Nếu bạn là một tín đồ của bún ốc, hãy cùng khám phá top 10 quán bún ốc "đỉnh của chóp" ở Hà Nội để thỏa mãn vị giác và khám phá nét đẹp ẩm thực độc đáo của Thủ đô.
Nằm gần khu phố cổ, hồ Hoàn Kiếm và phố Hàng Mã, bún ốc Giang từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Thành và du khách. Sở hữu hương vị "gây nghiện" với vị cay cay, chua chua đặc trưng, nước dùng thơm mùi giấm thanh thanh, bún ốc Giang chinh phục thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bát bún đầy ắp, ngập tràn topping với ốc béo ngậy, hành lá xanh mướt, bún rối trắng nõn, cà chua đỏ au, chỉ cần thêm chút ớt chưng cay xè là đủ khiến bạn xuýt xoa, "nhức cái nách". Vậy nên, sau khi đã dạo chơi, tham quan các địa danh nổi tiếng xung quanh, bạn đừng quên ghé quán, order ngay một bát bún ốc full topping để nạp năng lượng nhé!
Nếu là tín đồ của bún ốc, bạn nhất định phải ghé qua quán bún ốc bà Lương - một địa chỉ "gây thương nhớ" cho biết bao thực khách Hà Thành. Bí quyết làm nên thương hiệu của quán chính là nước dùng đậm đà, kết hợp hoàn hảo cùng ốc giòn sần sật, chuối đậu beo béo, tẩm ướp gia vị vừa miệng. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nem ốc, chả ốc và lẩu ốc, rất thích hợp để bạn lai rai, tụ tập cùng bạn bè.

Nổi tiếng gần xa với món bún ốc sườn "đỉnh của chóp", thương hiệu bún ốc Cô Sáu đã phủ sóng khắp các quận nội thành Hà Nội. Bí quyết tạo nên sức hút của quán nằm ở những con ốc nhồi, ốc mít giòn sần sật, thịt bò trụng tái mềm thơm và miếng sườn "siêu to khổng lồ" thịt ngập răng. Không chỉ ghi điểm bởi hương vị "ngon quên lối về", bún ốc Cô Sáu còn thu hút thực khách bởi không gian quán sạch sẽ, gọn gàng cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Bún ốc Cô Thêm là một cái tên quen thuộc với những ai sành ăn bún ốc Hà Nội. Quán không chỉ ghi điểm bởi hương vị "chuẩn chỉnh" mà còn bởi sự đa dạng của các loại ốc, từ ốc to, ốc nhỏ đến "best seller" ốc lẫn.

Bí quyết tạo nên sức hút của bún ốc Cô Thêm nằm ở nước dùng đậm đà, hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt. Đặc biệt, nhờ sử dụng giấm bỗng gia truyền, nước dùng có vị chua thanh dịu, không hề gắt, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Nằm ẩn mình trong con ngõ nhỏ trên đường Tây Sơn, gánh bún ốc nguội giản dị này lại là một điểm đến quen thuộc của người sành ăn Hà Thành. Dù chỉ là một hàng rong nhỏ bé, quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, bởi lẽ bát bún ốc nơi đây mang một hương vị đặc biệt khó cưỡng.
Bí quyết nằm ở nước dùng trong vắt, chua thanh, kết hợp hài hòa cùng những con ốc to, chắc thịt. Bún được chấm riêng, giữ được độ dai, không bị nát. Tất cả tạo nên một tổ hợp hương vị hoàn hảo, đơn giản mà tinh tế, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Quán bún ốc Cô Lan luôn được lòng thực khách bởi những tô bún đầy ắp topping, cả ốc lẫn thịt bò, mà giá cả lại vô cùng "hạt dẻ". Nước dùng ở đây ghi điểm bởi vị chua dịu, thoảng hương thơm dấm bỗng kích thích vị giác.
Ốc được chế biến sạch sẽ, chắc thịt, tẩm ướp đậm đà, ăn kèm với đậu phụ và giò tai giòn sần sật thì còn gì bằng. Chưa hết, quán còn ghi điểm thêm bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát, cô chủ quán niềm nở, phục vụ nhanh nhẹn, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Quán bún ốc số 19 Kim Mã Thượng níu chân thực khách bởi hương vị xưa cũ, đậm đà tinh hoa ẩm thực Hà Thành. Bí quyết "gây thương nhớ" của quán nằm ở bát bún ốc "siêu to khổng lồ", ngập tràn topping hấp dẫn: ốc béo ngậy, thịt bò mềm ngọt, giò tai giòn sần sật, đậu phụ rán vàng ươm, thêm chút mỡ hành thơm lừng. Đặc biệt, bạn có thể nêm thêm một chút mắm tôm để hương vị càng thêm đậm đà, đúng chuẩn bún ốc Hà Nội.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức bún ốc ngon "đỉnh của chóp" ở Hà Nội, thì đây chính là nơi bạn cần đến. Bí quyết nằm ở công thức chế biến gia truyền, tạo nên hương vị bún ốc đặc trưng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Thịt ốc được sơ chế kỹ lưỡng, chế biến đậm đà, dai giòn, hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Bát bún đầy ắp topping với ốc, giò, đậu, thịt bò chắc chắn sẽ làm bạn no nê, thỏa mãn.
Đặc biệt, quán bún ốc này còn sở hữu vị trí đắc địa gần Hồ Tây thơ mộng. Sau khi thưởng thức món bún ốc thơm ngon, bạn có thể dạo bước quanh hồ, hóng gió và tận hưởng không gian trong lành, yên bình.
Bún ốc Nhâm Thìn là cái tên quen thuộc với những tín đồ bún ốc Hà Thành. Tọa lạc gần phủ Tây Hồ, quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Dù chỉ là quán ăn bình dân, nhưng không gian ở đây khá rộng rãi, thoáng mát, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách. Bát bún ốc Nhâm Thìn tuy đơn giản với những topping cơ bản như bún, ốc, đậu, cà chua nhưng lại ghi điểm bởi hương vị đậm đà, nước dùng thanh ngọt, khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

Một bát bún ốc đầy đặn tại quán Lượng Béo chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Ốc to, giòn sần sật, được sơ chế kỹ càng, kết hợp cùng topping chuối đậu, chả cốm và rau sống tươi ngon, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.

Đặc biệt, nước dùng thanh ngọt, đậm đà hương vị truyền thống chính là "linh hồn" của món bún ốc nơi đây, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Trên đây là top 10 quán bún ốc "đỉnh của chóp" ở Hà Nội mà bạn nhất định phải thử. Mỗi quán đều mang một hương vị riêng, từ truyền thống đến hiện đại, từ bình dân đến sang trọng, đáp ứng mọi sở thích của thực khách. Hy vọng rằng với những gợi ý này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức món bún ốc thơm ngon, hấp dẫn và cảm nhận trọn vẹn nét tinh túy trong ẩm thực Hà Thành.