10/11/2024
Để chào đón du khách đến với Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm nay, người dân các làng lân cận đã chuẩn bị sẵn sàng những trải nghiệm ẩm thực truyền thống độc đáo cùng nhiều dịch vụ hấp dẫn khác. Dưới đây là những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến với lễ hội:
Đến với núi lửa Chư Đang Ya, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, du khách còn có cơ hội thưởng thức món cơm lam đặc sản của đồng bào dân tộc Jrai. Cơm lam được nấu từ gạo nếp rẫy thơm dẻo, nướng trong ống nứa non (lồ ô) trên than hồng.
Hương thơm của gạo nếp hòa quyện cùng mùi thơm của nứa tươi tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Cơm lam Chư Đang Ya thường được ăn kèm với muối vừng, thịt nướng hoặc gà nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.
Gà nướng Chư Đang Ya là món đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc J'rai và Bahnar sinh sống quanh vùng núi lửa Chư Đang Ya, Gia Lai. Gà được nuôi thả tự nhiên trên các triền đồi, ăn các loại hạt, côn trùng nên thịt chắc, thơm ngon. Mỗi chú gà ở đây chỉ nặng từ 1,2 - 1,5 kg.
Gà sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như sả, ớt, tiêu rừng, lá é… rồi nướng trên than hồng. Thịt gà chín vàng ươm, da giòn, thịt mềm ngọt, thấm đượm hương thơm của gia vị, ăn kèm với cơm lam dẻo thơm và muối ớt xanh, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Đến với vùng đất Gia Lai hùng vĩ, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món heo quay nguyên con đặc sản của đồng bào dân tộc quanh Núi lửa Chư Đang Ya. Heo được chọn là loại heo thả rông, nuôi bằng rau rừng, thịt săn chắc, ít mỡ.
Heo sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như sả, ớt, lá é... rồi quay trên than hồng cho đến khi da vàng ươm, giòn rụm. Thịt heo quay thơm phức, đậm đà hương vị, chấm cùng muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng càng thêm hấp dẫn.
Ngoài ra, du khách cũng không nên bỏ qua món thịt heo nướng ống lồ ô. Đây là món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây. Thịt heo được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nhồi vào ống lồ ô tươi, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm phức.
Thịt nướng ống lồ ô có hương vị đậm đà, thịt mềm ngọt, quyện với mùi thơm của lồ ô và gia vị núi rừng, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm lam và muối ớt xanh, là đặc sản hấp dẫn du khách khi đến với vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ.
Đến với vùng đất Chư Đang Ya hùng vĩ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi lửa, thưởng thức cà phê thơm ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc qua hương vị rượu cần nồng say.
Rượu cần Chư Đang Ya được ủ từ gạo nếp thơm ngon, men lá rừng và nước suối tinh khiết. Rượu có màu vàng óng, hương thơm đặc trưng của men lá, vị ngọt dịu, hậu vị cay nồng, mang đến cảm giác ấm áp, sảng khoái. Thưởng thức rượu cần bên bếp lửa bập bùng, cùng hòa nhịp trong những điệu múa xoang truyền thống, du khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn nét văn hóa đặc sắc của người dân Tây Nguyên.
Bánh nếp nướng của đồng bào dân tộc J'rai được làm từ gạo nếp nương dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt bùi, gói trong lá chuối xanh rồi nướng trên than hồng. Khi chín, bánh có màu vàng ươm đẹp mắt, dậy mùi thơm phức, ăn vừa dẻo, vừa bùi, lại có vị ngọt thanh của nếp, vị béo bùi của đậu xanh.
Thưởng thức bánh nếp nướng nóng hổi bên bếp lửa bập bùng, nhâm nhi ly rượu cần nồng ấm giữa không gian núi rừng Tây Nguyên chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ghé thăm Núi lửa Chư Đang Ya, ngoài cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn độc đáo từ rau rừng của đồng bào dân tộc Jarai, Bahnar. Rau rừng Chư Đang Ya phong phú, đa dạng với các loại như rau dớn, lá bép, đọt mây, hoa đu đủ đực... được chế biến thành những món ăn dân dã mà đậm đà hương vị.
Nào là canh rau rừng nấu với cá suối, rau rừng xào tỏi, rau rừng luộc chấm mắm... mỗi món ăn đều mang đến hương vị núi rừng đặc trưng, kích thích vị giác. Thưởng thức rau rừng Chư Đang Ya, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến của người dân bản địa, hòa quyện cùng vị ngọt mát của rau rừng tươi ngon.
Đến với vùng đất núi lửa Chư Đang Ya, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bạn đừng quên thưởng thức món măng le, đặc sản trứ danh của đồng bào dân tộc nơi đây.
Măng le Chư Đang Ya mọc tự nhiên trên sườn núi lửa, có vị ngọt dịu, hơi chan chát đặc trưng. Người dân chế biến măng le thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, xào, nấu canh, làm gỏi, ngâm chua... Mỗi món ăn đều mang hương vị núi rừng đậm đà, khó quên.
Đặc biệt, măng le nướng trên than hồng, chấm muối ớt là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương, nhất định phải thử khi đến Chư Đang Ya.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác như:
Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya là dịp để bạn khám phá văn hóa và ẩm thực đặc sắc của Tây Nguyên. Hãy đến và trải nghiệm những món ngon khó cưỡng này!
Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm 2024 đã chính thức khai mạc vào ngày 8/11 tại sân nhà rông làng Ia Gri, xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai. Sự kiện đặc sắc này kéo dài đến hết ngày 12/11, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên giữa sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ và vẻ đẹp hùng vĩ của núi lửa Chư Đang Ya.
Đến với lễ hội, bạn không chỉ được hòa mình vào không gian ngập tràn hoa, mà còn có cơ hội tham gia các hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc của đồng bào dân tộc Tây Nguyên.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh, những di tích lịch sử, mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Trong số những thức quà đặc sản của Hà Nội, cà phê trứng là một cái tên không thể bỏ qua.
Ông Nguyễn Võ Minh Chánh, Trưởng ga Đà Lạt, chia sẻ: "Để hòa chung không khí sôi động của Festival Hoa, ga Đà Lạt sẽ miễn phí vé vào cổng (trị giá 50.000 đồng/vé) cho tất cả du khách. Chúng tôi hy vọng mọi người sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và khám phá vẻ đẹp độc đáo của nhà ga cổ kính này".
Vào ngày 5-12/12 tới đây, TP.HCM sẽ tổ chức Tuần lễ Du lịch 2024 với nhiều hoạt động kết hợp du lịch, thể thao và âm nhạc hấp dẫn. Đặc biệt, sự kiện sẽ có “điểm nhấn” không thể bỏ lỡ là siêu nhạc hội quốc tế bùng nổ vào ngày 8/12.
Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.
Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.
Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.
