17/02/2025
Bình Dương không chỉ được biết đến với những khu công nghiệp sầm uất hay các điểm du lịch tâm linh linh thiêng, mà còn ghi dấu ấn với nền ẩm thực phong phú, nhiều lần xuất hiện trên các trang báo uy tín trong và ngoài nước. Trong đó, những món ăn trứ danh như bánh bèo bì, bún tôm đã làm nên nét đặc trưng khó quên.
Không giống như những tô bún riêu truyền thống, bún riêu lưỡi heo gây ấn tượng mạnh với phần lưỡi heo dày, được thái lát cuộn tròn như thịt xá xíu và phủ đầy trên bề mặt tô bún. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn tạo nên một tổng thể bắt mắt, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Dù là một biến tấu mới lạ, bún riêu lưỡi heo vẫn giữ nguyên những thành phần quen thuộc của món bún riêu truyền thống như riêu cua, đậu hũ chiên, bún và rau sống. Điểm khác biệt nằm ở những lát lưỡi heo dày, mềm giòn được cắt lớn, hòa quyện với màu đỏ hấp dẫn của nước lèo nấu từ cà chua, tạo nên một tô bún không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bắt mắt.
Hương vị đặc trưng của món ăn này đến từ sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng đậm đà, vị ngọt thanh của riêu cua, độ béo bùi của đậu hũ chiên và sự dai giòn của lưỡi heo. Khi ăn kèm với bún và rau sống, từng miếng lưỡi heo càng thêm hấp dẫn, đặc biệt khi chấm cùng chén mắm tôm pha chanh, tạo nên sự bùng nổ hương vị khó quên. Nếu vẫn chưa thỏa mãn, thực khách hoàn toàn có thể gọi thêm lưỡi heo để ăn cùng phần bún còn lại, đảm bảo một trải nghiệm ẩm thực đầy trọn vẹn và cuốn hút.
Một khi đã thưởng thức bún riêu lưỡi, thực khách khó lòng quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này. Chính vì vậy, không ít người tò mò muốn biết bí quyết nào giúp món bún này trở nên hấp dẫn và cuốn hút đến vậy. Để làm nên một tô bún riêu lưỡi ngon đúng điệu, người nấu phải tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến, nêm nếm gia vị sao cho đạt chuẩn.
Điểm nhấn đặc trưng của bún riêu lưỡi chính là những lát lưỡi heo dày, giòn, dai nhưng không hề bị khô cứng. Để có được độ giòn sần sật này, lưỡi heo phải được sơ chế đúng cách. Trước tiên, lưỡi heo được luộc sơ qua nước sôi, sau đó nhanh chóng cho vào thau nước đá lạnh để giữ được độ giòn. Tiếp đến, người nấu sẽ bóp lưỡi heo với muối hột và chanh để khử mùi hôi, đồng thời giúp phần thịt lưỡi trở nên trắng và săn chắc hơn. Nhờ công đoạn này, khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự mềm mại nhưng vẫn có độ dai vừa phải, tạo cảm giác thích thú khi nhai.
Nước dùng chính là yếu tố quyết định độ ngon của món bún riêu lưỡi. Để có được vị ngọt thanh tự nhiên, người nấu phải chọn những con cua đồng tươi ngon, giã nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt. Cùng với đó, nước dùng được ninh cùng xương heo để tăng độ đậm đà, kết hợp với cà chua xào mềm để tạo màu sắc bắt mắt. Một bí quyết quan trọng giúp nước lèo dậy mùi hấp dẫn chính là thêm một muỗng mắm tôm. Mắm tôm không chỉ giúp hương vị nước dùng thêm phần trọn vẹn mà còn tạo nên mùi thơm đặc trưng khó cưỡng.
Một tô bún riêu lưỡi hoàn chỉnh không thể thiếu đậu hũ chiên béo ngậy, riêu cua bùi bùi cùng chút hành lá, rau mùi thái nhỏ rắc đều lên trên. Khi ăn, thực khách có thể dùng kèm với rau sống như bắp chuối bào, rau muống chẻ, giá đỗ và thêm một ít chanh, ớt để tăng vị đậm đà. Đặc biệt, một chén mắm tôm pha chanh đúng chuẩn sẽ giúp món bún riêu lưỡi trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Chính sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu quen thuộc đã tạo nên một món ăn vừa dân dã, vừa tinh tế, trở thành niềm tự hào của ẩm thực Bình Dương. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn nhất định không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tô bún riêu lưỡi trứ danh để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của nó.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Chợ Nha Trang luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp. Nơi đây không chỉ là thiên đường mua sắm với vô số mặt hàng đa dạng, mà còn là không gian tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực địa phương và khám phá nét văn hóa đặc trưng.
Chùa Cầu Hội An là biểu tượng kiến trúc của đa nền văn hóa có hơn 400 năm tuổi. Với vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính, cây cầu mái ngói này, thu hút du khách bởi vẻ đẹp vượt thời gian và sự huyền bí ẩn chứa trong từng chi tiết.
Gần đây, một con dốc ở Đà Lạt bất ngờ gây sốt khi thu hút nhiều sự chú ý của du khách trẻ đến “đu trend Đại Lý”. Nơi này hiện lúc nào cũng đông đúc bình minh tới hoàng hôn.
Đảo Robinson gần đây đã trở thành một trong những điểm đến nổi bật, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và check-in. Vậy điều gì khiến hòn đảo nhỏ bé này lại trở nên "hot" đến như vậy?
Chợ nổi Trà Ôn, nằm ở tỉnh Vĩnh Long, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên bình yên và các sản vật tươi ngon, mà còn ghi dấu ấn bởi những con người miền Tây hiền hòa, nồng hậu và mến khách.
Ăn gì ở bán đảo Sơn Trà - địa danh nổi tiếng của Đà Nẵng? Bán đảo Sơn Trà, viên ngọc xanh của thành phố biển Đà Nẵng, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hệ sinh thái đa dạng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực.
Cát Bà, hòn đảo ngọc bích giữa vịnh Lan Hạ, nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của biển cả, núi rừng và những bãi cát trắng mịn màng. Dù chỉ có một ngày để khám phá Cát Bà, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ.
Cổng Ngọ Môn là một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng bậc nhất của Huế, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến thăm quan.
Tại sao lại gọi là Dốc Thẩm Mã? Dốc Thẩm Mã gợi lên trong lòng người ta sự tò mò về một con dốc hiểm trở nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang. Con dốc này không chỉ là một phần quan trọng trong hành trình khám phá cao nguyên đá mà còn là một biểu tượng cho vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên.
Sapa, vùng đất mờ sương ẩn chứa vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Khi đến với Sapa, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn có cơ hội khám phá những bản làng dân tộc độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao.
Du lịch Đà Lạt chưa bao giờ hết hot, và năm 2025 hứa hẹn sẽ còn bùng nổ hơn với hàng loạt điểm đến đẹp "mê hồn" khiến du khách xao xuyến. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đáng nhớ, hãy cùng khám phá 10 điểm đến tại Đà Lạt đáng đi nhất trong bài viết dưới đây!
Vùng đất cố đô với hàng trăm lễ hội khác nhau mang màu sắc đặc trưng riêng đem lại cho du khách những trải nghiệm thú vị. Đó đều là những trải nghiệm bạn nên thử ít nhất một lần trong đời nếu có dịp tới Huế khám phá.
Kinh thành Huế là biểu tượng của cố đô, là một trong những điểm đến nổi bật của thành phố thơ mộng miền Trung. Đến Huế, nếu không một lần đặt chân tới tham quan, khám phá những nét đẹp độc đáo của nơi này thì thật là thiếu sót.
Gần đây, khu du lịch sinh thái Làng Yến đã trở thành điểm đến lý tưởng thu hút đông đảo du khách. Nơi đây không chỉ mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên mà còn nổi bật với các hoạt động vui chơi đa dạng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng trọn vẹn.
Đến Huế, bạn không thể bỏ qua các món ngon đặc sản Huế bởi những món ăn với hương vị riêng biệt không lẫn với bất kỳ nơi nào, đem lại hành trình thật tuyệt vời cho cả gia đình. Cùng khám phá top 5 món ăn Huế không nên bỏ lỡ khi tới cố đô nhé.
Nhà Cổ Cai Cường là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích kiến trúc xưa, mang vẻ đẹp nguyên sơ sau hàng trăm năm. Công trình này là sự giao thoa tinh tế giữa phong cách phương Tây và kiến trúc Nam Bộ, lưu giữ giá trị lịch sử và nghệ thuật đặc sắc.
Hang Múa, "nàng thơ" của du lịch Ninh Bình, không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp hùng vĩ, tráng lệ mà còn bởi những trải nghiệm khám phá đầy thú vị. Một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất khi đến đây chính là: "Vé vào Hang Múa bao nhiêu tiền?".
Tại đây, du khách không chỉ được hòa mình vào khung cảnh xanh mát mà còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm độc đáo, mang đến những giây phút thư giãn tuyệt vời và đáng nhớ.
Chợ Cồn Đà Nẵng không chỉ là thiên đường ẩm thực, mà còn là địa điểm lý tưởng để du khách tìm mua những món đặc sản về làm quà. Sau khi đã thỏa mãn vị giác với những món ăn đặc trưng của Đà thành, đừng quên lựa chọn một số đặc sản Chợ Cồn mua về làm quà nhé.
Ngũ Hành Sơn, với vẻ đẹp hùng vĩ và linh thiêng, là điểm đến hấp dẫn du khách khi đến với Đà Nẵng. Tuy nhiên, để có một chuyến tham quan thoải mái và trọn vẹn, việc lựa chọn trang phục phù hợp là vô cùng quan trọng. Vậy, đi Ngũ Hành Sơn nên mặc gì?
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến hấp dẫn với những khu chợ đêm sôi động. Cầu Rồng là một trong những biểu tượng nổi tiếng của thành phố nên nhiều người thường tới đây check-in.
