03/02/2025
Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn sở hữu một nền ẩm thực phong phú, làm say lòng bao thực khách. Trong đó, súp lươn là một món ăn đặc trưng, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực xứ Nghệ. Đặc biệt, món ăn này từng được CNN bình chọn là một trong bảy món ăn sáng ngon nhất thế giới, minh chứng cho sức hút khó cưỡng của hương vị đặc biệt này.
Nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán lươn xuất hiện khắp các con phố, từ những gánh hàng nhỏ đến các nhà hàng nổi tiếng. Lươn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như miến lươn, cháo lươn, lươn xào, nhưng đỉnh cao nhất vẫn là súp lươn – món ăn tinh túy mang đậm hương vị quê hương.
Súp lươn thực chất là một biến tấu từ cháo lươn, nhưng lại sở hữu một hương vị riêng biệt khiến nhiều người mê đắm. Từng thớ thịt lươn chắc, dai và ngọt tự nhiên hòa quyện trong nước dùng béo ngậy, thơm lừng. Bí quyết tạo nên sự khác biệt nằm ở sự kết hợp hài hòa của nghệ vàng, ớt cay nồng, tiêu thơm và hành tăm đặc trưng, tạo nên một tổng thể hương vị đậm đà, kích thích vị giác ngay từ lần thử đầu tiên.
Một bát súp lươn nóng hổi, ăn kèm với bánh mướt (bánh cuốn Nghệ An) hoặc bánh mì giòn tan chính là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng. Nếu đã một lần thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Súp lươn Nghệ An chỉ thực sự trọn vẹn khi được thưởng thức khi còn nóng hổi. Đây là món ăn có thể ăn riêng hoặc kết hợp với những món khác để thêm phần hấp dẫn.
Một trong những cách thưởng thức súp lươn tuyệt vời nhất chính là ăn kèm với bánh mì. Món ăn sáng này đã trở thành đặc sản quen thuộc của xứ Nghệ. Cắn một miếng bánh mì giòn tan, chấm vào nước súp lươn sền sệt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, thanh mát từ lươn hòa quyện với vị cay nồng từ ớt, tiêu. Cảm giác vị giác được kích thích, hòa quyện giữa các yếu tố ấm nóng và cay nồng, làm bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Ngoài ra, súp lươn cũng có thể ăn kèm với bánh mướt, hay còn gọi là bánh cuốn, một món ăn nổi bật của Nghệ An. Bánh mướt tráng mỏng, mềm mịn, không nhân, chỉ cần thêm một ít hành khô phi thơm và chan một ít nước súp lươn vào là đã tạo nên một món ăn hoàn hảo. Hương vị thanh mát, đậm đà từ nước súp không hề làm bạn cảm thấy ngấy mà ngược lại, mỗi miếng bánh mướt lại thêm phần hấp dẫn khi kết hợp cùng lươn.
Bất kể bạn chọn cách thưởng thức nào, súp lươn Nghệ An đều sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và khó quên.
Địa chỉ: Số 127 Phù Chí Kiên, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h - 11h sáng
Quán bà Hà nổi bật với không gian sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Súp lươn ở đây được chế biến từ những con lươn chắc thịt, ngọt mềm, không có mùi tanh. Điểm đặc biệt của quán là công thức gia vị tỏi ớt "bí truyền" mang lại hương vị vô cùng độc đáo. Bạn có thể thưởng thức súp lươn kèm bánh mì nướng giòn rụm, cùng với các gia vị như rau sống, giá đỗ và một cốc trà xanh miễn phí, khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Quán Lươn Hồng Sơn
Địa chỉ: Số 154, Mai Hắc Đế, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 40.000 - 75.000 VNĐ
Giờ mở cửa: Cả ngày
Quán lươn Hồng Sơn là một trong những địa điểm nổi tiếng trong thành phố Vinh, phục vụ nhiều món chế biến từ lươn, bao gồm cả súp lươn, miến lươn và cháo lươn. Lươn tại đây luôn tươi ngon, có độ ngọt tự nhiên và không gian quán rộng rãi, thoải mái, rất phù hợp để thưởng thức món ăn này cùng gia đình hoặc bạn bè.
Quán Súp Lươn Phượng Hoàng
Địa chỉ: Số 148-98 Phượng Hoàng, Trung Đô, TP Vinh, Nghệ An
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h - 10h sáng
Dù chỉ là một quán ăn vỉa hè, nhưng quán súp lươn Phượng Hoàng luôn đông đúc khách. Súp ở đây nổi bật với hương thơm quyến rũ, nhiều "topping" và đặc biệt không bị tanh hay ngấy, khiến thực khách khó lòng quên được hương vị sau lần đầu thưởng thức.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Ngãi đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu vẻ đẹp hoang sơ và mong muốn khám phá một miền Trung yên bình. Với hành trình 2 ngày 1 đêm, du khách có thể cảm nhận được sự mộc mạc, gần gũi nhưng cũng rất đặc sắc của vùng đất này.
Phan Thiết Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào Lâm Đồng mới) là điểm đến mơ ước cho những cặp đôi đang tìm kiếm một kỳ nghỉ lãng mạn. Không gian yên bình, cảnh sắc nên thơ cùng nhịp sống chậm rãi khiến nơi đây trở thành lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu hành trình hạnh phúc.
Rừng săng lẻ là khu rừng cổ thụ hiếm hoi của Việt Nam, không chỉ mang giá trị bảo vệ môi trường mà còn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ, kỳ vĩ.
Từ lâu, lá ngón được biết đến như một loài thực vật nguy hiểm “khét tiếng” trong tự nhiên. Chỉ cần vài lá là đủ gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong. Thế nhưng, tại Lai Châu, lá ngón lại trở thành một món ăn đặc sản, được người dân địa phương yêu thích và truyền lại từ đời này sang đời khác.
Giữa lòng phường Bạc Liêu thanh bình, có một công trình kiến trúc hơn 100 năm tuổi vẫn sừng sững với thời gian: nhà công tử Bạc Liêu.
Nằm cách trung tâm phường Tích Lương (TP. Thái Nguyên cũ) chưa đầy 20km, Hồ Ghềnh Chè được ví như “viên ngọc xanh” giữa vùng đất trung du miền núi phía Bắc.
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đậm đà bản sắc miền Tây, mang hơi thở truyền thống hòa quyện cùng kiến trúc hiện đại, thì nhà hát Cao Văn Lầu chính là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Dưới bầu không khí trong lành và mây mù bảng lảng nơi vùng núi cao Tuyên Quang, chè Shan Tuyết Na Hang từ lâu đã nổi danh như một “viên ngọc xanh” của đất trời.
Có 1 ngày ở Hội An nên đi đâu, làm gì để không bỏ lỡ những trải nghiệm sắc nhất? Từ khám phá phố cổ, thưởng thức đặc sản đến trải nghiệm văn hóa đặc trưng. Dưới đây là 6 hoạt động bạn nhất định phải thử khi đến Hội An (hiện thuộc TP. Đà Nẵng từ 1/7/2025)
Vũng Tàu (hiện thuộc TP. HCM từ 1/7/2025) và Phan Thiết (thuộc Lâm Đồng từ 1/7/2025) đều là những điểm đến nổi bật ở miền Nam với cảnh đẹp và vô số trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, nếu chỉ chọn một nơi cho kỳ nghỉ sắp tới, nên đi Vũng Tàu hay Phan Thiết?
Sông Cầu Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc nên thơ mà còn bởi những góc quán cà phê mang đậm hơi thở biển trời. Ngồi nhâm nhi ly cà phê giữa không gian chan hòa nắng gió, du khách dễ dàng quên đi những bộn bề thường nhật.
Ẩm thực vùng cao Bắc Bộ luôn ẩn chứa những điều bất ngờ – không chỉ đến từ nguyên liệu mộc mạc, cách chế biến thủ công mà còn bởi những tên gọi mang màu sắc huyền thoại. “Bánh trời” (hay còn gọi là Pẻng Phạ trong tiếng Tày) của vùng đất Bắc Kạn là một món ăn tiêu biểu như vậy.
Du lịch Vũng Tàu không chỉ có biển đẹp mà còn có vô số món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Vũng Tàu 2025, hãy cùng khám phá ngay 7 món ngon nhất định phải thử trong chuyến đi sắp tới.
Vĩnh Long là thiên đường ẩm thực miền Tây với hàng loạt quán ăn ngon – giá hợp lý, hương vị đậm đà. Đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản địa phương, nạp đầy năng lượng để tiếp tục hành trình khám phá sông nước hữu tình và miệt vườn trù phú.
Mùa hè không chỉ là thời điểm của biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn là mùa của những buổi chiều hoàng hôn huyền ảo, nơi mặt trời từ từ lặn xuống Vịnh Thái Lan, vẽ nên những bức tranh thiên nhiên diễm lệ.
Tây Ninh là một trong số ít địa phương ở Việt Nam sở hữu dấu tích núi lửa cổ. Những ngọn núi này không chỉ góp phần tạo nên địa hình đặc trưng mà còn gắn liền với lịch sử hình thành vùng đất.
Nhắc đến du lịch Lào Cai, hình ảnh những ruộng bậc thang kỳ vĩ của Sapa thường hiện lên đầu tiên trong tâm trí du khách. Nhưng kể từ tháng 7/2025, khi bản đồ hành chính của tỉnh được mở rộng với sự sáp nhập của Yên Bái, du lịch Lào Cai còn có thêm Mù Cang Chải với vẻ đẹp không hề kém cạnh.
Tiền Giang (hiện nay thuộc tỉnh Đồng Tháp) không chỉ hút hồn du khách bởi vẻ đẹp sông nước yên bình mà còn sở hữu nhiều quán cà phê view đẹp, đậm chất miền Tây. Nếu bạn đang tìm nơi vừa nhâm nhi cà phê vừa check-in sống ảo “cháy máy”, thì đây chính là những địa điểm lý tưởng không nên bỏ lỡ.
Từ tắm nổi trên biển Chết, nghỉ dưỡng trong khách sạn dưới lòng đại dương đến khám phá ngôi làng Hobbit kỳ thú – đó đều là những trải nghiệm độc đáo mà bất kỳ tín đồ xê dịch nào cũng nên thử một lần trong đời.
Nhà hát Đó nổi bật với kiến trúc độc đáo, là không gian biểu diễn của chương trình nghệ thuật đặc sắc “Life Puppets – Rối Mơ”.
Bạn đang có kế hoạch cho một chuyến đi từ thủ đô Hà Nội về với vùng đất "quê hương 5 tấn" Thái Bình nhưng băn khoăn từ Hà Nội đi Thái Bình bao nhiêu km? Mất bao lâu để di chuyển và nên lựa chọn phương tiện nào cho phù hợp?
