Hà Nội không chỉ là trái tim của Việt Nam mà còn là thiên đường của những người yêu ẩm thực, đặc biệt là những món bún thơm ngon, đậm đà. Bún không chỉ là món ăn hàng ngày mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hà Nội.
Dưới đây là top 5 món bún bạn nhất định phải thử khi đến với thủ đô:
Bún chả
Bún chả là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa bún tươi, chả miếng hoặc chả viên được nướng trên than hoa, và nước mắm chua ngọt. Bún chả thường được ăn kèm với rau sống và nem rán. Chả miếng được làm từ thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng.
Chả viên được làm từ thịt băm, mộc nhĩ, miến, hành tây, cà rốt, tiêu, và một số gia vị khác, sau đó vo thành viên và nướng. Nước mắm pha là yếu tố quan trọng quyết định hương vị của món ăn, với vị chua ngọt hài hòa và chút cay nhẹ của ớt.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chả, vị chua cay mặn mà của nước mắm, và vị tươi mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó quên. Bún chả không chỉ là món ăn được người dân Hà Nội yêu thích mà còn là món ăn nổi tiếng trong lòng du khách quốc tế. Bún chả đã nhiều lần được các tạp chí du lịch và ẩm thực uy tín giới thiệu, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.
Bún thang
Bún thang là một trong những món ăn tinh tế và cầu kỳ nhất của ẩm thực Hà Nội. Món ăn này đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Nước dùng của bún thang được ninh từ xương gà và tôm he trong nhiều giờ, sau đó lọc kỹ để có được nước dùng trong veo, ngọt thanh.
Các nguyên liệu khác bao gồm trứng gà tráng mỏng thái sợi, giò lụa thái sợi, tôm sú rim, thịt gà xé, nấm hương, và hành lá. Tất cả được sắp xếp hài hòa trong bát bún, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc và hấp dẫn.
Khi thưởng thức bún thang, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh tao, đậm đà của nước dùng, vị ngọt tự nhiên của tôm thịt, vị béo ngậy của trứng, và hương thơm đặc trưng của các loại rau thơm. Bún thang không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và cầu kỳ trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội.
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã, đậm chất Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Món ăn này bao gồm bún lá, đậu hũ chiên giòn, chả cốm, nem chua rán, và mắm tôm. Mắm tôm là linh hồn của món ăn, được pha chế đặc biệt để có vị thơm ngon, không quá mặn hay quá nồng. Bún lá được làm từ gạo tẻ, có sợi nhỏ, mềm mại.
Đậu hũ được chiên vàng giòn, bên trong vẫn mềm mịn. Chả cốm được làm từ cốm non, thịt nạc, và mỡ lợn, có vị thơm đặc trưng. Nem chua rán được làm từ thịt lợn, bì lợn, và các loại gia vị, có vị chua ngọt hấp dẫn.
Khi ăn, bạn sẽ gắp bún, đậu, chả cốm, nem chua rán, và chấm vào mắm tôm. Vị béo của đậu, vị ngọt của chả cốm, vị chua của nem chua rán, và hương vị đặc trưng của mắm tôm hòa quyện tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn ngon mà còn là dịp để mọi người quây quần bên nhau, thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội.
Bún ốc
Bún ốc là món ăn thanh mát, đậm đà hương vị đồng quê của ẩm thực Hà Nội. Đây cũng là một trong top món bún bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến với thủ đô.
Món ăn này bao gồm bún tươi, ốc luộc, nước dùng chua thanh, và các loại rau thơm. Ốc được chọn lựa kỹ càng, phải là ốc bươu hoặc ốc nhồi tươi ngon. Nước dùng được nấu từ nước luộc ốc, thêm cà chua, dấm bỗng, và các loại gia vị khác. Bún ốc thường được ăn kèm với hành lá, tía tô, kinh giới, và ớt tươi.
Khi thưởng thức bún ốc, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của ốc, vị chua thanh của nước dùng, và hương thơm đặc trưng của các loại rau thơm. Bún ốc không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi bức.
Bún riêu cua
Bún riêu cua là món ăn đặc trưng của miền Bắc, trong đó có Hà Nội. Món ăn này được làm từ bún tươi, riêu cua, cà chua, đậu phụ chiên, chả cá, rau sống. Riêu cua được làm từ thịt cua đồng giã nhuyễn, trộn với trứng gà, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá... rồi hấp chín.
Nước dùng của bún riêu cua có màu đỏ đặc trưng của cà chua, vị ngọt thanh của cua, vị chua dịu của giấm bỗng. Khi ăn, người ta gắp bún, riêu cua, đậu phụ, chả cá và rau sống vào bát, chan nước dùng nóng hổi và thêm chút mắm tôm, chanh, ớt để tăng thêm hương vị.
Bún riêu cua là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn mà bạn nên thử khi đến với Hà Nội để cảm nhận được hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Bắc.
Trên đây là top 5 món bún bạn nhất định phải thử khi đến với Hà Nội. Mỗi món ăn mang một hương vị đặc trưng, thể hiện sự tinh tế và đa dạng của ẩm thực Hà Nội. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với thủ đô!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Đà Lạt nổi tiếng không chỉ với đẹp thơ mộng, mà còn bởi một nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là các món ăn đêm hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức ẩm thực đêm tại thành phố sương mù, dưới đây là 10 quán ăn đêm ở Đà Lạt bạn không thể bỏ qua.
Mới đây, Thủ đô Hà Nội đã được Tripadvisor, nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới, vinh danh tại ba hạng mục cao quý của giải thưởng Travellers Choice Awards Best of the Best Destinations năm 2025.
Nói đến Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến hình ảnh đất nước với những cánh đồng lúa xanh mướt trải dài, những bãi biển cát trắng nắng vàng, hay những dòng sông uốn lượn hiền hòa. Nhưng ít ai biết rằng, Việt Nam cũng sở hữu những ngọn núi cao chót vót, hùng vĩ.
Không chỉ là một công trình giao thông quan trọng mà còn trở thành biểu tượng du lịch của Tiền Giang. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất trù phú này, đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ mà cầu mang lại.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với vô vàn danh lam thắng cảnh nổi tiếng, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nhưng bên cạnh việc tham quan, khám phá, thưởng thức ẩm thực cũng là một trải nghiệm không thể thiếu khi đến với Đà thành.
Côn Đảo đang bước vào mùa cao điểm. Hiện tại, hầu hết các chuyến bay và tàu cao tốc đều kín chỗ, trong khi khách sạn cũng nhanh chóng hết phòng vào các ngày cuối tuần trong tháng 2 và 3. Nếu có kế hoạch đến đây, bạn nên đặt vé và phòng từ sớm để đảm bảo lịch trình thuận lợi.
Theo Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler, Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn nhất tại Việt Nam nhưng ít được biết đến hơn nếu so với các thành phố lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh. Tuy nhiên vẻ đẹp của nơi này đã biến nơi đây trở thành một điểm đến rất đáng ghé thăm.
Du lịch Quảng Bình mở ra cơ hội tuyệt vời để bạn chiêm ngưỡng những cảnh quan hấp dẫn và hòa mình vào vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ mà ít nơi nào có được. Cùng khám phá 6 địa điểm đu lịch ấn tượng nhất của Quảng Bình ngay sau đây để không bỏ lỡ những điểm đến độc đáo và tuyệt vời nhất!
Cố đô Hoa Lư, kinh đô đầu tiên của nhà nước phong kiến tập quyền Việt Nam, là một quần thể di tích lịch sử văn hóa đặc biệt quan trọng, lưu giữ những dấu ấn oai hùng của dân tộc.
Long An, tiếp giáp với TP.HCM và thuộc đồng bằng sông Cửu Long, là cửa ngõ giao thương quan trọng của miền Tây. Với không khí bình yên, dân dã, nơi đây đã trở thành điểm xả stress lý tưởng cho người dân Sài Gòn vào cuối tuần.
Hội An về đêm mê hoặc du khách với vẻ đẹp lung linh, cổ kính và đầy chất thơ. Khi ánh đèn lồng rực rỡ thắp sáng từng góc phố, dòng sông Hoài lấp lánh phản chiếu sắc màu huyền ảo, Hội An trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, khiến phố Hội về đêm trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ.
Đến Huế và thưởng thức những món ăn đặc sản ở nơi này là một trong những điều mà bạn nên để trong wishlist khi du lịch Huế. Cùng khám phá những quán ăn vặt Huế nên ghé khi tới đây nhé.
Du lịch Đỉnh Quế Tây Giang là hành trình chạm đến vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ. Với khí hậu mát lành, núi non trùng điệp ẩn hiện trong biển mây, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự bình yên giữa thiên nhiên kỳ vĩ.
Việt Nam có một hòn đảo từng được xem là đảo đẹp thứ 2 thế giới, theo Tạp chí du lịch nổi tiếng Travel+Leisure. Đây cũng là đảo lớn nhất nước ta và được cho là có hình tam giác hoặc như một con cá đang vẫy đuôi.
Tiền Giang, một viên ngọc nằm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, là điểm đến lý tưởng cho những ai mê mẩn vẻ đẹp miền Tây với những nét văn hóa đặc sắc và cảnh sắc thiên nhiên yên bình.
Làng nghề truyền thống Quảng Nam là nơi lưu giữ giá trị văn hóa đặc sắc, nơi các nghệ nhân vẫn miệt mài gìn giữ những nghề thủ công độc đáo qua nhiều thế hệ, thu hút du khách với tay nghề tinh xảo và bản sắc riêng biệt.
Làng dệt Mỹ Nghiệp được mệnh danh là cái nôi của nghề dệt thổ cẩm của người Chăm Pa. Đến đây, bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị như: quan sát quá trình làm nên một tấm vải thổ cẩm, trở thành thợ dệt vải, thưởng thức ẩm thực nơi đây,....
Bà Nà Hills là điểm đến du lịch nổi tiếng của Đà Nẵng, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, kiến trúc độc đáo và những trải nghiệm giải trí tuyệt vời. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn sau cái tên "Bà Nà Hills" là những câu chuyện thú vị và những giả thuyết đầy bí ẩn.
Đà Lạt về đêm không chỉ nổi bật với vẻ đẹp trong ngày mà còn sở hữu một sức hút khó cưỡng vào ban đêm. Nếu bạn đang tìm kiếm những nơi thú vị để khám phá trong chuyến du lịch của mình, hãy ghé thăm 6 địa điểm không thể bỏ qua khi Đà Lạt về đêm.
Không mang sắc xanh trong veo đặc trưng của những thành phố biển, bãi biển Tân Thành lại cuốn hút theo một cách rất riêng. Với màu nâu phù sa độc đáo cùng vẻ đẹp hoang sơ, khoáng đạt, nơi đây ngày đêm bồi đắp sự trù phú cho đất mẹ, tạo nên một bức tranh thiên nhiên mộc mạc nhưng đầy sức sống.