19/04/2025
Festival Phở 2025 đã chính thức khai mạc vào chiều 18/4 tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), mang đến một không gian đậm đà hương sắc Việt với hàng nghìn lượt khách đổ về tham dự. Không chỉ đơn thuần là một lễ hội ẩm thực, sự kiện còn là hành trình kết nối văn hóa, ký ức và niềm tự hào dân tộc qua từng bát phở.
Diễn ra trong ba ngày từ 18 đến 20/4, Festival Phở 2025 mang chủ đề "Tinh hoa Phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số", quy tụ hơn 50 gian hàng đại diện cho các thương hiệu phở danh tiếng trải dài từ Bắc vào Nam. Từ phở làng Vân Cù (Nam Định), phở Thìn Bờ Hồ, đến phở Ngô của người H'Mông hay phở Atiso Đà Lạt – mỗi nơi mang đến một phiên bản phở mang đậm hồn quê và tinh hoa vùng miền.
Không gian lễ hội không chỉ khiến người tham dự ngất ngây bởi mùi thơm đặc trưng của nước dùng, thịt bò, bánh phở nóng hổi, mà còn tạo nên một trải nghiệm sống động khi du khách có thể trực tiếp chứng kiến và tham gia vào quá trình làm phở. Từ công đoạn tráng bánh, thái bánh, ninh nước dùng cho đến chiên quẩy, mọi bước đều được các nghệ nhân thực hiện ngay tại chỗ, thu hút đông đảo người xem.
Ông Cồ Hữu Trương – người kế thừa tinh hoa phở Vân Cù – chia sẻ với niềm tự hào: “Đây là lần thứ hai tôi tham gia Festival Phở. Mỗi dịp như vậy là một cơ hội quý báu để phở Vân Cù được lan tỏa đến đông đảo thực khách, đặc biệt là du khách quốc tế. Chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ khoảng 10.000 bát phở trong suốt lễ hội lần này.”
Festival Phở 2025 cũng là điểm dừng chân lý tưởng cho nhiều du khách nước ngoài. Sheila – một du khách đến từ Hungary – không giấu được sự hào hứng: “Tôi từng ăn phở ở nước ngoài, nhưng hôm nay mới thực sự cảm nhận được phở Việt đúng nghĩa. Mỗi bát phở tại đây như kể một câu chuyện khác nhau.” Sheila cùng nhóm bạn thử từ phở bò Tư Lùn đậm đà đến phở Lạc Hồng mộc mạc, và khẳng định sẽ quay lại vào ngày hôm sau để khám phá thêm.
Không chỉ du khách quốc tế, giới trẻ và sinh viên Hà Nội cũng đổ về lễ hội. Nhóm sinh viên Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết họ đến để vừa học, vừa trải nghiệm thực tế. Thùy Dung – một thành viên trong nhóm – ấn tượng với phở Ngô của người H’Mông: “Sợi bánh phở dày, nước dùng ngọt thơm hương ngô và thảo mộc. Một trải nghiệm rất khác biệt.” Trong khi đó, phở Atiso Đà Lạt lại ghi điểm bởi màu sắc bắt mắt và hương vị thanh mát.
Dù thời tiết có mưa nhẹ trong ngày khai mạc, nhiều người vẫn hào hứng nán lại, đội ô thưởng thức phở và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè. Với họ, mùi thơm của nước dùng, tiếng xì xụp húp phở và tiếng trò chuyện rộn ràng đã đủ để át đi mọi bất tiện.
Đặc biệt, bên cạnh các hoạt động ẩm thực, tọa đàm “Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế” là điểm nhấn đáng chú ý trong khuôn khổ Festival. Tại đây, các chuyên gia, nghệ nhân và nhà nghiên cứu cùng nhau thảo luận về quá trình xây dựng hồ sơ di sản cho phở, cũng như những thách thức và cơ hội đưa món ăn quốc hồn quốc túy này vươn ra thế giới.
Festival Phở 2025 không chỉ là một ngày hội ẩm thực, mà còn là nơi tôn vinh phở như một biểu tượng văn hóa – kết tinh của lịch sử, bản sắc dân tộc và sáng tạo không ngừng trong thời đại số. Đây không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, mà còn là dịp để cảm nhận sâu sắc hơn về một phần hồn Việt trong mỗi bát phở giản dị mà giàu ý nghĩa.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Được cải tạo từ những toa xe hai tầng do Việt Nam sản xuất, đoàn tàu The Hanoi Train hiện đã hoàn thiện khoảng 98% khối lượng, bước vào giai đoạn nước rút để sẵn sàng ra mắt phục vụ hành khách.
Giữa những lựa chọn quen thuộc như biển xanh cát trắng hay núi non hùng vĩ, còn có một Hà Nam bình dị, trầm mặc nằm ngay cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nhiều người cho rằng Hà Nam không có gì nổi bật, nhưng đó là bởi họ chưa thực sự dành thời gian để lắng nghe câu chuyện của vùng đất này.
Hành trình du lịch Yên Bái một mình không phải là chạy trốn khỏi sự cô đơn, mà là một cuộc hẹn với sự tự do. Đó là khi bạn có thể dừng lại bất cứ đâu trên một cung đường đẹp mà không cần hỏi ý kiến ai, là khi bạn nhận ra niềm vui có thể đến từ những điều giản đơn nhất.
Hồ Đại Lải nằm trên địa phận xã Ngọc Thanh và phường Đông Xuân, Phúc Yên, Vĩnh Phúc, cách Hà Nội khoảng 50km. Với vị trí gần thủ đô, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch ngắn ngày, thư giãn cuối tuần
Nằm ở phía Tây của tỉnh Hà Giang cũ, nay thuộc Tuyên Quang, Hoàng Su Phì từ lâu đã được biết đến như một kiệt tác của thiên nhiên và con người với những thửa ruộng bậc thang được công nhận là Di sản Quốc gia.
Vinh Gấu, tên thật Lê Viết Vinh (sinh năm 1987, sống tại phường Tân Hòa, TP. Buôn Ma Thuột), là một travel blogger nổi tiếng, được cộng đồng yêu du lịch yêu mến nhờ những chuyến khám phá và chia sẻ truyền cảm hứng. Đây là bài chia sẻ của anh sau chuyến đi tới Cái Bè.
Trong bối cảnh quy hoạch và sắp xếp lại đơn vị hành chính trên cả nước từ tháng 7/2025, câu hỏi "Phú Quốc sau khi sáp nhập gọi là gì?" và thuộc tỉnh nào đang là thắc mắc của nhiều người dân và du khách.
Đà Nẵng trẻ trung, năng động hòa cùng vẻ trầm mặc, cổ kính của Hội An tạo nên một hành trình đầy tương phản mà cuốn hút. Dù chỉ cách nhau chưa đầy một giờ di chuyển, hai điểm đến này lại mang đến cảm giác như bước giữa hai thế giới.
Phố đi bộ Hồ Tràm là điểm giải trí ven biển hấp dẫn tại Vũng Tàu, thu hút du khách bởi không gian rộng rãi, nhiều hoạt động vui chơi và ẩm thực đặc sắc. Đây là lựa chọn lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không khí biển trong lành.
Bình Dương không có biển do nằm về phía Tây của TP.HCM và không giáp vùng duyên hải. Vì thế, nếu bạn muốn tắm biển khi đang ở Bình Dương, có thể lựa chọn các bãi biển lân cận như Vũng Tàu, Long Hải hay Cần Giờ – những điểm đến khá gần và thuận tiện di chuyển.
Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những món đặc sản độc đáo góp phần tạo nên dấu ấn riêng của ẩm thực Tây Ninh. Với tên gọi lạ tai cùng hương vị khó quên, món ăn này dễ dàng khơi gợi sự tò mò nơi thực khách.
Nước mắm Nha Trang không chỉ là đặc sản, mà còn là tinh hoa văn hóa của người dân miền biển. Với hơn 30 năm phát triển, nghề làm nước mắm nơi đây lưu giữ hương vị truyền thống qua từng giọt mặn mòi của biển cả.
Mùa mưa mang đến cho Quảng Ngãi một vẻ đẹp dịu dàng và đầy chất thơ, khác hẳn vẻ rực rỡ thường thấy. Những cơn mưa nhẹ phủ lên cảnh vật một lớp sương mờ khiến không gian trở nên trầm lắng và lãng mạn đến lạ.
Nguyễn Trọng Cung ghé xã Vũ Tiên, Hưng Yên – làng nghề trồng dâu, nuôi tằm trăm tuổi. Anh lưu giữ khoảnh khắc người dân tất bật giữa mùa tằm, nơi hương dâu xanh và tiếng tằm rộn ràng hòa quyện.
Sau sự kiện sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ du lịch và văn hóa của Lào Cai đã được mở rộng, chào đón thêm vùng đất Yên Bái trù phú và giàu bản sắc. Sự kiện này không chỉ làm phong phú thêm cảnh quan mà còn mang đến một làn gió mới cho nền ẩm thực địa phương.
Giữa nhịp sống hối hả, biển Lệ Thủy hiện lên như một khoảng lặng dịu dàng của Quảng Ngãi. Nơi đây mang trong mình vẻ đẹp nguyên sơ khiến ai một lần ghé qua cũng phải lắng lòng.
Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 hứa hẹn sẽ là một sự kiện lịch sử với chương trình diễu binh, diễu hành (A80) được chuẩn bị công phu, hoành tráng, thể hiện sức mạnh của khối đại đoàn kết toàn dân tộc và sự lớn mạnh của lực lượng vũ trang nhân dân.
Một điểm lặn biển nhân tạo độc đáo có thể sắp xuất hiện tại Côn Đảo (đặc khu hiện thuộc TP.HCM sau sáp nhập) từ xác một con tàu hàng bị bỏ hoang.
Tháng 8 ở Cần Thơ là thời điểm sông nước khoác lên mình vẻ đẹp căng tràn sức sống, vừa rộn ràng vừa đậm chất miệt vườn. Không khí mát lành, những khu vườn trĩu quả và nhịp sống thong thả của người dân tạo nên sức hút khó cưỡng.
Mùa hè, mùa của những chuyến đi, của biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Khi nghĩ đến một điểm đến hội tụ đầy đủ những yếu tố đó ở miền Bắc, không có cái tên nào xứng đáng hơn Quảng Ninh.
Giữa vùng đất rực nắng Khánh Hòa, cách Nha Trang không xa, Thành cổ Diên Khánh nổi bật như một dấu ấn thời gian – nơi lưu giữ giá trị lịch sử và thu hút đông đảo du khách lẫn người dân địa phương ghé thăm, check-in mỗi năm.
