15/11/2024
Gỏi cá nhệch, món ngon dân dã của xứ Thanh, được cho là khởi nguồn từ vùng Nga Sơn. Ban đầu, ngư dân ven biển tận dụng cá nhệch đánh bắt được, chế biến thành món ăn đơn giản, dễ làm.
Hương vị độc đáo từ thịt cá nhệch tươi kết hợp cùng rau thơm và nước chấm "chẻo" đậm đà đã khiến món ăn này ngày càng phổ biến. Từ Nga Sơn, gỏi cá nhệch lan tỏa khắp Thanh Hóa, trở thành đặc sản trứ danh, níu chân du khách bởi sự tinh tế trong chế biến và thưởng thức.
Ngày nay, gỏi cá nhệch có mặt ở nhiều tỉnh thành miền Bắc, mỗi nơi lại có những biến tấu riêng, góp phần làm phong phú thêm hương vị ẩm thực Việt.
Gỏi cá nhệch xứ Thanh nổi tiếng bởi sự kết hợp hài hòa giữa nhiều yếu tố, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên:
Gỏi cá nhệch xứ Thanh đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng gần xa, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự kết hợp hài hòa, tinh tế của nhiều yếu tố, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt, khó lòng tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu khác.
Nguyên liệu tươi ngon, tuyển chọn kỹ lưỡng
Kỹ thuật chế biến công phu, tỉ mỉ
Nước chấm "chẻo" độc đáo, đậm đà
Cách thưởng thức tinh tế, độc đáo
Người Thanh Hóa có cách thưởng thức gỏi cá nhệch rất riêng. Lá sung được dùng để cuốn gỏi, tạo thành hình phễu, bên trong cho thêm các loại rau sống, thịt cá nhệch và chan nước chấm "chẻo" lên trên. Miếng gỏi cá nhệch cuộn lá sung vừa có vị ngọt, dai của cá, vị chua cay mặn ngọt của nước chấm, hòa quyện cùng hương thơm của các loại rau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.
Gỏi cá nhệch không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn mang đậm nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân xứ Thanh. Mỗi miếng gỏi đều chứa đựng sự tinh tế trong chế biến, sự khéo léo trong thưởng thức và cả tấm lòng hiếu khách của người dân địa phương.
Chính những yếu tố trên đã tạo nên thương hiệu gỏi cá nhệch xứ Thanh, món ăn hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo, khó quên, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng những ai đã từng thưởng thức.
Nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa, bạn đừng quên thưởng thức món gỏi cá nhệch trứ danh tại một số địa chỉ uy tín sau:
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy gỏi cá nhệch ở nhiều nhà hàng, quán ăn khác trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa. Tuy nhiên, để đảm bảo thưởng thức được món gỏi cá nhệch ngon đúng điệu, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng và được chế biến bởi đầu bếp có kinh nghiệm.
Gỏi cá nhệch không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn mang đậm giá trị văn hóa ẩm thực của người dân xứ Thanh. Mỗi miếng gỏi cá nhệch đều chứa đựng sự tinh tế trong cách chế biến, sự khéo léo trong cách thưởng thức và cả tấm lòng hiếu khách của người dân xứ Thanh.
Nếu có dịp đến với Thanh Hóa, hãy dành thời gian thưởng thức món gỏi cá nhệch để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
Sau 16 năm vắng bóng, tuyến tàu biển du lịch nối liền Bắc Hải và Hạ Long đã được tái khởi động vào sáng ngày 15/11, mang đến một luồng sinh khí mới cho du lịch hai địa phương.
Sáng 16/11, Phú Quốc chính thức khởi động dự án bãi tắm công cộng Bãi Đất Đỏ và đường đi bộ ven biển thuộc dự án Quảng trường biển quốc tế. Công trình được kỳ vọng mở ra một không gian mới phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí của người dân và du khách.
Miếu Hoàng Cô, một điểm đến tâm linh nổi tiếng gắn liền với những câu chuyện kỳ bí và truyền thuyết ly kỳ. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, linh thiêng mà còn bởi những bí ẩn lịch sử chưa có lời giải đáp.
Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng và gió, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng, những vườn nho trĩu quả mà còn ẩn chứa những "viên ngọc thô" mang vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ. Hòn Đỏ chính là một trong những điểm đến như vậy.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, với vẻ đẹp cổ kính xen lẫn hiện đại, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Đặc biệt, với những người yêu thích sự tự do, khám phá theo cách riêng của mình, Hà Nội càng trở nên thú vị hơn bao giờ hết.
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng, những cánh đồng muối trắng tinh khôi mà còn được biết đến với một loại đặc sản dân dã mang đậm hương vị miền quê - mứt chùm ruột.
An Giang không chỉ nổi tiếng với miền Tây sông nước hữu tình, mà còn là vùng đất tâm linh với nhiều ngôi chùa cổ kính. Trong số đó, chùa Tây An, tọa lạc dưới chân núi Sam, thành phố Châu Đốc, là một điểm đến thu hút đông đảo du khách và Phật tử thập phương.
Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ, hang Thẩm Púa không chỉ sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ, kỳ bí mà còn mang trong mình những dấu ấn lịch sử hào hùng của dân tộc.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong số đó, bún chả quạt là món ăn nhất định phải thử khi đến với vùng đất Cố đô.
Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước.
Tháng 12, khi miền Bắc chìm trong giá rét, thì khu vực phía miền Nam lại đón những tia nắng ấm áp, biển xanh cát trắng vẫy gọi. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn tạm biệt cái lạnh, khoác lên mình bộ đồ bơi và hòa mình vào làn nước trong xanh.
Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam không chỉ là nơi lưu giữ những chứng tích lịch sử vô giá mà còn là điểm đến văn hóa, giáo dục đầy ý nghĩa, khơi dậy những cảm xúc sâu lắng về quá khứ hào hùng và niềm tự hào về "Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" của dân tộc.
Núi Cà Đam là một ngọn núi cao 1.413m, thuộc địa phận 3 huyện Trà Bồng, Sơn Tây và Sơn Hà của tỉnh Quảng Ngãi. Ngọn núi này được mệnh danh là "nóc nhà" của Quảng Ngãi, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và không khí trong lành, mát mẻ.
Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, muốn khám phá trọn vẹn food tour Hải Phòng, hãy thử trải nghiệm bằng tàu hỏa với lịch trình "ăn sập" thành phố cảng dưới đây.
Núi Cô Tô (hay còn gọi là Phụng Hoàng Sơn) không chỉ là điểm đến tâm linh nổi tiếng ở An Giang mà còn là thiên đường "sống ảo" với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Cùng khám phá top 5 địa điểm check-in đẹp nhất, đảm bảo cho bạn những bức ảnh "triệu like"!
Nơi hội tụ quần thể động thực vật phong phú bậc nhất, Vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát không chỉ là một trong những vùng chim quan trọng của Việt Nam với đa dạng sinh học cao mà còn là điểm đến hấp dẫn hàng đầu Tây Ninh, hứa hẹn những trải nghiệm khám phá thiên nhiên đáng nhớ.
Bảo tàng nghề y truyền thống Hội An, điểm đến độc đáo, nơi lưu giữ và giới thiệu những tinh hoa của y học cổ truyền Việt Nam, đặc biệt là của vùng đất Quảng Nam. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm một hành trình thú vị, khám phá văn hóa độc đáo liên quan đến nghề y.
An Giang không chỉ nổi tiếng với Miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng mà còn thu hút du khách bởi những ngôi chùa cổ kính, mang đậm dấu ấn văn hóa tâm linh. Nổi bật trong số đó là chùa Huỳnh Đạo, ngôi chùa "rồng nổi" với kiến trúc độc đáo và bề dày lịch sử hơn trăm năm.
Muốn săn những bức ảnh "triệu like" với background biển xanh bao la? Hãy đến ngay Hải đăng Phước Mai trên bán đảo Hải Giang, Quy Nhơn. Nơi đây không chỉ là điểm tham quan nổi tiếng mà còn là tọa độ check-in "cực đỉnh" với view biển "đẹp ngất ngây".
Tạp chí du lịch Mỹ uy tín CNTraveller vừa công bố danh sách "25 điểm đến tuyệt vời nhất năm 2025". Châu Á tự hào góp mặt với 2 đại diện, trong đó TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) xuất sắc xếp hạng 10.
Sài Gòn quả là thiên đường ốc với vô vàn quán ngon, mỗi quán mang một nét đặc trưng riêng. Để giúp bạn không bị "ngợp" trước quá nhiều lựa chọn, mình xin gợi ý top 5 quán ốc "mê hoặc" thực khách Sài Thành, mỗi quán đều có những điểm nhấn riêng biệt.
