Top quán bún sứa Quy Nhơn ngon nhất định phải thử

Vị ngọt thanh của nước dùng được ninh từ cá tươi, vị dai giòn sần sật của sứa, vị cay nồng của ớt, hòa quyện cùng rau sống tươi mát tạo nên một hương vị khó quên. 

Bún sứa Quy Nhơn là món ăn đặc sản của miền biển, nổi tiếng với hương vị biển cả độc đáo. Để tạo nên tô bún sứa hấp dẫn, người ta kết hợp sứa chân giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh từ xương cá và cá liệt, bún tươi sợi nhỏ mềm mại cùng rau sống tươi mát.

Điểm đặc biệt làm nên sức hút của món ăn này chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của nước dùng, vị giòn dai của sứa, chút cay nồng của mắm ớt, thêm chút chua của chanh và hương thơm của rau sống.

Sứa được đánh bắt từ biển Quy Nhơn, đảm bảo độ tươi ngon, nước dùng được ninh kỹ từ cá tươi không dùng mì chính, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Khi thưởng thức, tô bún sứa được trình bày đẹp mắt với sứa trắng muốt nổi bật trên nền bún trắng, điểm xuyết màu xanh của rau sống, khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.

Bún sứa Quy Nhơn không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển miền Trung, níu chân du khách bởi hương vị khó cưỡng.

Bún sứa Ngọc Liên

Nằm trên đường Nguyễn Huệ, bún sứa Ngọc Liên là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất Quy Nhơn. Quán không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị bún sứa thơm ngon mà còn bởi không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo.

Nước dùng ở đây được ninh từ xương cá, cá liệt, thêm chút mắm ruốc tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng. Sứa được sơ chế kỹ lưỡng, giòn sần sật, không hề tanh. Bên cạnh đó, quán còn có thêm chả cá, thịt luộc và nem chua rán ăn kèm, làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

Bún sứa Út Hạnh

Tọa lạc trên đường Lê Hồng Phong, bún sứa Út Hạnh là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán có không gian nhỏ nhắn, bình dân nhưng lúc nào cũng đông khách.

Điểm đặc biệt của bún sứa Út Hạnh chính là nước dùng đậm đà, được nêm nếm vừa miệng. Sứa tươi ngon, dai giòn, ăn kèm với rau sống, giá đỗ và chút mắm ớt cay cay tạo nên hương vị "gây thương nhớ".

Bún sứa Thùy

Với hơn 30 năm kinh nghiệm, bún sứa Thùy trên đường Tăng Bạt Hổ đã trở thành thương hiệu bún sứa nổi tiếng tại Quy Nhơn. Quán được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị bún sứa thơm ngon, đúng điệu.

Nước dùng ở đây được ninh kỹ từ xương cá, có vị ngọt thanh tự nhiên. Sứa được chọn lọc kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ, đảm bảo độ giòn dai. Ngoài bún sứa, quán còn phục vụ bún rạm, bún chả cá cũng rất ngon.

Bún sứa Hồ Thị

Nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, bún sứa Hồ Thị là một địa chỉ đáng thử cho những ai muốn thưởng thức hương vị bún sứa "chuẩn Quy Nhơn".

Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Nước dùng được nấu từ cá tươi, có vị ngọt thanh, đậm đà. Sứa được làm sạch, giòn sần sật. Ngoài ra, quán còn có thêm chả cá, nem chua rán ăn kèm, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Bún sứa Phượng Tèo

Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Lê Lợi, bún sứa Phượng Tèo tuy không gian nhỏ bé nhưng lại có sức hút đặc biệt với thực khách.

Quán được yêu thích bởi hương vị bún sứa thơm ngon, giá cả bình dân. Nước dùng có vị ngọt thanh, sứa giòn dai, ăn kèm với rau sống tươi mát. Đặc biệt, quán còn có bánh canh chả cá cũng rất được ưa chuộng.

Thưởng thức bún sứa đúng điệu

• Để thưởng thức bún sứa đúng điệu, bạn nên cho thêm chút mắm ớt, vắt thêm chanh và trộn đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
• Rau sống ăn kèm bún sứa thường là xà lách, rau thơm, giá đỗ.
• Bạn có thể gọi thêm chả cá, nem chua rán hoặc thịt luộc để ăn kèm.

Bún sứa Quy Nhơn không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm Quy Nhơn, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này và cảm nhận hương vị biển cả trong từng sợi bún nhé!