Crystal bay

Thông tin du lịch

Bún khô 8 màu: Đặc sản ẩm thực "ngon miệng, đẹp mắt" của Cao Bằng

05/11/2024

Ẩm thực Cao Bằng với những món ăn mang đậm hương vị núi rừng luôn để lại ấn tượng khó quên. Và nhắc đến đặc sản Cao Bằng, không thể không kể đến bún khô 8 màu - món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.

Bún khô 8 màu, đúng như tên gọi, là loại bún khô có 8 màu sắc khác nhau: trắng, vàng, đỏ, tím, xanh lá, xanh dương, cam, nâu. Mỗi màu sắc được tạo nên từ những nguyên liệu tự nhiên, mang hương vị đặc trưng riêng. Ví dụ, màu trắng là màu nguyên bản của gạo, màu vàng từ ngô, màu đỏ từ gạo lứt, màu tím từ lá cẩm, màu xanh lá từ lá chùm ngây, màu xanh dương từ hoa đậu biếc, màu cam từ quả gấc, màu nâu từ khoai lang tím.

bun-kho-8-mau-1

Để làm ra những sợi bún khô 8 màu đẹp mắt, người dân Cao Bằng phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ. Gạo được chọn lọc kỹ lưỡng, ngâm nước rồi xay thành bột. Bột gạo sau đó được trộn với các nguyên liệu tạo màu tự nhiên, nhào kỹ rồi ép thành sợi bún. Sợi bún được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi đạt độ khô vừa phải.

bun-kho-8-mau-2

Điều đặc biệt của bún khô 8 màu Cao Bằng chính là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Sợi bún dai ngon, mềm mại, khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi gạo mới. Mỗi màu bún lại mang đến một trải nghiệm vị giác khác nhau, khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Bún khô 8 màu thường được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành các món trộn, xào, nấu canh hoặc ăn kèm với các món lẩu. Một số món ăn phổ biến từ bún khô 8 màu:

  • Bún trộn 8 màu: Bún được trộn với các loại rau thơm, thịt luộc, nem chua, chả giò, tạo nên món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn.
  • Bún xào 8 màu: Bún được xào với thịt bò, rau cải, nấm hương, hành tây, tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
  • Canh bún 8 màu: Bún được nấu với nước dùng gà, thịt heo, rau củ, tạo nên món canh thanh mát, dễ ăn.
  • Lẩu bún 8 màu: Bún được ăn kèm với nước lẩu chua cay, thịt bò, hải sản, rau nấm, tạo nên món lẩu độc đáo, hấp dẫn.
bun-kho-8-mau-3

Bún khô 8 màu không chỉ là món ăn ngon mà còn là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Cao Bằng. Mỗi sợi bún đều chứa đựng sự khéo léo, tỉ mỉ và tình yêu của người làm ra nó. Bún khô 8 màu đã trở thành món quà ý nghĩa, được nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Cao Bằng.

Nếu có dịp đến Cao Bằng, bạn đừng quên thưởng thức món bún khô 8 màu độc đáo này nhé. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt của bún khô 8 màu sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Như Ý , 09:45 05/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Tuy Hoà: Núi Chóp Chài cao bao nhiêu mét?

Núi Chóp Chài, ngọn núi mang hình dáng kim tự tháp độc đáo, sừng sững giữa đồng bằng Tuy Hòa, là một trong những biểu tượng đặc trưng của vùng đất Phú Yên. Vậy núi Chóp Chài cao bao nhiêu? Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị về ngọn núi này qua bài viết dưới đây.

Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ theo từng mùa: Đi đâu, ăn gì chi tiết?

Cần Thơ, thủ phủ miền Tây sông nước, luôn mang trong mình vẻ đẹp quyến rũ, níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, con người hiền hòa và nền văn hóa đậm đà bản sắc. Mỗi mùa ở Cần Thơ lại mang một nét đặc trưng riêng, hứa hẹn những trải nghiệm du lịch độc đáo và khó quên.

Top 10 địa chỉ ăn buffet hải sản Đà Nẵng ngon nổi tiếng nhất

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon, đặc biệt là hải sản tươi sống. Thưởng thức buffet hải sản là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đây.

Ghé thăm nhà thờ Hưng Nghĩa - Nét đẹp cổ với kiến trúc phương Tây tại Nam Định

Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất "địa linh nhân kiệt," mà còn thu hút du khách bởi cảnh đẹp và các công trình kiến trúc cổ kính. Một trong những điểm đến ấn tượng là nhà thờ Hưng Nghĩa, với phong cách phương Tây độc đáo, thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm.

Từ ga Đà Nẵng đến Hội An bao nhiêu km?

Miền Trung Việt Nam luôn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp đa dạng, từ những bãi biển trong xanh quyến rũ đến những di sản văn hóa trầm mặc, cổ kính. Trong hành trình khám phá dải đất này, Đà Nẵng và Hội An là hai điểm đến không thể bỏ qua, mỗi nơi một vẻ nhưng lại bổ sung hoàn hảo cho nhau.

Tìm đến hồ Nước Trong - Tuyệt tác thiên nhiên xanh biếc giữa lòng Quảng Ngãi

Hồ Nước Trong, một trong bốn hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất khu vực miền Trung và Tây Nguyên, đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn tại tỉnh Quảng Ngãi. Với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, nơi đây còn được ví như “Vịnh Hạ Long thu nhỏ” của Quảng Ngãi.

Đèo Violak Quảng Ngãi: Nơi lý tưởng cho các phượt thủ mê chinh phục

Chinh phục đèo Violak Quảng Ngãi, nơi bồng bềnh mây trắng, là một trải nghiệm đầy thú vị và kỳ diệu. Đây là một trong những đèo cao nổi tiếng tại Quảng Ngãi, với những cung đường uốn lượn, hiểm trở nhưng cũng không kém phần lôi cuốn.

Hướng dẫn chi tiết quy định trang phục vào Đại Nội Huế tham quan

Nếu bạn tới Đại Nội Huế để tham quan cũng như khám phá thì hãy chú ý tới những quy định trang phục vào Đại Nội Huế và tuân thủ quy định của các địa điểm tham quan nhé

Đèo Cả - Phú Yên: Hành trình khám phá kiệt tác thiên nhiên hùng vĩ

Đèo Cả Phú Yên với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích du lịch khám phá. Đây là điểm du lịch hấp dẫn nhờ vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, là một điểm nhấn trong hành trình từ Bắc vào Nam.

Vui hết nấc tại khu du lịch Long Điền Sơn: Thiên đường giải trí nổi tiếng Tây Ninh

Giữa lòng Tây Ninh, vùng đất nổi tiếng với Núi Bà Đen linh thiêng, có một "ốc đảo" xanh mát mang tên khu du lịch Long Điền Sơn. Nơi đây không chỉ là một điểm đến lý tưởng để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là một không gian thoáng đãng, giúp du khách tìm về sự bình yên trong tâm hồn.

Du lịch Bình Định: Khám phá Bảo tàng Quang Trung có gì?

Bảo tàng Quang Trung có gì mà thu hút bao khách du lịch tới tham quan như vậy? Dưới đây là những thông tin về bảo tàng di tích Quang Trung tại đất võ Bình Định nhé!

Đi Huế mùa nào đẹp nhất để tiện tham quan và khám phá?

Khách du lịch vẫn luôn tự hỏi "Đi Huế mùa nào đẹp nhất?" mỗi khi chuẩn bị hành lý tới cố đô. Vậy dưới đây sẽ là đáp án trả lời cho câu hỏi "khó nhằn" dành cho du khách về các mùa đẹp trong năm ở Huế

Top 3 lễ hội nổi tiếng ở Hậu Giang: Khám phá bản sắc văn hóa độc đáo miền Tây sông nước

Hậu Giang là vùng đất lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc thông qua các lễ hội truyền thống. Các lễ hội này không chỉ phản ánh đời sống tín ngưỡng, mà còn là những dịp để cộng đồng gắn kết, bảo tồn và phát huy những nét văn hóa độc đáo của người dân miền Tây.

Top 6 điểm du lịch Lệ Thủy Quảng Bình đẹp siêu lòng du khách

Không chỉ có động Phong Nha hay biển Nhật Lệ, Quảng Bình còn gây ấn tượng bởi những điểm đến tự nhiên tại Lệ Thủy. Cảnh quan nơi đây vừa hoang sơ, vừa thân thiện, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng và trải nghiệm. Hãy cùng điểm qua 6 địa danh không thể bỏ lỡ khi du lịch Lệ Thủy Quảng Bình.

Khám phá top 9 khu chợ hải sản tươi ngon nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường của hải sản tươi ngon. Để thực sự trải nghiệm hương vị biển cả đậm đà của thành phố này, không gì bằng việc tự mình khám phá những khu chợ hải sản địa phương.

Đến thăm Vạn Giã Khánh Hòa – Nét đẹp mộc mạc của thị trấn ven biển

Trái ngược với sự nhộn nhịp của Nha Trang, Vạn Giã là một thị trấn ven biển yên bình, mang vẻ đẹp mộc mạc và tĩnh lặng. Nếu bạn muốn tạm rời xa bộn bề cuộc sống, đắm mình trong không gian biển cả và tận hưởng nhịp sống chậm rãi, thì Vạn Giã chính là điểm đến lý tưởng.

Từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km?

Nhiều du khách thường thắc mắc từ Sài Gòn đi Vũng Tàu bao nhiêu km? Thực tế, quãng đường không quá xa và có rất nhiều phương tiện cũng như cung đường để bạn lựa chọn. Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và gợi ý những cách đi thuận tiện nhất.

Nên du lịch tại quốc gia nào an toàn nhất năm 2025?

Nền tảng dữ liệu cộng đồng Numbeo mới đây đã công bố danh sách các quốc gia và vùng lãnh thổ an toàn nhất và kém an toàn nhất đối với khách du lịch về mặt tội phạm trong năm 2025.

Hướng dẫn đường đi đến Hồ Bình An Bình Dương chi tiết nhất

Sau hành trình đến Hồ Bình An, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Mặt nước trong xanh, hàng cây rợp bóng tạo nên không gian yên bình, giúp bạn quên đi mọi âu lo, mệt mỏi, tận hưởng những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên thanh tĩnh.

Nghỉ lễ 10/3 đi đâu chơi gần Hà Nội? 5 gợi ý lý tưởng nhất

Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) là dịp nghỉ lễ để tưởng nhớ công ơn dựng nước của các Vua Hùng, cũng là cơ hội tuyệt vời để bạn tận hưởng không gian thư giãn và khám phá những điểm đến thú vị.

Đỉnh Am Thông Quảng Nam - Kinh nghiệm khám phá an toàn, chi tiết

Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.

Brands/Partner