Crystal bay

Thông tin du lịch

Ẩm thực Hà Nội "làm mưa làm gió" trên bản đồ ẩm thực thế giới

15/12/2024

Ẩm thực Hà Nội ngày càng khẳng định vị thế trên trường quốc tế, liên tục "làm mưa làm gió" trên các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín thế giới. Đây là kết quả của những nỗ lực không ngừng từ chính quyền và người dân Hà Nội trong việc quảng bá, gìn giữ và phát triển nét tinh hoa ẩm thực truyền thống.

Tháng 10/2024, Hà Nội vinh dự được World Culinary Awards trao tặng danh hiệu "Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á". Vượt qua các "ứng cử viên" nặng ký như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) và Tokyo (Nhật Bản), thủ đô Việt Nam đã khẳng định sức hút khó cưỡng của nền ẩm thực phong phú và tinh tế.

Ẩm-thực-Hà-Nội-làm-mưa-làm-gió-trên-bản-đồ-ẩm-thực-thế-giới-1
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Giải thưởng Ẩm thực Thế giới là một phần của Giải thưởng Du lịch Thế giới, tôn vinh những thương hiệu xuất sắc trong lĩnh vực du lịch và lữ hành. Chiến thắng này không chỉ là niềm tự hào của Hà Nội, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Năm 2023, Hà Nội đã khẳng định vị thế ẩm thực hàng đầu châu Á khi được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) vinh danh là "Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi xuất sắc nhất châu Á". Thành phố đã vượt qua những đối thủ nặng ký như Kuala Lumpur (Malaysia) và Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) để đạt được danh hiệu này.

Trong năm 2023 đánh dấu bước ngoặt cho ẩm thực Hà Nội khi Michelin Guide - cẩm nang ẩm thực danh giá thế giới - lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam. Thủ đô tự hào ghi dấu ấn với: 3 nhà hàng đạt 1 sao Michelin, 13 nhà hàng Bib Gourmand và 32 nhà hàng Michelin Selected. Sang năm 2024, Hà Nội tiếp tục khẳng định vị thế với sự thăng hạng ấn tượng với 5 cái tên mới lọt vào danh sách Bib Gourmand 2024 và và 5 nhà hàng mới ở hạng mục Michelin Selected. Với những thành tích đáng nể này, Hà Nội đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới.

Đầu năm 2024, Hà Nội - thủ đô của Việt Nam, vinh dự được độc giả Tripadvisor bình chọn là một trong 15 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới. Tripadvisor là nền tảng hướng dẫn du lịch lớn nhất thế giới, với hàng triệu lượt đánh giá và bình luận từ du khách khắp nơi.

Ẩm-thực-Hà-Nội-làm-mưa-làm-gió-trên-bản-đồ-ẩm-thực-thế-giới-2
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Hà Nội đang nỗ lực khai thác và phát triển du lịch ẩm thực trở thành thế mạnh, thu hút du khách trong và ngoài nước bằng việc tích cực quảng bá hình ảnh các nhà hàng, cơ sở ẩm thực đạt sao Michelin danh giá, cùng những quán ăn uy tín khác trên các kênh truyền thông, mạng xã hội và tại các sự kiện du lịch quốc tế. Đồng thời, thành phố thường xuyên tổ chức các lễ hội ẩm thực quy mô lớn, mang tầm quốc tế, nhằm quảng bá văn hóa, thu hút khách du lịch và khẳng định vị thế thiên đường ẩm thực của Thủ đô.

Tháng 8/2024, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề "Thức quà Hà Nội" tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng). Sự kiện hướng đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà Thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực dân gian đặc sắc của Thủ đô.

Lễ hội Ẩm thực Hà Nội không chỉ là dịp để khám phá tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam, mà còn góp phần gìn giữ và phát huy di sản văn hóa dân tộc. Thông qua việc vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm và bảo tồn công thức chế biến truyền thống, lễ hội góp phần bảo tồn kho tàng ẩm thực phong phú của người Việt và đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước. Đây cũng là dịp để quảng bá nét đẹp ẩm thực Hà Nội, thu hút khách du lịch, góp phần phát triển du lịch Thủ đô.

Ẩm-thực-Hà-Nội-làm-mưa-làm-gió-trên-bản-đồ-ẩm-thực-thế-giới-3
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)

Hay mới đây, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu" đã diễn ra thành công rực rỡ tại Công viên Thống Nhất từ ngày 29/11 đến 01/12. Sự kiện do Thành phố Hà Nội chỉ đạo, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức đã thu hút gần 11 vạn lượt người dân và du khách tham gia.

Lễ hội là nơi quy tụ hơn 80 gian hàng ẩm thực đa dạng, phong phú với những món ăn tinh hoa của Thủ đô, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực ngàn năm, ẩm thực đặc trưng của 8 tỉnh thành trên cả nước, bao gồm Hà Giang, Sơn La, Lạng Sơn, Hưng Yên, Bắc Ninh, Khánh Hòa, Thanh Hóa, Quảng Bình. Đặc biệt, lễ hội còn có các món ăn đặc sắc đến từ 16 đại sứ quán, như Ấn Độ, Nhật Bản, Mông Cổ, Lào, Pháp...

Nối tiếp thành công của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tiếp tục tổ chức Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Với chủ đề "Ẩm thực kết nối", sự kiện diễn ra trong 2 ngày 7-8/12 tại Hà Nội, quy tụ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia.

Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và di tích lịch sử, Hà Nội còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Nhận thức được tiềm năng này, các địa phương như Sơn Tây, Gia Lâm, Hoàn Kiếm đang tích cực quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của mình.

Đặc biệt, quận Hoàn Kiếm đang triển khai Đề án "Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch, đến năm 2025, định hướng 2030". Đề án tập trung vào xây dựng thương hiệu ẩm thực Hoàn Kiếm và phát triển bản đồ ẩm thực số nhằm cung cấp thông tin chi tiết, tiện lợi cho du khách tìm kiếm và trải nghiệm ẩm thực địa phương.

Hà Nội không chỉ tập trung quảng bá, sáng tạo sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực, mà còn đặc biệt chú trọng đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Cụ thể, thành phố sẽ tổ chức các lớp tập huấn về văn hoá ứng xử văn minh du lịch, kỹ năng phục vụ và giao tiếp hiệu quả. Các lớp tập huấn này sẽ góp phần nâng cao trình độ, thái độ phục vụ, tạo môi trường du lịch văn minh, chuyên nghiệp cho Thủ đô Hà Nội.

World Culinary Awards là một giải thưởng toàn cầu được tổ chức thường niên nhằm tôn vinh sự xuất sắc trong ngành ẩm thực thế giới. Giải thưởng này được ví như "Oscar của ngành ẩm thực", ghi nhận và trao giải cho các nhà hàng, khách sạn, đầu bếp, điểm đến ẩm thực và các tổ chức xuất sắc nhất trên toàn cầu.

Khắc Tiến , 22:24 15/12/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Top 5 địa điểm nhất định phải ghé tại Cam Ranh Nha Trang

Cam Ranh sở hữu khí hậu ôn hòa, thiên nhiên đa dạng cùng nguồn bùn khoáng, nước nóng dồi dào – tạo điều kiện lý tưởng để phát triển du lịch nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe.

Phá lấu Sóc Trăng: Đặc sản dân dã hút khách gần xa

Phá lấu Sóc Trăng (tỉnh hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) là món ăn quen thuộc với người địa phương nhưng lại khiến nhiều người phương xa phải tìm thử cho biết. Mùi thơm từ những nồi phá lấu nghi ngút dễ dàng thu hút ánh nhìn giữa góc phố nhỏ.

Lịch trình du lịch Tây Ninh 2 ngày 1 đêm: Gợi ý chi tiết cho chuyến đi hoàn hảo

Tây Ninh là điểm đến lý tưởng cho những chuyến đi ngắn ngày, vừa đủ để khám phá cảnh đẹp, văn hóa và ẩm thực đặc trưng. Với quỹ thời gian 2 ngày 1 đêm, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm trọn vẹn những điểm nhấn nổi bật của vùng đất này nếu lên kế hoạch hợp lý.

Khám phá tour du lịch Hải Phòng 3 ngày 2 đêm: Điểm đến và những đặc sản nên trải nghiệm

Hải Phòng, thành phố Cảng hay còn được mệnh danh là "Thành phố Hoa phượng đỏ", từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch miền Bắc.

Tỉnh lớn thứ 2 của Việt Nam sắp có khu du lịch hơn 5.000ha, bên miệng núi lửa cổ triệu năm tuổi

Gia Lai - tỉnh lớn thứ 2 Việt Nam sau sáp nhập sắp có khu du lịch hơn 5.000ha tại Biển Hồ – Chư Đăng Ya, hứa hẹn trở thành điểm đến nổi bật ở vùng Tây Nguyên.

Top 5 khách sạn được yêu thích nhất Quảng Bình 2025

Du lịch Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) đang ngày càng phát triển, kéo theo nhu cầu lưu trú chất lượng cũng tăng cao. Nếu bạn đang tìm khách sạn tốt tại đây, đừng bỏ qua danh sách top 5 khách sạn được yêu thích nhất Quảng Bình 2025 trong bài viết sau.

Đà Nẵng trao bằng xếp hạng di tích cấp tỉnh cho quần thể hang đá cổ hàng trăm triệu năm tuổi

UBND xã Thạnh Bình, thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích danh lam thắng cảnh Hang Dơi - điểm du lịch sinh thái nổi bật với giá trị lịch sử, địa chất và cảnh quan độc đáo.

Kinh nghiệm du lịch Bắc Ninh dịp hè: Hành trình về miền đất Quan họ đáng nhớ

Mùa hè, Bắc Ninh không có những lễ hội Quan họ rộn ràng như mùa xuân, nhưng thay vào đó, mảnh đất Kinh Bắc lại khoác lên mình một vẻ đẹp trầm mặc, yên bình, một không gian lý tưởng để khám phá những giá trị văn hóa, lịch sử và ẩm thực đã lắng đọng qua hàng ngàn năm.

Chính quyền Trump ký ban hành phí visa mới, người Việt đi Mỹ có thể tốn thêm gần chục triệu đồng

Chính phủ Mỹ sắp chính thức áp dụng khoản phí mới mang tên Visa Integrity Fee trị giá 250 USD đối với với hầu hết thị thực tạm thời. Quy định này nếu được triển khai từ cuối năm 2025 có thể khiến giá tour du lịch Mỹ tại Việt Nam tăng thêm từ 6 - 7 triệu đồng/người, chỉ riêng phần phí visa mới.

"Vị khách không mời" gây náo loạn bãi biển Cửa Tùng: Cá heo bơi sát bờ chơi đùa với người dân

Một con cá heo bất ngờ xuất hiện gần bãi tắm Cửa Tùng (Quảng Trị), khiến du khách và người dân vô cùng thích thú, cùng nhau nô đùa dưới nước với nó.

Bún thang lươn Phố Hiến – Tinh hoa ẩm thực xứ nhãn lồng Hưng Yên

Nếu Hà Nội “Thứ nhất kinh kỳ” có bún thang truyền thống nổi danh với sự thanh nhã, tinh tế trong từng nguyên liệu thì Hưng Yên – mảnh đất “thứ nhì Phố Hiến” – cũng có một biến tấu đặc sắc mang đậm dấu ấn quê nhà: bún thang lươn Phố Hiến. 

List 7 món bánh đặc sản An Giang ngon trứ danh, nên thử ít nhất một lần

An Giang nổi bật với nhiều món bánh dân dã, mang đậm hương vị miền Tây. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định nên thử qua 7 món bánh đặc sản trứ danh dưới đây.

Bão số 3 áp sát, Ninh Bình tạm dừng toàn bộ tour đường thủy

Do ảnh hưởng của bão số 3 (WIPHA), tỉnh Ninh Bình tạm dừng toàn bộ hoạt động đón khách du lịch bằng phương tiện thủy nội địa tại các khu, điểm du lịch từ 13h ngày 21/7 cho đến khi có thông báo mới, nhằm đảm bảo an toàn.

Khánh Hòa quy hoạch vành đai du lịch đường thủy dài 26 km

Khánh Hòa lên kế hoạch kết nối sông Tắc, sông Quán Trường và sông Cái, hình thành tuyến du lịch đường thủy mới lạ, góp phần tạo dấu ấn cho du lịch miền Trung.

Một làng chài nhỏ bé ở Phan Thiết được Tạp chí Mỹ khen ngợi hết lời

Tạp chí National Geographic của Mỹ đã dành những lời có cánh để mô tả hành trình chuyển mình đầy ấn tượng của Mũi Né. Chỉ trong hai thập kỷ, từ một làng chài khiêm tốn với tín ngưỡng thờ cá Ông, Mũi Né (Phan Thiết) đã vươn lên thành một trong những trung tâm thể thao dưới nước hàng đầu tại Đông Nam Á.

Khám phá câu chuyện huyền bí về tháp Bà Ponagar Nha Trang

Giữa lòng Nha Trang, tháp Bà Ponagar nổi bật như biểu tượng sống động của nền văn minh Chăm cổ. Với hơn 1.000 năm tuổi, quần thể kiến trúc này không chỉ lưu giữ giá trị lịch sử mà còn là điểm hẹn văn hóa nổi bật tại Nha Trang.

Khám phá cổ tự linh thiêng bậc nhất xứ Huế: Tại sao gọi là chùa Thiên Mụ?

Chùa Thiên Mụ là ngôi cổ tự nổi tiếng linh thiêng bậc nhất ở Huế, thu hút đông đảo du khách và người hành hương. Với lịch sử hơn 400 năm, tên gọi “Thiên Mụ” ẩn chứa nhiều ý nghĩa đặc biệt gắn liền văn hóa vùng đất cố đô.

Bỏ túi những địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng nhất Uông Bí, Quảng Ninh

Uông Bí, Quảng Ninh từ lâu đã được biết đến không chỉ là một trung tâm công nghiệp than quan trọng mà còn là một vùng đất thiêng, nơi hội tụ của những quần thể du lịch tâm linh kỳ vĩ và cổ kính bậc nhất Việt Nam.

Top 5 trải nghiệm thú vị tại làng rau Trà Quế - Làng du lịch tốt nhất thế giới ở Hội An

Làng rau Trà Quế, Quảng Nam cũ (hiện thuộc TP Đà Nẵng từ 1/7/2025) là đại diện duy nhất của Việt Nam đạt giải Làng du lịch tốt nhất thế giới 2024 của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism). Nơi đây nổi bật với cảnh quan xanh mát và nhiều hoạt động trải nghiệm nông nghiệp đầy thú vị.

Cần Thơ có biển không?

Cần Thơ – thủ phủ miền Tây – từ lâu đã nổi tiếng với sông nước, miệt vườn và nét văn hóa đặc trưng. Tuy nhiên, không ít du khách vẫn băn khoăn liệu nơi đây có biển để tham quan, nghỉ dưỡng hay không.

Du lịch hè Đà Nẵng nên mặc gì đẹp?

Đà Nẵng không chỉ níu chân du khách bằng những bãi biển quyến rũ, những cây cầu biểu tượng hay nền ẩm thực phong phú, mà còn là một nơi đầy cảm hứng cho những tấm hình check-in.

Brands/Partner