12/05/2025
Theo báo Tuổi trẻ, từ lâu, Phú Yên không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển xanh ngắt, gành đá đĩa kỳ thú mà còn được biết đến là “thủ phủ” của cá ngừ đại dương – loài hải sản quý vừa có giá trị kinh tế, vừa là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Theo thống kê từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Phú Yên, hiện toàn tỉnh có hơn 400 tàu chuyên đánh bắt cá ngừ đại dương, với sản lượng ước tính mỗi năm đạt khoảng 3.500 – 4.000 tấn. Đây là một trong những địa phương tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào phát triển và gắn liền với sinh kế bền vững của ngư dân vùng biển.
Không chỉ là một đặc sản, cá ngừ đại dương đã trở thành "ngôi sao" trong hành trình trải nghiệm ẩm thực của du khách khi đến với Phú Yên. Chị Lê Phương Thảo (34 tuổi, du khách Hà Nội) chia sẻ sau chuyến du lịch 3 ngày cùng gia đình: “Bạn bè tôi từng bảo, đến Phú Yên mà không ăn mắt cá ngừ thì coi như chưa trọn vẹn. Quả đúng vậy, cá ở đây tươi, ngọt, giá lại rất hợp lý. Tôi ăn một lần mà nhớ mãi.”
Một trong những địa điểm nổi tiếng phục vụ các món từ cá ngừ là quán Bà Tám (TP Tuy Hòa) – hoạt động từ năm 1997. Ban đầu chỉ phục vụ dân địa phương, nhưng khi du lịch phát triển, nơi đây nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của đông đảo du khách. “Những ngày đông khách, chúng tôi bán từ 300 đến 400 mắt cá ngừ mỗi ngày. Ngoài ra còn có sashimi, gỏi bao tử cá ngừ… Tất cả đều giữ đúng vị nguyên bản để bảo toàn sự tươi ngon của cá,” đại diện quán chia sẻ.
Không chỉ dừng lại ở bữa ăn ngon, cá ngừ đại dương còn đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá du lịch Phú Yên. Tại các sự kiện lớn như hội chợ Du lịch quốc tế VITM Hà Nội 2025, gian hàng của Phú Yên đã tạo dấu ấn sâu đậm với màn trình diễn phi lê cá ngừ nặng tới 70kg. Dưới bàn tay của đầu bếp chuyên nghiệp, từng lát cá đỏ tươi được lướt dao sắc sảo, xếp lên đĩa đẹp mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo khách tham quan và truyền thông.
Trước đó, vào năm 2022, Phú Yên cũng từng xác lập kỷ lục 101 món ăn chế biến từ cá ngừ đại dương với sự tham gia của hàng trăm đầu bếp trong cả nước, góp phần tôn vinh nét đẹp ẩm thực vùng biển.
Ông Hồ Văn Tiến – Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Phú Yên – khẳng định: “Ẩm thực là một trong những yếu tố quyết định đến trải nghiệm và cảm xúc của du khách. Với Phú Yên, khi nhắc đến tên gọi của tỉnh, người ta phải nhớ ngay đến cá ngừ đại dương.”
Theo ông Nguyễn Lê Vũ – Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Yên – tại các hội chợ du lịch lớn, ngành du lịch không chỉ quảng bá cá ngừ như một sản phẩm thực phẩm mà còn lồng ghép văn hóa làng biển vào câu chuyện trải nghiệm. Từ những câu hò bá trạo, nghi lễ cầu ngư cho đến kỹ nghệ chế biến, tất cả tạo nên một hành trình trải nghiệm trọn vẹn, mà cá ngừ đại dương là điểm kết tinh cuối cùng.
Hiện nay, tại nhiều khách sạn, resort ở Phú Yên, trình diễn phi lê cá ngừ và chế biến món ăn ngay tại chỗ đã trở thành hoạt động thường xuyên để thu hút du khách. Một số địa phương còn tổ chức thi nấu ăn, sáng tạo món mới từ cá ngừ giữa các nhà hàng lớn, nhằm phát huy bản sắc ẩm thực địa phương. Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch tỉnh Phú Yên cũng đang lên kế hoạch tổ chức một lễ hội ẩm thực cá ngừ đại dương quy mô lớn, bên cạnh đó là các món ăn đặc trưng khác của vùng miền, hướng đến việc xây dựng thương hiệu ẩm thực – du lịch Phú Yên một cách bài bản.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Theo Cục Du lịch Quốc gia, trang Express (Anh) vừa đăng bài ca ngợi trải nghiệm du lịch tại Việt Nam, gọi đây là một trong những quốc gia châu Á tuyệt đẹp, hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên, văn hóa đặc sắc và con người thân thiện.
Ban Quản lý Di tích huyện Đồng Văn vừa thông báo di tích Cột cờ Quốc gia Lũng Cú sẽ tạm dừng đón khách trong 20 ngày, từ 30/5 đến 18/6, để tiến hành công tác tu bổ, tôn tạo nhằm đảm bảo an toàn và duy trì chất lượng công trình.
Vũng Tàu sắp ra mắt công viên nước quy mô 19ha, lấy cảm hứng từ chợ nổi Nam Bộ, hứa hẹn trở thành điểm đến giải trí độc đáo, góp phần nâng tầm trải nghiệm du lịch toàn vùng Đông Nam Bộ.
Vườn nho Tây Ninh không chỉ gây ấn tượng bởi khung cảnh xanh mát mà còn là điểm đến lý tưởng để thư giãn và khám phá. Những luống nho trĩu quả, không khí trong lành cùng trải nghiệm hái nho tại vườn sẽ mang đến cảm giác thú vị khó quên cho du khách.
Trong vô vàn những bãi biển xinh đẹp trải dài khắp dải đất miền Trung, Dốc Lết (thuộc thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa) nổi lên như một "viên ngọc" hoang sơ, quyến rũ với bờ cát trắng mịn, làn nước trong xanh và những hàng dương rì rào trong gió.
Nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, Hàng Ngang là một trong những tuyến phố tấp nập, quen thuộc, trải dài vỏn vẹn 152m từ ngã tư Hàng Đường - Hàng Buồm đến ngã tư Hàng Đào - Hàng Bạc.
Nha Trang – thiên đường biển tuyệt đẹp khiến bao du khách mê đắm. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá nơi đây, đừng bỏ lỡ gợi ý tour 3 ngày 2 đêm cùng những kinh nghiệm chi tiết để chuẩn bị thật chu đáo cho hành trình đầy ắp trải nghiệm!
Nằm bình dị giữa vùng quê Kinh Bắc trù phú, thành cổ Luy Lâu thuộc Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, là một di chỉ khảo cổ học đặc biệt quan trọng, một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá lịch sử và văn hóa dân tộc.
Mùa hè 2025, Bình Thuận chờ đón bạn với những bãi biển trải dài cát trắng, sóng xanh mát rượi và nền ẩm thực độc đáo. Lịch trình dưới đây sẽ giúp bạn khám phá mọi ngóc ngách từ điểm đến nổi bật đến những trải nghiệm văn hóa đậm đà khiến chuyến du lịch tự túc đầy ý nghĩa và trọn vẹn.
Côn Đảo là điểm du lịch hấp dẫn với biển xanh và nhiều di tích lịch sử. Để chuyến đi hè 2025 thuận lợi, bạn cần chuẩn bị hành lý đầy đủ và hợp lý. Vậy đi Côn Đảo cần đem theo gì? Hãy cùng tìm hiểu kinh nghiệm chuẩn bị hành lý chuẩn trong bài viết dưới đây.
Phú Yên mùa hè 2025 cuốn hút với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình cùng những tọa độ sống ảo khiến dân mê xê dịch không thể ngó lơ. Bài viết dưới đây giới thiệu 5 địa điểm check-in nổi bật, mang đến cảm hứng khám phá và trải nghiệm trọn vẹn cho những ai yêu thích du lịch và nhiếp ảnh.
Nhút Thanh Chương là món ăn dân dã mang đậm hồn quê xứ Nghệ, không chỉ gắn liền với đời sống thường nhật mà còn trở thành biểu tượng văn hóa của người dân vùng gió Lào cát trắng.
Sông Gianh là con sông dài nhất Quảng Bình, không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn được nhắc đến nhiều trong lịch sử Việt Nam. Vậy tại sao dòng sông này lại có tên là “sông Gianh”? Hãy cùng khám phá nguồn gốc và ý nghĩa đặc biệt của tên gọi ấy.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp ở phía Nam Tổ quốc, từ lâu đã khẳng định vị thế là một trong những thiên đường du lịch hàng đầu Việt Nam và khu vực. Với những bãi biển cát trắng, làn nước trong xanh như ngọc bích cùng hệ sinh thái đa dạng, Phú Quốc thu hút hàng triệu lượt du khách mỗi năm.
Vườn trái cây Gò Chùa Tây Ninh là khu du lịch sinh thái nổi bật với không gian xanh mát, đa dạng loại trái cây theo mùa. Nơi đây mang đậm nét miền quê Nam Bộ, thu hút du khách bởi sự yên bình và trải nghiệm miệt vườn dân dã.
Sở hữu hạ tầng giao thông phát triển, khí hậu dễ chịu, vườn cây trái trĩu quả và các khu du lịch hiện đại, Bình Dương ngày càng khẳng định sức hút là điểm đến lý tưởng tại miền Nam.
Du lịch Hội An 1 ngày nên đi đâu? Nếu bạn chỉ có một ngày khám phá, đừng bỏ lỡ 7 điểm đến nổi bật giúp bạn tận hưởng trọn vẹn nét đẹp cổ kính, văn hóa và thiên nhiên đặc sắc của Hội An.
Tháng 6, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu gõ cửa, miền Nam vẫn khoác lên mình một vẻ đẹp riêng, vừa đủ dịu mát để xua tan cái oi bức, vừa đủ trong lành để níu chân du khách.
Mùa cao điểm du lịch thường rơi vào dịp lễ, Tết hoặc thời điểm đẹp nhất trong năm của một điểm đến. Đây là lúc lý tưởng để tham quan, khám phá, nhưng cũng kéo theo lượng khách đông, giá dịch vụ tăng cao và dễ xảy ra tình trạng quá tải.
Lượng khách đến Đà Nẵng tăng mạnh, đặc biệt qua đường hàng không và sự trở lại của tàu biển quốc tế, đã tạo cú hích đáng kể cho doanh thu ngành du lịch, đặc biệt tại các khách sạn, nhà hàng và cơ sở lưu trú.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 kéo dài 4 ngày là cơ hội vàng để du lịch tăng tốc, với tâm điểm là Hà Nội – nơi diễn ra lễ diễu binh kỷ niệm 80 năm Quốc khánh. Trong khi đó, nhiều địa phương cũng tích cực giới thiệu sản phẩm mới, đón đầu xu hướng trải nghiệm của du khách.
