Một nhà hàng Hà Nội bất ngờ vào top 3 nhà hàng cao cấp hàng đầu thế giới

Theo báo Thanh Niên, bảng xếp hạng nằm trong khuôn khổ Travellers’ Choice Awards Best of the Best Restaurants 2026, giải thưởng thường niên của Tripadvisor được xây dựng dựa trên lượng lớn đánh giá và xếp hạng từ cộng đồng du khách trong khoảng thời gian 12 tháng. Theo nền tảng này, danh hiệu Best of the Best chỉ dành cho chưa đến 1% trong hơn 8 triệu địa điểm được niêm yết trên Tripadvisor.

Đứng đầu danh sách năm nay là Fogón Asado tại Buenos Aires, Argentina. Nhà hàng nổi tiếng với cách tiếp cận hiện đại đối với asado – phong cách nướng thịt truyền thống của Argentina. Thay vì chỉ phục vụ những phần thịt lớn trên bếp than hoặc củi, Fogón Asado xây dựng trải nghiệm theo dạng thực đơn nhiều món, đưa thực khách đi qua nhiều kỹ thuật chế biến và hương vị đặc trưng của ẩm thực địa phương. Đây cũng là năm thứ hai liên tiếp nhà hàng giữ vị trí dẫn đầu trên bảng xếp hạng.

Vị trí thứ hai thuộc về KOMA Singapore, một nhà hàng Nhật Bản hiện đại gây ấn tượng mạnh ngay từ không gian. Lối vào được thiết kế như đường hầm với những cổng torii màu cam, dẫn tới khu vực dùng bữa có cầu đỏ và chiếc chuông lớn treo phía trên. Bên cạnh thiết kế giàu tính thị giác, KOMA được đánh giá cao nhờ thực đơn kết hợp nguyên liệu Nhật Bản với phong cách chế biến đương đại. Tripadvisor hiện xếp đây là nhà hàng fine-dining đứng đầu tại Singapore.

Đáng chú ý, The Rhythms Restaurant tại Hà Nội đứng thứ ba thế giới, đồng thời giữ vị trí số một trong nhóm nhà hàng fine-dining tại Việt Nam trên Tripadvisor. Nhà hàng nằm ở khu vực Hoàn Kiếm, phục vụ sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và quốc tế.

Tripadvisor mô tả The Rhythms là một điểm đến hấp dẫn giữa khu vực trung tâm Hà Nội, trong đó thực đơn nổi bật với các món từ thịt heo, cá và thịt bò. Tuy nhiên, không chỉ món ăn, kiến trúc, không gian và tầm nhìn của nhà hàng cũng là những yếu tố được thực khách đánh giá cao. Hiện địa điểm này đạt mức 5/5 điểm với hơn 2.300 lượt đánh giá trên nền tảng.

Việc một nhà hàng ở Hà Nội đứng thứ ba trong bảng xếp hạng toàn cầu cho thấy trải nghiệm ẩm thực đang ngày càng trở thành một phần quan trọng trong sức hút du lịch của Thủ đô. Bên cạnh phở, bún chả, cà phê trứng hay những món ăn đường phố đã quen thuộc với du khách quốc tế, Hà Nội đang xuất hiện thêm nhiều không gian ẩm thực cao cấp khai thác nguyên liệu và hương vị Việt Nam theo cách hiện đại hơn.

Điều này cũng phản ánh xu hướng trải nghiệm của khách quốc tế khi việc khám phá một điểm đến không còn chỉ xoay quanh danh thắng. Nhà hàng, quán bar, chợ truyền thống và các trải nghiệm ẩm thực ngày càng được đưa vào lịch trình như một phần của hành trình tìm hiểu văn hóa địa phương.

Theo danh sách hiện được Tripadvisor công bố, top 10 còn có The Witchery by the Castle tại Edinburgh, Meat Market ở Valencia, Abrasado tại Argentina, Catherine Gramado ở Brazil, Careyes Restaurant tại Cancún, Acre ở Mexico và El Mercado tại Buenos Aires.

Danh sách năm nay cũng cho thấy bản đồ fine-dining thế giới không còn tập trung hoàn toàn vào những trung tâm ẩm thực quen thuộc của châu Âu. Các đại diện từ Nam Mỹ, châu Á và Mexico xuất hiện với thứ hạng cao, phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của thực khách đối với trải nghiệm mang màu sắc bản địa.