Crystal bay

Thông tin du lịch

Bánh gai Tứ Trụ - đặc sản nghe tên là nhớ đặc sản xứ Thanh

19/11/2024

Bánh gai Tứ Trụ, một đặc sản trứ danh của xứ Thanh, không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa truyền thống. Với lớp vỏ dẻo thơm, nhân đậu xanh bùi béo và hương vị lá chuối đặc trưng, bánh gai Tứ Trụ đã chinh phục biết bao thực khách.

Vì sao bánh gai Tứ Trụ trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực của xứ Thanh

Bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ làng Mía, thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Ngôi làng này có lịch sử hình thành từ cách đây khoảng 600 năm, nằm bên dòng sông Chu màu mỡ. Nghề làm bánh gai ở đây đã có từ lâu đời và được truyền lại qua nhiều thế hệ. Tên gọi "Tứ Trụ" xuất phát từ việc người dân thường mang bánh đi bán ở phố Tứ Trụ, một khu chợ sầm uất vào thời đó.

Để làm nên chiếc bánh gai Tứ Trụ thơm ngon, người dân làng Mía đã chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon nhất. Vỏ bánh được làm từ bột nếp, lá dong tươi và gạo nếp. Nhân bánh bao gồm đậu xanh cà, thịt mỡ, đường, hạt tiêu... Tất cả các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình làm bánh gai Tứ Trụ rất công phu. Đầu tiên, lá dong được rửa sạch, phơi khô. Bột nếp được trộn đều với nước, nhào kỹ đến khi đạt độ dẻo. Nhân bánh được xào chín tới, sau đó gói vào trong lá dong. Cuối cùng, bánh được đem hấp chín.

Hương vị đặc biệt của bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ có hương vị thơm ngon đặc trưng. Vỏ bánh mềm dẻo, thơm mùi lá dong, nhân bánh bùi bùi, béo ngậy, vị ngọt vừa phải. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu, tạo nên một hương vị khó quên.

Bánh gai Tứ Trụ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Bánh thường được làm vào dịp Tết Nguyên Đán và các lễ hội truyền thống, thể hiện sự thành kính của con người đối với tổ tiên. Ngoài ra, bánh gai Tứ Trụ còn là món quà ý nghĩa để biếu tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.

Bánh gai Tứ Trụ có thể bảo quản được khá lâu ở nhiệt độ thường. Để thưởng thức bánh ngon nhất, bạn nên hấp lại bánh trước khi ăn. Bánh gai Tứ Trụ có thể ăn kèm với trà hoặc café đều rất ngon.

Mua bánh gai Tứ Trụ ở đâu?

Bánh gai Tứ Trụ là đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc trưng. Để giúp bạn dễ dàng tìm mua được loại bánh này, mình xin gợi ý một số địa chỉ uy tín:

  • Làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân: Đây là quê hương của bánh gai Tứ Trụ, bạn có thể đến trực tiếp làng nghề để mua bánh tươi mới nhất. Người dân nơi đây làm bánh theo phương pháp truyền thống, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.
  • Các chợ truyền thống ở Thanh Hóa: Bạn có thể tìm thấy bánh gai Tứ Trụ tại các chợ lớn như chợ Bến Thủy, chợ Đông A, chợ Sầm Sơn... Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn những cửa hàng có uy tín và hỏi kỹ về nguồn gốc của bánh.
  • Các cửa hàng đặc sản Thanh Hóa: Nhiều cửa hàng đặc sản ở Thanh Hóa cũng bán bánh gai Tứ Trụ. Bạn có thể tìm kiếm thông tin trên mạng hoặc hỏi người dân địa phương để biết chính xác địa chỉ.

Lưu ý:

  • Giá cả: Giá bánh gai Tứ Trụ có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ và địa điểm mua.
  • Bảo quản: Bánh gai nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Trước khi ăn, bạn nên hấp lại bánh để đảm bảo độ ngon.

Bánh gai Tứ Trụ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, mang đậm bản sắc văn hóa của vùng đất này. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và quy trình làm bánh tỉ mỉ, bánh gai Tứ Trụ không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là món quà ý nghĩa, thể hiện sự trân trọng và tình cảm của người tặng.

Khánh Hà , 11:00 19/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Về với đền Hùng Phú Thọ - Cảm nhận lịch sử nơi đất tổ thiêng liêng

Đền Hùng Phú Thọ, nơi thờ tự 18 đời vua Hùng, tọa lạc trên mảnh đất linh thiêng, gắn liền với lịch sử và truyền thống văn hóa dân tộc. Đây là điểm đến đầy tự hào, ghi dấu sự tôn vinh công lao của các vua Hùng trong sự nghiệp dựng nước.

Top 6 đặc sản Vũng Tàu làm quà ý nghĩa nhất

Vũng Tàu không chỉ thu hút du khách với cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những đặc sản Vũng Tàu làm quà độc đáo. Những món quà này mang đậm hương vị biển cả, là lựa chọn tuyệt vời để bạn chia sẻ với người thân và bạn bè.

Thành phố nào là “ngôi sao” phát triển du lịch Việt Nam?

Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng cho biết, thành phố vừa vinh dự đứng đầu bảng xếp hạng chỉ số phát triển du lịch cấp tỉnh, khẳng định vị thế là điểm đến hàng đầu, giàu tiềm năng và sức hút tại Việt Nam.

Nên đi biển Cửa Lò hay biển Quỳnh khi đến Nghệ An du lịch hè 2025

Biển Cửa Lò sôi động, hiện đại, biển Quỳnh hoang sơ, yên bình. Mỗi nơi mang một nét quyến rũ riêng. Giữa nhịp sống sôi nổi và vẻ đẹp nguyên sơ, bạn sẽ chọn trải nghiệm náo nhiệt hay thư thái lắng đọng?

Thưởng thức cháo cá lóc rau đắng - Hương vị gây thương nhớ tại Tiền Giang

Cháo cá lóc rau đắng, với hương vị đậm đà và dân dã, luôn khiến những ai đã từng thưởng thức không thể quên. Nếu có dịp đến Tiền Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê hương thanh bình, mộc mạc.

Những địa điểm mua sắm nổi bật khi du lịch Nha Trang

Đến Nha Trang mà không ghé qua những khu chợ sầm uất hay điểm mua sắm đặc sản thì chuyến đi sẽ thiếu trọn vẹn. Đây là những địa chỉ nổi bật, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực địa phương và chọn những món quà ý nghĩa mang đậm hương vị biển dành tặng người thân, bạn bè.

Top khách sạn 4 sao Đà Nẵng đẹp, giá dưới 1 triệu đồng

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp và năng động, luôn là điểm đến hàng đầu thu hút du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là mỗi dịp hè về. Với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, hệ thống cơ sở lưu trú tại Đà Nẵng vô cùng đa dạng.

Top 6 địa điểm du lịch Vũng Tàu cho gia đình hấp dẫn nhất du lịch hè 2025

Với ưu điểm gần TP.HCM, khí hậu mát mẻ, dịch vụ phát triển, Vũng Tàu đang là điểm đến hàng đầu cho các kỳ nghỉ ngắn ngày. Cùng khám phá ngay những địa điểm du lịch Vũng Tàu cho gia đình đáng ghé nhất trong mùa hè 2025!

Phú Quốc cách Rạch Giá bao nhiêu km?

Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất và là thiên đường du lịch biển nổi tiếng của Việt Nam, luôn có sức hút mãnh liệt với du khách. Trong khi đó, Rạch Giá, thủ phủ của tỉnh Kiên Giang, lại là cửa ngõ quan trọng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Hải Hòa chính thức vào danh sách khu du lịch biển cấp tỉnh Thanh Hóa

Mùa du lịch biển năm nay, thị xã Nghi Sơn (Thanh Hóa) đặt mục tiêu đón hơn 1,5 triệu lượt khách, với tổng doanh thu dự kiến trên 2.000 tỷ đồng, khẳng định sức hút ngày càng lớn của điểm đến ven biển này.

Top homestay đẹp nhất nhì Nam Định cho kỳ du lịch hè 2025

Nam Định là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025 của bạn. Những homestay ở đây không chỉ tiện nghi mà còn sở hữu view tuyệt đẹp, mang đến cho bạn trải nghiệm thư giãn và tuyệt vời nhất trong chuyến du lịch.

Du lịch Hải Phòng 2 ngày 1 đêm: Check-in ngay 5 bãi biển đẹp mê

Hải Phòng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khung cảnh thiên nhiên đa dạng từ bờ biển đất liền đến những hòn đảo thơ mộng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Dưới đây là top 5 bãi biển đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.

Top homestay cực chill cho kỳ du lịch hè tại Tam Đảo

Vĩnh Phúc là điểm đến lý tưởng để tránh nóng mùa hè này. Dưới đây là top homestay vừa tiết kiệm, vừa chất lượng, mang đến cho bạn chuyến đi hoàn hảo mà không lo về giá.

Từ Hà Nội đi Quan Lạn bao nhiêu km?

Quan Lạn, hòn đảo xinh đẹp thuộc Quảng Ninh, ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và không khí trong lành, yên bình. Đối với du khách xuất phát từ Hà Nội, việc tìm hiểu về khoảng cách và cách di chuyển đến đảo là bước chuẩn bị quan trọng đầu tiên.

MEGA BOOMING - HUẾ 2025: Bùng nổ âm nhạc trong không gian di sản

Huế mùa hè năm nay sẽ rực rỡ hơn bao giờ hết khi đại nhạc hội Mega Booming - Huế 2025 chính thức diễn ra tại một trong những địa danh mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa bậc nhất Việt Nam – quảng trường Ngọ Môn, Đại Nội Huế.

Từ Hà Nội đến Huế bao nhiêu km?

Từ Hà Nội đến Huế bao nhiêu km? Đây là câu hỏi quen thuộc với những ai đang lên kế hoạch du lịch hoặc công tác đến Cố đô. Việc nắm rõ khoảng cách cũng như các phương tiện di chuyển sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn hành trình phù hợp.

Bật mí 6 quán ăn ngon nức tiếng ở Đông Hòa - Phú Yên

Du lịch Phú Yên không chỉ có thành phố Tuy Hòa nổi tiếng mà thị xã Đông Hòa cũng là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và ẩm thực địa phương. Ngoài cảnh sắc nên thơ, Đông Hòa còn nổi bật với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền.

Top homestay cho kỳ du lịch Bình Dương hè 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một homestay lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ tại Bình Dương, thì những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Với không gian thoải mái, tiện nghi đầy đủ và vị trí thuận lợi, các homestay này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thư giãn cùng gia đình và bạn bè.

Du lịch Phú Yên hè 2025: Điểm danh 4 toạ độ cắm trại đẹp mê ly

Mùa hè 2025 đang gõ cửa và Phú Yên - với vẻ đẹp hoang sơ, bờ biển trải dài cùng những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu xê dịch.

Sài Gòn đi Đồng Tháp bao nhiêu km?

Sài Gòn đi Đồng Tháp bao nhiêu km? Đây là câu hỏi thường gặp khi nhiều người lên kế hoạch cho chuyến đi đến Đồng Tháp. Cùng tìm hiểu về khoảng cách và thời gian di chuyển để bạn có thể chuẩn bị tốt nhất cho hành trình này.

Điểm danh những khách sạn Việt trong top tốt nhất thế giới 2025

Có 9 khách sạn Việt Nam đã góp mặt trong danh sách 500 khách sạn tốt nhất thế giới 2025, chủ yếu tọa lạc tại Khánh Hòa, Phú Quốc, Hà Nội và Đà Nẵng. Với vị trí đắc địa, không gian thiên nhiên tươi đẹp và tiện nghi sang trọng, những khách sạn này mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng đỉnh cao cho du khách.

Brands/Partner