Cẩm nang du lịch
Phú Yên
Ẩn sau lớp vỏ ngoài tưởng chừng giản dị, muối kiến vàng là cả một câu chuyện về văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Phú Yên, là sự kết tinh của những nguyên liệu tự nhiên và sự khéo léo trong chế biến. Hãy cùng khám phá món đặc sản này để đánh thức mọi giác quan và trải nghiệm hương vị có một không hai của miền đất Phú Yên.
Muối kiến vàng là một món ăn đặc sản độc đáo được chế biến từ loài kiến vàng (Oecophylla smaragdina) nổi bật với màu vàng óng ánh và tập tính sống quần cư trong các khu rừng rậm rạp, vườn cây. Mặc dù tên gọi có thể khiến nhiều người ngần ngại nhưng món ăn này lại có hương vị đặc biệt, thơm ngon và không chỉ làm say lòng thực khách mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loài kiến vàng có vai trò quan trọng trong nông nghiệp giúp cây trồng phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh, từ đó được mệnh danh là "người bạn của nông dân." Khi chế biến thành muối, kiến vàng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến một hương vị độc đáo mà ít ai có thể cưỡng lại.
Muối kiến vàng mang một hương vị độc đáo khác biệt so với muối thông thường. Không mặn mà đậm đà, nó có một chút nhạt nhẽo nhẹ nhàng kết hợp với mùi thơm đặc trưng của kiến và hương tiêu nồng nàn tạo nên một sự hòa quyện tinh tế. Chính sự thanh thoát này khiến món ăn trở nên dễ chịu, không gây cảm giác no nê hay tích nước rất thích hợp cho những ai yêu thích ẩm thực thanh đạm và chú trọng đến sức khỏe.
Bên cạnh hương vị lạ miệng, muối kiến vàng còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Loại kiến này chứa đến 28 loại acid amin và có hàm lượng đạm rất cao (42-67%) cùng với các vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Nhờ vậy muối kiến vàng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, được coi như một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng.
Muối kiến vàng Phú Yên có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người. Dưới đây là một số món ăn phổ biến có thể kết hợp với muối kiến vàng
Bò một nắng - món ăn đặc trưng được chế biến từ thịt bò tươi ngon, sau khi ướp gia vị, được phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi thịt săn lại. Món bò này sở hữu vị dai mềm, đậm đà, và khi kết hợp với muối kiến vàng tạo thành một sự hòa quyện đầy mê hoặc. Vị ngọt, dai của thịt bò cùng với sự chua cay độc đáo của muối kiến vàng mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên, đánh thức mọi giác quan.
Tương tự như bò một nắng, thịt heo khô cũng là một món ăn tuyệt vời khi kết hợp với muối kiến vàng. Vị đậm đà, béo ngậy của thịt heo hòa quyện cùng với hương vị chua cay đặc trưng của muối kiến, thêm vào đó là sự tươi mát của rau sống và khế chua tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại. Mỗi miếng ăn là một sự kết hợp hoàn hảo khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.
Các món đồ nướng như hải sản hay thịt nướng khi được ăn kèm với muối kiến vàng sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới lạ. Vị ngọt tự nhiên của hải sản hòa quyện cùng sự cay nồng và chua nhẹ của muối kiến vàng tạo nên một sự kết hợp độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên và mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ở một số vùng, muối kiến vàng còn được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng cho các món gỏi như gỏi đu đủ hay gỏi bưởi. Muối kiến không chỉ tăng cường độ chua ngọt mà còn làm nổi bật sự thanh mát tự nhiên của các loại gỏi mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy mới mẻ và thú vị, khiến mỗi miếng ăn như một khám phá vị giác đầy hấp dẫn.
Nếu bạn muốn thưởng thức món muối kiến vàng nhưng không có cơ hội tới Phú Yên, bạn có thể tìm mua sản phẩm này ở các cửa hàng trực tuyến hoặc các địa chỉ bán đặc sản. Một số cửa hàng nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:
An Nam Shop
Hương Rừng Food
Muối kiến vàng Phú Yên không chỉ là một món ăn độc đáo, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực của người dân Phú Yên. Dù cái tên của món ăn này có thể khiến nhiều người cảm thấy lạ lẫm, nhưng khi thử qua một lần, bạn sẽ phải ngạc nhiên với sự ngon miệng và bổ dưỡng của nó.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bạn đang lên kế hoạch du lịch Quảng Bình và muốn tìm nơi lưu trú gần biển Nhật Lệ với giá cả hợp lý? Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 homestay chất lượng, tiện nghi, nằm ngay sát biển, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chốn nghỉ ngơi lý tưởng mà không lo vượt ngân sách.
Tháp Nhạn là một trong những điểm đến nổi bật tại Phú Yên, thu hút đông đảo du khách khi đặt chân đến vùng đất này. Vậy từ sân bay Tuy Hòa đến tháp Nhạn bao xa? Câu hỏi tưởng đơn giản nhưng lại khiến nhiều du khách băn khoăn khi lần đầu ghé thăm thành phố biển yên bình này.
Nép mình giữa đại ngàn Phú Yên hoang sơ, Buôn Lê Diêm như một “viên ngọc ẩn mình” chưa nhiều du khách biết đến. Nơi đây giữ trọn vẻ đẹp mộc mạc của thiên nhiên, văn hóa và con người bản địa, mang lại cảm giác bình yên và chân thật giữa nhịp sống hiện đại hối hả.
Nằm giữa vùng trung du Bắc Bộ, sở hữu cảnh quan đa dạng với núi non, đầm hồ và nhiều di tích lịch sử - văn hóa. Nhờ tiềm năng phát triển du lịch lớn, nơi đây ngày càng thu hút du khách đến tham quan và nghỉ dưỡng. Cùng khám phá những điểm đến ấn tượng không thể bỏ qua tại Vĩnh Yên.
Sở Du lịch Kiên Giang cho biết, trong năm tháng đầu năm 2025, đảo ngọc Phú Quốc đã chào đón hơn 3,5 triệu lượt khách tham quan, một con số tăng 30,5% so với cùng giai đoạn năm trước.
Lăng Cô không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn thu hút du khách với nền ẩm thực đặc sắc. Những món ăn đậm chất biển nơi đây chính là “dấu ấn” làm nên sức hấp dẫn riêng biệt của vùng đất này.
Từ Bình Dương đi Quy Nhơn bao nhiêu km là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu khoảng cách và cách di chuyển thuận tiện nhất để chuyến đi diễn ra suôn sẻ.
Sau 5 năm gián đoạn vì đại dịch, tuyến tàu hỏa liên vận Việt Nam - Trung Quốc đã chính thức nối lại từ ngày 25/5, theo Tân Hoa Xã. Chuyến tàu nối Nam Ninh (Quảng Tây) với thủ đô Hà Nội, có hành trình khoảng 11,5 tiếng, vốn được khai thác từ năm 2009 nhưng đã tạm ngưng từ tháng 2 năm 2020.
“Thủ phủ du lịch” miền Trung - Đà Nẵng đang hướng sự chú ý đến du khách từ Trung Đông, đặc biệt là phân khúc khách Halal, như một "mỏ vàng" tiềm năng nhờ vào khả năng chi tiêu lớn, thời gian lưu trú dài và nhu cầu sử dụng dịch vụ đẳng cấp.
Đến Nha Trang mà bỏ lỡ những quán cafe sống ảo xinh xắn thì thật đáng tiếc! Thành phố biển này có vô số quán cafe tuyệt đẹp đang chờ bạn khám phá và lưu lại khoảnh khắc đáng nhớ.
Bắt đầu từ ngày 1/6, du khách đến Bình Định sẽ có thêm một lựa chọn di chuyển và khám phá đầy hấp dẫn với tuyến tàu du lịch đường sắt vừa được đưa vào hoạt động, mang theo kỳ vọng về những hành trình đáng nhớ.
Sự hình thành một tỉnh mới sau sáp nhập đang thu hút sự quan tâm đặc biệt khi quy tụ một cặp đôi cảnh quan độc đáo hiếm thấy: "Hạ Long trên cao nguyên" và "cù lao giữa đại dương" – hai bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ mà ít nơi nào có được.
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất Việt Nam, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, những bãi biển cát trắng mịn màng và làn nước biển trong xanh màu ngọc bích.
Nằm giữa biển xanh mênh mông, đảo Phú Quý là điểm đến nổi bật của Bình Thuận, hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và bình yên.
Sun World Ba Na Hills ra mắt loạt trải nghiệm mới mùa hè 2025, bao gồm show nghệ thuật, lễ hội hoa và hội chợ ẩm thực, mang đến không gian giải trí, văn hóa và ẩm thực độc đáo hòa quyện cùng thiên nhiên tuyệt đẹp của Bà Nà.
Circus Land NovaWorld Phan Thiết là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vui chơi giải trí sôi động. Với đa dạng trò chơi hấp dẫn và không gian hiện đại, nơi đây mang đến trải nghiệm trọn vẹn phù hợp cho mọi lứa tuổi, hứa hẹn những phút giây thư giãn khó quên.
Vi vu cùng hội bạn khám phá miền Tây theo kiểu du lịch bụi, đừng quên dừng chân vài ngày ở Vĩnh Long – vùng đất bình dị bên dòng sông Tiền hiền hòa. Nơi đây có vườn cây trái sum suê, khu sinh thái mộc mạc và nét sống dân dã chân tình khiến chuyến đi thêm phần đáng nhớ.
Phú Yên sở hữu một kỳ quan thiên nhiên độc đáo với những khối đá bazan xếp lớp tự nhiên tạo nên khung cảnh hùng vĩ ven biển, làm say lòng du khách ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng.
Bạn đang muốn tìm một homestay đẹp, tiện nghi và gần trung tâm Đà Lạt để thuận tiện khám phá thành phố? Dưới đây là top 5 homestay Đà Lạt đẹp, gần trung tâm được nhiều du khách đánh giá cao, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chỗ nghỉ phù hợp cho chuyến đi của mình.
Dinh Đốc Phú Hải là một công trình kiến trúc ấn tượng của miền Tây sông nước, nổi bật với sự giao thoa tinh tế giữa nét cổ kính Á Đông và phong cách châu Âu thanh lịch, tạo nên vẻ đẹp vừa trang nghiêm, vừa độc đáo.
Thác Bờ, một cái tên gợi lên sự hùng vĩ của sông nước và nét linh thiêng của một vùng đất cổ, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách khi đến với tỉnh Hòa Bình.
