20/04/2025
Dưới cái nắng đặc trưng của vùng sa mạc và không khí sôi động của một trong những trung tâm du lịch – tài chính lớn nhất Trung Đông, bánh mì Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trong lòng thực khách Dubai. Với hương vị vừa lạ vừa quen, sự hòa quyện giữa tinh thần ẩm thực Việt Nam và khẩu vị bản địa đã tạo nên những chiếc bánh mì đầy sáng tạo, chinh phục thực khách từ miếng đầu tiên.
Bánh mì Việt từ lâu đã được biết đến như một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Tạp chí ẩm thực danh tiếng Taste Atlas từng xếp bánh mì Việt Nam vào top 100 món bánh mì kẹp hấp dẫn nhất toàn cầu. Không chỉ dừng lại ở vinh danh trên giấy, món ăn này đã và đang theo chân người Việt đi khắp năm châu, xuất hiện ở nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh, Czech, Đức, Mỹ, Saudi Arabia… và giờ đây, là Dubai.
Ở thị trường Trung Đông – nơi ẩm thực chịu ảnh hưởng sâu sắc từ văn hóa Hồi giáo, bánh mì Việt buộc phải có sự điều chỉnh phù hợp. Tại Dubai, thịt heo – nguyên liệu quen thuộc trong bánh mì truyền thống – được thay thế bằng thịt cừu, bò, cá hoặc thịt gà, đặc biệt là loại thịt được tẩm ướp theo phong cách Trung Đông như shawarma.
Đầu bếp Nguyễn Thanh Cường – quán quân Vua đầu bếp Việt Nam 2015 – là người đứng sau thực đơn sáng tạo này tại Bánh mì Zon, một cửa tiệm bánh mì mới khai trương đầu tháng 4 tại Dubai. “Thịt được ướp với các loại gia vị như bạch đậu khấu, nghệ tây, quế, tỏi và tiêu đen – những nguyên liệu rất phổ biến trong bếp ăn Trung Đông,” anh Cường chia sẻ. Thịt sẽ được xiên dọc và quay chín dần, sau đó được thái lát mỏng để kẹp vào bánh mì.
Bánh mì ở Dubai vẫn giữ nguyên phần vỏ giòn ruộm đặc trưng, với ruột mềm, thơm – một yếu tố được đầu bếp Cường nhấn mạnh là “giữ hồn Việt”. Nhân bánh là sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, giữa Việt Nam và Trung Đông. Pate gà thay cho pate heo, rau sống gồm dưa leo, hành lá, ngò, xà lách rocket và thêm hạt lựu để tăng độ tươi mát. Sốt ăn kèm là sự kết hợp giữa sốt bơ vừng, sữa chua, bơ tỏi Trung Đông với mayonnaise kiểu Việt, tạo nên tổng thể vừa đậm đà vừa hài hòa.
Thực đơn tại Bánh mì Zon rất đa dạng với các lựa chọn như bánh mì cừu, shawarma, cá mòi, tàu hũ, bò kho, cà ri chay... Mỗi chiếc bánh có giá từ 35 đến 39 dirham (khoảng 245.000 – 273.000 đồng). Thức uống đi kèm cũng được chú trọng với các loại cà phê muối, rau câu dừa, nước ép trái cây… với mức giá dao động từ 175.000 – 266.000 đồng.
Mina Trần – nhà sáng lập thương hiệu – cho biết: “Người Dubai có xu hướng chọn các món ăn ít cay, đậm đà, nhiều sốt và tiện lợi. Bánh mì Việt đáp ứng được tất cả yếu tố này nên nhanh chóng tạo ấn tượng.” Chị cho biết quán bán từ 150 – 200 ổ mỗi ngày kể từ khi khai trương, phần lớn khách hàng đều quay lại lần hai.
Mayed Aljassim (35 tuổi), một khách hàng địa phương, chia sẻ rằng anh rất ấn tượng với bánh mì cừu: “Thịt mềm, đậm đà, rau tươi mát và lớp vỏ bánh giòn khiến tôi bất ngờ từ lần đầu nếm thử.” Trong khi đó, ông Ebrahim s. Al Haddar (61 tuổi) đến từ Abu Dhabi cho biết ông thích sự nhẹ nhàng, thanh vị của bánh mì Việt. “Nó không quá cay hay dầu mỡ như nhiều món ăn địa phương, lại đủ chất cho một bữa ăn nhanh.”
Với mong muốn đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với người dân Dubai, đầu bếp Nguyễn Thanh Cường đang ấp ủ kế hoạch giới thiệu thêm nhiều món Việt khác như cà phê trứng, phở bò, bún bò Huế, bún chả, gỏi cuốn hay chè truyền thống. Anh đặc biệt muốn mang hương vị bún bò Huế từ công thức của mẹ mình – người từng bán hàng rong ở Việt Nam – để người dân nơi đây có thể cảm nhận rõ nét hơn văn hóa và tình cảm Việt qua từng món ăn.
Câu chuyện bánh mì Việt tại Dubai không chỉ là một ví dụ thành công của việc “xuất khẩu” ẩm thực mà còn là minh chứng cho sức sống bền bỉ, khả năng thích nghi và sáng tạo không ngừng của món ăn bình dị nhưng đầy bản sắc này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển Mỹ Khê, Non Nước trải dài, những cây cầu biểu tượng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong đó, lẩu là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Bạn đang lên kế hoạch đến Hội An bằng tàu hỏa và băn khoăn từ ga Tam Kỳ đến Hội An bao nhiêu km? Câu trả lời, cùng những gợi ý phương tiện di chuyển hợp lý nhất, sẽ có trong bài viết dưới đây.
Phú Thọ – vùng đất linh thiêng với đền Hùng, danh thắng nổi tiếng và văn hóa đa dạng – là điểm đến hấp dẫn du khách. Để chuyến đi thêm trọn vẹn, bạn có thể chọn nghỉ tại các homestay độc đáo, gần gũi thiên nhiên thay vì khách sạn sang trọng.
Vườn sinh thái Hoa Súng là một trong những điểm đến du lịch Cần Thơ nổi bật thu hút đông đảo du khách nhờ vẻ đẹp bình dị, mộc mạc và những hoạt động giải trí đầy thú vị. Vậy điều gì khiến vườn sinh thái Hoa Súng trở thành tọa độ du lịch yêu thích của nhiều du khách?
Hè 2025 nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Quảng Ngãi thì đừng bỏ qua 5 resort có hồ bơi “xịn sò” dưới đây. Với không gian sang trọng, view sống ảo cực chất và tiện nghi cao cấp, những địa điểm này hứa hẹn mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng đáng nhớ cho bạn và người thân.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp thuộc Kiên Giang, luôn là điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Sau những ngày nghỉ dưỡng tuyệt vời tại đây, việc lựa chọn phương tiện phù hợp để trở về đất liền, cụ thể là về Sài Gòn là điều mà nhiều du khách quan tâm.
Cát Bà là trái tim của Khu dự trữ sinh quyển thế giới được UNESCO công nhận, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn bậc nhất miền Bắc. Với vẻ đẹp hoang sơ của Vịnh Lan Hạ, Vườn Quốc gia rộng lớn và nền ẩm thực hải sản phong phú, Cát Bà thu hút nhiều du khách đến khám phá.
Dù mùa hè ở miền Nam thường gắn liền với những cơn mưa bất chợt, nhưng đây cũng là thời điểm mà vạn vật căng tràn sức sống, nhiều cảnh sắc độc đáo chỉ riêng mùa này mới có.
Ninh Thuận, với những bờ biển hoang sơ, những đồi cát mênh mông và nền văn hóa Chăm độc đáo, đang ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách từ khắp mọi miền đất nước, đặc biệt là từ Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh).
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên và di tích lịch sử mà còn là “thiên đường ẩm thực” với nhiều món ăn độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon Côn Đảo để thưởng thức trong chuyến đi sắp tới, đừng bỏ lỡ danh sách đặc sản hấp dẫn dưới đây.
Taxi là một trong những phương tiện di chuyển phổ biến tại Cần Thơ, đặc biệt với du khách lần đầu đến với vùng đất Tây Đô. Tuy mức giá không hẳn rẻ nhưng bù lại bạn sẽ có được sự tiện nghi, an toàn và linh hoạt trong suốt hành trình.
Bạn đang lên kế hoạch du lịch Quảng Bình nhưng chưa biết chọn nơi lưu trú nào lý tưởng? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn điểm danh những khách sạn tốt nhất Quảng Bình được đánh giá cao về vị trí, tiện nghi và dịch vụ, giúp bạn dễ dàng lựa chọn không gian nghỉ dưỡng phù hợp.
Gần Hà Nội trong bán kính khoảng 150km có vô vàn những điểm đến thú vị, từ núi non hùng vĩ, sông nước hữu tình đến những không gian văn hóa, tâm linh độc đáo. Chỉ cần một cuối tuần rảnh rỗi hoặc 1-2 ngày nghỉ, bạn hoàn toàn có thể lên kế hoạch cho một hành trình khám phá đáng nhớ.
Miền Bắc, với trung tâm là thủ đô Hà Nội, ẩn chứa vô vàn điểm đến hấp dẫn có thể khám phá trọn vẹn chỉ trong một ngày. Bài viết này sẽ gợi ý 7 điểm đến tiêu biểu và hấp dẫn nhất, giúp bạn có thêm ý tưởng cho hành trình "đổi gió" trong ngày của mình.
Bạn đang tìm khách sạn ở Vũng Tàu gần biển giá rẻ để tận hưởng kỳ nghỉ thoải mái mà vẫn tiết kiệm chi phí? Danh sách dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những địa điểm lưu trú có giá cả phải chăng, được đánh giá cao và rất thuận tiện cho việc di chuyển.
Khám phá những khu vui chơi trẻ em rộng rãi, hiện đại và đầy sắc màu tại Bình Dương – lựa chọn lý tưởng của nhiều bậc phụ huynh cho bé yêu vui chơi, thư giãn dịp cuối tuần.
Để tận hưởng trọn vẹn mùa hè, nhiều du khách lên kế hoạch từ sớm, lựa chọn điểm đến “trốn nóng” vừa gần gũi thiên nhiên, vừa phù hợp với sở thích khám phá và ngân sách tiết kiệm.
Làng cổ Đường Lâm là một điểm đến văn hóa, lịch sử hấp dẫn ngay gần Hà Nội, rất thích hợp cho những chuyến đi trong ngày hoặc cuối tuần để tìm về không gian yên bình, cổ kính.
Bạn đang thắc mắc từ sân bay Tân Sơn Nhất đi Vũng Tàu bao nhiêu km và mất bao lâu để di chuyển? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết về quãng đường, thời gian và các phương tiện thuận tiện nhất để đi từ sân bay đến thành phố biển Vũng Tàu.
Săn mây tại Tam Đảo là cơ hội để bạn chiêm ngưỡng khoảnh khắc bồng bềnh giữa mây trời và tận hưởng không gian núi rừng trong lành, yên tĩnh. Cùng khám phá những tọa độ săn mây đẹp nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi đáng nhớ sắp tới nhé!
Tỉnh Khánh Hòa tổ chức Lễ hội Văn hóa - Du lịch biển trong năm nay, thay thế cho Festival Biển Nha Trang truyền thống được dời sang năm 2026.
