Cẩm nang du lịch
Điện Biên
"Pa pỉnh tộp" theo tiếng Thái có nghĩa là "cá nướng gập", miêu tả chính xác hình dáng của món ăn. Cá được làm sạch, ướp gia vị rồi kẹp vào que tre nướng trên than hồng. Khi chín, cá có màu vàng ươm, dậy mùi thơm phức, thịt cá ngọt đậm đà, quyện với hương thơm của mắc khén, gừng, sả... tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Để làm nên món "pa pỉnh tộp" đúng điệu, người ta thường chọn những loại cá suối tươi ngon như cá chép, cá trôi, cá trắm... Cá sau khi làm sạch sẽ được ướp với hỗn hợp gia vị đặc biệt gồm mắc khén, gừng, sả, ớt, rau thơm... rồi kẹp vào que tre, nướng trên than củi cho đến khi chín vàng.
Mắc khén là loại gia vị không thể thiếu trong món "pa pỉnh tộp". Loại hạt tiêu rừng này có hương thơm đặc trưng, vị cay nồng, tê tê nơi đầu lưỡi, tạo nên điểm nhấn đặc biệt cho món ăn. Ngoài ra, người ta còn cho thêm mầm măng của cây sa nhân vào phần gia vị ướp cá, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
"Pa pỉnh tộp" ngon nhất khi ăn nóng, chấm với chẩm chéo hoặc nước mắm ớt. Vị ngọt của thịt cá hòa quyện với vị cay nồng của mắc khén, vị chua chua, ngọt ngọt của chẩm chéo tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên. Món ăn này thường được dùng kèm với xôi nếp nương, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, đậm đà hương vị núi rừng Tây Bắc.
"Pa pỉnh tộp" không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của đồng bào dân tộc Thái. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, cưới hỏi, thể hiện sự hiếu khách và tinh thần cộng đồng của người dân nơi đây. Khi đến Điện Biên, du khách có thể tìm thấy "pa pỉnh tộp" ở nhiều nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị “authentic” của món ăn, bạn nên ghé thăm các bản làng, trải nghiệm cuộc sống của người dân tộc Thái và thưởng thức món "pa pỉnh tộp" do chính tay họ chế biến.
Một số bản làng nổi tiếng với món "pa pỉnh tộp" ngon có thể kể đến như:
Đến Điện Biên, thưởng thức "pa pỉnh tộp" bên bếp lửa bập bùng, nhâm nhi chén rượu cần, nghe những câu chuyện kể của người dân bản địa, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất lịch sử này. "Pa pỉnh tộp" không chỉ là món ăn ngon mà còn là cầu nối văn hóa, đưa du khách đến gần hơn với con người và mảnh đất Điện Biên anh hùng.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi ánh đèn đô thị bừng sáng, TP.HCM khoác lên mình một tấm áo mới, sôi động và đầy cuốn hút. Sẽ là một thiếu sót lớn nếu hành trình của bạn tại thành phố này lại vắng bóng những trải nghiệm về đêm.
6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đón khoảng 10,66 triệu lượt khách quốc tế (tăng 20,7% so với cùng kỳ 2024), 77,5 triệu lượt khách nội địa, tổng thu từ du lịch ước đạt 518.000 tỷ đồng.
Từ tháng 6/2025, Vietnam Airlines mở đường bay thẳng TP.HCM – Bali, kết nối du khách Việt với thiên đường nhiệt đới Đông Nam Á. Chuyến bay không chỉ rút ngắn hành trình mà còn mang đến trải nghiệm đẳng cấp, đưa hành khách đến gần hơn với vẻ đẹp quyến rũ và văn hóa đặc sắc của đảo ngọc Indonesia.
Giữa nhịp sống hiện đại, một phiên chợ đặc biệt ở Tây Ninh vẫn giữ được nét giao thương độc đáo không giống bất kỳ nơi nào khác. Không cần đến tiền, người ta vẫn có thể trao đổi đủ thứ trong không khí nhộn nhịp và thân tình.
Phan Thiết, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng mà còn níu chân du khách bởi hương vị ẩm thực đậm đà bản sắc. Giữa muôn vàn món ngon, chả cuốn cá trích mang đến một trải nghiệm khó quên bởi sự dung dị mà cuốn hút lạ thường.
Hang Ngọc Rồng (Quảng Ninh) đã được Tổ chức Giải thưởng Châu Á lựa chọn làm địa điểm tổ chức mùa giải năm nay của Giải thưởng Kiến trúc và Du lịch - Lữ hành Châu Á.
Thung lũng Hava Quảng Bình không chỉ đẹp mà còn có nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn giữa thiên nhiên. Từ những trò chơi cảm giác mạnh cực hđến trải nghiệm thư giãn, nơi đây phù hợp cho cả gia đình, nhóm bạn và các tín đồ ưa khám phá.
Quảng Bình nổi tiếng với những danh thắng thiên nhiên tuyệt đẹp, là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi 1 ngày. Cùng khám phá Top 5 tour Quảng Bình 1 ngày đáng trải nghiệm nhất giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp và văn hóa đặc sắc của vùng đất này.
Ninh Bình, với quần thể danh thắng Tràng An được UNESCO công nhận, luôn là điểm đến say đắm lòng người. Trong đó, Tam Cốc - Bích Động được ví như một "vịnh Hạ Long trên cạn", một bức tranh thủy mặc hữu tình.
Với khoảng 2 triệu đồng trong tay, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu một chuyến đi đáng nhớ tại Cô Tô - nơi được ví như "đảo ngọc" của miền Bắc.
Quỳnh Phủ Hội Quán là điểm dừng chân độc đáo tại Ninh Hòa, Khánh Hòa, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng kiến trúc Trung Hoa cổ kính và khám phá không gian văn hóa hàng trăm năm tuổi, đậm đà bản sắc truyền thống.
Lý Sơn – hòn đảo tiền tiêu giữa biển khơi Quảng Ngãi – đang được kỳ vọng trở thành đặc khu phát triển đầy tiềm năng của miền Trung. Không chỉ mang vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa nhiều trải nghiệm độc đáo khiến du khách mê đắm.
Kiên Giang (nay thuộc An Giang) đã và đang khẳng định vị thế là một trong những điểm đến du lịch hè hàng đầu Việt Nam.
Ẩm thực Lý Sơn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá hòn đảo xinh đẹp này. Giữa không gian biển trời hoang sơ, hương vị món ăn nơi đây mang đậm dấu ấn vùng đất núi lửa và đời sống ngư dân.
Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, phản ánh đậm nét đời sống của cư dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Bạn đang lên kế hoạch ghé thăm Cố đô và thắc mắc nên chọn cách di chuyển nào từ sân bay Phú Bài về trung tâm Huế? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn phương tiện phù hợp với lịch trình và ngân sách.
Bãi tắm Paradise Vũng Tàu được ví như viên ngọc sáng giữa lòng thành phố biển, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh và bờ cát trắng mịn trải dài. Với tiện ích đầy đủ và môi trường thoáng đãng, Paradise là lựa chọn hoàn hảo cho chuyến nghỉ dưỡng ngắn ngày hay cuối tuần.
Côn Đảo là một trong những điểm đến tâm linh nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi đến hành hương. Mỗi địa danh tại đây không chỉ gắn liền với những dấu ấn lịch sử hào hùng mà còn toát lên vẻ trang nghiêm và không khí linh thiêng đặc biệt.
Tà Xùa từ lâu đã là điểm đến “săn mây” yêu thích của dân phượt trẻ. Nếu bạn đang lên kế hoạch lần đầu chinh phục đỉnh mây này, hẳn sẽ băn khoăn: đi tour hay tự túc tiết kiệm hơn? Chi phí cho chuyến đi là bao nhiêu?
Chỉ với một ngày ở Côn Đảo, bạn vẫn có thể khám phá được nhiều điểm đến nổi bật và đặc sắc nhất. Từ những di tích lịch sử đầy ý nghĩa đến các bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp, dưới đây là 5 địa điểm mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Côn Đảo.
Tạp chí du lịch Anh Time Out đánh giá Việt Nam và Lào là hai điểm đến hàng đầu tại Đông Nam Á nhờ chi phí hợp lý nhưng vẫn mang lại trải nghiệm trọn vẹn từ ăn uống đến nghỉ ngơi và khám phá.
