08/11/2024
Bánh mì bột lọc là một món ăn sáng tạo, kết hợp giữa bánh mì truyền thống Việt Nam và bánh bột lọc - một loại bánh đặc trưng của miền Trung. Đây là sự kết hợp độc đáo, đem lại trải nghiệm hương vị mới lạ và thú vị.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa độ giòn rụm của vỏ bánh mì và độ dai, bùi của bánh bột lọc, cộng với vị ngọt mặn của nhân tôm thịt và nước mắm. Đây là sự giao thoa thú vị giữa hai món ăn tưởng chừng không liên quan, nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Giá bán bánh mì bột lọc Quảng Bình thường rất phải chăng, dao động khoảng 10.000 - 15.000 đồng/ổ. Giá cả này có thể thay đổi nhẹ tùy thuộc vào địa điểm bạn mua, kích cỡ ổ bánh và các thành phần thêm vào như thịt, chả.
Bánh nậm có nguồn gốc từ những làng quê ven biển, nơi người dân tận dụng những nguyên liệu sẵn có như bột gạo, tôm tươi, thịt nạc để tạo nên món ăn dân dã mà hấp dẫn.
Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay mịn, pha cùng chút nước và lòng trắng trứng gà, tạo nên lớp vỏ bánh trong suốt, dẻo dai. Nhân bánh thường gồm tôm tươi băm nhỏ, thịt nạc băm, mộc nhĩ, nấm hương, hành phi và gia vị. Tất cả được trộn đều tạo nên nhân bánh thơm ngon, đậm đà. bánh nậm được gói trong lá dong, đem đi hấp chín. Khi chín, bánh có màu xanh của lá, nhân bánh trắng đục, thơm lừng.
Bánh nậm Quảng Bình có hương vị rất đặc trưng, vừa thanh mát của bột gạo, vừa đậm đà của nhân tôm thịt, lại có chút béo ngậy của mỡ hành. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm, thịt, quyện cùng vị béo của mỡ hành, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh cuốn ruốc tôm là một đặc sản của Quảng Bình, mang hương vị rất riêng và khác biệt so với các loại bánh cuốn ở các vùng miền khác. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương và được nhiều du khách yêu thích.
Bánh cuốn được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng trên mặt nước sôi. Khi chín, bánh có độ dai vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng. Ruốc tôm được làm từ tôm tươi, tẩm ướp gia vị và rang vàng. Ruốc tôm có vị ngọt đậm đà, thơm lừng, là thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. So với bánh cuốn ở các vùng miền khác thường có nhân thịt, bánh cuốn Quảng Bình lại đơn giản hơn, chỉ có ruốc tôm. Tuy nhiên, chính sự đơn giản này lại tạo nên nét đặc trưng riêng biệt cho món ăn.
Nem lụi nướng sả là một món ăn đặc sản của nhiều vùng miền ở Việt Nam, đặc biệt là miền Trung. Với hương vị thơm lừng của sả, vị ngọt của thịt và độ cay nồng của ớt, nem lụi đã chinh phục biết bao thực khách.
Thịt heo mềm, ngọt, có mùi thơm đặc biệt từ sả. Khi cuốn cùng bánh tráng và rau sống, nem trở nên thanh mát và không ngấy. Nước chấm đậm đà với chút béo của đậu phộng và mùi thơm từ gan hoặc nước mắm chua ngọt làm tăng thêm sự phong phú cho hương vị món ăn.
Bún chả cá thác lác là một món ăn đặc sản của Quảng Bình, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Món ăn này kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá thác lác, vị chua cay của nước chấm và độ giòn của rau sống.
Cá thác lác là một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây. Với thịt chắc, ngọt và ít xương, cá thác lác được xem là một nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon. Cá thác lác có thịt mềm, dẻo và ngọt. Thịt cá sau khi làm sạch sẽ được quết nhuyễn, trộn đều với gia vị như tiêu, hành, thì là, và chút muối, tạo ra hỗn hợp cá dai thơm. Sau khi quết nhuyễn, thịt cá sẽ được nặn thành những viên chả cá, có thể nướng hoặc chiên tùy theo sở thích.
Chả cá thác lác có vị dai, thơm, ngọt tự nhiên, hòa quyện với nước dùng thanh mát, ngọt nhẹ từ xương cá và rau củ. Khi ăn kèm với bún và rau sống, món ăn mang lại cảm giác thanh mát, không gây ngán, thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc trưa. Món bún chả cá thác lác còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như nấm, măng, hoặc đậu phụ để tạo sự đa dạng.
Xôi chiên chà bông là một món ăn vặt nổi tiếng ở nhiều nơi, trong đó có Quảng Bình. Món này kết hợp giữa xôi chiên giòn bên ngoài và lớp chà bông (ruốc) phủ bên trên, tạo ra hương vị hấp dẫn và giòn tan.
Ở Quảng Bình, món xôi chiên chà bông có thể được biến tấu với nhiều loại nước sốt hoặc gia vị đặc trưng của vùng, tạo nên sự khác biệt so với các nơi khác. Đây là món ăn vặt phổ biến, thường được bán tại các quán ăn đường phố hoặc trong các khu chợ.
Cháo lươn là một món đặc sản nổi tiếng của nhiều tỉnh miền Trung, trong đó có Quảng Bình. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang hương vị đặc trưng, thơm ngon từ lươn và các loại gia vị. Cháo lươn Quảng Bình có sự hòa quyện giữa thịt lươn ngọt mềm, gạo nấu nhuyễn và các loại rau thơm, gia vị.
Cháo lươn thường được ăn kèm với rau răm, hành phi, và một chút ớt để tăng hương vị. Ở Quảng Bình, món cháo lươn có thể được nêm nếm đậm đà hơn, phù hợp với khẩu vị đặc trưng của vùng miền, đặc biệt là có thêm nghệ để tạo màu vàng và hương thơm đặc trưng.
Cháo sát cá lóc là một món ăn đặc sản dân dã ở miền Trung Việt Nam, nổi bật ở các tỉnh như Quảng Bình, Quảng Trị. Món ăn này được làm từ cá lóc đồng tươi ngon và gạo, có hương vị ngọt thanh tự nhiên của cá kết hợp với cháo mềm mịn, tạo nên sự hấp dẫn riêng. "Cháo sát" được hiểu là cháo có cá lóc sau khi nấu sẽ được “sát” (nghiền nát) vào cháo, thay vì để nguyên miếng thịt cá.
Món cháo này có vị ngọt thanh của cá lóc, hòa quyện với cháo và các loại gia vị, tạo nên món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Cháo sát cá lóc thường được người dân Quảng Bình và các tỉnh miền Trung ăn vào buổi sáng hoặc khi muốn có một món ăn dễ tiêu, ấm bụng. Đây là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo và cá, mang đậm phong vị truyền thống của người dân miền Trung.
Với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, ẩm thực Quảng Bình xứng đáng là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Quảng Bình. Mỗi món ăn đều mang đậm dấu ấn của vùng đất và con người nơi đây, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên
Hà Giang vốn rất nổi tiếng với những cung đường đèo hiểm trở, hùng vĩ nhưng không chỉ vậy, vùng đất đá nở hoa này còn cuốn hút bởi vẻ đẹp bình yên, thơ mộng của những bản làng nép mình bên sườn núi.
Bãi Lữ là một bãi biển đẹp nằm ở huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An. Đây là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở miền Trung Việt Nam, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh và bãi cát trắng mịn.
Sa Đéc (Đồng Tháp) không chỉ nổi tiếng với làng hoa rực rỡ sắc màu mà còn ẩn chứa một điểm đến độc đáo, vườn chà là. Đây là vườn chà là lớn nhất Việt Nam, với hàng ngàn cây chà là sai trĩu quả, tạo nên khung cảnh "miền Tây thu nhỏ" giữa lòng Đồng Tháp.
Đền thờ Huyền Trân Công Chúa, hay còn gọi là Trung tâm Văn hóa Huyền Trân, tọa lạc dưới chân núi Ngũ Phong, phường An Tây, thành phố Huế, là điểm đến tâm linh thu hút du khách bởi câu chuyện lịch sử cảm động về nàng công chúa thời Trần.
Ngay giữa lòng thành phố Đồng Hới, ẩn mình giữa những đồi cát trắng mịn là một hồ nước ngọt mang tên Bàu Tró. Không chỉ là một nguồn cung cấp nước quý giá, Bàu Tró còn là một chứng nhân lịch sử sống động, nơi lưu giữ những dấu tích của người Việt cổ cách đây hàng ngàn năm.
Dù con đường dẫn lên đỉnh Hoa Sơn cheo leo hiểm trở, men theo vách đá dựng đứng trên độ cao 2.154m, với những tấm ván gỗ đã trải qua 700 năm lịch sử, nhiều du khách vẫn không ngần ngại thử thách bản thân để chinh phục ngọn núi huyền thoại này.
Là làng cổ thứ Việt Nam chỉ sau làng cổ Đường Lâm (Hà Nội) được công nhận là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia, ngôi làng 554 tuổi này gần đây đã được Bộ Văn hóa Thể thao & Du lịch thống nhất lập hồ sơ di tích quốc gia đặc biệt.
Hòn Hèo, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách đam mê trekking khi du lịch Nha Trang. Nơi đây níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của rừng núi hòa quyện cùng nét thơ mộng của những eo biển cát trắng nắng vàng.
Sông Lý Hòa với vẻ đẹp an yên, hữu tình từ lâu đã trở thành một biểu tượng gắn liền với vùng đất, con người Quảng Bình. Dòng sông không chỉ là nguồn cung cấp nước ngọt quý giá mà còn là điểm đến du lịch hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và những câu chuyện lịch sử thú vị.
Nằm ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ của huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Suối Rao Ecolodge là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian nghỉ dưỡng xanh, yên bình và gần gũi với thiên nhiên.
Trong bức tranh du lịch Việt Nam sôi động, Khánh Hòa nổi lên như một điểm sáng rực rỡ, thu hút lượng lớn du khách quốc tế. Với con số ấn tượng - chiếm tới 30% tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam, Khánh Hòa đã "bỏ xa" nhiều điểm đến nổi tiếng khác. Điều gì đã tạo nên sức hút khó cưỡng này?
Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Hà Nội hay đơn giản là muốn thư giãn vào ngày nghỉ, hãy thử thoát khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị và hòa mình vào thiên nhiên trong lành, khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo tại các điểm đến ngoại thành dưới đây.
Ghé thăm Huế mộng mơ, bạn đừng quên thưởng thức món đậu hũ Huế dân dã mà tinh tế. Nóng hổi trong ghè sành, đậu hũ mềm mịn tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường, chút chua nhẹ của chanh và cay nồng của gừng.
Lễ hội đền thờ Huyền Trân Công chúa là một sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng, được tổ chức thường niên tại thành phố Huế nhằm tưởng nhớ công đức của Huyền Trân Công chúa - người con gái tài sắc đã hy sinh hạnh phúc riêng tư vì sự nghiệp mở mang bờ cõi đất nước.
Cao Bằng vốn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho hệ thống thác nước hùng vĩ, đẹp tựa chốn bồng lai. Trong số đó, có 4 thác nước được xem là “cực phẩm” của tạo hóa, khiến bất cứ ai chiêm ngưỡng cũng phải trầm trồ thán phục.
Vượt thời gian, xuyên không gian, Khu lưu niệm Đại tướng Nguyễn Chí Thanh hiện lên giữa lòng xứ Huế như một bản hùng ca bất diệt. Nơi đây lưu giữ những dấu ấn vàng son về người con ưu tú của dân tộc, vị tướng tài ba với tinh thần thép và trái tim nhân hậu.
Hạ Long, vùng đất nổi tiếng với vịnh biển kỳ quan, không chỉ thu hút bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong số đó, bánh cuốn chả mực nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, món ăn mà bất cứ ai đặt chân đến Hạ Long đều nhất định phải thử một lần.
Bảo tàng Di sản Vô giá Réhahn, điểm đến độc đáo, nơi lưu giữ và tôn vinh vẻ đẹp văn hóa của 54 dân tộc Việt Nam. Không chỉ là không gian trưng bày những bức ảnh chân dung tuyệt đẹp, bảo tàng còn là nơi kể những câu chuyện cảm động về con người, trang phục và những nét văn hóa đặc sắc.
Cách đây không lâu, tờ báo New York Times đã đăng tải bài viết gợi ý các địa điểm tham quan thú vị trong hành trình khám phá Hà Nội 36 giờ.
An Giang mùa nước nổi khoác lên mình vẻ đẹp mênh mông, sông nước hữu tình, là thời điểm lý tưởng để bạn khám phá vùng đất này. Dưới đây là những điểm đến hấp dẫn không thể bỏ lỡ khi du lịch An Giang mùa nước nổi:
Núi Bà Đen, nóc nhà của Đông Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ mà còn là một vùng đất linh thiêng với hệ thống chùa, am, động, miếu đa dạng.
