06/11/2024
Bánh đúc nóng là món ăn dân dã, có nguồn gốc từ vùng nông thôn Bắc Bộ. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo tẻ, xay nhuyễn, hòa với nước vôi trong rồi đem đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho đến khi bột sánh lại, có độ dẻo quánh. Bánh đúc được múc ra bát, chan nước dùng nóng hổi, thêm nhân thịt băm xào mộc nhĩ, hành phi, và rau thơm.
Điểm đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn của bánh đúc nóng chính là ở nước dùng. Nước dùng được ninh từ xương ống, thêm chút hành khô, gừng nướng, nêm nếm gia vị vừa ăn, khiến bát bánh đúc thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Vào những ngày đông lạnh giá, thưởng thức bát bánh đúc nóng hổi, thơm lừng, cảm nhận vị dẻo thơm của bánh, vị ngọt của nước dùng, vị bùi bùi của nhân thịt, thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời.
Bánh đúc nóng không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bột gạo cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin nhóm B. Thịt băm, mộc nhĩ giàu protein, sắt, tốt cho hệ tiêu hóa.
Không chỉ là món ăn vặt, bánh đúc nóng còn gắn liền với những kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người Hà Nội. Ngày xưa, bánh đúc thường được bán rong trên những gánh hàng nhỏ, len lỏi khắp các con phố. Tiếng rao "Ai bánh đúc nóng đây!" vang lên quen thuộc, gợi nhớ về một Hà Nội xưa bình dị, yên bình.
Ngày nay, dù cuộc sống đã hiện đại hơn, bánh đúc nóng vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa đông. Nhiều quán bánh đúc nóng xuất hiện trên khắp các con phố Hà Nội, từ những quán vỉa hè bình dân đến những nhà hàng sang trọng. Mỗi quán lại có một bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng, thu hút thực khách.
Một số địa chỉ nổi tiếng với món bánh đúc nóng ở Hà Nội có thể kể đến như: bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân, bánh đúc nóng ngõ chợ Đồng Xuân, bánh đúc nóng Hàng Bè... Mỗi quán đều có lượng khách quen đông đảo, luôn tấp nập người ra vào, đặc biệt là vào buổi chiều tối.
Thưởng thức bánh đúc nóng không chỉ đơn thuần là ăn một món ăn, mà còn là cách để cảm nhận nét đẹp văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Bát bánh đúc nóng hổi, thơm lừng không chỉ giúp xua tan cái lạnh giá của mùa đông mà còn mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi, gợi nhớ về những kỷ niệm đẹp của tuổi thơ.
Nếu có dịp đến Hà Nội vào mùa đông, đừng quên tìm đến một quán bánh đúc nóng ven đường, thưởng thức hương vị đặc trưng này và cảm nhận nhịp sống chậm rãi, bình yên của Thủ đô.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nằm ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, chùa Dơi là một trong những ngôi chùa Khmer cổ kính và độc đáo nhất miền Tây Nam Bộ. Không chỉ nổi tiếng với kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa Khmer, chùa Dơi còn thu hút du khách bởi đàn dơi quạ khổng lồ hàng ngàn con sinh sống trong khuôn viên chùa.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá Quảng Bình nhưng chưa biết đi đâu, ăn gì, chơi gì? Bản đồ du lịch Quảng Bình sẽ giúp bạn định vị nhanh các điểm đến nổi bật, sắp xếp lịch trình hợp lý và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây.
Nhân kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4, ngành đường sắt sẽ ra mắt một hành trình đặc biệt mang tên "Đoàn tàu Thống nhất". Điểm nhấn của chuyến tàu này nằm ở phần thiết kế mang đậm dấu ấn của giai đoạn lịch sử đấu tranh vì hòa bình, thống nhất non sông.
Chính thức mở cửa đón khách từ ngày 1/4/2025, Bảo tàng Đà Nẵng tại địa điểm mới - số 42 Bạch Đằng (quận Hải Châu) - ngay lập tức trở thành tâm điểm chú ý.
Đèo Mây Lộc Thành (huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng) đang là điểm đến “gây sốt” với khung cảnh mây phủ mờ ảo mỗi sáng sớm. Cung đường đèo uốn lượn giữa núi rừng, biển mây bồng bềnh tạo nên khung cảnh như chốn bồng lai, cực kỳ lý tưởng để săn mây và check-in.
Du lịch Hội An luôn thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và bình yên. Vậy du lịch Hội An tự túc bao nhiêu tiền? Bài viết này sẽ giúp bạn ước tính chi phí cụ thể cho chuyến đi, từ di chuyển, ăn uống đến vé tham quan và lưu trú.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm mang đậm bản sắc văn hóa Hội An, thì đình Cẩm Phô Hội An chính là gợi ý lý tưởng. Nằm ngay trung tâm phố cổ, đình không chỉ nổi bật bởi kiến trúc Á Đông đặc trưng mà còn là nơi gắn liền với nhiều hoạt động tín ngưỡng và lễ hội dân gian.
Khi phố lên đèn, sông Hoài Hội An về đêm trở thành tâm điểm thu hút du khách. Ánh đèn phản chiếu mặt nước, tiếng chèo thuyền khẽ khàng và sắc màu rực rỡ của hoa đăng tạo nên khung cảnh vừa bình yên, vừa quyến rũ.
Khi nhắc đến Đà Nẵng, người ta thường nghĩ ngay đến danh xưng trìu mến "thành phố đáng sống nhất Việt Nam". Nơi đây sở hữu sân bay sôi động bậc nhất miền Trung và thuộc top lớn nhất Việt Nam, có vị trí đắc địa vô cùng thuận tiện cho du khách.
Sun World Bà Nà Hills là một quần thể du lịch tọa lạc trên đỉnh núi Chúa thơ mộng thuộc dãy Trường Sơn, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng không xa. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với khí hậu bốn mùa trong một ngày, cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, mà còn được mệnh danh là một "châu Âu thu nhỏ".
Chùa Quan Âm Linh Ứng (Chùa Phật Học 2) là một trong những điểm du lịch tâm linh đặc sắc tại tỉnh Sóc Trăng. Không chỉ là nơi thờ Phật linh thiêng, chùa còn thu hút du khách bởi kiến trúc độc đáo và không gian yên bình, thích hợp cho những ai tìm kiếm sự thanh tịnh và tìm hiểu văn hóa Phật giáo.
Giữa lòng Hà Nội ngàn năm văn hiến đầy sôi động, đâu sẽ là những "tọa độ" lý tưởng để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ lễ ý nghĩa 30/4, 1/5? Dù bạn là người yêu lịch sử, đam mê văn hóa, thích hòa mình vào thiên nhiên hay tìm kiếm những giây phút giải trí hiện đại, Hà Nội đều có thể đáp ứng.
Nằm duyên dáng bên bờ biển Đông, Đà Nẵng từ lâu đã khẳng định vị thế không thể thay thế - "thủ phủ" du lịch của miền Trung. Không chỉ sở hữu những ưu đãi tuyệt vời từ thiên nhiên, nơi đây còn ghi dấu ấn bởi sự phát triển năng động và vai trò quan trọng là cửa ngõ kết nối các di sản.
Miền Trung Việt Nam, dải đất hẹp nhưng chứa đựng biết bao cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ và những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời. Trong bức tranh đa sắc màu ấy, Đà Nẵng và Huế nổi lên như hai điểm đến không thể bỏ qua, hai thành phố mang những vẻ đẹp và dấu ấn rất riêng.
Bánh hỏi lòng heo là một trong những món ăn đặc sản của Phú Yên mà không phải ai cũng biết đến. Mặc dù món bánh hỏi lòng heo đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi, nhưng nếu muốn thưởng thức món bánh hỏi đích thực, bạn phải đến Phú Yên.
Chùa Kh'leang là một địa điểm tôn nghiêm, đồng thời cũng là nơi sinh hoạt tín ngưỡng của cộng đồng người Khmer. Bên cạnh đó, chùa còn là một biểu tượng văn hóa, lịch sử độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc.
Du lịch Việt Nam đang chứng kiến sự trở lại ngoạn mục sau thời kỳ đại dịch khi ghi nhận lượng khách quốc tế kỷ lục ngay trong quý đầu năm.
Phú Quý, hòn đảo ngọc bích của Bình Thuận, là thiên đường cho những ai đam mê trải nghiệm thể thao biển. Trong đó, chèo SUP (Stand-Up Paddleboarding) đang trở thành hoạt động được yêu thích nhất, mang đến cho du khách cơ hội ngắm nhìn cảnh sắc tuyệt đẹp của hòn đảo từ một góc nhìn hoàn toàn mới.
Đập Tam Giang Phú Yên không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng mà còn mang trong mình nhiều giá trị văn hóa, lịch sử và kinh tế. Với mục đích cung cấp nước cho nông nghiệp, cũng như bảo vệ người dân khỏi lũ lụt, Đập Tam Giang đã trở thành biểu tượng của sự phát triển bền vững tại Phú Yên.
Bình Thuận là nơi lưu giữ nhiều ngôi chùa linh thiêng, mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo. Những ngôi chùa này không chỉ là nơi tu tập của các tăng ni, phật tử mà còn là điểm đến tâm linh của đông đảo người dân và du khách.
Mũi Né, thiên đường du lịch biển nổi tiếng của Phan Thiết, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi Mũi Né và chọn ga Phan Thiết làm điểm dừng chân, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kinh nghiệm di chuyển chi tiết và hữu ích nhất.
![[Cập nhật] Bản đồ du lịch Quảng Bình đầy đủ nhất](https://t2.ex-cdn.com/crystalbay.com/resize/360x216/files/news/2025/04/08/62-cap-nhat-ban-do-du-lich-quang-binh-day-du-nhat-152740.jpg)
![[Cập nhật] Bản đồ du lịch Quảng Bình đầy đủ nhất](https://t2.ex-cdn.com/crystalbay.com/resize/752x452/files/news/2025/04/08/62-cap-nhat-ban-do-du-lich-quang-binh-day-du-nhat-152740.jpg)
