Mỗi địa chỉ mang đến phong cách chế biến riêng, kết hợp cùng nguyên liệu tươi rói tạo nên món ăn vừa ngon mắt vừa đậm đà. Đây là trải nghiệm ẩm thực bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất miền Trung thân thương này.

Gỏi cá 69 tự hào sở hữu công thức gia truyền độc đáo tạo nên hương vị gỏi cá riêng biệt không thể nhầm lẫn. Quán phục vụ hai món gỏi cá đặc trưng là gỏi cá khô và gỏi cá ướt, đáp ứng đa dạng sở thích của thực khách. Những con cá tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng và sơ chế tỉ mỉ, đảm bảo loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Cá sau đó được ướp gia vị hài hòa, vừa đủ giúp món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên đồng thời đậm đà hấp dẫn làm say lòng bất cứ ai từng thưởng thức.

Gỏi cá mai Quỳnh Quyên nổi tiếng với món gỏi cá mai tươi sống được chế biến ngay sau khi đánh bắt nhằm giữ trọn vẹn vị ngọt thanh mát tự nhiên của cá. Điểm nhấn làm nên thương hiệu của quán chính là nước chấm chua cay được pha chế tinh tế, hài hòa, hòa quyện cùng các loại rau thơm tươi sạch đa dạng tạo nên một sự kết hợp độc đáo và đầy hấp dẫn, làm say lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nếu bạn là tín đồ của gỏi cá trích, gỏi cá Thanh Kiều chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Những con cá trích tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng và chế biến ngay khi còn tươi, giữ nguyên vị ngọt dịu dàng cùng độ mềm mịn đặc trưng của thịt cá. Gia vị ướp vừa vặn hòa quyện tinh tế với vị cay nhẹ tạo nên trải nghiệm kích thích vị giác đầy thú vị và khó quên.
Gỏi cá Xứ Nẫu được nhiều thực khách yêu thích nhờ thực đơn phong phú cùng chất lượng cá tươi ngon tuyệt đối. Cá được lọc kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn xương sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn và ướp gia vị thấm đều, giữ trọn vẹn vị ngọt thanh tự nhiên mà không hề có mùi tanh. Nước chấm đặc biệt pha chế theo công thức riêng mang hương vị đậm đà, hài hòa góp phần làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món gỏi.

Gỏi cá 71 là quán vỉa hè nổi tiếng với mức giá bình dân nhưng chất lượng món ăn lại vô cùng xuất sắc. Quán để lại ấn tượng sâu sắc với rổ rau sống tươi xanh, đa dạng các loại rau thơm cùng rau rừng đặc trưng tạo nên hương vị lạ miệng và góp phần làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món gỏi cá.
Trên đây là Top 5 quán gỏi cá Bình Định nổi tiếng với hương vị tươi ngon, chất lượng đảm bảo và được đông đảo thực khách yêu thích, đánh giá cao. Nếu có dịp ghé thăm Bình Định, bạn nhớ lưu lại những địa chỉ này để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng đậm đà của món gỏi cá miền Trung nhé!