Cẩm nang du lịch
Đà Nẵng
Tré Bà Đệ thực chất là một món ăn dân dã, được làm từ thịt heo, bì lợn cùng các loại gia vị như riềng, tỏi, mè rang, thính gạo,... Tương tự như nem chua, tré được lên men bằng cách ủ kín mà được gói trong lá chuối và để nơi thoáng mát từ 2 đến 3 ngày. Chính quá trình lên men này đã tạo nên hương vị đặc trưng cho tré: chua nhẹ, cay nồng, thơm lừng mùi riềng, tỏi.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà, chua cay của Tré Bà Đệ, thực khách có thể trộn thêm đậu phộng rang giã nhuyễn cùng rau thơm thái nhỏ. Sự kết hợp này không chỉ tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.
Tré Bà Đệ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Đà Nẵng. Đây là một phần không thể thiếu của mâm cơm truyền thống. Ngày nay, tré Bà Đệ đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Tré - món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Trung, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của Đà Nẵng. Dù dễ dàng tìm thấy tré ở khắp mọi nẻo đường, góc phố, nhưng nhắc đến món ngon này, người ta không thể không nhớ đến thương hiệu Tré Bà Đệ trứ danh.
Ngay từ khi "ra mắt" thực khách Đà thành, Tré Bà Đệ đã kiên định với phương châm "chất lượng và uy tín làm đầu". Nguyên liệu sạch, quy trình chế biến kỹ lưỡng là yếu tố then chốt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng và sự an tâm cho thực khách khi thưởng thức.
Nhiều người lầm tưởng rằng, để làm nên chiếc tré ngon phải cần đến những nguyên liệu cầu kỳ, đắt đỏ. Nhưng với Tré Bà Đệ, bí quyết nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu giản dị, gần gũi: thịt ba chỉ, thịt nạc vai, thịt mông, da heo cùng gia vị đặc trưng như nước mắm khô, tỏi, mè, riềng... Tất cả được lên men theo phương thức truyền thống, tạo nên hương vị tré chua ngọt, đậm đà, hơi the the nơi đầu lưỡi.
Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu Tré Bà Đệ chính là sự kết hợp khéo léo giữa thịt heo thủ và thính. Chính điều này đã tạo nên hương vị riêng biệt, khác hẳn với những chiếc tré đến từ các vùng miền khác. Dù giản đơn, bình dị, Tré Bà Đệ vẫn chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, khiến ai đã từng nếm thử đều tấm tắc khen ngợi.
Nguyên liệu làm tré được tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ và để ráo nước. Thịt heo phải là loại tươi ngon, được luộc riêng từng loại để đảm bảo độ giòn, sau đó xắt thành sợi nhỏ. Bí quyết này giúp tré đạt được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Thịt sau khi luộc được trộn đều với gia vị theo công thức bí truyền, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa các hương vị. Tré được gói ghém cẩn thận trong lá chuối, ủ lên men tự nhiên từ 2 đến 3 ngày. Quá trình này tạo nên mùi thơm hấp dẫn, vị chua ngọt hài hòa cùng chút the cay của ớt, kích thích vị giác người thưởng thức.
Tuy tré là món ăn phổ biến khắp miền Trung, nhưng Tré Bà Đệ đến từ Đà Nẵng vẫn mang đến hương vị khó cưỡng nhờ công thức chế biến truyền thống độc đáo. Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách đã cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của thịt, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của riềng, tỏi lên men. Đặc biệt, lá chuối và lá ổi dùng để gói tré càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon, dậy mùi. Tất cả tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, góp phần làm nên sức hấp dẫn của món tré "nhỏ mà có võ" này.
Tuy nhiên, để chọn được tré Bà Đệ ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Tré Bà Đệ là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng, đậm đà của ẩm thực miền Trung. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món ăn này và cảm nhận nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
Bên cạnh mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún chả cá,... thì tré Bà Đệ cũng là một đặc sản "gây thương nhớ" cho những ai từng nếm thử. Vậy tré Bà Đệ là món gì? Cách ăn tré như thế nào để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này?
Sapa, vùng đất mờ sương của Tây Bắc, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số. Trong đó, Chợ tình Sapa là một điểm sáng văn hóa đặc sắc, thu hút đông đảo du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp, xanh ngát của xứ Lạng, đền Bắc Lệ là một điểm sáng tâm linh, thu hút bởi vẻ đẹp cổ kính và huyền bí. Ngôi đền này không chỉ là nơi thờ tự tín ngưỡng, mà còn là di tích lịch sử văn hóa quan trọng của người dân xứ Lạng.
Đầm Trà Ổ, Bình Định, viên ngọc ẩn mình của miền Trung, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm trải nghiệm cuộc sống bình yên nơi làng chài truyền thống, hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp.
Rovaniemi (Lapland, Phần Lan) – “Ngôi làng của ông già Noel” đã đón nhận lượng khách khổng lồ đổ về trong không khí Giáng sinh rộn ràng.
Hải Phòng, thành phố cảng sôi động với biển xanh cát trắng, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi vô vàn đặc sản thơm ngon, độc đáo. Nếu có dịp đến thành phố hoa phượng đỏ, bạn đừng quên mua những món quà đậm đà hương vị biển cả này về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!
Vượt qua những cái tên "sừng sỏ" như Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) và London (Anh), thủ đô Bangkok của Thái Lan đã chính thức được vinh danh là thành phố đón nhiều du khách nhất thế giới trong năm 2024.
Ngành du lịch TP HCM đang đặt mục tiêu đầy tham vọng cho năm 2025 với kỳ vọng đón 8,5 triệu lượt khách quốc tế và 45 triệu lượt khách nội địa. Tổng thu từ du lịch ước tính đạt 260.000 tỷ đồng, góp phần đáng kể vào sự phát triển kinh tế của thành phố.
Nằm trong quần thể danh thắng Tràng An, tuyến 3 Tràng An 3 nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, huyền bí cùng hệ thống hang động kỳ vĩ. Tuyến này đưa du khách len lỏi qua những dãy núi đá vôi hùng vĩ, chiêm ngưỡng những hang động lung linh thạch nhũ và hòa mình vào không gian thiên nhiên yên bình, thơ mộng.
Phú Quốc đang trở thành "thiên đường" nghỉ dưỡng mới của giới thượng lưu, với lượng khách quốc tế tăng trưởng ấn tượng. Tính đến hết tháng 11/2024, "đảo ngọc" đã đón hơn 4.000 chuyến bay quốc tế, ghi nhận mức tăng trưởng ngoạn mục lên đến 175% so với cùng kỳ năm 2023.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Nơi đây không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức công bố 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu của năm 2024, ghi nhận những dấu ấn nổi bật của ngành trong một năm đầy biến động.
Giáng sinh đang đến gần, bạn đã có kế hoạch gì cho đêm Noel chưa? Nếu muốn tận hưởng không khí Giáng sinh ấm áp và lãng mạn, cùng người thân yêu thưởng thức bữa tối ngon miệng với view "sống ảo" cực đẹp, thì những quán ăn gần Nhà thờ Đức Bà dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho bạn.
Công viên Yên Sở - "lá phổi xanh" của Hà Nội, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị. Với không gian rộng lớn lên tới 323ha, Yên Sở mang đến cho bạn vô vàn trải nghiệm thú vị, từ thư giãn, dã ngoại đến các hoạt động vui chơi giải trí sôi động.
Quảng Ngãi lại có thêm một điểm đến "check-in" mới toanh cho các tín đồ mê xê dịch! Cùng khám phá vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của suối Trà Bói, ẩn mình giữa núi rừng Quảng Ngãi.
Giữa lòng thủ đô náo nhiệt, có một nơi mang đến không gian Giáng sinh an lành, tĩnh lặng mà không kém phần lung linh, huyền ảo, đó là Nhà thờ Hàm Long.
Nói đến Lạng Sơn, người ta không chỉ nhớ đến những dãy núi trùng điệp, những con đường đèo quanh co uốn lượn, mà còn nhớ đến hương vị ngọt ngào, thơm mát của một loại quả đặc sản trứ danh - hồng không hạt Bảo Lâm.
Trong số những món đặc sản trứ danh của đảo ngọc Phú Quốc, không thể không nhắc đến còi biên mai – một loại hải sản mang hương vị biển cả đặc trưng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Đèo Long Môn Quảng Ngãi, cung đường đèo hiểm trở với những khúc cua ngoạn mục, đang chờ đón những tâm hồn đam mê chinh phục và khám phá 'nóc nhà' của vùng đất này.
Đà Nẵng lần đầu tiên tổ chức "Lễ hội đón Giáng sinh – Chào năm mới" kéo dài suốt 20 ngày, với hàng loạt hoạt động vui chơi, giải trí vô cùng đặc sắc, độc đáo và mới lạ, theo thông tin từ Sở Du lịch thành phố.
Ẩm thực Hà Nội ngày càng khẳng định vị thế trên trường quốc tế, liên tục "làm mưa làm gió" trên các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín thế giới. Đây là kết quả của những nỗ lực không ngừng từ chính quyền và người dân Hà Nội trong việc quảng bá, gìn giữ và phát triển nét tinh hoa ẩm thực truyền thống.
