Top 5 quán cà phê lâu đời nhất thế giới: Phần lớn có nguồn gốc từ “đất nước hình chiếc ủng”

Hãy cùng du hành thời gian, khám phá những câu chuyện thú vị ẩn chứa trong từng tách cà phê tại những địa điểm đặc biệt này.

Café Le Procope, Paris (1686)

Bước vào không gian đậm chất lịch sử của Café Le Procope, Paris, du khách như được du hành ngược thời gian về thế kỷ 17, thời kỳ hoàng kim của những quán cà phê đầu tiên ở châu Âu. Được thành lập năm 1686 bởi Francesco Procopio dei Coltelli, một người Ý di cư sang Pháp, Le Procope không chỉ là quán cà phê lâu đời nhất Paris mà còn được xem là một trong những quán cà phê đầu tiên trên thế giới.

Tọa lạc tại số 13 phố Ancienne Comédie, quận 6, giữa lòng kinh đô ánh sáng, Le Procope ban đầu là một cửa hàng nước giải khát. Nhưng với tầm nhìn xa trông rộng, Procopio đã biến nơi đây thành điểm hẹn lý tưởng cho giới thượng lưu Paris, nơi họ có thể thưởng thức cà phê - thức uống mới lạ thời bấy giờ - trong không gian sang trọng và tinh tế.

Le Procope nhanh chóng trở thành nơi tụ họp của giới trí thức, văn nghệ sĩ, nhà tư tưởng lừng lẫy. Người ta kể rằng, chính tại Le Procope, những cuộc tranh luận sôi nổi về triết học, chính trị, văn chương đã diễn ra, góp phần thắp sáng phong trào Khai sáng ở Pháp.

Trải qua hơn 3 thế kỷ, Le Procope vẫn giữ được nét cổ kính với những bức tường gạch, những chiếc đèn chùm pha lê lộng lẫy, những bức chân dung của các danh nhân lịch sử. Không gian quán như một bảo tàng sống, lưu giữ những dấu ấn thời gian và những câu chuyện lịch sử hấp dẫn.

Caffè Florian, Venice (1720)

Nằm ngay trung tâm quảng trường Piazza San Marco lịch sử, Caffè Florian là một trong những biểu tượng của thành phố Venice hoa lệ. Được thành lập vào năm 1720, đây là quán cà phê lâu đời nhất nước Ý và là một trong những quán cà phê cổ xưa nhất thế giới vẫn còn hoạt động cho đến ngày nay.

Bước vào Caffè Florian, du khách như lạc vào một bảo tàng nghệ thuật đích thực. Không gian quán được trang hoàng lộng lẫy với những bức bích họa, tranh vẽ và gương soi cổ kính. Những bộ bàn ghế sang trọng, những chiếc đèn chùm lấp lánh, tất cả đều toát lên vẻ đẹp quý tộc, xa hoa của thế kỷ 18.

Florian không chỉ nổi tiếng bởi không gian kiến trúc độc đáo mà còn bởi bề dày lịch sử và văn hóa. Trong suốt 3 thế kỷ qua, quán cà phê này đã đón tiếp vô số những nhân vật lừng lẫy, từ các chính trị gia, nghệ sĩ, nhà văn đến những người nổi tiếng. Nơi đây đã chứng kiến những cuộc gặp gỡ lịch sử, những buổi tranh luận sôi nổi, những tác phẩm nghệ thuật ra đời, góp phần làm nên diện mạo văn hóa của Venice.

Caffè Greco, Rome (1760)

Bước chân vào Caffè Greco ở Rome, bạn như lạc vào một bảo tàng lịch sử sống động, nơi thời gian dường như ngưng đọng. Được thành lập từ năm 1760, Caffè Greco, ở số 86 Via dei Condotti, Rome là quán cà phê lâu đời nhất ở Rome và là quán cà phê hoạt động liên tục lâu đời thứ hai trên thế giới. Nằm trên con phố Via Condotti sầm uất, quán cà phê này đã chứng kiến biết bao thăng trầm của lịch sử, đồng thời là nơi lui tới của vô số danh nhân, nghệ sĩ nổi tiếng.

Không gian bên trong Caffè Greco toát lên vẻ cổ kính và sang trọng với những bức tường gỗ được trang trí bằng những bức tranh cổ, những chiếc đèn chùm lộng lẫy và những bộ bàn ghế quý phái. Mỗi góc nhỏ trong quán đều chứa đựng những câu chuyện lịch sử thú vị. 

Café Central, Vienna (1876)

Nằm trong lòng thành phố Vienna hoa lệ, Café Central là một trong những quán cà phê lâu đời nhất thế giới, mở cửa từ năm 1876. Không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức cà phê, Café Central còn là một di sản văn hóa, chứng nhân lịch sử và là điểm hẹn quen thuộc của giới trí thức, nghệ sĩ Viennese suốt hơn một thế kỷ qua.

Tọa lạc tại tầng trệt của tòa nhà Palais Ferstel nguy nga, trước đây là Ngân hàng và Thị trường Chứng khoán, Café Central sở hữu không gian kiến trúc cổ điển sang trọng. Bước vào quán, du khách như lạc vào một cung điện thu nhỏ với những mái vòm cao, cột đá cẩm thạch, đèn chùm lộng lẫy và nội thất gỗ quý phái. Không khí quán toát lên vẻ lịch lãm, ấm cúng, đậm chất quý tộc Viennese xưa.

Café Central nổi tiếng với thực đơn phong phú các loại cà phê hảo hạng, bánh ngọt truyền thống và các món ăn đặc trưng của Áo. Đặc biệt, quán còn phục vụ loại cà phê "mélange" - sự pha trộn hoàn hảo giữa cà phê espresso và sữa nóng, được đánh giá là một trong những loại cà phê ngon nhất Vienna.

Caffè Reggio, New York (1927)

Dù không sở hữu tuổi đời hàng thế kỷ như những quán cà phê ở châu Âu, Caffè Reggio tại New York vẫn là một cái tên đáng chú ý trong danh sách những quán cà phê lâu đời nhất thế giới. Được thành lập năm 1927 bởi Domenico Parisi, một người nhập cư Ý, Caffè Reggio mang đậm dấu ấn văn hóa Ý giữa lòng thành phố New York sôi động.

Bước vào Caffè Reggio, bạn như lạc vào một không gian cổ kính, ấm cúng với những bức tường gạch trần, những chiếc bàn ghế gỗ tối màu và ánh đèn vàng dịu nhẹ. Quán cà phê này nổi tiếng với việc mang đến nước Mỹ chiếc máy pha cà phê espresso đầu tiên, mở ra một chương mới trong lịch sử cà phê Mỹ.

Không chỉ là nơi thưởng thức cà phê hảo hạng, Caffè Reggio còn là điểm hẹn của giới nghệ sĩ, trí thức New York trong suốt nhiều thập kỷ. 

Như vậy, trong số 5 quán cafe lâu đời nhất thế giới, có tới 4 đại diện có nguồn gốc từ Ý - “đất nước hình chiếc ủng” (2 quán ở Ý và 2 quán do người gốc Ý thành lập). Điều này không chỉ khẳng định vai trò quan trọng của Ý trong lịch sử phát triển của cà phê, mà còn thể hiện nét văn hóa cà phê đậm đà, tinh tế đã ăn sâu vào đời sống của người dân nơi đây.

Nếu có dịp khám phá những thành phố nổi tiếng trên, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cà phê ở những nơi đặc biệt này.