Crystal bay

Thông tin du lịch

Bún khô 8 màu: Đặc sản ẩm thực "ngon miệng, đẹp mắt" của Cao Bằng

05/11/2024

Ẩm thực Cao Bằng với những món ăn mang đậm hương vị núi rừng luôn để lại ấn tượng khó quên. Và nhắc đến đặc sản Cao Bằng, không thể không kể đến bún khô 8 màu - món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.

Bún khô 8 màu, đúng như tên gọi, là loại bún khô có 8 màu sắc khác nhau: trắng, vàng, đỏ, tím, xanh lá, xanh dương, cam, nâu. Mỗi màu sắc được tạo nên từ những nguyên liệu tự nhiên, mang hương vị đặc trưng riêng. Ví dụ, màu trắng là màu nguyên bản của gạo, màu vàng từ ngô, màu đỏ từ gạo lứt, màu tím từ lá cẩm, màu xanh lá từ lá chùm ngây, màu xanh dương từ hoa đậu biếc, màu cam từ quả gấc, màu nâu từ khoai lang tím.

bun-kho-8-mau-1

Để làm ra những sợi bún khô 8 màu đẹp mắt, người dân Cao Bằng phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ. Gạo được chọn lọc kỹ lưỡng, ngâm nước rồi xay thành bột. Bột gạo sau đó được trộn với các nguyên liệu tạo màu tự nhiên, nhào kỹ rồi ép thành sợi bún. Sợi bún được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi đạt độ khô vừa phải.

bun-kho-8-mau-2

Điều đặc biệt của bún khô 8 màu Cao Bằng chính là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Sợi bún dai ngon, mềm mại, khi ăn có vị ngọt thanh, thơm mùi gạo mới. Mỗi màu bún lại mang đến một trải nghiệm vị giác khác nhau, khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Bún khô 8 màu thường được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành các món trộn, xào, nấu canh hoặc ăn kèm với các món lẩu. Một số món ăn phổ biến từ bún khô 8 màu:

  • Bún trộn 8 màu: Bún được trộn với các loại rau thơm, thịt luộc, nem chua, chả giò, tạo nên món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn.
  • Bún xào 8 màu: Bún được xào với thịt bò, rau cải, nấm hương, hành tây, tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
  • Canh bún 8 màu: Bún được nấu với nước dùng gà, thịt heo, rau củ, tạo nên món canh thanh mát, dễ ăn.
  • Lẩu bún 8 màu: Bún được ăn kèm với nước lẩu chua cay, thịt bò, hải sản, rau nấm, tạo nên món lẩu độc đáo, hấp dẫn.
bun-kho-8-mau-3

Bún khô 8 màu không chỉ là món ăn ngon mà còn là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Cao Bằng. Mỗi sợi bún đều chứa đựng sự khéo léo, tỉ mỉ và tình yêu của người làm ra nó. Bún khô 8 màu đã trở thành món quà ý nghĩa, được nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Cao Bằng.

Nếu có dịp đến Cao Bằng, bạn đừng quên thưởng thức món bún khô 8 màu độc đáo này nhé. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt của bún khô 8 màu sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Như Ý , 09:45 05/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Tour du lịch Hà Nội 3 ngày 2 đêm: Khám phá tinh hoa ngàn năm văn hiến

Hà Nội - trái tim của Việt Nam, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời của dân tộc. Tour du lịch Hà Nội 3 ngày 2 đêm sẽ là hành trình tuyệt vời để bạn đắm mình trong vẻ đẹp độc đáo ấy, trải nghiệm những nét tinh túy nhất của văn hóa và con người Hà Thành.

Trải nghiệm tour đêm Hoàng thành Thăng Long: Vẻ đẹp đầy mới lạ của điểm đến nổi tiếng Hà Nội

Hà Nội không chỉ quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp cổ kính ban ngày mà còn ẩn chứa nét huyền bí, lung linh khi màn đêm buông xuống. Giữa lòng thành phố náo nhiệt, Hoàng thành Thăng Long uy nghi, trầm mặc như một chứng nhân lịch sử, lặng lẽ kể câu chuyện về những thăng trầm của đất nước.

Tour đêm Văn Miếu: Trải nghiệm khám phá “Tinh hoa đạo học” cực chất

Văn Miếu - Quốc Tử Giám, biểu tượng của tri thức và văn hóa Việt Nam, vốn đã quen thuộc với hình ảnh trang nghiêm, cổ kính. Thế nhưng, khi màn đêm buông xuống, nơi đây lại khoác lên mình một vẻ đẹp huyền ảo, lung linh và đầy bí ẩn, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khám phá cực chất cho du khách.

Độc đáo tour “Đêm thiêng liêng” tại Hoả Lò Hà Nội: Sống lại những ký ức hào hùng

Khi màn đêm buông xuống, Hỏa Lò khoác lên mình vẻ huyền bí, khơi gợi những ký ức hào hùng, những câu chuyện lịch sử đầy xúc động. Và tour đêm Hỏa Lò ra đời, như một chiếc cầu nối đưa du khách trở về quá khứ, sống lại những năm tháng oai hùng của dân tộc.

Review Phố sách Hà Nội: Có gì hot mà ai cũng mê?

Nằm nép mình giữa lòng thủ đô Hà Nội, Phố sách 19/12 đã nhanh chóng trở thành một điểm đến văn hóa được yêu thích, thu hút không chỉ người dân Thủ đô mà còn cả du khách trong và ngoài nước.

Dạo bước bên Hồ Bảy Mẫu: Góc nhỏ thanh bình ở Hà Nội

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh cổ kính, những con phố tấp nập mà còn ẩn chứa những góc nhỏ bình yên. Hồ Bảy Mẫu, thuộc Công viên Thống Nhất, chính là một trong những nơi chốn thanh bình ấy, mang đến cho người ta cảm giác thư thái, nhẹ nhàng giữa lòng thành phố ồn ào, náo nhiệt.

Nhà thờ Đổ Nam Định - Phế tích cổ kính giữa biển cả

Nhà thờ Đổ Nam Định, còn được gọi là Nhà thờ Trái Tim, là một công trình tôn giáo nổi tiếng và quan trọng trong lịch sử và văn hóa Nam Định. Được xây dựng vào năm 1943 bởi kiến trúc sư người Pháp, nhà thờ này nằm sát bờ biển và mang đến một khung cảnh tuyệt đẹp.

Top 10 trải nghiệm nên thử khi tới Sapa dịp Tết Ất Tỵ 2025

Sapa, thị trấn vùng cao ẩn mình trong mây, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp tới Sapa du xuân, đừng quên trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.

Về thăm Đền thờ Nguyễn Trung Trực: Dấu ấn lịch sử giữa Kiên Giang

Miền đất Kiên Giang, nơi ghi dấu những trang sử hào hùng của dân tộc, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là vùng đất của những con người kiên trung, bất khuất.

"Càn quét" Top 10 quán bánh rán ngon nhất Hà Nội

Bánh rán - món quà vặt dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Hà Nội. Vị ngọt bùi của đỗ xanh, vị thơm của cơm dừa hòa quyện cùng lớp vỏ bánh giòn tan, chấm thêm chút mật ong sóng sánh, tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến ai đã từng nếm thử đều phải nhớ mãi.

Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của hang Mo So, Hà Tiên

Nằm ẩn mình giữa những dãy núi đá vôi hùng vĩ của Hà Tiên, Kiên Giang, hang Mo So hiện lên với vẻ đẹp kỳ bí, hoang sơ, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khám phá đầy thú vị.

Chùa Địa Tạng Phi Lai: Ngôi chùa đẹp tựa tranh vẽ giữa đất trời Hà Nam

Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp, bao quanh là rừng thông xanh ngát của đất trời Hà Nam, chùa Địa Tạng Phi Lai hiện lên như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.

Ghé thăm Khu di tích Phủ Chủ tịch: Nơi bình yên giữa lòng thủ đô

Giữa lòng Hà Nội náo nhiệt, ồn ã, có một nơi toát lên vẻ thanh bình, giản dị mà thiêng liêng đến lạ thường - Khu di tích Phủ Chủ tịch. Nơi đây từng là nơi ở và làm việc của Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại, vị cha già kính yêu của dân tộc.

Trốn tết "sang chảnh" với tour Phan Thiết - Mũi Né 3N2Đ

Tết đến xuân về, bạn đã lên kế hoạch "đổi gió" cho cả gia đình chưa? Nếu vẫn đang băn khoăn, hãy "bỏ túi" ngay tour Phan Thiết - Mũi Né 3 ngày 2 đêm để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết "sang chảnh", trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp và khám phá những điểm đến hấp dẫn.

Khám phá các địa điểm check-in Phú Thọ đến là mê

Ngoài Tam Đảo, Ba Vì, Phú Thọ cũng là một "tọa độ vàng" lý tưởng cho những tín đồ phượt yêu thích khám phá những địa điểm gần Hà Nội. Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và nhiều điểm đến hấp dẫn, Phú Thọ hoàn toàn phù hợp cho những chuyến đi cuối tuần ngắn ngày.

Tour Ninh Bình 2 ngày 1 đêm: Từ cố đô Hoa Lư đến non nước Tràng An

Ninh Bình - vùng đất cổ kính và hùng vĩ, nơi hòa quyện giữa lịch sử và thiên nhiên tuyệt đẹp. Tour Ninh Bình 2 ngày 1 đêm sẽ đưa bạn trên hành trình khám phá những dấu ấn vang bóng một thời của kinh đô xưa, đồng thời đắm mình trong vẻ đẹp non nước hữu tình của khu du lịch Tràng An.

Check-in Sapa, đừng quên thưởng thức cá suối nướng

Đến Sapa, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi rừng Hoàng Liên Sơn, chinh phục đỉnh Fansipan hùng vĩ, khám phá bản làng Cát Cát, Tả Phìn..., du khách đừng quên trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng cao, trong đó đặc biệt phải kể đến món cá suối nướng thơm ngon, đậm đà hương vị núi rừng.

Top 5 quán cafe “hút hồn” tại Bình Dương dành cho tín đồ thích sống ảo

Quán cà phê luôn là địa điểm lý tưởng để check-in, thu hút không chỉ vào những dịp lễ tết mà còn cả những ngày thường. Nếu bạn đang tìm kiếm những không gian đẹp để thư giãn và sống ảo, dưới đây là 5 quán cà phê cực kỳ xinh đẹp ở Bình Dương mà bạn không thể bỏ qua.

Chùa Ông Thu Xà: Ngôi chùa linh thiêng bậc nhất xứ Quảng

Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, mà còn là nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử, văn hóa và tâm linh đặc sắc. Trong số đó, Chùa Ông Thu Xà là một điểm đến không thể bỏ qua, thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc độc đáo và sự linh thiêng.

Top 10 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Nha Trang dịp Tết Ất Tỵ 2025

Vào dịp Tết Ất Tỵ 2025, Nha Trang khoác lên mình vẻ đẹp rực rỡ với không khí xuân ngập tràn, những con đường rợp bóng hoa, những khu du lịch nhộn nhịp và những lễ hội truyền thống đặc sắc.

Top 10 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Phú Quốc dịp Tết Ất Tỵ 2025

Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Đặc biệt, khi Tết Ất Tỵ 2025 gõ cửa, Phú Quốc càng thêm phần rực rỡ với không khí xuân ngập tràn, những con đường rợp bóng dừa xanh mát, những bãi biển trải dài cát trắng và những khu nghỉ dưỡng sang trọng.

Brands/Partner