Cẩm nang du lịch
Bún cá dầm Nha Trang là món ăn đặc sản vùng biển Khánh Hòa được nhiều người yêu thích bởi nước lèo và vị ngọt của cá. Bún cá dầm không phải là tên một loại cá mà là tên nước súp được chế biến từ các loại cá tươi như cá cờ, cá thu, cá ngừ, cá bè… Những miếng nhỏ giúp nước súp đậm đà và không bị tanh.
Bún cá dầm Nha Trang có nguồn gốc từ món bún cá truyền thống của người dân địa phương. Ngày nay, món ăn này đã được biến tấu thêm nhiều tiểu tiết và gia vị, mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu chính của bún cá dầm Nha Trang là cá cờ hoặc cá bò, được luộc chín rồi dầm nhuyễn. Ngoài ra, món ăn còn có thêm chả cá chiên hoặc chả cá hấp, hành phi, thơm, bắp chuối, rau sống và nước mắm mặn.
Cá cờ hoặc cá bò sau khi rửa sạch thì luộc chín. Khi cá chín, vớt ra để nguội rồi dầm nhuyễn. Chả cá chiên hoặc chả cá hấp thì thái nhỏ. Hành phi, thơm thì thái nhỏ. Bắp chuối thì thái sợi. Rau sống thì rửa sạch.
Cho bún vào tô, thêm cá dầm, chả cá, hành phi, thơm, bắp chuối và rau sống. Chan nước mắm mặn lên trên rồi thưởng thức.
Bún cá dầm Nha Trang có hương vị thơm ngon, đậm đà hương vị biển cả. Thịt cá mềm, ngọt, dai, hòa quyện với vị béo của chả cá, vị thơm của hành phi, thơm và vị chua cay của nước mắm mặn. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến thực khách khó có thể chối từ.
Ngoài những nguyên liệu chính kể trên, bún cá dầm Nha Trang còn có thể được biến tấu thêm với nhiều nguyên liệu khác như:
Những biến tấu này giúp cho món ăn thêm phong phú và hợp khẩu vj của nhiều người hơn
Bún cá dầm bà Loan là quán ăn nổi tiếng với món bún cá dầm đặc trưng của vùng biển Khánh Hòa. Quán có lịch sử hơn 40 năm, được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị ngọt thanh của nước dùng và thịt cá, cùng với các loại chả cá và chân sứa giòn rụm.
Suốt 40 năm, bà Loan dựa trên công thức của bố mẹ, thêm nhiều nguyên liệu và món ăn kèm để đáp ứng nhu cầu thực khách. Trong đó, "linh hồn" của món ăn chính là nước luộc cá cờ, cá bò, vừa ngọt, đậm đà hương vị vùng biển lại không tanh như cá nước ngọt.
Bún cá dầm bà Loan Nha Trang mang đến một hương vị lạ miệng, kết hợp với chân sứa giòn dai, đậm đà, khác biệt hoàn toàn với khẩu vị của người miền Bắc. Chính điều này đã khiến tô bún cá dầm trở nên hấp dẫn thực khách hơn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực thú vị tại khu chợ Đầm sầm uất nhất của Nha Trang, hãy ghé qua quán Bún cá Năm Beo và thử món bún cá dầm. Nằm trong khu chợ với diện tích nhỏ gọn nhưng quán luôn giữ được sự sạch sẽ và thoáng mát. Chỉ cần hỏi về quán Bún cá Năm Beo tại chợ Đầm, hầu như mọi người địa phương đều biết đến nó. Đây là nơi được coi là "quán ruột" của nhiều người dân địa phương và thu hút một lượng lớn khách du lịch.
Món bún cá dầm Năm Beo có những đặc điểm độc đáo. Sợi bún nhỏ hơn so với bình thường, nước lèo trong và đậm đà kết hợp với chả cá thượng hạng từ miền biển. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với rau sống và một chút ớt để tạo nên bát bún cá Nha Trang hấp dẫn, mang hương vị thơm ngon không thể quên.
Ngoài ra, quán còn bày bán đa dạng các loại đặc sản Nha Trang, mà chủ quán tự tay làm, như mực rim me, mực khô, ghẹ sữa... Bạn có thể mua về làm quà tặng cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.
Nhắc đến các quán bún cá Nha Trang nổi tiếng, không thể không kể đến quán bún cá sứa 87. Quán nằm trên đường Yersin, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Nước lèo là linh hồn của món bún cá. Nước lèo của quán bún cá sứa 87 Yersin nổi tiếng thơm ngon, được ninh từ xương cá tươi, có vị ngọt thanh, đậm đà hương vị biển cả. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương cá, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Một điểm đặc biệt của quán bún cá sứa 87 Yersin là sứa và chả cá tại quán luôn đạt độ dai, giòn lý tưởng. Sứa được làm từ sứa tươi, có vị giòn, dai, không bị tanh. Chả cá được làm từ cá tươi, có vị ngọt, béo, thơm ngon. Sợi bún được làm từ gạo, có độ mềm, dai vừa phải, ăn rất ngon.
Bên cạnh bún, sứa, chả cá, tô bún cá dầm sứa 87 Yersin còn có thêm nhiều loại phụ gia ăn kèm như rau sống, hành tím phi, ớt,... giúp món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà hơn.
Nhắc đến các quán bún cá Nha Trang, không thể không kể đến Bún cá Lá Dầm – Quán cây Bàng. Quán là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và thậm chí cả bữa đêm. Quán mở cửa đến tận 12 giờ đêm, không gian rộng rãi, bài trí đơn giản nhưng ấm cúng. Thực khách có dịp thưởng thức bún cá tại đây chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn.
Với mức giá bình dân, khách hàng đã có thể thưởng thức tô bún cá dầm hấp dẫn, đúng chuẩn hương vị biển cả. Đặc biệt, vào buổi tối, ngồi nhâm nhi tô bún cá nóng hổi, tận hưởng không khí dễ chịu và ngắm nhìn khung cảnh đường phố lung linh ánh đèn của Nha Trang thì còn gì tuyệt vời hơn.
Quán bún cá Mịn nằm trên đường 2/4, phường Ninh Hiệp, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Quán mở cửa từ 6:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuần.
Quán bún cá Mịn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Nước dùng được ninh từ xương cá tươi, mang vị ngọt thanh tự nhiên. Chả cá được làm từ cá thu, cá ngừ, cá dầm,... tươi ngon, được nêm nếm gia vị vừa ăn.
Ngoài bún cá, quán bún cá Mịn còn có món bánh canh bột gạo rất đáng thử. Bánh canh được làm từ bột gạo dai ngon, được nấu trong nước dùng ngọt thanh, hòa quyện với chả cá, tôm, thịt heo,... tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Quán bún cá Mịn có không gian không quá rộng hay đẹp đẽ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Quán phục vụ nhanh chóng, giá cả bình dân.
Đánh giá:
Bún cá lá Song Ngư là một trong những quán bún cá Nha Trang ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua. Quán lúc nào cũng đông khách, cả khách ăn tại chỗ và khách mang về. Đây là địa điểm quen thuộc của nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch.
Bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được sự thoải mái trong một không gian rộng rãi và thoáng mát. Quán nằm trên trục đường Phan Chu Trinh, rất thuận tiện cho việc tìm kiếm.
Một tô bún cá lá Song Ngư có đầy đủ topping, với sự kết hợp đa dạng của chả cá, cá dầm, sứa, trứng cá, lòng cá cùng một số loại rau ăn kèm. Tất cả nguyên liệu đều được làm tại quán, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mọi nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên hương vị riêng của quán, chuẩn vị bún cá Nha Trang.
Điểm nhấn của tô bún cá lá Song Ngư chính là chén nước mắm cay, vừa có vị chua, cay, ngọt, vừa thơm ngon, đậm đà. Nước mắm cay chính là linh hồn của tô bún cá, góp phần làm nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Trên đây là top 6 quán bún cá dầm ngon nhất tại Nha Trang theo trải nghiệm của mình. Hy vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn tìm được một địa chỉ ưng ý để thưởng thức món ăn đặc sản này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Với lối kiến trúc truyền thống của đình chùa Bắc Bộ, chùa Quán Sứ không chỉ là một công trình tâm linh cổ kính mà còn là địa điểm thứ ba trong chuỗi sự kiện cung nghinh xá lợi Đức Phật nhân đại lễ Vesak trọng đại 2025.
Bên cạnh những điểm đến đã quá quen thuộc như Dương Đông, Bãi Sao, Phú Quốc còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, ít người biết đến hơn, đang chờ được khám phá. Một trong số đó chính là Hòn Rỏi ở phía Nam đảo - một thế giới biển đảo kỳ thú với hệ sinh thái đa dạng và vẻ đẹp tiềm ẩn.
Vườn Quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình) đang vào mùa bướm rực rỡ nhất trong năm. Hàng nghìn cánh bướm đa sắc bay rợp giữa rừng xanh, tạo nên khung cảnh thơ mộng, biến nơi đây thành điểm check-in lý tưởng cho giới trẻ yêu thích du lịch và khám phá thiên nhiên.
Giữa một Hải Phòng năng động và một Cát Bà ngày càng sôi động với các hoạt động du lịch, vẫn tồn tại một "nốt trầm" đầy quyến rũ, một nơi chốn lý tưởng để tâm hồn tìm về sự tĩnh tại, đó là làng cổ Việt Hải.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá vẻ đẹp cổ kính của kinh thành Huế và tìm kiếm một nơi lưu trú vừa tiện nghi, vừa gần trung tâm nhưng vẫn tiết kiệm chi phí? Danh sách các khách sạn trung tâm Huế giá rẻ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm dừng chân lý tưởng.
Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến mời gọi với vẻ đẹp hùng vĩ của hàng ngàn đảo đá vôi và làn nước xanh ngọc bích. Trong bức tranh thủy mặc ấy, Hang Sửng Sốt nổi lên như một kiệt tác của tạo hóa, xứng đáng với cái tên mà người Pháp đã đặt cho – "Grotte des Surprises" (Hang của những điều bất ngờ).
Nếu bạn muốn khám phá một trong những cái nôi của nghề ươm tơ lâu đời tại Việt Nam, hãy về làng Cổ Chất (Nam Định) – nơi lưu giữ tinh hoa nghề nuôi tằm, ươm tơ và cung cấp sợi tơ chất lượng cho nhiều làng dệt lụa nổi tiếng trên cả nước.
Quảng Bình từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn trong hành trình khám phá Việt Nam nhờ sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo. Mùa hè 2025, nếu bạn đang tìm kiếm những điểm du lịch đẹp tại Quảng Bình để tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ, đừng bỏ qua những gợi ý tuyệt vời dưới đây.
Hậu Giang không chỉ nổi bật với những khu du lịch sinh thái tuyệt vời mà còn khiến du khách say mê với những trái cây đặc sản miền sông nước. Cùng khám phá những trái cây đặc sản của Hậu Giang qua bài viết dưới đây giúp bạn không bỏ lỡ những hương vị độc đáo của vùng đất này.
Không chỉ nổi tiếng với bún bò Huế trứ danh, vùng đất cố đô còn là “kho tàng” của nhiều món bún đặc sắc khác, mỗi món lại mang một hương vị riêng, gắn liền với văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Huế.
Lượng du khách Kazakhstan đến Việt Nam tăng gần 20 lần trong 5 năm, từ khoảng 7.000 người năm 2019 lên hơn 150.000 người vào năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của Việt Nam với thị trường Trung Á.
Vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO vinh danh – không chỉ giữ vẻ đẹp huyền thoại vốn có mà còn khoác lên mình những sắc thái mới mẻ, hiện đại và bền vững hơn.
Với lợi thế bờ biển dài, giao thông thuận tiện và cơ sở lưu trú đa dạng, Thanh Hóa thường xuyên đứng trong top đầu cả nước về lượng khách và doanh thu du lịch mỗi kỳ nghỉ lễ.
Nằm ở cực Nam của Tổ quốc, Phú Quốc không chỉ được mệnh danh là "đảo ngọc" bởi vẻ đẹp quyến rũ của những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh như pha lê, mà còn bởi sự trù phú của tài nguyên thiên nhiên và tiềm năng phát triển mạnh mẽ.
Sau ba năm tạm ngưng khai thác, Vietnam Airlines đã chính thức vận hành trở lại đường bay thẳng kết nối Hà Nội với thủ đô Moscow của Nga. Theo đó, hãng hàng không quốc gia sẽ thực hiện hai chuyến bay khứ hồi mỗi tuần trên chặng này, khởi hành vào các ngày thứ Ba và thứ Năm.
Vừa qua, ông Nguyễn Quang Vinh, trưởng Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin thành phố Vinh, Nghệ An, đã thông tin rằng chính quyền thành phố đã thiết lập các đội chuyên trách để tiến hành rà soát, điều chỉnh và giải quyết những trường hợp sai phạm trong việc khai thác dịch vụ mô tô nước.
Quy Nhơn và Phú Yên là hai điểm đến nổi bật của dải đất miền Trung, nằm liền kề nhau và cùng sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, bình dị. Với những bãi biển xanh trong và không gian yên bình, cả hai nơi đều mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách yêu thích du lịch biển.
Khu du lịch sinh thái Thung Nham từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, hệ động thực vật phong phú và không gian trong lành, bình yên. Cách Hà Nội không quá xa, một chuyến du ngoạn Thung Nham trong một ngày hoàn toàn khả thi, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đáng nhớ.
Theo Nghị quyết 60-NQ/TW, Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh dự kiến sẽ sáp nhập, hình thành một đơn vị hành chính mới mang tên thành phố Vĩnh Long.
Quảng Ngãi - tỉnh miền Trung giàu tiềm năng du lịch - thu hút du khách bởi cảnh đẹp và văn hóa đặc sắc. Tuy vậy khi lên kế hoạch di chuyển bằng đường hàng không, không ít du khách thắc mắc liệu nơi đây có sân bay hay phải đi qua tỉnh lân cận.
Mùa hè 2025, Phú Yên chào đón bạn với những khách sạn 4 sao sang trọng - nơi mang đến không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp và dịch vụ hoàn hảo. Cùng khám phá top 5 khách sạn đáng trải nghiệm nhất, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ thư giãn và trọn vẹn của bạn.
