Crystal bay

Thông tin du lịch

Vũng Tàu: "Lạc lối" trong hương vị bánh khọt thơm ngon khó cưỡng

09/10/2024

Bánh khọt Vũng Tàu vàng ươm, giòn rụmĐến với Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp, bên cạnh việc đắm mình trong làn nước mát lạnh và khám phá những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, bạn đừng quên thưởng thức món bánh khọt - đặc sản nức tiếng gần xa của vùng đất này.

Lạc lối trong bữa tiệc ẩm thực

banh khot 1

Bánh khọt Vũng Tàu chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ươm, giòn rụm, bên trong là nhân tôm tươi ngọt, điểm thêm chút mỡ hành béo ngậy, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.Mở trong cửa sổ mớimytour.vnBánh khọt Vũng Tàu ăn kèm rau sống và nước chấm

Bánh khọt thường được ăn kèm với rau sống tươi mát và nước chấm chua ngọt. Rau sống gồm có xà lách, rau thơm, diếp cá, đu đủ bào sợi... Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, tỏi, ớt, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của tôm tươi, vị béo của mỡ hành, vị chua ngọt của nước chấm và vị tươi mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, khiến bạn "lạc lối" trong thế giới ẩm thực đặc sắc của Vũng Tàu.

Bánh khọt có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi tại Vũng Tàu, từ những quán ăn bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Dù thưởng thức ở đâu, bạn cũng sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này.

Nguồn gốc của món bánh khọt

banh khot 2

Món bánh khọt Vũng Tàu tuy dân dã nhưng lại ẩn chứa một câu chuyện nguồn gốc thú vị, thể hiện sự giao thoa văn hóa ẩm thực vùng miền.

Nhiều người cho rằng bánh khọt có nguồn gốc từ bánh căn, một món ăn phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ như Bình Thuận, Ninh Thuận. Khi người dân di cư đến Vũng Tàu, họ mang theo món bánh căn và dần biến tấu cho phù hợp với khẩu vị địa phương, tạo nên món bánh khọt ngày nay.

Một giả thuyết khác cho rằng tên gọi "bánh khọt" bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi người làm bánh dùng muỗng lóc bánh ra khỏi khuôn. Tiếng "khọt khọt" vui tai này đã trở thành tên gọi quen thuộc của món ăn.

Cũng có ý kiến cho rằng, ngày xưa, bánh này chỉ được làm từ bột gạo, không có nhân thịt, dành cho người nghèo. Từ "khộp" (nghèo khổ) dần được đọc trại thành "khọt".

Dù nguồn gốc chính xác là gì, bánh khọt đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Vũng Tàu. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hồn quê, gắn liền với đời sống của người dân vùng biển.

Muôn màu biến tấu, vị ngon khó cưỡng

banh khot 3

Bánh khọt Vũng Tàu, món ăn dân dã đã trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố biển, không chỉ níu chân thực khách bởi hương vị truyền thống mà còn bởi sự biến tấu đa dạng, sáng tạo.

  • "Nâng cấp" nhân bánh:

Nếu như trước đây, bánh khọt chỉ đơn giản với nhân tôm tươi, thì ngày nay, thực khách có thể thưởng thức nhiều phiên bản nhân bánh phong phú hơn. Bánh khọt nhân thập cẩm với sự kết hợp của tôm, thịt bằm, mực, bạch tuộc, nấm... mang đến trải nghiệm vị giác đầy màu sắc. Phiên bản mini với nhân trứng cút beo béo cũng được lòng nhiều thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ.

  • Sáng tạo trong cách chế biến:

Bên cạnh cách chiên giòn truyền thống, bánh khọt Vũng Tàu còn được biến tấu với phương pháp nướng trên bếp than hồng. Lửa than bén vào khuôn đất nung, bánh chín vàng đều, dậy lên mùi thơm lừng, hấp dẫn. Mỗi cách chế biến mang đến một hương vị và trải nghiệm khác biệt cho thực khách.

  • "Phá cách" cùng nước chấm:

Nước chấm cũng là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho bánh khọt. Bên cạnh nước mắm chua ngọt truyền thống, nhiều quán ăn còn sáng tạo với nước chấm me chua ngọt thanh mát hay nước chấm chao béo ngậy, đậm đà, mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ.

  • Trình bày bắt mắt:

Không chỉ dừng lại ở hương vị, bánh khọt Vũng Tàu còn được chăm chút về hình thức. Bánh khọt úp ngược, với phần nhân tôm úp xuống dưới, vừa tạo hình dáng độc đáo, vừa giúp bánh giữ được độ giòn lâu hơn. Một số nơi còn sáng tạo cách trình bày bánh khọt cuốn rau rừng, kết hợp cùng các loại rau rừng đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu, tạo nên món ăn vừa ngon mắt vừa lạ miệng.

  • Kết hợp "độc lạ":

Sự kết hợp giữa bánh khọt và bánh xèo, hai món ăn dân dã đặc trưng của miền Nam, cũng là một biến tấu thú vị được nhiều người yêu thích. Bánh khọt giòn rụm, bánh xèo béo ngậy, chấm cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên một bữa ăn no nê, đậm đà hương vị quê hương.

Những biến tấu sáng tạo này không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của thực khách mà còn góp phần gìn giữ và phát triển món ăn truyền thống, đưa bánh khọt Vũng Tàu đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.

Cách thưởng thức bánh khọt Vũng Tàu "ngon đúng điệu"

Bánh khọt Vũng Tàu không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của món ăn này, hãy cùng khám phá cách thưởng thức bánh khọt đúng điệu nhé!

  • Chọn quán:

Vũng Tàu có rất nhiều quán bánh khọt, từ những quán bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Bạn có thể lựa chọn quán phù hợp với sở thích và ngân sách của mình. Tuy nhiên, để thưởng thức bánh khọt đúng vị, nên ưu tiên những quán nhỏ, có không gian thoáng đãng và đông khách.

  • Quan sát cách đổ bánh:

Ngồi tại quán, bạn có thể quan sát trực tiếp quá trình đổ bánh khọt. Từng động tác thoăn thoắt của người đầu bếp khi múc bột, cho nhân, rưới mỡ hành... cũng là một phần thú vị của trải nghiệm thưởng thức bánh khọt.

  • Cảm nhận hương thơm:

Khi bánh vừa ra lò, hương thơm của bột gạo, tôm tươi, mỡ hành lan tỏa sẽ kích thích vị giác của bạn.

  • Cuốn bánh:

Dùng một miếng bánh tráng mỏng, thêm một ít rau sống (xà lách, rau thơm, diếp cá...), đặt lên trên một chiếc bánh khọt nóng hổi. Cuộn tròn lại và chấm vào chén nước chấm.

  • Chấm nước chấm:

Nước chấm là linh hồn của món bánh khọt. Chấm nhẹ miếng bánh cuốn vào chén nước chấm chua ngọt, để hương vị thấm đều.

  • Thưởng thức:

Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của tôm tươi, vị béo của mỡ hành, vị chua ngọt của nước chấm và vị tươi mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời, khó quên.

  • Ăn kèm:

Bạn có thể gọi thêm một chén súp cua hoặc một đĩa gỏi đu đủ để ăn kèm, làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Một số địa chỉ ăn bánh khọt ngon ở Bà Rịa Vũng Tàu

Bánh khọt là món ăn phổ biến ở Vũng Tàu, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp nơi, từ các quán ăn vỉa hè đến nhà hàng. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức bánh khọt ngon đúng điệu, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ nổi tiếng sau:

  • Bánh khọt Gốc Vú Sữa: Quán bánh khọt lâu đời, nổi tiếng với hương vị truyền thống, bánh giòn rụm, nước chấm đậm đà.
    • Địa chỉ: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2
  • Bánh khọt Bà Hai: Bánh khọt ở đây được chiên vừa tới, không quá giòn, nhân tôm tươi, nước chấm ngon.
    • Địa chỉ: 42 Trần Đồng, Phường 3
  • Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, bánh khọt được chiên vàng ươm, nhân tôm ú nụ, nước chấm pha vừa miệng.
    • Địa chỉ: 30 Nguyễn Tri Phương, Phường 7
  • Bánh khọt Út Loan: Quán nhỏ, bình dân nhưng bánh khọt rất ngon, giá cả phải chăng.
    • Địa chỉ: 177/4 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam
  • Bánh khọt Miền Đông: Bánh khọt ở đây có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn, nước chấm ngon, rau sống tươi.
    • Địa chỉ: A12 Nguyễn Thái Học, Phường 7

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số quán khác:

  • Bánh khọt Cô Hai Cây Sung (19 Hoàng Hoa Thám, Phường 3)
  • Bánh khọt Cây Tre (8B Lương Văn Can, Phường 2)
  • Bánh khọt Cô Hoàng (1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3)
Khánh Hà , 19:10 09/10/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng bao xa?

Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.

Thúc đẩy liên kết vùng qua chuỗi sự kiện kết nối du lịch tại Bình Thuận

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.

Muối kiến vàng Phú Yên: Món ăn "độc lạ" của vùng đất xứ Nẫu

Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.

Cá ngừ đại dương – Biểu tượng ẩm thực và “đại sứ” du lịch Phú Yên

Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.

Trốn nóng dịp hè 2025 tại 5 resort view biển đẹp mê tại Phú Yên

Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.

Top 5 địa điểm cắm trại cực chất tại Bình Dương cho team sống ảo

Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.

Lặn biển trên đảo Phú Quý - Bình Thuận: Chiêm ngưỡng hệ sinh thái biển tuyệt đẹp

Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.

Sân bay của thành phố đảo duy nhất Việt Nam sẽ xây thêm nhà ga mới, hiện đại bậc nhất thế giới

Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.

Đèo Lương Sơn Nha Trang dài bao nhiêu km?

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.

Lá đại kỳ Phật giáo xuất hiện bên sông Hương dịp Đại lễ Phật đản

Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.

Du lịch Quảng Nam thu gần 3.900 tỷ đồng trong 4 tháng đầu năm 2025

Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.

Không chỉ nổi tiếng với Mù Cang Chải, tỉnh này còn có hơn 130 di tích lịch sử văn hóa đáng để khám phá

Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.

Sở hữu “hòn đảo núi lửa” tuyệt đẹp, Quảng Ngãi muốn phát triển như du lịch Đà Nẵng sau sáp nhập

Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.

Sài Gòn cách Hà Tiên bao nhiêu km?

TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.

Cầu đi bộ Ninh Kiều - Cần Thơ: Biểu tượng tình yêu bên dòng sông Hậu

Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.

Chùa Đất Sét: Ngôi chùa có 1-0-2 với hàng ngàn pho tượng Phật thủ công tại Sóc Trăng

Chùa Đất Sét Sóc Trăng là ngôi cổ tự nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và không gian linh thiêng, thu hút du khách tìm về chiêm bái và khám phá văn hóa Phật giáo đặc sắc của vùng đất Nam Bộ.

Hướng dẫn cách di chuyển đến Hòn Mây Rút nổi tiếng của Phú Quốc

Để hành trình khám phá Hòn Mây Rút được trọn vẹn, việc tìm hiểu về các phương thức di chuyển đến đây là vô cùng quan trọng, bởi lẽ, chính con đường đến với "thiên đường" này cũng là một phần trải nghiệm thú vị.

Từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa?

Bạn đang tìm kiếm thông tin chính xác về quãng đường từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết, cùng với các lựa chọn di chuyển thuận tiện nhất để bạn có thể lên kế hoạch cho hành trình của mình một cách suôn sẻ và nhanh chóng.

4 địa điểm cắm trại Đà Nẵng miễn phí đẹp nhất nên đi dịp du lịch hè 2025

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ hay những cây cầu biểu tượng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm cắm trại.

Khám phá hang thẩm Tét Toòng Sơn La – Tuyệt tác thiên nhiên ẩn mình giữa núi rừng Sơn La

Giữa núi rừng Sơn La, hang Thẩm Tét Toòng vẫn lặng lẽ giữ nét hoang sơ vốn có. Ít được du khách biết đến, nơi đây như viên ngọc bị lãng quên giữa những điểm đến nổi tiếng như Mộc Châu hay nhà tù Sơn La, chờ một hành trình khám phá để được đánh thức vẻ đẹp kỳ bí của mình.

Du lịch Cần Thơ hè 2025: Top 4 khách sạn 5 sao được du khách yêu thích nhất

Du lịch Cần Thơ hè 2025 hứa hẹn mang đến trải nghiệm sôi động giữa lòng Tây Đô. Để kỳ nghỉ thêm trọn vẹn, lựa chọn khách sạn cao cấp là điều không thể thiếu. Dưới đây là top 5 khách sạn 5 sao được du khách đánh giá cao nhất từ vị trí đắc địa đến dịch vụ đẳng cấp.

Brands/Partner