Mục lục

Giới thiệu về Vạn Ninh Khánh Hòa

Huyện Vạn Ninh cách Thành phố Nha Trang khoảng 64km, đây là một trong những địa điểm thu hút lượng khách du lịch đông đảo của tỉnh Khánh Hòa. Vạn Ninh nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên phong phú, bãi biển trong xanh với bờ cát trắng trải dài cùng những khu du lịch, hải đảo,.. Du lịch Vạn Ninh, bạn đừng bỏ qua những địa điểm tham quan nổi tiếng sau:

• Bãi biển Đại Lãnh: Quốc lộ 1A, Xã Đại Lãnh, Huyện Vạn Ninh.
• Đảo Điệp Sơn: Thôn Điệp Sơn, Thị xã Vạn Giã, Huyện Vạn Ninh.
• Mũi Đôi: Bán đảo Hòn Gốm, Xã Vạn Thạnh, Huyện Vạn Ninh.
• Bán đảo Đầm Môn: Xã Vạn Thạnh, Huyện Vạn Ninh.
• Vịnh Vân Phong: Nằm giữa 2 huyện Vạn Ninh và Ninh Hòa thuộc tỉnh Khánh Hòa. 
• Chùa Thiên Ân: Đường Thiên Ân Tự, Xác Vạn Thạnh, Huyện Vạn Ninh.
• Làng chài Vạn Giã: Thị trấn Vạn Giã, Huyện Vạn Ninh.
• Khu du lịch Ba Hồ: Thôn Vạn Thuận, Xã Ninh Ích, Thị xã Ninh Hòa. 

Đảo Điệp Sơn khi nhìn từ trên cao (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài những địa điểm tham quan nổi tiếng trên, Vạn Ninh còn sở hữu rất nhiều điểm đến hấp dẫn làm xiêu lòng bất kỳ tín đồ du lịch nào. Đến đây, bạn sẽ được thả mình vào phong cảnh hữu tình, non nước bao la, thỏa sức check in với những bức ảnh “triệu like”. Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, người dân thân thiện, hiền hậu, Vạn Ninh còn sở hữu nền ẩm thực phong phú, những món ăn đậm đà hương vị biển cả. Ăn gì Vạn Ninh? Hãy “bỏ túi” list món ăn nhất định phải thử khi đến Vạn Ninh dưới đây nhé!

Ăn gì Vạn Ninh? TOP 8 món ăn ngon quên lối về 

Bún mực Vạn Ninh

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: Quốc lộ 1A, Đại Lãnh, Huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa.
• Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/suất.

Ăn gì Vạn Ninh? Món đầu tiên trong danh sách 8 món ăn ngon quên lối về tại Vạn Ninh đó là bún mực. Đây là món ăn phổ biến tại Khánh Hòa nhưng chỉ riêng Vạn Ninh, hương vị món ăn có sự khác biệt và khiến thực khách nhớ mãi. Nguyên liệu sử dụng cho món bún mực Vạn Ninh là những con mực tươi ngon, kích thước không quá lớn, chỉ khoảng 2 - 3 ngón tay. Loại mực này ruột trắng, ăn sần sật và thường có trứng nên vị rất ngon. Miếng mực tươi khi kết hợp với nước dùng ngọt tự nhiên đến từ vị những con mực tươi, thêm cà chua xào với dứa khác hoàn toàn với vị ngọt từ mì chính, ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Món bún mực được trang trí hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Bên cạnh nước dùng và nguyên liệu chính, sợi bún cũng làm nên tên tuổi của món ăn. Sợi bún được lựa chọn được làm từ gạo thơm nên có độ mềm, dai nhất định, khác hoàn toàn với bún được làm công nghiệp. Khi ăn bún mực, người Vạn Ninh sẽ dùng kèm với một bát nước mắm để gia tăng hương vị cho món ăn. Ngoài ra, bạn có thể vắt thêm chút chanh tươi vì hải sản ăn kèm với chanh sẽ dậy mùi hơn.

Các món hải sản 

• Gợi ý quán ăn: 6 Đô - Hải sản tươi sống, Hội ngộ quán, Làng chài Vạn Gia,....
• Mức giá: Từ 50.000 VNĐ - 600.000 VNĐ/suất.

Đến Vạn Ninh mà không thưởng thức hải sản thì quả là đáng tiếc. Sở hữu những nhà hàng, vựa hải sản tươi ngon từ tôm, mực, cá, các loại sò, ốc đến hàu, nhum biển, cua, ghẹ, bạch tuộc,... Hải sản tại Vạn Ninh hấp dẫn thực khách với vị tươi, ngọt ngon từ thịt, cùng các chế biến đa dạng, trình bày đẹp mắt. Bên cạnh đồ tươi, tại Vạn Ninh còn cung cấp các loại hải sản khô để du khách mua về làm quà. 

Các loại hải sản tươi ngon được bày bán (Ảnh: Sưu tầm)

Nem nướng Vạn Ninh

Thông tin cơ bản: 

• Gợi ý quán ăn: Nem Hồng Ký - 168 Nguyễn Trãi, Thị trấn Vạn Giã, Huyện Vạn Ninh. 
• Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/suất.

Nếu chưa biết ăn gì Vạn Ninh thì bạn có thể tham khảo món nem nướng. Là đặc sản nổi tiếng tại Ninh Hòa, tuy nhiên nem nướng Vạn Ninh cũng không thua kém với hương vị riêng biệt, phần thịt dai ngon, beo béo hợp khẩu vị nhiều người. Đặc biệt, nước chấm được pha chế theo công thức riêng biệt gồm gạo nếp, cà chua, đậu nành, thịt nạc,... xay nhuyễn với các gia vị như đường, ớt.

Nem nướng Vạn Ninh trứ danh (Ảnh: Sưu tầm)

Các nguyên liệu lựa chọn trong món nem nướng được đảm bảo tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Thưởng thức nem nướng Vạn Ninh, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa với hương vị giòn rụm của ram, vị ngọt dai của miếng nem nướng, thanh đạm của rau cùng với vị mặn ngọt của nước chấm, tổng hòa lên hương vị khó cưỡng, hấp dẫn thực khách gần xa. 

Bánh canh chả cá Vạn Ninh

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: Bánh canh chả cá Sáu Thượng, bánh canh cô Giỏi, bánh canh chả cá Tư, bánh canh quán Thoa,...
• Mức giá: Từ 20.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/suất.

Nếu chưa biết ăn gì Vạn Ninh thì bánh canh chả cá chính là lựa chọn hàng đầu. Sở hữu bến cảng Chùa Tàu - địa điểm cung cấp nguồn nguyên liệu làm chả cá tươi ngon bậc nhất thành phố, do vậy chả cá tại đây vô cùng tươi ngon với đặc trưng là thịt cá dai, ngọt, nạc. Cá được dùng để làm chả thường là cá thu, cá đỏ, cá nhồng, cá chuồn,... và được tuyển chọn cẩn thận, đánh bắt trong ngày và vẫn giữ được độ tươi, ngon nhất định.

Hương vị thanh đạm của món bánh canh chả cá (Ảnh: Sưu tầm)

Chả cá Vạn Ninh có mùi rất thơm, khi được chan với nước dùng bánh canh sẽ có hương vị thanh đạm khó cưỡng. Ngoài chả cá, món bánh canh còn có thêm nguyên liệu là thịt lợn, trứng cút, thêm hành lá trang trí. Khi thưởng thức bánh canh, bạn có thể chấm thêm chả cá với nước mắm để món ăn thêm đậm đà hơn. 

Bánh căn tôm mực

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: Dọc thị trấn Vạn Giã
• Mức giá: Từ 20.000 VNĐ - 30.000 VNĐ/suất.

Bánh căn là món ăn không quá xa lạ ở nhiều tỉnh, thành phố tại Việt Nam như: Phan Thiết, Đà Lạt, Nha Trang, Thừa Thiên Huế,... nhưng riêng ở Vạn Ninh, món bánh căn được chế biến với hương vị đặc biệt, hấp dẫn. Sở hữu biển, đảo, do vậy hải sản ở Vạn Ninh rất phong phú, tươi ngon, do vậy nhân của bánh căn sẽ được làm từ tôm, mực giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị biển cả. 

Bánh căn mực nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh được làm từ bột gạo, phần nhân tôm mực được chế biến hấp dẫn với kích thước lớn, khi thưởng thức bạn sẽ có cảm giác thích thú, bất ngờ trước vị ngon tự nhiên của hải sản nơi đây. Vì được nướng trên khuôn đất nên vỏ bánh mềm, ăn sẽ không bị ngán. Đặc biệt phần nước chấm được làm từ nước thịt xíu mại, kết hợp với đu đủ chua mang đến hương vị thanh đạm, đảm bảo “nghiền” nếu như bạn được thưởng thức. 

Bánh xèo Vạn Giã

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: Bánh xèo bà Nga, bánh xèo 15 giờ.
• Mức giá: Từ 20.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/suất.

Ăn gì Vạn Ninh? Đến đây, bạn đừng bỏ qua món bánh xèo ngon nức tiếng nhé. Thay vì làm từ bột gạo như những nơi khác, bánh xèo Vạn Giã tại Vạn Ninh được làm từ bột gạo, pha thêm bột nghệ, nhờ vậy phần bánh khi được chiên lên sẽ vàng ươm, đẹp mắt. Nhân bánh xèo tại đây được thực khách nhận xét là đầy đặn, hấp dẫn với nguyên liệu chính là tôm và mực. Thưởng thức món bánh xèo tại Vạn Giã, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon, ngọt tự nhiên từ hải sản, kết hợp với vỏ bánh giòn tan cuốn với rau sống, chấm thêm nước mắm được pha chế khéo léo. Tất cả tạo nên sự tinh túy, hương vị hấp dẫn cho món ăn mà ít nơi nào có được. 

Bánh xèo được chế biến theo công thức đặc biệt (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc sản thịt rừng Ninh Sim

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: các quán ăn tại xã Ninh Sim. 
• Mức giá: Từ 120.000 VNĐ - 200.000 VNĐ/kg.

Nếu có cơ hội đến với Ninh Sim, bạn hãy thưởng thức món thịt rừng tại đây, chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. Thịt sau khi được chế biến vẫn giữ được hương vị ngọt đậm đặc trưng, săn chắc, tẩm ướp chút gia vị giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn thực khách hơn. 

Vịt lội Ninh Thân

Thông tin cơ bản:

• Gợi ý quán ăn: các quán ăn, nhà hàng tại xã Ninh Thân
• Mức giá: Từ 150.000 VNĐ - 250.000 VNĐ/con.

Theo tương truyền tại xã Ninh Thân, từ thuở sơ khai xã người dân đã trồng được nhiều vụ lúa bội thu, sau khi thu hoạch xong, họ đã sản xuất và tận dụng nguồn lúa hạt rơi ngoài ruộng. Sau đó, nông dân cải tạo và thả vịt để nuôi tự nhiên. Do vậy tên gọi loài vịt lội cũng ra đời từ đây. Các món ăn từ vịt lội Ninh Thuận hấp dẫn thực khách với hương vị thơm, ngon, chắc thịt, được chế biến đa dạng thành vịt nướng, vịt quay hay nấu cùng bún măng. Nếu có dịp đến với Ninh Thân, bạn hãy thưởng thức món ăn nổi tiếng này nhé. 

Đặc sản vịt lội Ninh Thân (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ý khi du lịch, ăn gì Vạn Ninh

Tại Vạn Ninh có rất nhiều địa điểm du lịch, quán ăn ngon với những đặc sản nổi tiếng. Để chuyến đi trọn vẹn và có những trải nghiệm tốt nhất, bạn hãy tham khảo những lưu ý dưới đây:

• Lựa chọn thời gian du lịch phù hợp: Mỗi một điểm đến đều có thời gian, mùa du lịch lý tưởng, Vạn Ninh không ngoại lệ. Nếu bạn muốn có tận hưởng thiên nhiên, khí hậu đẹp nhất tại Vạn Ninh trong năm thì có thể đến đây vào tháng 3 đến tháng 8. Những tháng còn lại vào mùa mưa nên sẽ hạn chế hành trình di chuyển, tham quan hơn nhưng đây lại là khoảng thời gian thích hợp cho những du khách không muốn đông đúc, bon chen vào dịp cao điểm. Do vậy, bạn nên kiểm tra trước thời tiết để có lịch trình vui chơi phù hợp.
• Lên danh sách những món ăn ngon, nhà hàng tại Vạn Ninh để thưởng thức khi có dịp đến đây. Bên cạnh đó, bạn có thể đọc review về các quán ăn trước để có đánh giá chân thực nhất về hương vị, không gian quán, nhà hàng.
• Mang theo các vật dụng chống nắng, kính râm, mũ, bôi đầy đủ kem chống nắng vì sẽ hoạt động ngoài trời nhiều trong ngày.
• Có thể đặt các tour tham quan một số địa điểm tại Vạn Ninh để bao trọn các dịch vụ, được đưa đón tận nơi cũng như thưởng thức các món đặc sản trong chuyến đi.
• Để di chuyển đến Vạn Ninh, bạn có thể đi bằng xe máy, ô tô, xe bus hoặc thuê xe ôm với chi phí từ 12.000 VNĐ - 15.000 VNĐ/km.

Kiểm tra trước thông tin thời tiết khi đến Vạn Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

Mong rằng với những thông tin chia sẻ về các món ngon nổi tiếng tại Vạn Ninh, bạn sẽ không còn băn khoăn trước câu hỏi “Ăn gì Vạn Ninh?” nữa. Chúc các bạn có một chuyến du lịch đáng nhớ, trọn vẹn và ý nghĩa nhất tại Vạn Ninh nhé!