Cẩm nang du lịch
Là một loài bò sát, dông Ninh Thuận sinh sống trên những đụng cát nóng bỏng, nhất là ven biển với hình dáng mảnh mai giống như con thằn lằn, tuy nhiên cũng rất nhanh nhẹn. Vì có tốc độ chạy nhanh khi gặp nguy hiểm nên con vật này được đặt tên là con dông. Tại vùng cát Duyên Hải, nhất là ở Ninh Thuận - nơi vốn được biết đến như “vua của sa mạc” với nhiều đồi cát rộng lớn thì dông được xem là cư dân chính.
Nhờ khí hậu nóng, khô cằn và khắc nghiệt của Ninh Thuận mà loài động vật này đã có điều kiện lý tưởng để sinh trưởng và phát triển vượt trội tại đây. Thịt dông có màu trắng giống như thịt gà, thế nhưng lại có hương vị bùi béo, ngọt ngào và xương mềm như sụn.
Nguồn cung cấp thịt dông hiện nay tập trung chủ yếu ở các thôn Hòa Thủy, Phước Hải huyện Ninh Phước đảm bảo chất lượng và đáng tin để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài tỉnh vì số lượng dông ngoài tự nhiên có phần giảm. Là địa chỉ nuôi dông lớn nhất tại Ninh Thuận, nơi đây đã đầu tư xây dựng chuồng trại và tạo môi trường tự nhiên tốt nhất để nuôi dưỡng dông. Bạn có thể yên tâm tìm mua thịt dông tươi ngon tại khu vực này bởi nơi đây có tới hơn 50 hộ nuôi dông thương phẩm.
Nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao mà thịt dông đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Dù có màu trắng và săn chắc như thịt gà, nhưng thịt dông mang đến hương vị thơm ngọt, nhất là ở phần xương sần sật và mềm dễ ăn. Loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món vô cùng hấp dẫn và sau đây là những món ăn phổ biến nhất bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm Ninh Thuận.
Dông cát 7 món
Nếu bạn đã nghe về thịt cầy 7 món thì loại thịt dông cũng không hề kém cạnh khi có 7 món rất hấp dẫn. Các đầu bếp nổi tiếng tại Phan Rang sẽ chế biến thịt dông mềm giòn ngọt thành bảy món ăn độc đáo, đem tới những trải nghiệm về ẩm thực vô cùng thú vị cho thực khách như: Chả dông, gỏi dông, dông rôti, dông nướng, dông hấp, cháo dông và dông nấu dưa hồng.
Gỏi dông cát
Đây là món ăn rất được yêu thích bởi các tín đồ chuyên nhậu. Sau khi thịt dông được băm nhuyễn, đầu bếp sẽ xào chín và trộn đều với xoài và cóc cắt nhỏ.
Ngoài ra, khi ăn cũng không thể thiếu rau thơm, nhất là lá xoài dông cùng bánh tráng nướng, nước mắm me để tạo nên một hương vị khó quên.
Chả dông
Là một trong những món ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là dông cát, chả dông xứng đáng nằm trong danh sách các đặc sản hấp dẫn của Ninh Thuận. Chế biến chả dông khá đơn giản nhưng lại cần đến sự tỉ mỉ trong từng chi tiết để đem đến hương vị đậm đà ngọt ngào và hấp dẫn ngay từ khi ăn miếng đầu tiên.
Để làm món ăn này, người ta sẽ băm nhuyễn thịt dông tươi với hành tiêu ớt tỏi dầu ăn và mỡ heo. Ngoài ra còn có thể thêm một chút nấm mèo và bách thảo đã được cắt nhỏ để tạo nên hỗn hợp ngon hơ. Sau đó cuốn hỗn hợp này và bánh tráng mỏng để tạo thành những cuốn chả dông giòn tan sau khi được chiên dầu nóng. Không chỉ là món món nhậu hấp dẫn, chả dông còn là món ăn khoái khẩu khi kết hợp với cơm.
Dông nướng
Đặc sản dông Minh Thuận còn có thể làm thành món nướng thực sự phổ biến cho những bữa tiệc picnic hay bữa ăn bình thường của gia đình. Dông nướng có phần da giòn được ướp với gia vị muối ớt ăn rất cuốn. Tuy nhiên phần ngon nhất vẫn là trứng dông và mật đem đến hương vị bùi bùi, ngọt và béo ngậy mà không khiến người ăn nhanh chán. Bên cạnh đó, có thể ăn thịt dông nướng bên cạnh thưởng thức một ly rượu để đem lại sự thăng hoa và trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.
Để có thể thưởng thức món ăn từ đặc sản dông Ninh Thuận đúng vị và thơm ngon nhất, bạn nên tìm đến một số địa chỉ chuyên bán thịt dông tại vùng đất nắng gió này. Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo để thêm vào sổ tay du lịch Ninh Thuận.
Quán cơm niêu Đông Dương:
Quán ăn sân vườn Phong Ký
Nhà hàng Vườn Bia
Quán ăn Chốn Quê
Quán Bông giấy
Không chỉ có những bãi biển xinh đẹp với bờ cát trắng trải dài, Ninh Thuận còn có vô vàn món ăn ngon đang chờ du khách đến khám phá. Đặc sản dông Ninh Thuận chính là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng đất này mà bất kỳ ai khi đặt chân tới đây cũng không nên bỏ lỡ. Sự độc đáo của món thịt này chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng du khách.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Làng cổ Đông Sơn, cách trung tâm TP Thanh Hóa chỉ 3km, là một trong 10 ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam. Nằm bên dòng sông Mã, làng mang vẻ đẹp mộc mạc, cổ kính và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử, khảo cổ đặc sắc.
Sapa, thị trấn trong sương huyền ảo của núi rừng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một biểu tượng du lịch của Việt Nam. Nơi đây không chỉ mê hoặc lòng người bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm mà còn bởi những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.
Lý Sơn được ví như viên ngọc giữa biển khơi của miền Trung, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ và cảnh quan kỳ thú. Với nhiều du khách, quãng đường ra đảo không chỉ là hành trình di chuyển mà còn là bước khởi đầu cho một chuyến khám phá trọn vẹn.
Bảo tàng Vũ khí cổ Robert Taylor, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) là điểm tham quan độc đáo dành cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa quân sự. Nơi đây trưng bày hàng nghìn hiện vật quý hiếm từ nhiều quốc gia và thời kỳ khác nhau.
Những thửa ruộng bậc thang tại Pù Luông, Thanh Hóa, khi vào mùa nước đổ đã biến thành những tấm gương trời khổng lồ, soi bóng núi rừng hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên sống động và đầy mê hoặc.
Hà Tĩnh – mảnh đất giàu truyền thống văn hóa, nơi hội tụ vẻ đẹp của núi Hồng, sông La và những bãi biển nên thơ – không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn chinh phục lòng người bởi nền ẩm thực đặc sắc.
Từ tháng 7/2025, tỉnh Yên Bái chính thức được sáp nhập vào tỉnh Lào Cai, tạo nên một địa phương mới rộng lớn hơn, hùng vĩ hơn và đa dạng hơn về văn hóa.
Từ tháng 11, show “Bản giao hưởng đại dương” trở lại Phú Quốc với màn pháo hoa bằng drone mãn nhãn, kết hợp flyboard – jetski đỉnh cao cùng âm thanh, ánh sáng, laser hiện đại. Một đại tiệc thị giác đẳng cấp quốc tế giữa mùa đẹp nhất trên đảo ngọc.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với vẻ đẹp hoang sơ và yên bình là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch ngắn ngày. Tuy nhiên, để hành trình 3 ngày 2 đêm thật trọn vẹn, việc lên kế hoạch chi phí hợp lý là điều không thể bỏ qua.
Khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến "thành phố ngàn hoa", câu hỏi "bay từ Sài Gòn đi Đà Lạt mất bao lâu?" luôn là một trong những thắc mắc hàng đầu. Việc nắm rõ tổng thời gian di chuyển sẽ giúp bạn sắp xếp lịch trình hợp lý và góp phần mang lại một chuyến đi suôn sẻ và trọn vẹn.
Biển vô cực Thái Bình – tên gọi khác của bãi biển Quang Lang (xã Thái Thụy, tỉnh Thái Bình cũ – nay thuộc Hưng Yên) – là một trong những tọa độ chụp ảnh đang gây “sốt” trên bản đồ du lịch miền Bắc.
Bình Định (hiện sáp nhập vào Gia Lai mới) không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc hoang sơ mà còn là nơi lý tưởng để những tâm hồn thích rong ruổi một mình tìm về sự bình yên. Giữa nhịp sống hối hả, việc tự mình xách balo lên và khám phá vùng đất mới trở thành cách chữa lành đầy thú vị.
Phố cổ Hà Nội, với 36 phố phường rêu phong và nhịp sống sôi động, luôn là một thỏi nam châm hút hồn du khách. Để cảm nhận trọn vẹn linh hồn của nơi đây, việc lựa chọn một chốn nghỉ chân phù hợp là yếu tố quyết định.
Hướng đến kinh tế đêm, Quảng Ninh tập trung xây dựng các trải nghiệm du lịch đêm chất lượng cao, trở thành điểm nhấn mới trong chiến lược phát triển du lịch.
Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai) từ lâu đã trở thành một thỏi nam châm thu hút những tâm hồn đam mê xê dịch. Nơi đây không chỉ có những “biển vàng” ruộng bậc thang Mù Cang Chải làm say đắm lòng người, mà còn ẩn chứa vô vàn những vẻ đẹp hoang sơ, những giá trị văn hóa đặc sắc.
Với vẻ đẹp cổ kính vượt thời gian, nền ẩm thực tinh tế và không gian văn hóa đa dạng, Phố cổ Hội An (hiện thuộc TP Đà Nẵng) vừa chính thức được tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure vinh danh ở vị trí thứ 6 trong danh sách 25 thành phố tuyệt vời nhất thế giới.
Sau bão số 3, Quảng Ninh đón hơn 1.200 du khách tàu biển từ Hồng Kông cập cảng Hạ Long. Các hoạt động du lịch nhanh chóng phục hồi, góp phần giúp địa phương tiến gần mục tiêu đón 20 triệu lượt khách trong năm 2025.
Sở Du lịch TP.HCM đang đề xuất kế hoạch phục hồi và phát triển trở lại tour du lịch "Ngắm TP.HCM từ trên cao" bằng trực thăng, một sản phẩm độc đáo đã từng được thử nghiệm thành công nhưng phải tạm dừng do các vướng mắc về thủ tục.
Du lịch một mình là một hành trình đầy tự do để lắng nghe bản thân và khám phá thế giới theo cách riêng của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa đủ sôi động để không thấy cô đơn, vừa đủ bình yên để tận hưởng, Hải Phòng là một lựa chọn không thể lý tưởng hơn.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi tiếng thế giới qua những món ăn chính như phở hay bún chả, mà còn ẩn chứa một thế giới phong phú, đa dạng và đầy quyến rũ trong văn hóa "ăn vặt".
Cần Thơ – thủ phủ miền Tây sông nước – là điểm đến níu chân du khách không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi tinh hoa ẩm thực độc đáo. Tại đây, mỗi bữa ăn là cơ hội để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
