23/01/2025
Món chuối sùng - heo tộc nướng bắt nguồn từ những người dân tộc thiểu số, đặc biệt là người K'Ho ở Lâm Đồng. “Chuối sùng” là tên gọi mà người dân địa phương dùng để chỉ một loại chuối hương đặc biệt, có hình dáng nhỏ gọn, trái ngắn và có hương vị đặc trưng không giống với những loại chuối thông thường. Loại chuối này chỉ có ở các vùng núi cao, đặc biệt là trong các khu rừng nguyên sinh ở Lâm Đồng.
Chuối sùng có vỏ xanh, ruột quả mềm, không ngọt như chuối chín mà lại có một vị chát, hơi cay nhẹ. Khi chuối được chế biến đúng cách, hương vị của chuối sùng sẽ rất thơm, kết hợp với thịt heo tộc nướng tạo thành một món ăn mang đậm dấu ấn của thiên nhiên vùng núi.
Heo tộc, hay còn gọi là heo rừng, là một giống heo đặc biệt sinh sống trong các khu rừng rậm của Tây Nguyên. So với các giống heo thông thường, heo tộc có thân hình nhỏ bé, thịt săn chắc và rất ít mỡ. Món chuối sùng - heo tộc nướng sẽ không hoàn hảo nếu thiếu đi nguyên liệu heo tộc. Thịt heo tộc mang một hương vị tự nhiên, mềm mại và thơm ngon, rất phù hợp với việc nướng cùng với chuối sùng.
Heo tộc được nuôi trong môi trường hoang dã, chế độ ăn chủ yếu là các loại cỏ dại, cây trái trong rừng, điều này giúp cho thịt heo có hương vị đặc biệt, khác hẳn với thịt heo nuôi trong trang trại. Thịt heo tộc vừa có độ ngọt tự nhiên, lại vừa có vị thơm, dai vừa phải, khi kết hợp với chuối sùng sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời, hấp dẫn.
Chuối sùng - heo tộc nướng, đặc sản Đà Lạt nức tiếng, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, đậm chất núi rừng. Để chế biến món ăn này chuẩn vị, cần có bí quyết riêng.
Heo tộc, loại heo nhỏ, được nuôi thả tự nhiên, có thịt chắc, thơm ngon. Bí quyết đầu tiên nằm ở khâu tẩm ướp: thịt heo được thái miếng vừa ăn, ướp cùng sả, ớt, tỏi, mật ong, gia vị đặc trưng trong nhiều giờ để thấm đều. Tiếp theo, heo tộc sẽ được nướng trên than hồng, trở đều tay đến khi chín vàng, dậy mùi thơm nức mũi.
Chuối sùng, loại chuối đặc ruột, dẻo bùi, là nguyên liệu không thể thiếu. Chuối sùng được nướng sơ qua, tạo độ giòn nhẹ bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Bí quyết để món ăn thêm phần hấp dẫn là nước chấm pha chế từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, có vị chua ngọt hài hòa.
Khi thưởng thức, vị ngọt thơm của heo tộc nướng hòa quyện cùng vị dẻo bùi của chuối sùng, chấm cùng nước chấm đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên khi du lịch Đà Lạt.
Món chuối sùng - heo tộc nướng ngon nhất khi thưởng thức ngay khi còn nóng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của chuối sùng và vị béo ngậy, thơm ngon của thịt heo tộc. Thịt heo chín mềm, lớp da giòn tan, kết hợp với chuối sùng có vị ngọt bùi đặc trưng tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại.
Món ăn này thường được chấm với muối ớt xanh hoặc muối lá é - một loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Nguyên, mang lại sự kết hợp hoàn hảo. Muối ớt xanh có vị cay nhẹ, giúp kích thích vị giác và làm tăng thêm hương vị đậm đà của món ăn.
Địa chỉ thưởng thức món chuối sùng - heo tộc chuẩn vị ở Lâm Đồng?
Vì món Chuối sùng - Heo tộc nướng là đặc sản của người dân tộc thiểu số, nên để thưởng thức đúng điệu, bạn nên tìm đến những địa điểm sau ở Lâm Đồng:
Món chuối sùng - heo tộc nướng không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội, đặc biệt là vào Tết Nguyên Đán tại Lâm Đồng. Đây là dịp để mọi người cùng quây quần bên nhau, thưởng thức món ăn đặc biệt, góp phần làm phong phú thêm những khoảnh khắc sum vầy bên gia đình.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Lăng Thiệu Trị Huế là một trong những lăng tẩm nổi tiếng của triều Nguyễn, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Với kiến trúc độc đáo và không gian thiên nhiên hòa quyện, lăng Thiệu Trị là điểm đến không thể bỏ qua khi khám phá Huế.
Ninh Thuận, mảnh đất đầy nắng và gió của miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn hay vịnh Vĩnh Hy trong xanh mà còn sở hữu một "tiểu sa mạc" độc đáo làm say lòng người – đó chính là Đồi cát Nam Cương.
Hà Nội, trái tim của cả nước, không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn là điểm xuất phát cho nhiều hành trình khám phá các vùng đất tươi đẹp xung quanh. Trong số đó, khu du lịch tâm linh Tam Chúc (Hà Nam) nổi lên như một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ.
Được ví như một phiên bản thu nhỏ của Rừng nhiệt đới Amazon, rừng dừa nước Tịnh Khê mang đến một không gian thiên nhiên hoang sơ, kỳ bí, hứa hẹn những trải nghiệm khám phá đầy thú vị cho bất kỳ ai đặt chân đến. Hãy cùng “xé màn bí ẩn” của Tịnh Khê và cảm nhận vẻ đẹp mê đắm lòng người này.
Trong bản đồ du lịch Việt Nam, Đà Nẵng và Nha Trang luôn là hai cái tên sáng giá, hai thành phố biển xinh đẹp và năng động, mỗi nơi một vẻ cuốn hút du khách theo những cách riêng. Cả hai đều hứa hẹn một mùa hè sôi động với biển xanh, nắng vàng và vô vàn trải nghiệm thú vị.
Hè 2025 này, bạn đang ấp ủ chuyến khám phá Hội An? Để hành trình đến phố cổ xinh đẹp này thêm trọn vẹn, an toàn và đáng nhớ, đừng bỏ qua những điều lưu ý khi đi du lịch Hội An quan trọng sau đây!
Chiều 22/4, Ban Quản lý Khu du lịch Phú Quý (Bình Thuận) cho biết dịp lễ 30/4 – 1/5 dự kiến đón lượng khách đông, hiện các cơ sở lưu trú đã đạt trên 70% công suất, nhiều nơi kín phòng từ đầu tháng 4.
Địa phương có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước, quy tụ hàng loạt điểm đến du lịch nổi tiếng từ cao nguyên đến duyên hải, hải đảo, có thể sớm hình thành tại Việt Nam sau khi sáp nhập.
Phú Yên và Nha Trang đều là những điểm đến nổi tiếng của miền Trung thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và các hoạt động du lịch hấp dẫn.
Miền Nam, với khí hậu ấm áp quanh năm và đường bờ biển dài cùng vô số hòn đảo lớn nhỏ, sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, lý tưởng cho một kỳ nghỉ hè sôi động hay những giây phút thư giãn tuyệt đối.
Với người dân Thủ đô và các tỉnh phía Bắc, Cửa Lò (Nghệ An) từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc, một lựa chọn hàng đầu cho những kỳ nghỉ ngắn ngày nhờ bãi biển đẹp, dịch vụ đa dạng và đặc biệt là khoảng cách không quá xa.
Những ngày cận lễ 30/4, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (đường Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM) đang chứng kiến sự gia tăng đột biến về lượng khách tham quan, đặc biệt là khách quốc tế, với số lượt mỗi ngày lên tới 5.000-9.000 người, đông gấp đôi so với ngày thường.
Từ 30/4 đến 4/5, Công viên Thiên đường Bảo Sơn mang đến lễ hội **Cowboy Town** – không gian miền viễn Tây giữa lòng Hà Nội, với nhiều hoạt động biểu diễn, vui chơi, giải trí đặc sắc, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Quý I/2025, Tây Ninh đón 2,4 triệu lượt khách, tăng 1,2% so với cùng kỳ, doanh thu du lịch đạt 1.815 tỷ đồng, tăng 41%. Dịp lễ 30/4 – 1/5, địa phương kỳ vọng lượng khách sẽ tăng 25 – 30% nhờ các sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn.
Dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), các tour du lịch về nguồn đang trở nên "nóng" hơn bao giờ hết, đặc biệt là hành trình khám phá Địa đạo Củ Chi (TPHCM). Nhiều công ty lữ hành ghi nhận lượng khách tăng đột biến và tình trạng "cháy tour".
Đông đảo khán giả đã có mặt từ sớm tại Sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội) để theo dõi chương trình nghệ thuật chính luận **Hẹn ước Bắc – Nam**. Nhiều người hào hứng chụp ảnh, tạo dáng cùng cờ đỏ sao vàng, xe tăng và ô tô Zin – những hình ảnh biểu tượng sẽ xuất hiện trong chương trình.
Dự kiến lượng du khách ra đảo Lý Sơn - "vương quốc tỏi" của Quảng Ngãi dịp lễ 30/4 và 1/5 sắp tới sẽ tăng đột biến, đạt 2.000-2.500 lượt mỗi ngày, gấp 3-4 lần ngày thường. Để đáp ứng nhu cầu này, Ban quản lý Cảng và Cảng vụ đường thủy nội địa tỉnh đã lên kế hoạch tăng cường vận tải.
Các “địa chỉ đỏ” trên cả nước thu hút đông đảo du khách với những tour du lịch về nguồn, hòa chung không khí kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, lan tỏa tinh thần tri ân và tự hào dân tộc.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng đường bờ biển dài tuyệt đẹp với vô số cảnh quan kỳ thú. Trong số đó, những cung đường đèo ven biển uốn lượn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, mời gọi những tâm hồn yêu khám phá đến chinh phục và chiêm ngưỡng.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô số hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi một vẻ, tạo nên những cảnh quan kỳ thú và giá trị độc đáo. Giữa bức tranh biển đảo đa dạng ấy, luôn có một câu hỏi khiến nhiều người tò mò: quần đảo nào sở hữu số lượng đảo nhiều nhất nước ta?
Lăng Khải Định ở Huế không chỉ là một công trình kiến trúc vĩ đại, mà còn chứa đựng nhiều điều thú vị ít người biết. Dưới đây là 8 điều thú vị mà bạn có thể chưa biết về lăng Khải Định.
