Nhà hàng Akuna giữ vững 1 sao Michelin nhờ sáng tạo ẩm thực đỉnh cao
06/06/2025
Mục lục
Nhà hàng Akuna tiếp tục khẳng định vị thế trong làng ẩm thực cao cấp Việt Nam khi giữ vững danh hiệu 1 sao Michelin danh giá. Thành công này không chỉ là sự ghi nhận về chất lượng món ăn mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng trong phong cách ẩm thực của Akuna.
Akuna mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp hài hòa giữa phong cách hiện đại và tinh hoa ẩm thực địa phương. Vậy điều gì khiến Akuna Restaurant vinh dự nhận được một sao Michelin 2025?
Câu chuyện và triết lý ẩm thực của Akuna Restaurant
Akuna Restaurant được xây dựng trên nền tảng đam mê và tôn trọng văn hóa ẩm thực Việt Nam, đồng thời kết hợp tinh hoa ẩm thực quốc tế. Đầu bếp Sam Aisbett cùng đội ngũ của mình không ngừng sáng tạo để mang đến những món ăn vừa giữ được hồn cốt truyền thống vừa được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến hiện đại, tinh tế. Triết lý “Không giới hạn” trong ẩm thực của Akuna giúp nhà hàng phá vỡ mọi rào cản về phong cách, tạo ra những trải nghiệm độc đáo, mới mẻ cho thực khách.
Sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu Việt Nam bản địa và những kỹ thuật nấu nướng tinh xảo đã tạo nên một phong cách ẩm thực đỉnh cao giúp Akuna không chỉ thu hút khách trong nước mà còn gây ấn tượng mạnh với giới chuyên môn quốc tế.
Không gian đẳng cấp và trải nghiệm cảm quan toàn diện
Tọa lạc tại vị trí thuận lợi, Akuna Restaurant không chỉ gây ấn tượng bởi món ăn mà còn bởi không gian sang trọng, đậm chất nghệ thuật. Thiết kế nhà hàng mang hơi thở đương đại nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, gần gũi tạo cảm giác thân thiện cho thực khách ngay từ bước chân đầu tiên.
Không gian sang trọng, đẳng cấp của nhà hàng Akuna (Nguồn: Internet)
Ánh sáng, âm nhạc và bài trí nội thất được chăm chút tỉ mỉ góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực toàn diện, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị của món ăn. Không gian mở cho phép khách có thể quan sát các đầu bếp tài năng làm việc, tạo nên sự kết nối giữa người thưởng thức và nghệ thuật nấu nướng.
Sáng tạo ẩm thực đỉnh cao – Bí quyết giữ vững 1 sao Michelin
Điểm nhấn quan trọng nhất giúp Akuna giữ vững 1 sao Michelin chính là sự sáng tạo không ngừng trong từng món ăn. Nhà hàng tập trung khai thác nguyên liệu Việt Nam đa dạng, phong phú từ những loại quen thuộc như rau củ, hải sản đến các nguyên liệu đặc sản vùng miền.
Các món ăn tại Akuna không chỉ đơn thuần là sự kết hợp nguyên liệu mà là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và trình bày. Đầu bếp Sam Aisbett và đội ngũ đã áp dụng các kỹ thuật hiện đại cùng phương pháp truyền thống như muối chua, lên men, nướng, hấp để làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Thực đơn tasting menu thay đổi theo mùa lấy cảm hứng từ di sản ẩm thực Việt Nam giúp thực khách luôn có những trải nghiệm mới mẻ, đầy bất ngờ. Mỗi món ăn được phối hợp với đồ uống đi kèm phù hợp tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, nâng cao trải nghiệm vị giác.
Đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và vận hành hiệu quả
Thành công của Akuna không thể thiếu sự đóng góp của đội ngũ nhân sự tài năng, tận tâm. Đầu bếp Sam Aisbett cùng các cộng sự quốc tế đã xây dựng một môi trường làm việc sáng tạo, chuyên nghiệp, luôn hướng đến sự hoàn hảo trong từng chi tiết.
Đội ngũ nhân sự của nhà hàng (Nguồn: Internet)
Bên cạnh đó nhà hàng áp dụng công nghệ quản lý hiện đại giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo trải nghiệm khách hàng được trọn vẹn và liền mạch. Sự phối hợp nhịp nhàng giữa bếp và phục vụ tạo nên dịch vụ đẳng cấp, góp phần nâng cao uy tín và chất lượng của Akuna.
Trải nghiệm khách hàng – Yếu tố then chốt tạo nên thương hiệu
Akuna không chỉ mang đến món ăn ngon mà còn tạo ra một hành trình trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách. Từ lúc đặt bàn, đón tiếp, phục vụ đến khi kết thúc bữa ăn, mọi khâu đều được chăm chút kỹ lưỡng tạo cảm giác thân thiện, chuyên nghiệp và sang trọng.
Không gian bếp mở cho phép du khách quan sát đầu bếp làm việc (Nguồn: Internet)
Khách hàng khi đến Akuna không chỉ thưởng thức món ăn mà còn được tham quan, tìm hiểu về câu chuyện ẩm thực, nguyên liệu và kỹ thuật chế biến. Điều này giúp họ cảm nhận sâu sắc hơn về giá trị của từng món ăn từ đó tạo nên sự gắn bó và nhớ mãi về trải nghiệm tại nhà hàng.
Nhà hàng Akuna giữ vững 1 sao Michelin không phải là điều ngẫu nhiên mà là kết quả của quá trình nỗ lực sáng tạo không ngừng, sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Việt Nam. Với triết lý “Không giới hạn” trong sáng tạo, không gian đẳng cấp, đội ngũ chuyên nghiệp và trải nghiệm khách hàng toàn diện, Akuna đã và đang khẳng định vị thế là một trong những nhà hàng cao cấp hàng đầu Việt Nam.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Dù đã nhiều lần ghé thăm thành phố ngàn hoa, bạn vẫn có thể tìm thấy những trải nghiệm mới mẻ tại các điểm check-in Đà Lạt mới xuất hiện những năm gần đây. Với phong cách thiết kế sáng tạo và khung cảnh cuốn hút, những nơi này đang thu hút giới trẻ tìm đến khám phá và chụp ảnh.
Đêm thi thứ tư DIFF 2025 sẽ chứng kiến màn so tài rực rỡ giữa Bồ Đào Nha và Anh trên sông Hàn, Đà Nẵng lúc 20h ngày 21/6. Hai đội hứa hẹn mang đến màn trình diễn ánh sáng mãn nhãn, thăng hoa cảm xúc cho khán giả.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, Bình Định đón hơn 6,5 triệu lượt khách, thu về khoảng 16.000 tỉ đồng từ du lịch – mức tăng trưởng ấn tượng so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của vùng đất võ và biển xanh.
Ninh Bình, với vẻ đẹp hùng vĩ của Tràng An, Tam Cốc - Bích Động hay sự cổ kính của Cố đô Hoa Lư, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn. Lạng Sơn, nơi địa đầu Tổ quốc, lại thu hút bởi những danh thắng như Mẫu Sơn, động Nhị Thanh và sự sôi động của các khu chợ biên giới.
Sở hữu hệ sinh thái rừng – biển hiếm có cùng cảnh quan hoang sơ, Vườn quốc gia Côn Đảo là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và thích khám phá.
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thiên đường hay các khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn được mệnh danh là "Xứ sở ngọc trai” của Việt Nam. Trang sức ngọc trai từ lâu đã trở thành món quà quý giá, một kỷ vật đặc trưng mà du khách muốn mang về từ đảo ngọc.
Tuyến bay Đà Nẵng – Sài Gòn là một trong những đường bay nội địa sôi động và nhộn nhịp nhất Việt Nam, kết nối hai trung tâm kinh tế, du lịch lớn của cả nước.
Trong vô số những lựa chọn sôi động và náo nhiệt tại đảo Cát Bà, bãi tắm Tùng Thu nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và yên bình, một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian thư giãn đích thực giữa thiên nhiên hoang sơ.
Sóc Trăng mang đến một không gian nhẹ nhàng, vừa đủ yên tĩnh cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống ồn ào. Với vẻ đẹp giao thoa giữa thiên nhiên và văn hóa, nơi đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho những chuyến đi một mình.
Từ ngày 20 đến 22/6, chương trình “Sắc màu trên không” sẽ diễn ra tại bãi biển Phạm Văn Đồng, quy tụ 50 cánh diều khổng lồ mô phỏng sinh vật biển, kết hợp trình diễn ban đêm bằng hệ thống LED phát sáng.
Phú Yên không chỉ gây ấn tượng bởi nguồn hải sản tươi ngon mà còn làm say lòng thực khách với những quán ốc dân dã, đậm đà hương vị biển cả. Nếu bạn là tín đồ của các món ốc thơm ngon, nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Tại Đà Lạt, mỗi góc phố đều nhuốm màu lãng mạn, việc tìm một nhà hàng cho buổi hẹn hò không khó. Tuy nhiên, để chọn được nơi thật sự mang lại trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ thì không phải ai cũng biết.
Du lịch sầu riêng đang bùng nổ tại Việt Nam với hàng loạt tour trải nghiệm vườn trái cây ở Phú Quốc, Cần Thơ, Bến Tre… bắt kịp xu hướng du lịch nông nghiệp độc đáo, nhiều tiềm năng phát triển, đã thành công tại Thái Lan, Malaysia.
Việc lựa chọn một địa điểm phù hợp không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra một không gian thoải mái, giúp cả hai có thể trò chuyện và tìm hiểu về nhau một cách tự nhiên nhất.
Để chuyến khám phá Nha Trang thêm trọn vẹn, đừng bỏ qua những gợi ý về phương tiện di chuyển đến và cách đi lại thuận tiện trong thành phố biển xinh đẹp này.
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bắt đầu lan tỏa khắp các đô thị, người ta lại tìm về với thiên nhiên để tận hưởng không khí trong lành và cảnh sắc yên bình. Hòa Bình, cửa ngõ của vùng Tây Bắc, với khoảng cách không quá xa Hà Nội, chính là một lựa chọn lý tưởng cho chuyến du lịch hè 2025.
Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 210.000 lượt khách Nga, tăng hơn 221% so với cùng kỳ năm ngoái. Các chuyên gia cho rằng sự phục hồi đường bay, chính sách visa cởi mở và khí hậu phù hợp là những lý do chính thúc đẩy đà tăng trưởng này.
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bao trùm Hà Nội, không gì tuyệt vời hơn một chuyến đi “đổi gió” đến những vùng biển mát lành. Không cần di chuyển quá xa, các tín đồ vẫn có thể tìm thấy những thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp ngay tại các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Hải Phòng hay Thanh Hóa.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu huyền thoại, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Trong đó, Cầu Rồng với khả năng phun lửa, phun nước độc đáo đã trở thành biểu tượng không thể bỏ qua.
TP.HCM góp mặt trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+ toàn cầu, cùng Sydney, Chicago, Porto… Hành trình khám phá tự do và truyền cảm hứng đang chờ đón du khách.