14/10/2024
Làng Nam Ô, nép mình bên bờ biển thơ mộng, thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Với lịch sử hơn 400 năm, làng nghề này không chỉ mang đến những giọt nước mắm tinh túy, đậm đà hương vị biển cả mà còn lưu giữ những nét đẹp văn hóa đặc sắc của người dân miền Trung.
Nước mắm Nam Ô được làm từ cá cơm than tươi ngon, đánh bắt từ vùng biển Đà Nẵng, kết hợp với muối hạt Sa Huỳnh - loại muối nổi tiếng với độ mặn tinh khiết. Cá cơm sau khi đánh bắt được ướp muối ngay trên thuyền, sau đó đưa về ủ chượp trong những thùng gỗ lớn, theo phương pháp truyền thống. Quá trình ủ chượp kéo dài từ 12 đến 15 tháng, tạo nên loại nước mắm có màu vàng óng, hương thơm đặc trưng và vị mặn ngọt hài hòa.
Làng nghề nước mắm Nam Ô không chỉ nổi tiếng với chất lượng sản phẩm mà còn bởi những giá trị văn hóa truyền thống được gìn giữ qua bao thế hệ. Đến đây, du khách sẽ được:
Làng nghề nước mắm Nam Ô, Đà Nẵng, tự hào với bề dày lịch sử hơn 400 năm, gắn liền với những thăng trầm của vùng đất này. Từ thế kỷ XVII, ngư dân Nam Ô đã biết cách ủ chượp cá cơm than với muối biển để tạo ra loại nước mắm thơm ngon, đậm đà, góp phần tạo nên thương hiệu "nước mắm Nam Ô" nổi tiếng khắp vùng.
Trong suốt chiều dài lịch sử, nghề làm nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa và kinh tế của người dân Nam Ô. Kỹ thuật chế biến nước mắm được truyền từ đời này sang đời khác, gìn giữ những bí quyết gia truyền.
Dù trải qua nhiều biến động, người dân Nam Ô vẫn kiên trì gìn giữ và phát triển nghề truyền thống. Ngày nay, nước mắm Nam Ô không chỉ là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng mà còn được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần khẳng định giá trị văn hóa và kinh tế của làng nghề.
Làng nghề nước mắm Nam Ô không chỉ là nơi sản xuất ra loại gia vị đặc trưng của miền Trung mà còn là điểm đến hấp dẫn, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị:
Đến làng nghề nước mắm Nam Ô, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm nước mắm thủ công truyền thống, một nét văn hóa đặc sắc đã tồn tại hơn 400 năm. Hãy bước vào những nhà thùng, nơi lưu giữ hương vị đậm đà của biển cả, quan sát từng công đoạn tỉ mỉ, kỳ công.
Bạn sẽ thấy những mẻ cá cơm than tươi rói được đánh bắt từ vùng biển Đà Nẵng, ướp muối ngay trên thuyền theo tỷ lệ bí truyền. Tiếp đó, cá được ủ chượp trong những thùng gỗ lớn, xếp ngay ngắn dưới ánh nắng mặt trời. Mùi hương đặc trưng của cá cơm hòa quyện với muối biển sẽ lan tỏa trong không khí, đánh thức mọi giác quan.
Người thợ lành nghề sẽ hướng dẫn bạn cách kiểm tra độ chín của nước mắm, chia sẻ những bí quyết tạo nên màu sắc vàng óng ả và hương vị thơm ngon đặc trưng. Bạn cũng có thể thử sức với công đoạn "vuốt" nước mắm, một kỹ thuật lọc thủ công đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm.
Bước chân vào làng nghề nước mắm Nam Ô, bạn như lạc vào một không gian đậm chất miền Trung, nơi cuộc sống bình dị của người dân hòa quyện cùng hương vị mặn mòi của biển cả. Dạo bước trên con đường làng nhỏ xinh, bạn sẽ bắt gặp những ngôi nhà cổ kính với mái ngói rêu phong, những chiếc lu nước mắm xếp đầy trong sân, tỏa ra hương thơm đặc trưng.
Ngồi bên bờ biển, ngắm nhìn những con thuyền đánh cá trở về sau chuyến ra khơi, bạn sẽ cảm nhận được nhịp sống chậm rãi, yên bình của người dân làng chài. Đừng ngần ngại trò chuyện với họ, bạn sẽ được nghe những câu chuyện thú vị về nghề làm nước mắm truyền thống, về những kinh nghiệm và bí quyết được truyền từ đời này sang đời khác.
Ghé thăm các nhà thùng, bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm nước mắm thủ công với những công đoạn được thực hiện tỉ mỉ, công phu. Hòa mình vào không khí làng nghề Nam Ô, bạn sẽ cảm nhận được nét đẹp văn hóa truyền thống và tình yêu nghề của người dân nơi đây.
Một trong những trải nghiệm tuyệt vời khi đến làng Nam Ô chính là được thưởng thức và mua sắm nước mắm ngay tại nơi sản xuất. Hãy thử một chút nước mắm Nam Ô chính gốc, cảm nhận vị mặn mà đậm đà, hương thơm đặc trưng lan tỏa, và độ sánh quyện của loại gia vị truyền thống này. Bạn sẽ hiểu vì sao nước mắm Nam Ô lại được ưa chuộng và nổi tiếng đến vậy.
Sau khi nếm thử, đừng quên chọn mua những chai nước mắm được đóng chai cẩn thận tại các cơ sở uy tín trong làng để làm quà cho người thân và bạn bè. Mỗi giọt nước mắm Nam Ô sẽ là món quà ý nghĩa, gửi gắm hương vị biển cả và nét đặc trưng của vùng đất Đà Nẵng.
Làng nghề nước mắm Nam Ô nằm ở vị trí thuận lợi, gần nhiều điểm du lịch nổi tiếng của Đà Nẵng. Sau khi khám phá làng nghề, bạn có thể kết hợp tham quan những địa danh hấp dẫn sau:
Làng nghề nước mắm Nam Ô là một điểm đến hấp dẫn, mang đậm bản sắc văn hóa của Đà Nẵng. Để chuyến tham quan của bạn thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa, hãy lưu ý một số điều sau:
Chúc bạn có một chuyến tham quan làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng thật thú vị và ý nghĩa!
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Trong số đó, rau dạ hiến, một loại rau dại mọc trên những vách đá cheo leo, đã trở thành món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho nơi này.
Đền Lĩnh Chúa Linh Từ, hay còn được biết đến với tên gọi Bà Chúa Thượng Ngàn, Mẫu Thượng Ngàn, Lâm Cung Thánh Mẫu, là nơi thờ phụng ba vị Mẫu theo tín ngưỡng dân gian.
Phi có muôn nơi, nhưng Phi cầu Sài - đặc sản trân quý của sông Trà, ranh giới Hậu Lộc và Hoằng Hóa, mới xứng đáng là "sơn hào hải vị" tiến vua, là món quà tinh túy của đất trời xứ Thanh.
Vẻ đẹp của “khu rừng dưới đáy biển” Bình Thuận khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ, thu hút hàng trăm nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp như Phan Thiết, Mũi Né, Mũi Kê,... Bình Thuận còn ẩn giấu một viên ngọc quý mang tên đảo Phú Quý.
Bắt đầu từ ngày 20/12, hãng hàng không giá rẻ Scoot sẽ mở đường bay thẳng kết nối Singapore và Phú Quốc (SIN - PQC) với tần suất 3 chuyến/tuần. Sự kiện này mở ra cơ hội vàng cho Phú Quốc thu hút du khách không chỉ từ Singapore, Malaysia mà còn từ nhiều quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh huyền ảo và những món ăn ngon làm say lòng người. Trong số đó, không thể không nhắc đến ốc hút - món ăn vặt bình dân mà lại có sức hút khó cưỡng đối với cả người dân địa phương lẫn du khách.
Vũng Tàu là một điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư và thư giãn. Với nhiều địa điểm đẹp và yên tĩnh, thành phố biển này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.
Với những vách đá dựng đứng, những hang động bí ẩn và hồ nước ngọt trong vắt, núi Thới Lới hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ trong quần thể núi Bà, suối nước nóng Chánh Thắng - Bình Định mang đến trải nghiệm tắm khoáng nóng độc đáo giữa thiên nhiên hoang sơ, hứa hẹn một kỳ nghỉ khó quên.
Sở Du lịch TP Đà Nẵng vừa chính thức công bố Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas – New Year Festival 2025) với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Để thu hút du khách và đạt mục tiêu đón 19 triệu lượt khách trong năm 2024, Quảng Ninh đang triển khai chương trình kích cầu du lịch với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Từ nay đến hết năm, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các sản phẩm, dịch vụ du lịch với mức giá giảm đến 50%.
Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Việt Nam vừa lọt top 20 quốc gia được yêu thích nhất thế giới do Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler bình chọn trong Giải thưởng Readers’ Choice Awards 2024.
Cánh đồng hoa dừa cạn tím, một trong những điểm đến mới nổi và thu hút giới trẻ trong thời gian gần đây ở An Giang. Với những cánh đồng hoa tím trải dài, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và thơ mộng, nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm lý tưởng để chụp ảnh sống ảo.
Ngoài những món ăn quen thuộc như bánh đa cua, ốc hay bánh bèo, Hải Phòng còn ẩn chứa vô số quán ăn vỉa hè "gia truyền" hơn 30 năm, chỉ người dân địa phương mới biết.
Để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ trên đảo, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu và sở thích là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về các khu vực lưu trú phổ biến ở Phú Quốc, cùng những khách sạn nổi bật, giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho chuyến đi của mình.
Hồ Ô Thum, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại An Giang, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên của núi rừng. Nằm tựa lưng vào những dãy núi hùng vĩ, hồ nước xanh biếc như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.
Cổng Tò Vò là một trong những biểu tượng của đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Được hình thành từ những khối đá bazan do hoạt động núi lửa, cổng đá này sở hữu vẻ đẹp độc đáo, như một chiếc cổng trời kỳ ảo giữa biển cả.
Hơn 130 doanh nghiệp du lịch tại Sa Pa đồng loạt tung ra các gói ưu đãi hấp dẫn lên đến 50% trong chương trình kích cầu "Chạm Sa Pa - chạm những tầng mây". Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá vẻ đẹp huyền ảo của thị trấn trong sương với chi phí tiết kiệm nhất.
Đêm 16/11 vừa qua, show diễn "Bản giao hưởng đại dương - Symphony Of The Sea" đã chính thức ra mắt khán giả, mở ra chuỗi chương trình nghệ thuật đặc sắc khuấy động mùa cuối năm tại Nam đảo Phú Quốc.
Cù Lao Giêng - một hòn đảo nhỏ giữa lòng sông Tiền, thuộc tỉnh Đồng Tháp, đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách. Với vẻ đẹp hoang sơ của miệt vườn, những ngôi chùa cổ kính và nét văn hóa đặc trưng, Cù Lao Giêng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Tin vui cho du khách! Quảng Ninh sẽ mở cửa 3 bãi tắm hoang sơ mới: Soi Sim, Hang Cỏ và Trinh Nữ. Đây chắc chắn sẽ là thiên đường mới cho những tín đồ du lịch biển, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
