25/01/2025
An Giang vùng đất được mệnh danh là "vùng đất Bảy Núi", không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những ngôi chùa linh thiêng mà còn là điểm đến hấp dẫn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị miền Tây và ảnh hưởng của văn hóa Khmer.
Du xuân An Giang là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá những hương vị đặc trưng, thưởng thức những món ăn ngon khó cưỡng và cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
Bún cá Long Xuyên là một món ăn đặc trưng của An Giang, nổi bật với hương vị thanh nhẹ và cách chế biến mang đậm chất miền Tây. Nước dùng trong vắt, được nấu từ cá tươi, kết hợp với các loại gia vị dân dã, tạo nên vị ngọt tự nhiên và thơm ngon. Cá được làm sạch, luộc chín và xé thành từng miếng nhỏ, giữ nguyên vị ngọt và mềm.
Món ăn được phục vụ cùng bún tươi, rau sống đa dạng như bắp chuối, rau muống, giá đỗ, làm tăng thêm sự hài hòa về hương vị và màu sắc. Một chút mắm ruốc, ớt cay, hoặc nước me chua nhẹ được thêm vào tùy khẩu vị, làm dậy lên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Gỏi sầu đâu là một món ăn phổ biến ở An Giang, nơi có cộng đồng người Khmer sinh sống. Lá sầu đâu, với vị đắng nhẹ đặc trưng, là nguyên liệu chính của món gỏi, kết hợp với các thành phần như thịt, tôm, cá khô và các loại rau sống, tạo nên sự hòa quyện hài hòa giữa các hương vị.
Điểm đặc biệt của gỏi sầu đâu nằm ở cách xử lý lá sầu đâu để giảm bớt vị đắng, thường được trụng qua nước nóng hoặc pha trộn với các nguyên liệu khác để cân bằng vị. Nước mắm chua ngọt được pha chế đậm đà, rưới lên gỏi, làm dậy lên hương vị đặc trưng khó quên.
Lẩu mắm Châu Đốc là một đặc sản nổi tiếng của An Giang, mang đậm hương vị đậm đà và đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc, hòa quyện cùng nước dừa tươi và các loại gia vị, tạo nên hương thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên.
Lẩu thường được ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như cá tươi, tôm, mực, và đặc biệt là các loại rau đồng dân dã như bông súng, rau nhút, cù nèo, và bông điên điển. Sự phong phú của các nguyên liệu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và cân bằng giữa vị ngọt, chua, mặn và cay.
Xôi phồng Chợ Mới là món ăn nổi bật với vẻ ngoài vàng ươm, phồng tròn hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Món ăn được làm từ gạo nếp dẻo, nấu chín rồi giã nhuyễn, sau đó tạo hình và chiên trong dầu nóng. Khi chiên, xôi nở phồng lớn, giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo bên trong.
Xôi phồng thường được dùng kèm với gà quay hoặc các món mặn khác, tạo nên sự cân bằng giữa vị béo của xôi và hương vị đậm đà của đồ ăn kèm. Món ăn không chỉ thể hiện sự khéo léo trong cách chế biến mà còn là nét đặc trưng của vùng Chợ Mới, nơi nổi tiếng với các món ăn sáng tạo và dân dã.
Bánh bò thốt nốt là một món đặc sản, đặc biệt hấp dẫn nhờ hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của đường thốt nốt. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và đường thốt nốt, tạo nên màu vàng óng đẹp mắt và kết cấu mềm xốp, nhẹ nhàng.
Khi thưởng thức, bánh mang lại cảm giác béo ngậy từ nước cốt dừa, hòa quyện cùng vị ngọt dịu và hương thơm tự nhiên của thốt nốt, rất đặc trưng và khó quên. Đây không chỉ là món ăn dân dã thường xuất hiện trong các bữa ăn vặt hay tiệc nhỏ, mà còn mang ý nghĩa văn hóa, gắn liền với đời sống của người dân An Giang
Tung lò mò, hay còn gọi là lạp xưởng bò, là món ăn truyền thống độc đáo của cộng đồng người Chăm ở An Giang. Được làm từ thịt bò tươi kết hợp với các loại gia vị đặc trưng như tiêu, tỏi, muối và một chút mỡ bò, tung lò mò có hương vị đậm đà, thơm ngon và mang nét riêng biệt không giống bất kỳ loại lạp xưởng nào khác.
Quá trình chế biến khá công phu, khi thịt bò được băm nhuyễn, ướp gia vị và nhồi vào lòng bò, sau đó phơi khô hoặc hun khói để tạo độ dai và vị ngon đặc trưng. Khi thưởng thức, tung lò mò có thể được nướng, chiên hoặc hấp, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua cay, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và hương thơm của gia vị.
Bò bảy món Núi Sam là một đặc sản nổi tiếng của An Giang, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng với các món ăn được chế biến tinh tế từ thịt bò tươi ngon. Thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng, giữ nguyên độ mềm ngọt và được chế biến thành bảy món như bò nướng lá lốt, bò hấp gừng, bò lúc lắc, bò tái chanh, chả đùm, lẩu bò, và bò viên chiên.
Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, được tẩm ướp gia vị vừa miệng, kết hợp với các loại rau sống, bánh tráng và nước chấm đặc biệt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò, sự thơm lừng của các loại gia vị, và sự tươi mát của rau ăn kèm.
Nước thốt nốt
Nước thốt nốt là một thức uống đặc trưng và thanh mát của miền Tây, đặc biệt phổ biến ở An Giang. Nước được chiết xuất từ hoa thốt nốt, một loại cây đặc sản của vùng đất này, qua quá trình lấy mật từ hoa thốt nốt tươi. Nước thốt nốt có màu trắng đục nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên, dễ uống và có tác dụng giải khát rất tốt trong những ngày hè oi ả.
Nước thốt nốt có thể uống trực tiếp hoặc dùng để chế biến thành các món giải khát khác, như thạch thốt nốt hay chè thốt nốt, mang lại cảm giác vừa ngọt ngào, vừa mát lạnh. Thức uống này không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Gà đốt lá chúc là một món đặc sản trứ danh của An Giang, nổi bật bởi hương vị thơm lừng và cách chế biến độc đáo. Lá chúc, một loại lá đặc trưng ở vùng Bảy Núi, có hương thơm nồng tương tự lá chanh nhưng đậm đà hơn, được sử dụng để ướp gà và làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn.
Gà được chọn thường là gà thả vườn chắc thịt, sau khi ướp cùng các gia vị và lá chúc, sẽ được bọc kín và đốt chín trong lửa lớn. Phương pháp này giúp thịt gà giữ được độ ngọt tự nhiên, da giòn, vàng ruộm và thơm lừng hương lá chúc. Khi ăn, gà được chặt thành từng miếng, chấm kèm muối ớt chanh hoặc mắm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt, cay và thơm.
Mắm Châu Đốc là một đặc sản nổi tiếng của An Giang, được làm từ các loại cá tươi như cá linh, cá sặc, cá basa… Qua quá trình ủ lên men với gia vị như tỏi, ớt, tiêu và các nguyên liệu đặc trưng khác, mắm Châu Đốc có hương vị đậm đà, mặn mà, và có mùi thơm đặc trưng khó nhầm lẫn.
Mắm Châu Đốc thường được dùng làm gia vị cho các món ăn, đặc biệt là trong các món bún, cơm hay lẩu, tạo thêm sự đậm đà và phong phú cho món ăn. Mắm có thể được ăn trực tiếp với cơm nóng, rau sống hoặc chiên, nướng để làm món ăn vặt.
Ẩm thực An Giang mang đậm hương vị miền Tây và ảnh hưởng của văn hóa Khmer, với nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Du xuân đến An Giang, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn ngon khó cưỡng.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Côn Đảo là một trong những điểm đến tâm linh nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi đến hành hương. Mỗi địa danh tại đây không chỉ gắn liền với những dấu ấn lịch sử hào hùng mà còn toát lên vẻ trang nghiêm và không khí linh thiêng đặc biệt.
Tà Xùa từ lâu đã là điểm đến “săn mây” yêu thích của dân phượt trẻ. Nếu bạn đang lên kế hoạch lần đầu chinh phục đỉnh mây này, hẳn sẽ băn khoăn: đi tour hay tự túc tiết kiệm hơn? Chi phí cho chuyến đi là bao nhiêu?
Chỉ với một ngày ở Côn Đảo, bạn vẫn có thể khám phá được nhiều điểm đến nổi bật và đặc sắc nhất. Từ những di tích lịch sử đầy ý nghĩa đến các bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp, dưới đây là 5 địa điểm mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Côn Đảo.
Tạp chí du lịch Anh Time Out đánh giá Việt Nam và Lào là hai điểm đến hàng đầu tại Đông Nam Á nhờ chi phí hợp lý nhưng vẫn mang lại trải nghiệm trọn vẹn từ ăn uống đến nghỉ ngơi và khám phá.
TP.HCM hợp tác với Intrepid Việt Nam – đơn vị lữ hành quốc tế hàng đầu, nhằm phát triển sản phẩm du lịch bền vững, mở rộng thị trường quốc tế và lan tỏa hình ảnh thành phố năng động, có trách nhiệm trong khu vực.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) dần khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch nghỉ dưỡng cao cấp. Năm 2025, những căn villa sang chảnh tại đây trở thành lựa chọn hàng đầu của giới thượng lưu và tín đồ du lịch trải nghiệm.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) với biển xanh, nắng vàng và thiên nhiên hoang sơ luôn là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch thư giãn. Tuy nhiên, để chuyến đi trọn vẹn và thoải mái, việc lựa chọn trang phục phù hợp là điều không thể bỏ qua.
Không nổi tiếng và sôi động như Cô Tô hay Quan Lạn, Cái Chiên (Quảng Ninh) mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc, dân dã, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với sự tĩnh lặng của biển cả, trải nghiệm cuộc sống làng chài và thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.
Giữa lòng cao nguyên đá Hà Giang hùng vĩ, Thác Số 6 nổi lên như một điểm nhấn dịu dàng và đầy quyến rũ. Không ồn ào, dữ dội, con thác mang vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian thiên nhiên trong lành ngay gần trung tâm thành phố.
Tại vùng đất địa đầu Cao Bằng, có một dòng suối mà tên gọi của nó đã trở nên thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Đó chính là Suối Lênin, một địa danh không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, nên thơ mà còn là chứng nhân cho một giai đoạn lịch sử trọng đại của dân tộc.
Với diện mạo mới sau sáp nhập, TP.HCM đang đứng trước một vận hội lịch sử để chuyển mình thành một trung tâm du lịch hàng đầu của cả nước và khu vực.
Trong quần thể Di tích quốc gia đặc biệt nhà Trần tại Quảng Ninh, Chùa Ngọa Vân nổi lên như một thánh địa linh thiêng, một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch tâm linh Việt Nam.
Du lịch một mình là hành trình khám phá bản thân đầy tự do và thú vị. Và nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đủ hùng vĩ và an toàn, Lào Cai là câu trả lời hoàn hảo.
Mùa nước nổi ở Đồng Tháp là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn khám phá thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống bình dị miền sông nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Xu hướng nghỉ dưỡng cho cặp đôi 2025 không chỉ dừng lại ở sự xa hoa, mà còn đề cao trải nghiệm cá nhân hóa, không gian nghệ thuật và sự riêng tư tuyệt đối.
Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi sự mộc mạc nhưng tinh tế, và trong kho tàng ấy, chả gà Tiểu Quan được xem là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.
Chỉ cách Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng hoa cúc chi ở thôn Nghĩa Trai, xã Như Quỳnh, tỉnh Hưng Yên là một trong những điểm đến thu hút du khách mỗi dịp cuối năm nhờ vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
Khi nói về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, nhiều người không khỏi thắc mắc "Đâu là hòn đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?".
Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.
Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.
Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc.
