10/01/2025
Trám, một loại quả đặc sản của vùng đất Phú Thọ, nổi bật với hai loại chủ yếu là trám chua và trám đen. Mùa thu hoạch trám thường kéo dài từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 6 âm lịch, là thời điểm người dân bắt đầu chế biến các món ngon từ trám, tùy theo từng loại quả và mục đích sử dụng.
Trong số những món ăn đặc sắc, trám om cá là món ăn nổi bật và đầy ấn tượng, không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Phú Thọ. Bằng bàn tay khéo léo và tình yêu với hương vị quê hương, người dân nơi đây đã biến những quả trám chua chát thành món ăn thơm ngon, đậm đà. Hương vị của trám, vừa chua chát vừa ngọt ngào, kết hợp hoàn hảo với cá tươi ngon, tạo nên món trám om cá độc đáo và khó quên.
Không chỉ là món ăn, trám om cá còn là một phần văn hóa, là minh chứng cho sự giản dị nhưng đầy tinh tế trong đời sống của người dân Phú Thọ, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải lưu luyến mãi không quên.
Xáo chuối, một món ăn giản dị nhưng lại vô cùng nổi bật trong danh sách đặc sản Phú Thọ, đặc biệt là tại Lâm Thao. Mặc dù có vẻ ngoài mộc mạc, món xáo chuối lại mang đến hương vị đậm đà khó quên, khiến ai đã thử qua đều phải mê mẩn.
Cách chế biến xáo chuối tuy không phức tạp, nhưng để đạt được hương vị hoàn hảo, người nấu cần phải lựa chọn nguyên liệu thật tỉ mỉ. Chuối tiêu chính là loại chuối phù hợp nhất, không quá xanh cũng không quá chín. Bên cạnh đó, xương sườn lợn, tiết lợn, riềng tươi và nước tương là những thành phần không thể thiếu để tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời cho món ăn này.
Cọ ỏm là một món ăn đặc sắc của Phú Thọ, được làm từ quả cọ, một loài cây đặc trưng của miền trung du. Quả cọ vốn có vị chát khi ăn sống, nhưng khi chế biến thành món ỏm, hương vị lại trở nên mềm mại, bùi bùi và thơm ngậy, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến nhiều du khách phải nhớ mãi khi ghé thăm Phú Thọ.
Để làm món cọ ỏm ngon, quả cọ phải được chọn kỹ càng, chỉ những quả già mới đạt yêu cầu. Quả càng già, vị càng béo và bùi, khi om, chúng trở nên mềm và dậy mùi thơm đặc trưng. Quá trình om cọ không hề đơn giản, đó là cả một nghệ thuật, và chỉ khi bạn nếm thử món ăn này, mới thực sự cảm nhận được sự tinh tế trong từng hương vị mà nó mang lại.
Rau sắn không phải là một món ăn sang trọng hay cầu kỳ, nhưng lại mang đậm hương vị quê nhà và đòi hỏi sự tinh tế trong cách chế biến cùng sự tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu. Những búp sắn non, mập mạp, còn nguyên lớp phấn mịn trên đầu chồi chính là những lá rau tươi ngon nhất. Sau khi được muối kỹ càng, lá sắn trở nên dẻo bùi và có thể chế biến thành nhiều món ăn đậm đà, đầy hấp dẫn.
Từ món lá sắn xào thịt lợn béo ngậy, lá sắn muối kho tép đậm vị, cho đến bát canh đầu cá nấu lá sắn chua thanh, tất cả đều gợi lên hương vị mộc mạc nhưng khó quên của vùng đất trung du. Qua bao thế hệ, món rau sắn đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Phú Thọ. Và dù có đi xa đến đâu, những người con Đất Tổ vẫn luôn mang theo nỗi nhớ về bát canh chua rau sắn, một hương vị bình dị nhưng thấm đượm tình quê.
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, mì gạo Hùng Lô vẫn vẹn nguyên hương vị truyền thống, trở thành một trong những món đặc sản trứ danh của vùng Đất Tổ Phú Thọ, được nhiều người biết đến và yêu thích.
Quy trình làm nên những sợi mì gạo Hùng Lô là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Nguyên liệu chính là loại gạo sạch, được ngâm khoảng 4 tiếng để mềm, sau đó xay nhuyễn và loại bỏ tạp chất kỹ lưỡng. Hỗn hợp gạo xay được trộn đều và đưa vào máy để tạo ra những sợi mì đều đặn, tinh tế. Sợi mì sau đó được cắt thành đoạn vừa phải, đặt lên giá và phơi dưới ánh nắng sớm, đảm bảo khô đều trong ngày. Khi mì đạt đủ độ khô, sẽ đến công đoạn cuối cùng là cắt, cân và đóng gói cẩn thận.
Chính nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, sử dụng nguyên liệu sạch và tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mì gạo Hùng Lô luôn giữ được chất lượng tuyệt hảo. Sợi mì trắng tinh, nhỏ mịn, khi nấu không bị nát mà dai mềm, thơm ngon, trở thành món ăn thân thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình và là niềm tự hào của người dân Phú Thọ.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.
