03/02/2025
Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn sở hữu một nền ẩm thực phong phú, làm say lòng bao thực khách. Trong đó, súp lươn là một món ăn đặc trưng, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực xứ Nghệ. Đặc biệt, món ăn này từng được CNN bình chọn là một trong bảy món ăn sáng ngon nhất thế giới, minh chứng cho sức hút khó cưỡng của hương vị đặc biệt này.
Nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán lươn xuất hiện khắp các con phố, từ những gánh hàng nhỏ đến các nhà hàng nổi tiếng. Lươn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như miến lươn, cháo lươn, lươn xào, nhưng đỉnh cao nhất vẫn là súp lươn – món ăn tinh túy mang đậm hương vị quê hương.
Súp lươn thực chất là một biến tấu từ cháo lươn, nhưng lại sở hữu một hương vị riêng biệt khiến nhiều người mê đắm. Từng thớ thịt lươn chắc, dai và ngọt tự nhiên hòa quyện trong nước dùng béo ngậy, thơm lừng. Bí quyết tạo nên sự khác biệt nằm ở sự kết hợp hài hòa của nghệ vàng, ớt cay nồng, tiêu thơm và hành tăm đặc trưng, tạo nên một tổng thể hương vị đậm đà, kích thích vị giác ngay từ lần thử đầu tiên.
Một bát súp lươn nóng hổi, ăn kèm với bánh mướt (bánh cuốn Nghệ An) hoặc bánh mì giòn tan chính là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng. Nếu đã một lần thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Súp lươn Nghệ An chỉ thực sự trọn vẹn khi được thưởng thức khi còn nóng hổi. Đây là món ăn có thể ăn riêng hoặc kết hợp với những món khác để thêm phần hấp dẫn.
Một trong những cách thưởng thức súp lươn tuyệt vời nhất chính là ăn kèm với bánh mì. Món ăn sáng này đã trở thành đặc sản quen thuộc của xứ Nghệ. Cắn một miếng bánh mì giòn tan, chấm vào nước súp lươn sền sệt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, thanh mát từ lươn hòa quyện với vị cay nồng từ ớt, tiêu. Cảm giác vị giác được kích thích, hòa quyện giữa các yếu tố ấm nóng và cay nồng, làm bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Ngoài ra, súp lươn cũng có thể ăn kèm với bánh mướt, hay còn gọi là bánh cuốn, một món ăn nổi bật của Nghệ An. Bánh mướt tráng mỏng, mềm mịn, không nhân, chỉ cần thêm một ít hành khô phi thơm và chan một ít nước súp lươn vào là đã tạo nên một món ăn hoàn hảo. Hương vị thanh mát, đậm đà từ nước súp không hề làm bạn cảm thấy ngấy mà ngược lại, mỗi miếng bánh mướt lại thêm phần hấp dẫn khi kết hợp cùng lươn.
Bất kể bạn chọn cách thưởng thức nào, súp lươn Nghệ An đều sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và khó quên.
Địa chỉ: Số 127 Phù Chí Kiên, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h - 11h sáng
Quán bà Hà nổi bật với không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Súp lươn ở đây được chế biến từ những con lươn chắc thịt, ngọt mềm, không có mùi tanh. Điểm đặc biệt của quán là công thức gia vị tỏi ớt "bí truyền" mang lại hương vị vô cùng độc đáo. Bạn có thể thưởng thức súp lươn kèm bánh mì nướng giòn rụm, cùng với các gia vị như rau sống, giá đỗ và một cốc trà xanh miễn phí, khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Quán Lươn Hồng Sơn
Địa chỉ: Số 154, Mai Hắc Đế, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 40.000 - 75.000 VNĐ
Giờ mở cửa: Cả ngày
Quán lươn Hồng Sơn là một trong những địa điểm nổi tiếng trong thành phố Vinh, phục vụ nhiều món chế biến từ lươn, bao gồm cả súp lươn, miến lươn và cháo lươn. Lươn tại đây luôn tươi ngon, có độ ngọt tự nhiên và không gian quán rộng rãi, thoải mái, rất phù hợp để thưởng thức món ăn này cùng gia đình hoặc bạn bè.
Quán Súp Lươn Phượng Hoàng
Địa chỉ: Số 148-98 Phượng Hoàng, Trung Đô, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h - 10h sáng
Dù chỉ là một quán ăn vỉa hè, nhưng quán súp lươn Phượng Hoàng luôn đông đúc khách. Súp ở đây nổi bật với hương thơm quyến rũ, nhiều "topping" và đặc biệt không bị tanh hay ngấy, khiến thực khách khó lòng quên được hương vị sau lần đầu thưởng thức.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bảo tàng Kiên Giang không chỉ là nơi lưu giữ và trưng bày những chứng tích lịch sử, văn hóa của vùng đất và con người Kiên Giang mà còn là một công trình kiến trúc độc đáo, kết hợp hài hòa giữa phong cách Pháp cổ điển và nét đẹp truyền thống của vùng đất phương Nam.
Du lịch Thanh Hóa tự túc là một trải nghiệm tuyệt vời dành cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, tự nhiên. Vùng đất này được thiên nhiên ban tặng những bãi biển trong xanh, cát trắng mịn màng, những dãy núi hùng vĩ, cùng những con sông, hồ bình yên như tranh vẽ.
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp cổ kính, trầm mặc mà còn quyến rũ bởi vô vàn điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn. Đặc biệt, với những ai muốn khám phá Hà Nội mà không lo "viêm màng túi", thành phố này có vô vàn lựa chọn.
Những ngày cuối tuần sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi bạn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp tại những quán cafe hot nhất TP. Vinh, Nghệ An. Dưới đây là những địa điểm không chỉ có không gian ấn tượng mà còn mang đến những góc check-in cực chất, hứa hẹn cho bạn những bức ảnh đẹp lung linh!
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ mà còn ẩn chứa những viên ngọc văn hóa lấp lánh. Giữa chốn cao nguyên đá ấy, làng văn hóa Pả Vi hiện lên như một bức tranh đa sắc màu, nơi bản sắc dân tộc H’Mông được bảo tồn một cách độc đáo.
Việc ghi nhớ lịch khai hội xuân Ất Tỵ 2025 sẽ giúp bạn có thể dễ dàng tham gia vào những lễ hội truyền thống lâu đời đúng thời điểm. Đó đều là những lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc như Lễ hội Chùa Hương, Lễ hội Chợ Viềng, Lễ hội Xuân Yên Tử… rất đáng trải nghiệm ở miền Bắc.
Năm 2024, Pháp tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến số một trên bản đồ du lịch thế giới với 100 triệu lượt khách, theo sát là Tây Ban Nha với 98 triệu lượt.
Năm nay, 8 tỉnh thành trên cả nước đã ghi nhận doanh thu du lịch vượt mức 1.000 tỷ đồng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Con số này tăng đáng kể so với 3 tỉnh thành đạt được thành tích tương tự vào năm ngoái.
Hồ Gươm, hay Hồ Hoàn Kiếm, không chỉ là thắng cảnh nổi tiếng mà còn là biểu tượng văn hóa, lịch sử của Thủ đô Hà Nội. Nằm yên bình giữa lòng thành phố nhộn nhịp, hồ nước trong xanh này gắn liền với truyền thuyết trả gươm thần của vua Lê Lợi và là chứng nhân của bao thăng trầm lịch sử.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi tránh xa sự ồn ào của thành phố để thư giãn và tận hưởng không gian yên bình, làng tre Phú An chính là lựa chọn lý tưởng. Nơi đây không chỉ có cảnh sắc thanh thoát mà còn mang đến những trải nghiệm độc đáo, chắc chắn sẽ làm bạn lưu luyến.
Đến cánh đồng muối Bạch Long ở Nam Định, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp mênh mông của những ruộng muối trắng xóa, trải dài đến tận chân trời. Hình ảnh những diêm dân cần mẫn, miệt mài làm việc giữa không gian yên bình chính là điểm nhấn đặc trưng, mang đến sức hấp dẫn không thể cưỡng lại cho du khách.
Giữa vùng đất ven biển Ninh Bình, làng cói Kim Sơn hiện lên như một bức tranh yên bình, mộc mạc với những ruộng cói xanh ngát trải dài. Nơi đây, người dân đã gắn bó với nghề trồng cói và dệt chiếu qua nhiều thế hệ, tạo nên một làng nghề truyền thống nổi tiếng cả nước.
Khu du lịch sinh thái Hàn Tam Đẳng đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự thư giãn và vui chơi cuối tuần. Nơi đây không chỉ có không gian thiên nhiên xanh mát, mà còn cung cấp vô số hoạt động thú vị như cắm trại, dã ngoại, và các trò chơi ngoài trời.
Là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thư giãn trong không gian thiên nhiên thanh bình. Với không gian rộng rãi và các hoạt động thú vị, đây là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình hoặc nhóm bạn trẻ tìm kiếm một kỳ nghỉ cuối tuần yên tĩnh, hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp của Bình Dương.
Hải Hậu, Nam Định là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình du lịch. Nơi đây mê hoặc du khách với gió biển trong lành, đặc sản tươi ngon và kiến trúc lộng lẫy của những nhà thờ nguy nga, đầy ấn tượng.
Nằm giữa những dãy núi trùng điệp của vùng Tây Bắc, Bản Sà Rèn hiện lên như một "viên ngọc" giữa đại ngàn hoang sơ. Vẻ đẹp thanh bình của những nếp nhà sàn truyền thống nép mình bên dòng suối róc rách, cùng với nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái đã tạo nên sức hút riêng cho nơi này.
Với cảnh quan yên bình và nền văn hóa đặc sắc, Giao Thủy đã trở thành một địa phương lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự thư giãn và khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên và lịch sử.
Dọc theo dải đất hình chữ S, bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, còn ẩn chứa biết bao di tích lịch sử, văn hóa và tâm linh chờ được khám phá. Nằm lặng lẽ bên bờ sông Hồng, thuộc xã Mộc Nam, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam, Đền Lảnh Giang là một trong những "viên ngọc ẩn" như thế.
Bánh đa trộn, món ăn dân dã mà "gây nghiện" của người Hà Thành, đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực thủ đô. Sự kết hợp hài hòa giữa sợi bánh đa dai dai, nước trộn đậm đà cùng các loại topping phong phú như rau sống, thịt, chả, đậu... tạo nên một hương vị khó quên.
Bình Dương về đêm mang một sức hút riêng với nhiều địa điểm thú vị để khám phá. Dưới đây là 6 gợi ý hấp dẫn giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp và nhịp sống sôi động của vùng đất này khi màn đêm buông xuống.
Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi những nét văn hóa, lễ hội đặc sắc. Với sự mến khách của người dân và không gian thanh bình, Bắc Tân Uyên chắc chắn là điểm đến đáng nhớ tại Bình Dương.
