Cẩm nang du lịch

Món bún mực Vạn Ninh ngon sần sật: Ăn là nhớ, thử là mê

Mục lục
Du khách sẽ nghĩ ngay tới các món hải sản khi nhắc đến các món ăn ngon nổi tiếng tại Nha Trang. Một trong số đó chính là bún mực Vạn Ninh - món ngon sần sật mang đậm hương vị xứ biển.

Bún mực Vạn Ninh: Món ngon trứ danh tại Nha Trang

Là món ngon nổi tiếng tại Nha Trang, bún mực Vạn Ninh tuy được chế biến không quá cầu kỳ, nhưng lại có hương vị riêng biệt không đâu có.

Mực là nguyên liệu chính của bát bún mực thơm ngon hấp dẫn. Để tạo nên hương vị thơm ngon cho món bún mực Vạn Ninh thì phải dùng mực ống, không quá lớn, khi chỉ có kích thước chừng 2-3 ngón tay.

Bún mực Vạn Ninh

Bún mực Vạn Ninh

Mực này có ruột trắng, ngọt, không dài mà sần sật, thường có trứng nên ăn rất ngon. Tuy nhiên, khi chế biến, mực phải là loại tươi vì nếu là loại ươn thì không thể ăn do hôi và tanh. Do vậy, những quán bún tại đây vẫn hay có mối quen với ngư dân để đặt mực khi tàu vừa đánh bắt về, do đó, sẽ đảm bảo được độ tươi nhất cho món mực.

Chủ quán cho biết, bát bún mực thơm ngon này có cách sơ chế khá đơn giản. Sau khi chọn được những con mực ngon nhất là có thể sơ chế. Mực sẽ được cắt đôi, rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Sau khi sơ chế mực xong, sẽ chuẩn bị chế biến nước lèo. Xào cà chua xong, thêm dứa vào trong 5 phút rồi thêm nước và gia vị sao cho vừa ăn. Chờ khi nước sôi rồi cho mực vào. Mực rất tươi, do đó chỉ cần chờ cho mực săn lại là có thể ăn được ngay. 

 

 

Hạn chế nấu mực quá lâu vì mực sẽ mất độ tươi và bị dai. Tiếp đó, cho bún vào bát, thêm rau ngổ, hành, rau thơm vào bát rồi cho nước lèo mực vào là xong.

Hương vị đặc trưng của bún mực Vạn Ninh

Bún mực Vạn Ninh mang trong mình những hương vị rất riêng nhờ được chế biến hoàn toàn từ những nguyên liệu thơm ngon và tự nhiên nhất. Nước lèo có vị ngọt thanh hoàn toàn từ những con mực tươi được đánh bắt từ vùng biển Đại Lãnh mà không phải từ bột ngọt nhân tạo hay mì chính.

Mực không bị nấu quá kỹ mà vừa chín tới nên giữ nguyên được vị ngọt của biển cả. Vì có kích thước không quá to nên mực cũng sẽ độ ngọt hơn so với những loại mực to.

Thưởng thức bát bún, cắn một miếng mực là có thể cảm nhận được cảm giác ngon sần sật vô cùng thú vị. Bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt từ nước trong mực chảy ra. vẫn còn nguyên vị hải sản nhưng lại không hề bị tanh.

 

 

Trong món mực Vạn Ninh, sợi bún không phải là loại bún công nghiệp bình thường mà được làm từ gạo mềm dai, thơm, còn nguyên mùi gạo.

Giá bún mực Vạn Ninh chỉ từ 30.000 - 40.000 VND rất đáng để thưởng thức và trải nghiệm.

Bún mực Vạn Ninh là món ngon trứ danh Nha Trang mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch tới khám phá thành phố biển. Hãy nhớ thưởng thức tô bún này và cùng cảm nhận được hương vị biển cả trọn vẹn và cuộc sống giản dị của người dân.

Như Ý , 01:33 23/12/2023

ĐỌC TIẾP

Thưởng thức bún thang Hà Nội: Top 10 địa chỉ “ăn là ghiền”

Trong số vô vàn món ngon Hà Thành, bún thang nổi lên như một "tuyệt tác" ẩm thực, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Ốc núi Ninh Bình: Đặc sản cố đô ngon “khó cưỡng”

Ninh Bình, vùng đất cố đô với bề dày lịch sử và văn hóa, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình mà còn bởi những món đặc sản mang đậm hương vị quê hương. Trong số đó, ốc núi Ninh Bình nổi lên như một "báu vật" ẩm thực, gây thương nhớ cho bất kỳ ai từng nếm thử.

Độc đáo món thịt trâu lá lồm của Hòa Bình

Nói đến Hòa Bình, không thể không nhắc đến món thịt trâu lá lồm – một món ăn dân dã mà tinh tế, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc.

Hang Trống - Hang Trinh Nữ: Vẻ đẹp ẩn giấu giữa non nước Hạ Long

Giữa bức tranh thủy mặc của vịnh Hạ Long, có những hang động kỳ ảo, mang trong mình vẻ đẹp huyền bí và những câu chuyện kể hấp dẫn. Hang Trống - Hang Trinh Nữ là một trong số đó, như viên ngọc quý chưa được mài giũa, lặng lẽ tỏa sáng giữa non nước Hạ Long.

Phá lấu Đà Nẵng: Top 10 quán ăn ngon tuyệt đỉnh nhất định phải thử

Đà Nẵng không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn có những món ăn ngon "gây thương nhớ". Trong số đó, phá lấu - món ăn bình dân với hương vị đậm đà, béo ngậy - đã chinh phục biết bao thực khách.

Khám phá vẻ đẹp của Đền Bồng Lai: Kiến trúc độc đáo ở Hòa Bình

Nằm ẩn mình dưới chân núi Đầu Rồng, thị trấn Cao Phong, Hòa Bình, Đền Bồng Lai hiện lên như một bức tranh thủy mặc giữa thiên nhiên hùng vĩ. Không chỉ là nơi gửi gắm tâm linh của người dân địa phương, ngôi đền còn thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.

Tu viện cổ Tả Phìn: Vẻ đẹp “huyền bí” giữa núi rừng Sapa

Nổi bật trong số những công trình kiến trúc độc đáo của Sapa là Tu viện cổ Tả Phìn, một công trình kiến trúc mang vẻ đẹp "huyền bí" giữa núi rừng Tây Bắc.

Top 9 địa chỉ thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng ngon “hết sảy”

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển cả bao la, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị biển. Trong số đó, lẩu cua đồng là món ăn dân dã mà "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử.

Tham quan Chùa Non Nước Ninh Bình: Chốn linh thiêng cổ kính giữa lòng cố đô

Nằm lặng lẽ dưới chân núi Non Nước, bên dòng sông Đáy hiền hòa, chùa Non Nước hiện lên như một bức tranh thủy mặc trầm mặc, gợi lên bao cảm xúc bâng khuâng cho người lữ khách.

Cung Cá Heo Hạ Long: Tọa độ sống ảo siêu xịn “độc nhất vô nhị” bên bờ di sản

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vịnh biển kỳ quan thế giới mà còn ẩn chứa những "viên ngọc quý" kiến trúc độc đáo, thu hút du khách thập phương. Một trong số đó chính là Cung Cá Heo, công trình mang hình dáng chú cá heo đang vờn sóng bên bờ di sản, tạo nên điểm nhấn ấn tượng cho thành phố biển.

Khám phá Chợ phiên Bảo Lạc: Phiên chợ đặc sắc ở Cao Bằng

Thuộc tỉnh Cao Bằng, chợ phiên Bảo Lạc họp vào các ngày 5, 10, 15, 20, 25 âm lịch hàng tháng. Nơi đây không chỉ là bức tranh thu nhỏ về cuộc sống sinh hoạt thường nhật mà còn là nơi hội tụ những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc tại đây.

Các địa điểm check-in ở Cao Bằng: Top 10 tọa độ sống ảo “cháy máy”

Cao Bằng có nhiều tọa độ "sống ảo" cực chất, hứa hẹn mang đến cho bạn những bức ảnh triệu like. Cùng khám phá top 10 điểm check-in "cháy máy" nhất định phải ghé thăm khi đến với Cao Bằng nhé!

Khám phá Suối nước nóng Kênh Gà: Điểm đến thư giãn lý tưởng ở Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp non nước hữu tình, những di tích lịch sử lâu đời mà còn bởi những trải nghiệm độc đáo, mới lạ. Một trong số đó là khám phá suối khoáng nóng Kênh Gà - điểm đến lý tưởng để thư giãn và tái tạo năng lượng.

Bình Thuận chào đón du khách quốc tế trên tàu hỏa 5 sao

Được thiết kế đặc biệt dành riêng cho du khách quốc tế, đoàn tàu hạng 5 sao sẽ đưa du khách đến khám phá những điểm tham quan du lịch nổi tiếng dọc theo chiều dài đất nước Việt Nam.

Đón giao thừa ở Phan Thiết: Top những địa điểm hot nhất 2025

Phan Thiết, viên ngọc của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng, đồi cát bay độc đáo mà còn là điểm đến lý tưởng để đón chào năm mới 2025.

Kinh nghiệm du lịch Nha Trang dịp Tết 2025: Bỏ túi bí kíp vui xuân từ A-Z

Nha Trang, "hòn ngọc biển Đông" với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Đặc biệt, dịp Tết 2025, Nha Trang càng thêm rực rỡ với không khí xuân ngập tràn, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.

Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng dịp Tết 2025: Lịch trình ăn ở, vui chơi tiết kiệm

Tết 2025 đang đến gần, bạn đã có kế hoạch du xuân chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá Đà Nẵng - thành phố biển xinh đẹp với vô vàn trải nghiệm thú vị.

Kinh nghiệm du lịch Hà Nội dịp Tết 2025: Ăn gì, chơi gì, ở đâu?

Dịp Tết Nguyên đán 2025 này, nếu bạn muốn tìm về một không gian đậm đà bản sắc truyền thống, tận hưởng cái Tết cổ truyền đúng điệu, thì Hà Nội chính là điểm đến lý tưởng.

Cận cảnh đám cưới của cặp đôi triệu phú Mông Cổ ở Phú Quốc

Cặp đôi triệu phú người Mông Cổ, E. Zorigtbaatar và E. Enkhriitsetseg, đã tổ chức một hôn lễ sang trọng và đáng nhớ trên du thuyền Nautilus tại TP Phú Quốc (Kiên Giang).

Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc dịp Tết 2025: Review chi tiết đi đâu, chơi gì?

Với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng vô vàn hoạt động thú vị, Phú Quốc được nhiều người lựa chọn là nơi nghỉ dưỡng dịp Tết 2025.

Tết 2025 đi biển ở đâu? Top các thành phố biển đáng đến nhất

Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, bạn đã có kế hoạch cho kỳ nghỉ của mình chưa? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến thư giãn, tránh cái lạnh của mùa đông và tận hưởng không khí biển cả trong lành, thì những thành phố biển tuyệt đẹp của Việt Nam là lựa chọn hoàn hảo.