Cù lao Mái Nhà, Phú Yên được mệnh danh là gì?
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
21/02/2025
Gà nướng sầu riêng là một đặc sản độc đáo của Lái Thiêu, vùng đất nổi tiếng với những vườn cây trái trĩu quả. Không chỉ thu hút thực khách bởi sự lạ miệng, món ăn này còn đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong từng công đoạn chế biến để đạt được hương vị thơm ngon chuẩn vị.
Điểm đặc biệt đầu tiên chính là nguyên liệu. Sầu riêng dùng để ướp gà phải là loại chín mềm, cơm vàng ươm, béo ngậy, không bị sượng. Gà được chọn là gà ta thả vườn, thịt săn chắc, dai ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng các loại gia vị phù hợp và được ướp đủ lâu, sầu riêng sẽ thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng.

Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn này là từ tháng 6 đến tháng 8 – mùa sầu riêng chín rộ, thơm ngon nhất. Khi nướng chín, gà lên màu vàng nâu bóng bẩy, mùi thơm sầu riêng quyện chặt vào lớp da giòn rụm, hòa cùng vị ngọt đậm đà của thịt gà. Để tròn vị, món này thường được ăn kèm với xôi chiên phồng giòn rụm và rau thơm tươi mát.
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị, gà nướng sầu riêng không chỉ kích thích vị giác mà còn để lại dấu ấn khó quên, khiến ai đã thử một lần cũng muốn quay lại thưởng thức thêm lần nữa.
Để tạo ra một món gà nướng sầu riêng thơm ngon đúng điệu, người đầu bếp phải dành nhiều tâm huyết và sự khéo léo trong từng công đoạn chế biến. Sầu riêng dùng để ướp gà không thể chọn tùy ý mà phải là loại có độ béo cao, cơm dày, mềm, không sượng. Chỉ khi đó, hương vị đặc trưng của sầu riêng mới có thể thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp món ăn đạt đến độ béo ngậy và thơm lừng khó cưỡng.

Tuy nhiên, chỉ có sầu riêng ngon là chưa đủ, mà sự kết hợp gia vị cũng đóng vai trò quan trọng. Gia vị phải được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo để cân bằng hương vị: nếu quá ngọt, thịt gà dễ bị mặn,nếu cho quá ít sầu riêng, món ăn sẽ thiếu đi mùi thơm đặc trưng và vị béo đặc sắc. Đặc biệt, thời gian ướp gà cũng cần đủ lâu để từng lớp thịt có thể thấm đẫm hương vị sầu riêng, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo bùi và độ ngọt tự nhiên của gà.

Khi được nướng chín, lớp da gà ánh lên màu vàng nâu bóng đẹp mắt, tỏa ra hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Từng thớ thịt mềm ngọt kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng, tạo nên một món ăn đầy mê hoặc, khiến bất cứ ai thử qua cũng khó lòng quên được. Chính sự kết hợp độc đáo giữa sầu riêng béo thơm và thịt gà dai ngọt đã làm nên sức hút đặc biệt của món ăn này, khiến thực khách đến Bình Dương đều muốn một lần trải nghiệm hương vị có một không hai này.
Nhắc đến quán Bé Hai, thực khách sành ăn không thể bỏ qua món gà nướng sầu riêng trứ danh. Ngoài ra, quán còn phục vụ đặc sản Lái Thiêu như cháo gỏi gà măng cụt, cua luộc nước dừa, chim cút rô ti, đảm bảo no căng bụng cho chuyến du lịch thêm trọn vẹn.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có bãi giữ xe miễn phí, thuận tiện cho cả xe máy lẫn ô tô. Đặc biệt, quán còn có khu vườn trái cây, cho phép thực khách tự tay hái và thưởng thức với giá cực kỳ hợp lý. Đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc tùng hay dã ngoại cuối tuần cùng gia đình, bạn bè.
Vườn Trái Cây Hồng Vân là điểm đến lý tưởng vào mùa hè, thu hút đông đảo du khách nhờ vườn trái cây trĩu quả như bưởi, xoài, dâu xiêm,... Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có võng nghỉ ngơi cho khách đường xa. Nếu chỉ tham quan vườn, bạn chỉ mất 10.000đ/người.

Ngoài gà nướng sầu riêng, quán còn phục vụ nhiều đặc sản hấp dẫn như gỏi gà măng cụt, cá lóc quay nước dừa, chim cút nướng sầu riêng,...
Vườn Cây 99 không chỉ phục vụ ẩm thực mà còn tích hợp nhà nghỉ, tạo không gian thư giãn cho du khách. Quán gây ấn tượng bởi sự hiếu khách, nhiệt tình của cô chủ, mang đến cảm giác gần gũi, thoải mái như ở nhà.

Ngoài thưởng thức gà gỏi măng cụt trứ danh, thực khách còn có thể tham quan vườn trái cây trĩu quả như mít, măng cụt, mận, chuối,... Đặc biệt, quán còn bán hạt macca Di Linh thơm béo. Thực đơn đa dạng với cá lóc nướng, mẹt 5 món cuốn bánh tráng rau rừng, gà nướng sầu riêng,…
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
Giữa vô vàn sản vật từ biển khơi, cá tà ma Lý Sơn vẫn khiến nhiều thực khách tò mò bởi cái tên lạ lẫm và hương vị đặc biệt. Món ăn này không chỉ gói gọn trong chuyện ăn uống mà còn chứa đựng cả dấu ấn văn hóa của ngư dân vùng đảo.
Tháng 8, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng nhưng không kém phần hoang sơ, mê hoặc. Đây là thời điểm lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nét nguyên sơ của vùng đất ven biển Nam Trung Bộ.
Mũi Né (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) đang trở thành điểm đến được giới trẻ yêu thích nhờ sự kết hợp giữa thiên nhiên phóng khoáng và nhịp sống hiện đại. Văn hóa cafe tại đây cũng theo đó mà phát triển với những không gian mang đậm dấu ấn riêng.
Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) luôn biết cách ghi dấu trong lòng du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và đầy sức sống. Thế nhưng không phải thời điểm nào nơi đây cũng mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Phan Thiết (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một cảm giác bình yên rất riêng, đặc biệt phù hợp cho những chuyến đi một mình. Giữa không gian biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mọi thứ như chậm lại để bạn lắng nghe chính mình.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm dưới lòng biển. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt, ôm trọn những rạn san hô đầy sắc màu.
Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) mùa mưa mang một vẻ đẹp trầm lắng và khác biệt khiến nhiều du khách phân vân có nên chọn thời điểm này để ghé thăm. Mặc dù thời tiết không thuận lợi như mùa nắng nhưng nơi đây vẫn ẩn chứa những trải nghiệm đáng giá nếu bạn biết cách chuẩn bị.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng nghề đan thúng chai Phú Mỹ vẫn giữ nguyên nhịp thở mộc mạc của vùng biển Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào Đắk Lắk mới). Nơi đây không chỉ lưu giữ kỹ thuật thủ công truyền thống mà còn ẩn chứa tinh thần bền bỉ của người dân làng biển.
Gỏi cá trích là một trong những món ngon trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực của vùng biển Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Món ăn này từ lâu đã trở thành dấu ấn khó quên với du khách gần xa.
Chỉ với một ngày ở Quy Nhơn, Bình Đinh (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới), du khách vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của thành phố biển này. Từng góc phố, bờ cát hay triền núi đều mang đến cảm giác thư thái và những khung hình đầy cảm hứng.
Lần đầu đến đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới), du khách dễ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình của nơi này. Tuy nhiên để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ càng và cân nhắc một số điều quan trọng.
Du lịch Bình Định mùa mưa mang đến một trải nghiệm khác biệt, trầm lắng và đầy thi vị. Tuy nhiên, thời tiết thất thường có thể ảnh hưởng đến lịch trình nếu bạn không chuẩn bị kỹ lưỡng.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Cần Thơ luôn có cách riêng để níu chân du khách bằng vẻ đẹp bình dị và nét văn hóa đặc trưng miền sông nước. Mỗi lần ghé thăm là một lần mở ra những trải nghiệm mới mẻ, đầy thú vị và gần gũi.
Giữa muôn vàn bãi biển trải dài khắp dải đất hình chữ S, vẫn có những nơi khiến người ta phải dừng chân bởi vẻ đẹp lạ thường. Một bãi biển tại Việt Nam đang thu hút sự chú ý nhờ bãi đá nhiều màu sắc tự nhiên, hiếm thấy ở những vùng biển khác.
Hòn Khô - một hòn đảo nhỏ ngoài khơi Quy Nhơn Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) - đang dần trở thành điểm đến yêu thích của những người mê khám phá. Với vẻ đẹp mộc mạc và hoang sơ, nơi đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm khác biệt so với những vùng biển quen thuộc.
Nép mình bên những triền đá rêu xanh rì và bờ cát hoang sơ, biển Cổ Thạch, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp kỳ lạ, vừa lặng lẽ vừa đầy mê hoặc. Sóng biển ngày nắng nhẹ nhàng nhưng đâu đó vẫn thấp thoáng nét hoang sơ đặc trưng của dải biển miền Trung.
Bánh bèo từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Quy Nhơn. Món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy lại khiến bao thực khách ngỡ ngàng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.
Cháo lòng Cái Tắc từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Hậu Giang. Món ăn dân dã này không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây.