Bún mọc Hà Nội: Top 10 địa chỉ thưởng thức “ăn là ghiền”

Sợi bún trắng nõn nà, nước dùng thanh ngọt, điểm thêm những viên mọc tròn trịa, thơm phức cùng chút hành hoa xanh mướt, tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này hoặc đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực "chuẩn vị" Hà Nội, hãy cùng khám phá top 10 địa chỉ bún mọc "ăn là ghiền" ngay sau đây!

Bún mọc Đào Tấn

• Địa chỉ: 113 Đào Tấn, Ngọc Khánh, Ba Đình
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất

Nằm trên con phố Đào Tấn nhộn nhịp, quán bún mọc tuy nhỏ xinh nhưng lại là điểm đến quen thuộc của biết bao thực khách sành ăn Hà Thành. Mở cửa từ sáng sớm đến đầu giờ chiều, quán luôn tấp nập người ra vào, đủ để thấy sức hút khó cưỡng của những tô bún mọc thơm ngon nơi đây.

Mỗi bát bún là sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon: thịt chân giò mềm ngọt, măng chua giòn sần sật, dọc mùng thanh mát, điểm thêm chút hành hoa, cà chua... Tất cả quyện trong nước dùng đậm đà, "chuẩn vị" Hà Nội, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Không chỉ ghi điểm bởi hương vị, quán còn được yêu mến bởi sự thân thiện, niềm nở của cô chủ quán, luôn mang đến cho thực khách cảm giác ấm áp và thoải mái như đang thưởng thức bữa ăn tại gia.

Bún mọc Hà Nội Hương 

• Địa chỉ: ngõ 294 phố Đội Cấn, Cống Vị, Ba Đình
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/suất

Bún mọc quán Hương ghi dấu ấn riêng bởi hương vị độc đáo, khác biệt hẳn so với những địa chỉ quen thuộc khác. Bí quyết nằm ở công thức chế biến đặc biệt, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà vẫn đậm đà hấp dẫn. 

Điểm nhấn của tô bún chính là những viên mọc được làm thủ công tỉ mỉ. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, kết hợp hài hòa giữa thịt tươi ngon và nấm hương thơm lừng. Từng viên mọc vừa ăn, khi cắn vào cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của nấm, tạo nên sức hút khó cưỡng. 

Không chỉ thơm ngon, quán Hương còn ghi điểm bởi mức giá "hạt dẻ" so với mặt bằng chung ở quận Ba Đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bún mọc mới lạ mà vẫn "vừa túi tiền" thì đây chắc chắn là một gợi ý không thể bỏ qua.

Bún măng mọc Thủy

• Địa chỉ: số 10 ngõ Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/suất

Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức món bún mọc thập cẩm, một đặc sản trứ danh của ẩm thực Hà thành. Quán bún mọc Thủy là một địa chỉ lý tưởng để bạn trải nghiệm hương vị "chuẩn vị" của món ăn này. 

Một tô bún thập cẩm ở đây hội tụ đầy đủ những tinh hoa, với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu: mọc thịt thơm ngon, sườn non mềm ngọt, bầu dục béo ngậy, tim giòn sần sật, măng chua thanh mát, tất cả tạo nên một tổng thể hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc. Đặc biệt, nước dùng được chế biến theo công thức gia truyền, tuy không quá trong nhưng lại mang đến vị ngọt thanh đậm đà, vừa miệng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Bún mọc Hàng Bè 

• Địa chỉ: số 38 phố Hàng Bè, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
• Giá tham khảo: 35.000 VNĐ/suất

Nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, Hàng Bè từ lâu đã nổi tiếng là thiên đường ẩm thực với vô vàn quán ăn ngon, hấp dẫn thực khách. Giữa "rừng" đặc sản ấy, quán bún mọc tại số nhà 38 vẫn luôn có một sức hút riêng, trở thành điểm đến quen thuộc của người dân thủ đô lẫn du khách gần xa. 

Tuy không gian quán không quá rộng rãi nhưng lại được bài trí gọn gàng, sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Chỉ với 35.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một bát bún mọc đầy ắp topping, no căng bụng mà vẫn "ưng cái bụng" bởi sự phục vụ nhanh nhẹn và niềm nở của đội ngũ nhân viên.

Bún mọc 57 Hàng Lược

• Địa chỉ: số 57 – 59 phố Hàng Lược, Hoàn Kiếm 
• Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/suất

Nằm ẩn mình giữa lòng phố cổ Hà Nội, quán bún mọc trên phố Hàng Lược là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống "chuẩn chỉnh". Với tuổi đời hơn 30 năm, quán đã chinh phục biết bao thực khách bởi bí quyết gia truyền cùng sự tận tâm trong từng bát bún. 

Mỗi sợi bún, mỗi viên mọc đều mang đậm nét tinh tế của ẩm thực Hà thành xưa, hòa quyện trong nước dùng thanh ngọt, thơm lừng. Chủ quán luôn đặt chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, mang đến cho thực khách sự an tâm tuyệt đối. Quán mở cửa từ sáng đến đầu giờ chiều, phục vụ cả bữa sáng và bữa trưa. 

Tuy nhiên, lời khuyên dành cho bạn là hãy đến sớm để tránh giờ cao điểm, bởi lẽ hương vị bún mọc nơi đây đã níu chân biết bao thực khách sành ăn, khiến quán lúc nào cũng tấp nập người ra vào.

Bún mọc Hàng Trống

• Địa chỉ: số 11 Hàng Trống, Hoàn Kiếm 
• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/suất

Nằm nép mình giữa lòng phố cổ Hà Nội, bún mọc Hàng Trống từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những tâm hồn yêu ẩm thực. Ngay từ sáng sớm, quán đã tấp nập khách ra vào, đủ để thấy sức hút khó cưỡng của món bún mọc nơi đây. Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, quán vẫn giữ được nét tinh tế, mộc mạc của ẩm thực Hà thành xưa.

Bát bún mọc nghi ngút khói với nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, điểm thêm hương thơm dịu nhẹ của măng khô và nấm hương, chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Thưởng thức cùng rau thơm tươi mát và chút nước chấm cay cay, bạn sẽ cảm nhận được dư vị khó quên đọng lại nơi đầu lưỡi.

Tiệm bún mọc Bát Đàn

• Địa chỉ: số 1 phố Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm 
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/suất

Giữa lòng Hà Nội, quán bún mọc trên phố Bát Đàn từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những người sành ăn, nơi lưu giữ hương vị truyền thống đậm đà bản sắc kinh kỳ. Dường như thời gian chẳng thể nào phai mờ nét đặc trưng của những bát bún nơi đây, vẫn vẹn nguyên cái thơm ngon, hấp dẫn thuở nào. 

Nước dùng trong vắt, thanh nhẹ, thoảng hương thơm ngọt ngào từ xương ninh kỹ lưỡng. Viên mọc tròn đầy, cắn ngập răng, cảm nhận vị ngọt béo tan ra nơi đầu lưỡi, khiến thực khách say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nếu muốn tìm về hương vị bún mọc Hà Nội xưa, ghé thăm quán nhỏ trên phố Bát Đàn, bạn nhé!

Bún mọc dọc mùng ở Tạ Hiện 

• Địa chỉ: số 14 phố Tạ Hiện, Hoàn Kiếm
• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/suất

Nằm ẩn mình giữa lòng phố cổ Tạ Hiện, giữa những ngôi nhà nhuốm màu thời gian, có một quán bún mọc nhỏ xinh luôn tấp nập khách ra vào. Dù không gian không quá rộng lớn, nhưng hương vị bún mọc nơi đây lại được đánh giá là "đỉnh của chóp" tại Hà Nội. 

Bí quyết nằm ở những viên mọc được làm từ thịt xay nhuyễn, mộc nhĩ, tẩm ướp gia vị đậm đà theo công thức gia truyền. Một tô bún đầy đặn không chỉ có mọc "ngon quên lối về" mà còn có thêm sườn non mềm mại, tim giòn sần sật cùng măng tươi thanh mát, đảm bảo "ăn là ghiền".

Quán bún mọc Bảo Khánh

• Địa chỉ: số 77 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm

• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/suất

Dù bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, nhưng để tìm được một quán bún mọc ngon đúng điệu thì không phải chuyện dễ dàng. Nếu bạn đang ở khu vực Hoàn Kiếm và muốn thưởng thức một tô bún mọc "đúng chuẩn", hãy ghé ngay quán bún mọc Bảo Khánh - cái tên đã trở thành thương hiệu "ăn là ghiền" với biết bao thực khách sành ăn.

Bí quyết tạo nên sức hút của bún mọc Bảo Khánh chính là sự đa dạng trong lựa chọn topping. Từ chả quế thơm lừng, thịt gà mềm ngọt, nấm hương đậm đà cho đến bầu dục, tim heo, giò lụa... tất cả đều sẵn sàng để bạn thỏa sức "mix and match" theo sở thích. Đặc biệt, nước dùng ở đây được ninh theo công thức riêng, mang đến hương vị thanh tao, tinh tế, khác biệt hoàn toàn so với những quán bún mọc thông thường.

Bún mọc sườn Xã Đàn

• Địa chỉ: Hai cơ sở: 
• Cơ sở 1: số 63 đường Xã Đàn, Phương Liên, Đống Đa 
• Cơ sở 2: số 181 Xã Đàn, phường Nam Đồng, Đống Đa
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/suất

Quán bún mọc trên phố Xã Đàn từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Thành, được thực khách gần xa yêu thích và đánh giá cao. Một tô bún đầy đủ ở đây sẽ khiến bạn no căng với "núi" topping hấp dẫn: nào là những viên mọc thịt thơm lừng, móng giò béo ngậy, sườn to ninh mềm rục, quyện cùng sợi bún rối mềm mại. 

Nước dùng cũng là điểm cộng lớn, hài hòa giữa vị chua cay, thanh ngọt, kích thích vị giác. Chưa hết, không gian quán còn được bày trí gọn gàng, sạch sẽ, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, đảm bảo bạn không phải chờ đợi lâu.

Trên đây là top 10 địa chỉ bún mọc "ăn là ghiền" tại Hà Nội, mỗi quán đều mang một hương vị riêng, một nét đặc trưng khó quên. Hy vọng với những gợi ý này, bạn sẽ tìm được cho mình một địa chỉ thưởng thức bún mọc ưng ý, để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà thành.