Ngôi chùa Som Rong mang đậm kiến trúc Khmer độc đáo, thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, tráng lệ và những nét kiến trúc độc đáo có một không hai.
Chùa Som Rong tọa lạc tại số 367 đường Tôn Đức Thắng, khóm 5, phường 5, thành phố Sóc Trăng. Chùa có tên gọi khác là chùa Ân Thạnh, được xây dựng vào năm 1785. Trải qua hơn 200 năm lịch sử, chùa đã nhiều lần được trùng tu, sửa chữa nhưng vẫn giữ được những nét kiến trúc độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa Khmer.

Tên gọi "Som Rong" mang một ý nghĩa thiêng liêng, thể hiện mong muốn của người dân Khmer về sự hòa bình, an lành và phát triển trong đời sống tâm linh. Chùa Som Rong là nơi thờ Phật, đồng thời cũng là nơi sinh hoạt văn hóa, lễ hội, và đào tạo các thế hệ tăng ni.
Kiến trúc của chùa Som Rong không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa các yếu tố văn hóa, tôn giáo mà còn phản ánh đặc trưng của kiến trúc Phật giáo Nam Tông Khmer.
Cổng vào chùa Som Rong mang đậm dấu ấn của văn hóa Khmer với những hình tượng rồng và các hoa văn tinh xảo, đặc biệt là cổng chính có hình tượng đôi rồng chầu vào, biểu tượng cho sự bảo vệ, che chở và mang lại may mắn. Cổng chùa được xây dựng với độ cao lớn, thể hiện sự tôn nghiêm, thịnh vượng của ngôi chùa.

Cổng chùa được xây dựng theo kiểu tam quan, gồm 3 cổng chính và 2 cổng phụ. Phía trên cổng chùa là 5 ngọn tháp cao vút, tượng trưng cho núi Meru - ngọn núi thiêng trong Phật giáo. Các ngọn tháp được trang trí bằng những họa tiết hoa văn tinh xảo, hình tượng chim thần Krud, rắn thần Naga, mang đậm dấu ấn văn hóa Khmer.
Chánh điện là nơi thờ Phật chính của chùa, được xây dựng với kiến trúc đồ sộ, mái ngói đỏ tươi, tường vàng rực rỡ. Bên trong chánh điện, tượng Phật Thích Ca Mâu Ni được đặt ở vị trí trung tâm, xung quanh là các tượng Phật khác.

Mái của chùa Som Rong có một cấu trúc đặc biệt với các lớp mái cong vút, vươn lên cao như hình dáng của những mái chùa cổ điển của kiến trúc Khmer. Các mái này được trang trí tỉ mỉ với những hoa văn độc đáo, tượng trưng cho sự phát triển và bảo vệ của đất nước.

Bảo tháp được xây dựng với lối kiến trúc hình chóp, gồm nhiều tầng, mỗi tầng được trang trí bằng những họa tiết hoa văn tinh xảo. Đỉnh tháp được mạ vàng, tạo nên vẻ đẹp lộng lẫy, uy nghiêm.

Chùa Som Rong nổi bật với các họa tiết chạm khắc tinh xảo trên các bức tường và các cột trụ. Những hình ảnh về cuộc đời của Đức Phật, các vị thần và các cảnh tượng thần thoại trong văn hóa Khmer được khắc họa chi tiết, sống động. Tượng Phật tại chùa được đặt ở vị trí trang trọng nhất, với dáng vẻ uy nghiêm.

Chùa Som Rong là một trong những ngôi chùa Khmer độc đáo và đẹp nhất ở Sóc Trăng, với sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố tôn giáo và nghệ thuật kiến trúc. Chùa không chỉ là một biểu tượng của đức Phật, mà còn là nơi bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử của người Khmer.