Ẩm thực Hà Nội "làm mưa làm gió" trên bản đồ ẩm thực thế giới
15/12/2024
Ẩm thực Hà Nội ngày càng khẳng định vị thế trên trường quốc tế, liên tục "làm mưa làm gió" trên các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín thế giới. Đây là kết quả của những nỗ lực không ngừng từ chính quyền và người dân Hà Nội trong việc quảng bá, gìn giữ và phát triển nét tinh hoa ẩm thực truyền thống.
Tháng 10/2024, Hà Nội vinh dự được World Culinary Awards trao tặng danh hiệu "Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á". Vượt qua các "ứng cử viên" nặng ký như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) và Tokyo (Nhật Bản), thủ đô Việt Nam đã khẳng định sức hút khó cưỡng của nền ẩm thực phong phú và tinh tế.
Giải thưởng Ẩm thực Thế giới là một phần của Giải thưởng Du lịch Thế giới, tôn vinh những thương hiệu xuất sắc trong lĩnh vực du lịch và lữ hành. Chiến thắng này không chỉ là niềm tự hào của Hà Nội, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Năm 2023, Hà Nội đã khẳng định vị thế ẩm thực hàng đầu châu Á khi được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi xuất sắc nhất châu Á". Thành phố đã vượt qua những đối thủ nặng ký như Kuala Lumpur (Malaysia) và Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) để đạt được danh hiệu này.
Trong năm 2023 đánh dấu bước ngoặt cho ẩm thực Hà Nội khi Michelin Guide - cẩm nang ẩm thực danh giá thế giới - lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam. Thủ đô tự hào ghi dấu ấn với: 3 nhà hàng đạt 1 sao Michelin, 13 nhà hàng Bib Gourmand và 32 nhà hàng Michelin Selected. Sang năm 2024, Hà Nội tiếp tục khẳng định vị thế với sự thăng hạng ấn tượng với 5 cái tên mới lọt vào danh sách Bib Gourmand 2024 và và 5 nhà hàng mới ở hạng mục Michelin Selected. Với những thành tích đáng nể này, Hà Nội đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới.
Đầu năm 2024, Hà Nội - thủ đô của Việt Nam, vinh dự được độc giả Tripadvisor bình chọn là một trong 15 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới. Tripadvisor là nền tảng hướng dẫn du lịch lớn nhất thế giới, với hàng triệu lượt đánh giá và bình luận từ du khách khắp nơi.
Hà Nội đang nỗ lực khai thác và phát triển du lịch ẩm thực trở thành thế mạnh, thu hút du khách trong và ngoài nước bằng việc tích cực quảng bá hình ảnh các nhà hàng, cơ sở ẩm thực đạt sao Michelin danh giá, cùng những quán ăn uy tín khác trên các kênh truyền thông, mạng xã hội và tại các sự kiện du lịch quốc tế. Đồng thời, thành phố thường xuyên tổ chức các lễ hội ẩm thực quy mô lớn, mang tầm quốc tế, nhằm quảng bá văn hóa, thu hút khách du lịch và khẳng định vị thế thiên đường ẩm thực của Thủ đô.
Tháng 8/2024, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề "Thức quà Hà Nội" tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng). Sự kiện hướng đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà Thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực dân gian đặc sắc của Thủ đô.
Lễ hội Ẩm thực Hà Nội không chỉ là dịp để khám phá tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam, mà còn góp phần gìn giữ và phát huy di sản văn hóa dân tộc. Thông qua việc vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm và bảo tồn công thức chế biến truyền thống, lễ hội góp phần bảo tồn kho tàng ẩm thực phong phú của người Việt và đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước. Đây cũng là dịp để quảng bá nét đẹp ẩm thực Hà Nội, thu hút khách du lịch, góp phần phát triển du lịch Thủ đô.
Hay mới đây, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" đã diễn ra thành công rực rỡ tại Công viên Thống Nhất từ ngày 29/11 đến 01/12. Sự kiện do Thành phố Hà Nội chỉ đạo, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức đã thu hút gần 11 vạn lượt người dân và du khách tham gia.
Lễ hội là nơi quy tụ hơn 80 gian hàng ẩm thực đa dạng, phong phú với những món ăn tinh hoa của Thủ đô, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực ngàn năm, ẩm thực đặc trưng của 8 tỉnh thành trên cả nước, bao gồm Hà Giang, Sơn La, Lạng Sơn, Hưng Yên, Bắc Ninh, Khánh Hòa, Thanh Hóa, Quảng Bình. Đặc biệt, lễ hội còn có các món ăn đặc sắc đến từ 16 đại sứ quán, như Ấn Độ, Nhật Bản, Mông Cổ, Lào, Pháp...
Nối tiếp thành công của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tiếp tục tổ chức Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Với chủ đề "Ẩm thực kết nối", sự kiện diễn ra trong 2 ngày 7-8/12 tại Hà Nội, quy tụ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và di tích lịch sử, Hà Nội còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Nhận thức được tiềm năng này, các địa phương như Sơn Tây, Gia Lâm, Hoàn Kiếm đang tích cực quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của mình.
Đặc biệt, quận Hoàn Kiếm đang triển khai Đề án "Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch, đến năm 2025, định hướng 2030". Đề án tập trung vào xây dựng thương hiệu ẩm thực Hoàn Kiếm và phát triển bản đồ ẩm thực số nhằm cung cấp thông tin chi tiết, tiện lợi cho du khách tìm kiếm và trải nghiệm ẩm thực địa phương.
Hà Nội không chỉ tập trung quảng bá, sáng tạo sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực, mà còn đặc biệt chú trọng đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Cụ thể, thành phố sẽ tổ chức các lớp tập huấn về văn hoá ứng xử văn minh du lịch, kỹ năng phục vụ và giao tiếp hiệu quả. Các lớp tập huấn này sẽ góp phần nâng cao trình độ, thái độ phục vụ, tạo môi trường du lịch văn minh, chuyên nghiệp cho Thủ đô Hà Nội.
World Culinary Awards là một giải thưởng toàn cầu được tổ chức thường niên nhằm tôn vinh sự xuất sắc trong ngành ẩm thực thế giới. Giải thưởng này được ví như "Oscar của ngành ẩm thực", ghi nhận và trao giải cho các nhà hàng, khách sạn, đầu bếp, điểm đến ẩm thực và các tổ chức xuất sắc nhất trên toàn cầu.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Màn trình diễn dù lượn và dù có động cơ trên bãi biển Cô Tô mang đến trải nghiệm mãn nhãn, đồng thời góp phần quảng bá vẻ đẹp năng động, hấp dẫn của du lịch Cô Tô đến du khách trong và ngoài nước.
Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng 2025 diễn ra từ ngày 10 đến 12/5 tại Ga Hải Phòng và vườn hoa Nguyễn Du, quy tụ 25 gian hàng với hàng trăm món ăn đặc sắc, mang đến không gian trải nghiệm đậm hương vị và tinh thần ẩm thực đất Cảng.
Từ ngày 10 đến 14/5, đội tàu Hạm đội Thái Bình Dương, Hải quân Nga sẽ thăm TP Đà Nẵng, đánh dấu 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Liên bang Nga.
Mùa hè 2025 nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Quy Nhơn và tìm kiếm một nơi nghỉ dưỡng tiết kiệm nhưng vẫn đầy đủ tiện nghi, đừng bỏ qua 5 homestay giá rẻ dưới đây. Với không gian đẹp và dịch vụ chất lượng, những homestay này hứa hẹn mang đến kỳ nghỉ thoải mái và đầy cảm hứng.
Nếu như Nam đảo và trung tâm Dương Đông sôi động, tấp nập với các khu chợ đêm và bãi biển nổi tiếng, Bắc đảo Phú Quốc lại mang sức hấp dẫn riêng biệt, một sự pha trộn độc đáo giữa vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, và sự trỗi dậy mạnh mẽ của các công trình giải trí, nghỉ dưỡng hiện đại bậc nhất.
Hè 2025, nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Bình Thuận thì đừng bỏ qua 5 homestay giá rẻ nhưng chất lượng cực kỳ ấn tượng này. Không chỉ tiết kiệm chi phí, những địa điểm lưu trú này còn mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng thoải mái, tiện nghi và gần gũi với thiên nhiên.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá vẻ đẹp hoang sơ của đảo Lý Sơn và thắc mắc từ sân bay Chu Lai ra đảo Lý Sơn bao lâu? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các phương tiện di chuyển và ước tính thời gian di chuyển giúp bạn chủ động hơn trong hành trình của mình.
Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa đặc sắc mà còn sở hữu nhiều bãi biển hoang sơ, thơ mộng, thu hút du khách trong và ngoài nước. Năm 2025, Quảng Ngãi tiếp tục đẩy mạnh phát triển du lịch biển với nhiều sự kiện đặc sắc cùng các điểm đến hấp dẫn.
Chùa Ba Thắc, một trong những điểm đến linh thiêng tại Sóc Trăng, nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và chứa đựng nhiều truyền thuyết kỳ bí về nguồn gốc của ngôi chùa này. Cùng khám phá những điều thú vị về chùa Ba Thắc qua bài viết dưới đây.
Giữa lòng đô thị Phan Thiết nhộn nhịp, êm đềm chảy trôi dòng sông Cà Ty, tựa như một dải lụa mềm mại, len lỏi qua bao nhiêu thăng trầm lịch sử, chứng kiến sự đổi thay của phố biển và nuôi dưỡng đời sống văn hóa, kinh tế của người dân nơi đây.
Từ Phan Thiết đi Bình Dương là hành trình được nhiều du khách và người dân quan tâm khi muốn kết nối du lịch giữa hai vùng miền năng động và giàu tiềm năng phát triển này. Vậy từ Phan Thiết đi Bình Dương bao nhiêu km?
Từ Đà Lạt đi Cam Ranh bao nhiêu km? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặt ra khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch giữa hai thành phố này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin chính xác về khoảng cách và các lựa chọn di chuyển tiện lợi.
Ẩn mình giữa vùng đất nắng gió Tây Ninh, tháp Chóp Mạt là một di tích cổ kính mang dấu ấn văn hóa Óc Eo hơn nghìn năm tuổi. Ít người biết đến nhưng nơi đây lại sở hữu giá trị lịch sử độc đáo, hứa hẹn mang đến trải nghiệm khám phá đầy thú vị cho những ai yêu thích vẻ đẹp xưa cũ.
Lẩu gà lá é là món ăn "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai đã từng thưởng thức. Nếu bạn đang có ý định "oanh tạc" ẩm thực Phú Yên và muốn khám phá hương vị lẩu gà lá é "chuẩn vị", đừng bỏ bài viết dưới đây nhé.
Lựa chọn một khách sạn 5 sao tại Hà Nội không chỉ là tìm một nơi lưu trú, mà còn là khám phá một không gian nghệ thuật, tận hưởng dịch vụ đỉnh cao và cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của thủ đô.
Giữa lòng thủ đô Hà Nội, Hồ Gươm (hay Hồ Hoàn Kiếm) hiện lên như một viên ngọc lục bảo quý giá, một lẵng hoa tươi thắm điểm tô cho thành phố. Không chỉ là một thắng cảnh nổi tiếng, Hồ Gươm còn là không gian văn hóa, lịch sử, là nơi chứng kiến bao thăng trầm của Thăng Long - Hà Nội.
Cô Tô (Quảng Ninh) từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của những tín đồ yêu biển. Không chỉ mê hoặc du khách bởi những bãi biển cát trắng mịn trải dài, làn nước trong xanh như pha lê trên đảo lớn, Cô Tô còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, kỳ thú tại các hòn đảo nhỏ xung quanh.
Bạn đang lên kế hoạch cho hành trình khám phá Kon Tum từ Đà Lạt và muốn biết chính xác Đà Lạt đi Kon Tum bao nhiêu km? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về quãng đường di chuyển, các tuyến đường phổ biến và ước tính thời gian di chuyển để bạn có sự chuẩn bị tốt nhất.
Nếu đã khám phá trọn Bình Dương, bạn đừng quên ghé những điểm du lịch “sát vách” siêu đẹp, gần xịt, đi chơi cùng người yêu, bạn bè hay gia đình đều lý tưởng. Đặc biệt, các điểm này hoàn toàn có thể đi về trong ngày, vừa tiết kiệm thời gian, vừa mang về trải nghiệm đáng nhớ.
Hè 2025, Bình Thuận tiếp tục là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu biển và thích sống ảo. Không thể bỏ lỡ 4 resort sở hữu hồ bơi vô cực siêu sang chảnh - nơi bạn vừa nghỉ dưỡng thoải mái vừa có những bức ảnh check-in cực chất để ghi lại kỳ nghỉ đáng nhớ.
Chợ đêm Vị Thanh Hậu Giang là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn cảm nhận nhịp sống địa phương. Không gian rực rỡ sắc màu, ẩm thực phong phú cùng nét văn hóa miền Tây độc đáo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vui nhộn và đáng nhớ ngay từ lần đầu ghé thăm.