03/12/2024
Thức uống này mang hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị đắng của cà phê và vị béo ngậy của trứng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Cà phê trứng Hà Nội, thức uống mang đậm nét văn hóa trăm năm của thủ đô, đã chinh phục vị giác của biết bao người, kể cả những nhân vật nổi tiếng thế giới. Trong những chuyến thăm của mình, CEO Apple Tim Cook, CEO Binance, Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken, và ca sĩ John Legend đều đã lựa chọn thưởng thức cà phê trứng, như một cách trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hà Thành.
Hương vị độc đáo, pha trộn giữa vị đắng đậm đà của cà phê và vị béo ngậy của trứng gà đánh bông, đã để lại ấn tượng khó quên cho những vị khách quý này. Sự lựa chọn của họ một lần nữa khẳng định sức hút và giá trị văn hóa của cà phê trứng Hà Nội, thức uống xứng đáng là niềm tự hào của người dân thủ đô.
Cà phê trứng ra đời từ những năm 1940, trong thời kỳ chiến tranh, khi sữa khan hiếm, ông Nguyễn Văn Giảng - một bartender làm việc tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội đã sáng tạo ra thức uống này bằng cách thay thế sữa bằng lòng đỏ trứng gà đánh bông. Sự kết hợp tài tình này đã tạo nên một thức uống mới lạ, độc đáo, nhanh chóng được yêu thích và trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa cà phê của Hà Nội.
Cà phê trứng không chỉ là một thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Để tạo nên một cốc cà phê trứng hoàn hảo, người pha chế phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Trứng gà phải là loại trứng gà ta tươi ngon, lòng đỏ được tách riêng, đánh bông với sữa đặc cho đến khi trở nên nhẹ xốp, mịn màng như kem.
Cà phê phải được pha bằng phin truyền thống, chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê nguyên chất, rang mộc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng dịu của cà phê hoà quyện cùng vị béo ngậy của trứng, tạo nên một hương vị đặc biệt, khó quên.
Cà phê trứng thường được thưởng thức nóng trong những chiếc cốc nhỏ xinh, đặt trên một đĩa nước nóng để giữ nhiệt. Lớp kem trứng bồng bềnh trên mặt cốc, tỏa ra hương thơm quyến rũ, kích thích vị giác. Khi uống, bạn có thể khuấy đều cho kem trứng tan vào cà phê hoặc thưởng thức từng lớp riêng biệt để cảm nhận rõ hơn sự khác biệt về hương vị.
Ngày nay, cà phê trứng không chỉ là thức uống quen thuộc của người Hà Nội mà còn được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nhiều quán cà phê ở Hà Nội đã biến tấu cà phê trứng thành nhiều phiên bản khác nhau như cà phê trứng nóng, cà phê trứng đá, cà phê trứng cacao... Tuy nhiên, dù được biến tấu như thế nào, cà phê trứng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, gây thương nhớ cho bất kỳ ai từng thưởng thức.
Đến Hà Nội, bạn có thể tìm thấy cà phê trứng ở bất cứ quán cà phê nào, từ những quán cà phê cổ truyền đến những quán cà phê hiện đại. Tuy nhiên, để thưởng thức cà phê trứng đúng điệu, bạn nên ghé thăm những quán cà phê nổi tiếng như:
Cà phê trứng là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Hà Nội. Đến thủ đô, hãy dành thời gian ghé thăm những quán cà phê nổi tiếng, nhấm nháp một cốc cà phê trứng thơm ngon và cảm nhận hương vị đặc trưng của thức uống này, bạn sẽ hiểu vì sao nó lại được yêu thích đến vậy.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Hà Nội và Sapa, một nơi là trái tim thủ đô, một nơi là viên ngọc quý của núi rừng Tây Bắc, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Hai điểm đến này là điểm khởi đầu - kết thúc quen thuộc trong nhiều hành trình khám phá phía Bắc Việt Nam.
Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài với vô số vịnh, bãi biển xinh đẹp, mỗi nơi một vẻ. Giữa những cái tên đã quá nổi tiếng như Hạ Long, Nha Trang hay Lăng Cô, Vịnh Vĩnh Hy - Ninh Thuận lại nổi lên như một "nàng thơ" ẩn mình, mang một vẻ đẹp riêng biệt, hoang sơ và đầy sức quyến rũ.
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn đầy thử thách, mà còn ẩn chứa vẻ đẹp văn hóa đa sắc màu của các dân tộc thiểu số và những cảnh sắc thiên nhiên biến đổi kỳ thú theo mùa.
Hạ Long, với kỳ quan thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long và hạ tầng du lịch ngày càng phát triển, luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình có con nhỏ.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 luôn là "thời điểm vàng" để lên kế hoạch cho những chuyến đi xa, nạp lại năng lượng sau những ngày làm việc. Và Phú Quốc - hòn đảo ngọc xinh đẹp của Kiên Giang, với biển xanh như ngọc, cát trắng mịn màng và nắng vàng rực rỡ, là một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách.
Giải thưởng 500 khách sạn tốt nhất do T+L bình chọn vinh danh 10 khách sạn tại Việt Nam, khẳng định đẳng cấp dịch vụ và góp phần đưa hình ảnh du lịch Việt vươn tầm quốc tế.
Thủ đô Hà Nội không thiếu những khu vui chơi giải trí hiện đại và hấp dẫn, đáp ứng đa dạng nhu cầu của các gia đình. Dưới đây là gợi ý top 5 khu vui chơi giải trí nổi tiếng nhất, hứa hẹn sẽ mang đến cho các bé một mùa hè thật đáng nhớ.
Hướng tới Lễ kỷ niệm trọng đại 50 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất Tổ quốc (30/4/1975 – 30/4/2025), các di tích lịch sử và bảo tàng tại Thủ đô đồng loạt tổ chức nhiều hoạt động trưng bày đặc sắc, tái hiện một cách sống động ký ức oanh liệt của dân tộc.
Huế níu chân du khách không chỉ bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đặc biệt là những loại bánh kẹo đặc sản Huế mang hương vị riêng biệt, ẩn chứa những giá trị văn hóa sâu sắc, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch tại Huế.
Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến với nhịp sống sôi động và bề dày lịch sử, cùng với Huế, cố đô trầm mặc, cổ kính mang trong mình những giá trị văn hóa cung đình đặc sắc, là hai điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch Việt Nam.
Với khoảng cách gần 30km, du khách có nhiều lựa chọn về các phương tiện di chuyển từ sân bay Đà Nẵng đến Hội An, từ taxi, xe ôm, xe buýt cho đến thuê xe tự lái. Mỗi loại hình có những ưu và nhược điểm riêng, đòi hỏi bạn cân nhắc kỹ lưỡng để có một chuyến đi thoải mái và tiết kiệm.
Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực về đêm hoặc đơn giản là đang đói bụng giữa đêm khuya ở đất Tây Đô, danh sách quán ăn đêm Cần Thơ dưới đây chính là “cứu cánh” hoàn hảo.
Bình Thuận là một trong những tỉnh ven biển nổi bật của Việt Nam sở hữu bờ biển dài và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Với chiều dài bờ biển ấn tượng cùng nhiều bãi tắm nổi tiếng, Bình Thuận là điểm đến lý tưởng cho du khách trong nước và quốc tế.
Đảo Lý Sơn – hòn đảo ngọc xinh đẹp của tỉnh Quảng Ngãi, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, nơi đây còn sở hữu những khung cảnh hoàng hôn lãng mạn khiến bao trái tim say đắm.
Nha Trang và Bình Dương đều là những điểm đến nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách. Vậy quãng đường giữa hai thành phố này dài bao nhiêu và nên chọn phương tiện di chuyển nào thuận tiện nhất?
Khám phá Hồ Tuyền Lâm có gì chơi? Từ chèo thuyền kayak thư thái đến trekking đỉnh Pinhatt hùng vĩ, hồ nước ngọt lớn nhất Đà Lạt này ẩn chứa vô vàn trải nghiệm thú vị đang chờ bạn khám phá. Cùng bỏ túi ngay những hoạt động hấp dẫn nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi đáng nhớ!
Trong bức tranh thiên nhiên tươi đẹp của Việt Nam, Phú Quốc nổi lên như một viên ngọc quý giữa biển khơi bao la. Thuộc tỉnh Kiên Giang, đây không chỉ là hòn đảo lớn nhất Việt Nam mà còn là một thiên đường nghỉ dưỡng, một điểm đến thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước mỗi năm.
Vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) và Quần đảo Cát Bà (Hải Phòng) là hai viên ngọc quý của du lịch miền Bắc. Cả hai địa danh này đều là Di sản Thiên nhiên Thế giới được UNESCO công nhận, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm nhờ vẻ đẹp độc đáo và hệ sinh thái đa dạng.
Phan Thiết sở hữu nhiều ngôi chùa cổ kính, mang đậm dấu ấn lịch sử, văn hóa. Những ngôi chùa này là nơi sinh hoạt tín ngưỡng của người dân địa phương và cũng là điểm đến tâm linh thu hút du khách khắp nơi.
Hồ nước ngọt Sóc Trăng từ lâu đã trở thành biểu tượng xanh mát giữa trung tâm thành phố, nơi đây không chỉ giúp người dân thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng mà còn là điểm đến hấp dẫn với du khách gần xa.
Vào cuối tuần hay những ngày đẹp trời, việc chuẩn bị chút đồ ăn nhẹ, một tấm thảm xinh xắn và cùng hội cạ cứng tìm đến một không gian thoáng đãng để picnic, trò chuyện và vui chơi là trải nghiệm rất đáng nhớ.
