17/10/2024
Sự kết hợp độc đáo giữa vị dẻo thơm của bánh ít, giòn rụm của bánh ram cùng nước chấm chua ngọt hài hòa chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị đặc trưng này.
Nguồn gốc món bánh ram ít
Tuy là món ăn dân dã, gắn bó với đời sống thường nhật của người dân xứ Huế, bánh ram ít lại có một nguồn gốc khá thú vị, gắn liền với cả ẩm thực cung đình. Tương truyền rằng, với hương vị độc đáo và hình thức đẹp mắt, bánh ram ít đã từng được dâng lên vua chúa triều Nguyễn để thưởng thức. Điều này cho thấy sự tinh tế và cầu kỳ trong văn hóa ẩm thực Huế, ngay cả với những món ăn tưởng chừng như đơn giản.
Ngày nay, bánh ram ít đã trở thành món ăn phổ biến trong đời sống người dân Huế, có mặt ở khắp các ngõ ngách, từ bữa cơm gia đình đến các nhà hàng sang trọng. Hương vị bánh ram ít vẫn được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ, góp phần làm nên nét đặc sắc cho ẩm thực cố đô và trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng, thu hút du khách khi đến với Huế mộng mơ.
Hương vị đặc trưng: Giòn tan, dẻo thơm, đậm đà
Bánh ram ít Huế không chỉ hấp dẫn bởi hình thức đẹp mắt mà còn chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng, là sự giao thoa tinh tế giữa nhiều tầng lớp cảm giác.
Đầu tiên phải kể đến vị giòn tan đặc trưng của bánh ram. Vỏ bánh mỏng tang, giòn rụm, tan ngay trong miệng, để lại dư vị béo ngậy của gạo nếp. Tiếp đến là vị dẻo thơm của bánh ít, vị ngọt tự nhiên của bột nếp hòa quyện cùng vị đậm đà của nhân tôm thịt. Tôm đất tươi ngon, thịt heo thơm ngọt, cùng với gia vị đặc trưng của Huế tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Nhưng chưa dừng lại ở đó, bánh ram ít còn có một "linh hồn" không thể thiếu, đó là nước chấm chua ngọt. Nước mắm ngon được pha với tỷ lệ hoàn hảo cùng đường, chanh, ớt, tỏi, tạo nên một hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, kích thích vị giác. Vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn mà của nước mắm hòa quyện vào nhau, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn, trung hòa vị béo của bánh ram và bánh ít.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị giòn tan, dẻo thơm, đậm đà và chua ngọt. Tất cả như cùng nhau "nhảy múa" trên đầu lưỡi, tạo nên một bản giao hưởng hương vị đặc sắc, khó quên. Chính sự kết hợp tinh tế này đã làm nên sức hút riêng biệt của bánh ram ít Huế, khiến ai đã từng nếm thử đều phải trầm trồ khen ngợi.
Cách thưởng thức bánh ram ít ngon "đúng điệu"
Thưởng thức bánh ram ít Huế không chỉ đơn thuần là ăn, mà còn là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự tinh tế để cảm nhận hết được cái hồn, cái chất của món ăn dân dã này.
Hãy chuẩn bị một đĩa rau sống tươi mát với xà lách, rau thơm, dưa leo... Rau sống sẽ giúp cân bằng vị giác, giảm bớt cảm giác ngấy và tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn. Tiếp theo, bạn hãy quan sát kỹ chiếc bánh ram ít. Bánh ram vàng ươm, giòn rụm nằm bên dưới, đỡ lấy chiếc bánh ít trắng nõn, dẻo thơm với phần nhân tôm thịt hấp dẫn. Bạn có thể chấm nhẹ bánh vào chén nước mắm chua ngọt hoặc chan nước mắm lên bánh tùy theo sở thích. Khi thưởng thức, hãy cắn một miếng để cảm nhận cả ba tầng hương vị cùng lúc: giòn tan của bánh ram, dẻo thơm của bánh ít và đậm đà của nhân tôm thịt. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước mắm sẽ kích thích vị giác, tạo nên sự hài hòa cho món ăn.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị bánh ram ít, bạn nên ăn khi bánh còn nóng giòn. Lúc này, bánh ram vẫn giữ được độ giòn, bánh ít còn dẻo thơm và nhân tôm thịt còn nóng hổi, thơm lừng. Bánh ram ít Huế thường được dùng như món ăn chơi, ăn vặt hoặc món khai vị. Tuy nhiên, với hương vị đặc trưng và sự kết hợp tinh tế, bánh ram ít cũng có thể trở thành món ăn chính trong bữa cơm gia đình.
Địa chỉ thưởng thức bánh ram ít ở Huế
Huế là thiên đường của bánh ram ít, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, từ chợ cho đến quán ăn sang trọng.
Bánh ram ít Huế không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn rụm và dẻo thơm, mà còn là bản hòa ca của sắc - hương - vị, đậm đà bản sắc cố đô. Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh như gói trọn tinh hoa ẩm thực Huế, gửi gắm những giá trị truyền thống tốt đẹp. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên thưởng thức món ăn dân dã mà tinh tế này nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Du lịch 30/4 nên đi đâu? 30/4 đi chơi ở đâu tránh đông người? Nếu bạn muốn tìm nơi mát mẻ, dễ chịu và không quá chen chúc, thì du lịch Đà Lạt dịp lễ 30/4 – 1/5 là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là 6 điểm đến bạn không nên bỏ lỡ.
Nằm ẩn mình giữa những cánh đồng lúa xanh mướt của vùng đất Hậu Giang, chùa Aranhứt hiện lên như một viên ngọc quý, tỏa sáng giữa lòng miền Tây sông nước. Không chỉ là một công trình kiến trúc cổ kính, chùa Aranhứt còn là biểu tượng văn hóa, tâm linh của cộng đồng người Khmer nơi đây.
Khi đặt chân đến Sóc Trăng, ngoài những ngôi chùa nổi tiếng như Miếu Bà Thiên Hậu, chùa Ông Bổn hay La Hán, một trong những địa điểm không thể bỏ qua chính là chùa Tầm Vu - công trình kiến trúc cổ kính, mang đậm dấu ấn văn hóa Khmer.
Nằm ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, chùa Dơi là một trong những ngôi chùa Khmer cổ kính và độc đáo nhất miền Tây Nam Bộ. Không chỉ nổi tiếng với kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa Khmer, chùa Dơi còn thu hút du khách bởi đàn dơi quạ khổng lồ hàng ngàn con sinh sống trong khuôn viên chùa.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá Quảng Bình nhưng chưa biết đi đâu, ăn gì, chơi gì? Bản đồ du lịch Quảng Bình sẽ giúp bạn định vị nhanh các điểm đến nổi bật, sắp xếp lịch trình hợp lý và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây.
Nhân kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4, ngành đường sắt sẽ ra mắt một hành trình đặc biệt mang tên "Đoàn tàu Thống nhất". Điểm nhấn của chuyến tàu này nằm ở phần thiết kế mang đậm dấu ấn của giai đoạn lịch sử đấu tranh vì hòa bình, thống nhất non sông.
Chính thức mở cửa đón khách từ ngày 1/4/2025, Bảo tàng Đà Nẵng tại địa điểm mới - số 42 Bạch Đằng (quận Hải Châu) - ngay lập tức trở thành tâm điểm chú ý.
Đèo Mây Lộc Thành (huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng) đang là điểm đến “gây sốt” với khung cảnh mây phủ mờ ảo mỗi sáng sớm. Cung đường đèo uốn lượn giữa núi rừng, biển mây bồng bềnh tạo nên khung cảnh như chốn bồng lai, cực kỳ lý tưởng để săn mây và check-in.
Du lịch Hội An luôn thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và bình yên. Vậy du lịch Hội An tự túc bao nhiêu tiền? Bài viết này sẽ giúp bạn ước tính chi phí cụ thể cho chuyến đi, từ di chuyển, ăn uống đến vé tham quan và lưu trú.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm mang đậm bản sắc văn hóa Hội An, thì đình Cẩm Phô Hội An chính là gợi ý lý tưởng. Nằm ngay trung tâm phố cổ, đình không chỉ nổi bật bởi kiến trúc Á Đông đặc trưng mà còn là nơi gắn liền với nhiều hoạt động tín ngưỡng và lễ hội dân gian.
Khi phố lên đèn, sông Hoài Hội An về đêm trở thành tâm điểm thu hút du khách. Ánh đèn phản chiếu mặt nước, tiếng chèo thuyền khẽ khàng và sắc màu rực rỡ của hoa đăng tạo nên khung cảnh vừa bình yên, vừa quyến rũ.
Khi nhắc đến Đà Nẵng, người ta thường nghĩ ngay đến danh xưng trìu mến "thành phố đáng sống nhất Việt Nam". Nơi đây sở hữu sân bay sôi động bậc nhất miền Trung và thuộc top lớn nhất Việt Nam, có vị trí đắc địa vô cùng thuận tiện cho du khách.
Sun World Bà Nà Hills là một quần thể du lịch tọa lạc trên đỉnh núi Chúa thơ mộng thuộc dãy Trường Sơn, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng không xa. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với khí hậu bốn mùa trong một ngày, cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, mà còn được mệnh danh là một "châu Âu thu nhỏ".
Chùa Quan Âm Linh Ứng (Chùa Phật Học 2) là một trong những điểm du lịch tâm linh đặc sắc tại tỉnh Sóc Trăng. Không chỉ là nơi thờ Phật linh thiêng, chùa còn thu hút du khách bởi kiến trúc độc đáo và không gian yên bình, thích hợp cho những ai tìm kiếm sự thanh tịnh và tìm hiểu văn hóa Phật giáo.
Giữa lòng Hà Nội ngàn năm văn hiến đầy sôi động, đâu sẽ là những "tọa độ" lý tưởng để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ lễ ý nghĩa 30/4, 1/5? Dù bạn là người yêu lịch sử, đam mê văn hóa, thích hòa mình vào thiên nhiên hay tìm kiếm những giây phút giải trí hiện đại, Hà Nội đều có thể đáp ứng.
Nằm duyên dáng bên bờ biển Đông, Đà Nẵng từ lâu đã khẳng định vị thế không thể thay thế - "thủ phủ" du lịch của miền Trung. Không chỉ sở hữu những ưu đãi tuyệt vời từ thiên nhiên, nơi đây còn ghi dấu ấn bởi sự phát triển năng động và vai trò quan trọng là cửa ngõ kết nối các di sản.
Miền Trung Việt Nam, dải đất hẹp nhưng chứa đựng biết bao cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ và những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời. Trong bức tranh đa sắc màu ấy, Đà Nẵng và Huế nổi lên như hai điểm đến không thể bỏ qua, hai thành phố mang những vẻ đẹp và dấu ấn rất riêng.
Bánh hỏi lòng heo là một trong những món ăn đặc sản của Phú Yên mà không phải ai cũng biết đến. Mặc dù món bánh hỏi lòng heo đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi, nhưng nếu muốn thưởng thức món bánh hỏi đích thực, bạn phải đến Phú Yên.
Chùa Kh'leang là một địa điểm tôn nghiêm, đồng thời cũng là nơi sinh hoạt tín ngưỡng của cộng đồng người Khmer. Bên cạnh đó, chùa còn là một biểu tượng văn hóa, lịch sử độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc.
Du lịch Việt Nam đang chứng kiến sự trở lại ngoạn mục sau thời kỳ đại dịch khi ghi nhận lượng khách quốc tế kỷ lục ngay trong quý đầu năm.
Phú Quý, hòn đảo ngọc bích của Bình Thuận, là thiên đường cho những ai đam mê trải nghiệm thể thao biển. Trong đó, chèo SUP (Stand-Up Paddleboarding) đang trở thành hoạt động được yêu thích nhất, mang đến cho du khách cơ hội ngắm nhìn cảnh sắc tuyệt đẹp của hòn đảo từ một góc nhìn hoàn toàn mới.
![[Cập nhật] Bản đồ du lịch Quảng Bình đầy đủ nhất](https://t2.ex-cdn.com/crystalbay.com/resize/360x216/files/news/2025/04/08/62-cap-nhat-ban-do-du-lich-quang-binh-day-du-nhat-152740.jpg)
![[Cập nhật] Bản đồ du lịch Quảng Bình đầy đủ nhất](https://t2.ex-cdn.com/crystalbay.com/resize/752x452/files/news/2025/04/08/62-cap-nhat-ban-do-du-lich-quang-binh-day-du-nhat-152740.jpg)
