10/11/2024
Để chào đón du khách đến với Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm nay, người dân các làng lân cận đã chuẩn bị sẵn sàng những trải nghiệm ẩm thực truyền thống độc đáo cùng nhiều dịch vụ hấp dẫn khác. Dưới đây là những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến với lễ hội:
Đến với núi lửa Chư Đang Ya, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, du khách còn có cơ hội thưởng thức món cơm lam đặc sản của đồng bào dân tộc Jrai. Cơm lam được nấu từ gạo nếp rẫy thơm dẻo, nướng trong ống nứa non (lồ ô) trên than hồng.
Hương thơm của gạo nếp hòa quyện cùng mùi thơm của nứa tươi tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Cơm lam Chư Đang Ya thường được ăn kèm với muối vừng, thịt nướng hoặc gà nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.
Gà nướng Chư Đang Ya là món đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc J'rai và Bahnar sinh sống quanh vùng núi lửa Chư Đang Ya, Gia Lai. Gà được nuôi thả tự nhiên trên các triền đồi, ăn các loại hạt, côn trùng nên thịt chắc, thơm ngon. Mỗi chú gà ở đây chỉ nặng từ 1,2 - 1,5 kg.
Gà sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như sả, ớt, tiêu rừng, lá é… rồi nướng trên than hồng. Thịt gà chín vàng ươm, da giòn, thịt mềm ngọt, thấm đượm hương thơm của gia vị, ăn kèm với cơm lam dẻo thơm và muối ớt xanh, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Đến với vùng đất Gia Lai hùng vĩ, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món heo quay nguyên con đặc sản của đồng bào dân tộc quanh Núi lửa Chư Đang Ya. Heo được chọn là loại heo thả rông, nuôi bằng rau rừng, thịt săn chắc, ít mỡ.
Heo sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như sả, ớt, lá é... rồi quay trên than hồng cho đến khi da vàng ươm, giòn rụm. Thịt heo quay thơm phức, đậm đà hương vị, chấm cùng muối ớt xanh hoặc muối kiến vàng càng thêm hấp dẫn.
Ngoài ra, du khách cũng không nên bỏ qua món thịt heo nướng ống lồ ô. Đây là món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây. Thịt heo được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nhồi vào ống lồ ô tươi, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm phức.
Thịt nướng ống lồ ô có hương vị đậm đà, thịt mềm ngọt, quyện với mùi thơm của lồ ô và gia vị núi rừng, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm lam và muối ớt xanh, là đặc sản hấp dẫn du khách khi đến với vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ.
Đến với vùng đất Chư Đang Ya hùng vĩ, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi lửa, thưởng thức cà phê thơm ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc qua hương vị rượu cần nồng say.
Rượu cần Chư Đang Ya được ủ từ gạo nếp thơm ngon, men lá rừng và nước suối tinh khiết. Rượu có màu vàng óng, hương thơm đặc trưng của men lá, vị ngọt dịu, hậu vị cay nồng, mang đến cảm giác ấm áp, sảng khoái. Thưởng thức rượu cần bên bếp lửa bập bùng, cùng hòa nhịp trong những điệu múa xoang truyền thống, du khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn nét văn hóa đặc sắc của người dân Tây Nguyên.
Bánh nếp nướng của đồng bào dân tộc J'rai được làm từ gạo nếp nương dẻo thơm, nhân đậu xanh ngọt bùi, gói trong lá chuối xanh rồi nướng trên than hồng. Khi chín, bánh có màu vàng ươm đẹp mắt, dậy mùi thơm phức, ăn vừa dẻo, vừa bùi, lại có vị ngọt thanh của nếp, vị béo bùi của đậu xanh.
Thưởng thức bánh nếp nướng nóng hổi bên bếp lửa bập bùng, nhâm nhi ly rượu cần nồng ấm giữa không gian núi rừng Tây Nguyên chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ghé thăm Núi lửa Chư Đang Ya, ngoài cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn độc đáo từ rau rừng của đồng bào dân tộc Jarai, Bahnar. Rau rừng Chư Đang Ya phong phú, đa dạng với các loại như rau dớn, lá bép, đọt mây, hoa đu đủ đực... được chế biến thành những món ăn dân dã mà đậm đà hương vị.
Nào là canh rau rừng nấu với cá suối, rau rừng xào tỏi, rau rừng luộc chấm mắm... mỗi món ăn đều mang đến hương vị núi rừng đặc trưng, kích thích vị giác. Thưởng thức rau rừng Chư Đang Ya, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến của người dân bản địa, hòa quyện cùng vị ngọt mát của rau rừng tươi ngon.
Đến với vùng đất núi lửa Chư Đang Ya, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bạn đừng quên thưởng thức món măng le, đặc sản trứ danh của đồng bào dân tộc nơi đây.
Măng le Chư Đang Ya mọc tự nhiên trên sườn núi lửa, có vị ngọt dịu, hơi chan chát đặc trưng. Người dân chế biến măng le thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, xào, nấu canh, làm gỏi, ngâm chua... Mỗi món ăn đều mang hương vị núi rừng đậm đà, khó quên.
Đặc biệt, măng le nướng trên than hồng, chấm muối ớt là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương, nhất định phải thử khi đến Chư Đang Ya.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác như:
Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya là dịp để bạn khám phá văn hóa và ẩm thực đặc sắc của Tây Nguyên. Hãy đến và trải nghiệm những món ngon khó cưỡng này!
Tuần lễ Hoa Dã quỳ - Núi lửa Chư Đang Ya năm 2024 đã chính thức khai mạc vào ngày 8/11 tại sân nhà rông làng Ia Gri, xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai. Sự kiện đặc sắc này kéo dài đến hết ngày 12/11, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên giữa sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ và vẻ đẹp hùng vĩ của núi lửa Chư Đang Ya.
Đến với lễ hội, bạn không chỉ được hòa mình vào không gian ngập tràn hoa, mà còn có cơ hội tham gia các hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc của đồng bào dân tộc Tây Nguyên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ninh Bình, với vẻ đẹp hùng vĩ của Tràng An, Tam Cốc - Bích Động hay sự cổ kính của Cố đô Hoa Lư, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn. Lạng Sơn, nơi địa đầu Tổ quốc, lại thu hút bởi những danh thắng như Mẫu Sơn, động Nhị Thanh và sự sôi động của các khu chợ biên giới.
Sở hữu hệ sinh thái rừng – biển hiếm có cùng cảnh quan hoang sơ, Vườn quốc gia Côn Đảo là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và thích khám phá.
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thiên đường hay các khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn được mệnh danh là "Xứ sở ngọc trai” của Việt Nam. Trang sức ngọc trai từ lâu đã trở thành món quà quý giá, một kỷ vật đặc trưng mà du khách muốn mang về từ đảo ngọc.
Tuyến bay Đà Nẵng – Sài Gòn là một trong những đường bay nội địa sôi động và nhộn nhịp nhất Việt Nam, kết nối hai trung tâm kinh tế, du lịch lớn của cả nước.
Trong vô số những lựa chọn sôi động và náo nhiệt tại đảo Cát Bà, bãi tắm Tùng Thu nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và yên bình, một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian thư giãn đích thực giữa thiên nhiên hoang sơ.
Sóc Trăng mang đến một không gian nhẹ nhàng, vừa đủ yên tĩnh cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống ồn ào. Với vẻ đẹp giao thoa giữa thiên nhiên và văn hóa, nơi đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho những chuyến đi một mình.
Từ ngày 20 đến 22/6, chương trình “Sắc màu trên không” sẽ diễn ra tại bãi biển Phạm Văn Đồng, quy tụ 50 cánh diều khổng lồ mô phỏng sinh vật biển, kết hợp trình diễn ban đêm bằng hệ thống LED phát sáng.
Phú Yên không chỉ gây ấn tượng bởi nguồn hải sản tươi ngon mà còn làm say lòng thực khách với những quán ốc dân dã, đậm đà hương vị biển cả. Nếu bạn là tín đồ của các món ốc thơm ngon, nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Tại Đà Lạt, mỗi góc phố đều nhuốm màu lãng mạn, việc tìm một nhà hàng cho buổi hẹn hò không khó. Tuy nhiên, để chọn được nơi thật sự mang lại trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ thì không phải ai cũng biết.
Du lịch sầu riêng đang bùng nổ tại Việt Nam với hàng loạt tour trải nghiệm vườn trái cây ở Phú Quốc, Cần Thơ, Bến Tre… bắt kịp xu hướng du lịch nông nghiệp độc đáo, nhiều tiềm năng phát triển, đã thành công tại Thái Lan, Malaysia.
Việc lựa chọn một địa điểm phù hợp không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra một không gian thoải mái, giúp cả hai có thể trò chuyện và tìm hiểu về nhau một cách tự nhiên nhất.
Để chuyến khám phá Nha Trang thêm trọn vẹn, đừng bỏ qua những gợi ý về phương tiện di chuyển đến và cách đi lại thuận tiện trong thành phố biển xinh đẹp này.
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bắt đầu lan tỏa khắp các đô thị, người ta lại tìm về với thiên nhiên để tận hưởng không khí trong lành và cảnh sắc yên bình. Hòa Bình, cửa ngõ của vùng Tây Bắc, với khoảng cách không quá xa Hà Nội, chính là một lựa chọn lý tưởng cho chuyến du lịch hè 2025.
Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 210.000 lượt khách Nga, tăng hơn 221% so với cùng kỳ năm ngoái. Các chuyên gia cho rằng sự phục hồi đường bay, chính sách visa cởi mở và khí hậu phù hợp là những lý do chính thúc đẩy đà tăng trưởng này.
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bao trùm Hà Nội, không gì tuyệt vời hơn một chuyến đi “đổi gió” đến những vùng biển mát lành. Không cần di chuyển quá xa, các tín đồ vẫn có thể tìm thấy những thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp ngay tại các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Hải Phòng hay Thanh Hóa.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu huyền thoại, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Trong đó, Cầu Rồng với khả năng phun lửa, phun nước độc đáo đã trở thành biểu tượng không thể bỏ qua.
TP.HCM góp mặt trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+ toàn cầu, cùng Sydney, Chicago, Porto… Hành trình khám phá tự do và truyền cảm hứng đang chờ đón du khách.
Đà Lạt có nhiều nơi để khám phá, nhưng khu vực gần Hồ Tuyền Lâm đặc biệt thu hút nhờ không khí trong lành và các điểm du lịch, khu vui chơi thú vị.
Yên Bái, mảnh đất cửa ngõ vùng Tây Bắc, không chỉ níu chân du khách bởi những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ ở Mù Cang Chải hay hồ Thác Bà thơ mộng, mà còn bởi một nền ẩm thực độc đáo mang đậm hương vị núi rừng.
Nhiều người nhầm cháo canh là món cháo, nhưng thực chất đây là đặc sản Nghệ An có hình thức giống bánh canh miền Trung, sợi bột dẻo dai, nước dùng đậm đà.
Khi sự oi bức và nhịp sống hối hả của thành phố trở nên ngột ngạt, những chuyến đi "trốn về với thiên nhiên" luôn là lựa chọn hàng đầu của người dân thủ đô. Trong số đó, các địa điểm cắm trại có suối, hồ, không khí trong lành mát mẻ luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt.
