mò – hay còn gọi là bánh sừng bò – luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc nhưng đầy cuốn hút khiến ai từng đặt chân đến cũng muốn quay lại. Vùng đất này sở hữu nhiều điểm đến làm say lòng du khách bởi sự hòa quyện giữa thiên nhiên và nét bình yên hiếm có.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) luôn là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp bình dị và thiên nhiên hoang sơ cuốn hút. Một chuyến đi ngắn ngày đến vùng đất này mang lại cảm giác thư thái, vừa đủ để nạp lại năng lượng giữa cuộc sống bận rộn.
Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử hào hùng mà còn gây ấn tượng bởi hệ thống đảo phong phú. Vậy Côn Đảo gồm bao nhiêu hòn đảo lớn nhỏ? Những hòn đảo nào đáng khám phá nhất?
Hành trình từ trái tim phương Nam sôi động đến với miền quê quan họ Bắc Ninh, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của dân tộc, là một trải nghiệm đầy thú vị.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển mỹ lệ, những cây cầu biểu tượng hay nền ẩm thực phong phú. Đối với những ai yêu thích sự tĩnh lặng và đam mê bộ môn câu cá, "thành phố đáng sống" còn ẩn chứa những "tọa độ vàng" cho những buổi buông cần đầy thư thái.
Vĩnh Long – miền đất sông nước mình lỡ thương từ lâu. Nếu bạn cũng đang lên kế hoạch ghé thăm nơi này, thì để mình bật mí vài kinh nghiệm cực hữu ích, nhất là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Vĩnh Long sao cho “chuẩn không cần chỉnh”!
Khi những cơn mưa mùa hạ tưới đẫm lên mảnh đất Đông Bắc, biến núi rừng Cao Bằng thành một tấm thảm xanh mướt, cũng là lúc Thác Bản Giốc bước vào thời kỳ hùng vĩ và ngoạn mục nhất.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với sự đông đúc của Sầm Sơn, hay cảm thấy Cô Tô, Quan Lạn đã quá xô bồ, thì một "viên ngọc ẩn" mang tên Đảo Cái Chiên là lựa chọn hoàn hảo cho chuyến du lịch biển chữa lành.
Hoàng Su Phì, mảnh đất của những "ruộng bậc thang di sản" tại Hà Giang (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Tuyên Quang mới), là một thỏi nam châm hút hồn những tâm hồn yêu xê dịch. Vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng hòa quyện cùng những đường cong mềm mại của ruộng bậc thang tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ.
Các địa điểm du lịch Tri Tôn An Giang cũ (hiện đã sáp nhập với Kiên Giang thành An Giang mới từ 1/7/2025) gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng, hồ nước và những cánh đồng bát ngát. Nơi đây mang đến cảm giác thanh bình, mộc mạc hấp dẫn du khách gần xa.
Việt Nam, với vẻ đẹp thiên nhiên trù phú và đa dạng sinh học bậc nhất, là mái nhà của hàng loạt vườn quốc gia trải dài khắp ba miền. Trong số đó, câu hỏi xoay quanh vườn quốc gia có diện tích lớn nhất luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt.
Phố đi bộ Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận cũ) tạm dừng hoạt động sau 12 tháng vận hành thử nghiệm.
Khi cái nóng oi ả tháng 7 trở nên gay gắt, không có gì tuyệt vời hơn việc được đắm mình trong làn nước mát lạnh, sảng khoái. Đối với các bạn nhỏ đang trong kỳ nghỉ hè và các gia đình tìm kiếm điểm đến vui chơi cuối tuần, các công viên nước gần TP.HCM là lựa chọn hoàn hảo.
Sau sự kiện sáp nhập tỉnh từ tháng 7/2025, bản đồ ẩm thực Hải Phòng mới có gì hấp dẫn? Cùng khám phá sự kết hợp tinh hoa giữa đặc sản đất Cảng và những món ngon nức tiếng của Hải Dương, tạo nên một thiên đường cho người sành ăn.
Cần Thơ – thủ phủ miền Tây sông nước – không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc nên thơ mà còn bởi nền ẩm thực đậm đà bản sắc. Trong vô vàn món ngon nơi đây, cơm niêu luôn giữ một vị trí đặc biệt nhờ hương vị mộc mạc, đậm chất quê nhà.
Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với hang động kỳ vĩ và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp vào ban ngày, mà còn khiến du khách bất ngờ bởi không khí sôi động và lãng mạn khi màn đêm buông xuống. Vậy tối chơi gì ở Quảng Bình?